![大煮乾絲怎麼做]( "大煮乾絲怎麼做")
- 步驟1食材：豆腐皮200克，黑木耳3朵，菠菜1顆，蝦仁150克，火腿10克，雞湯500克。調料：鹽1茶匙，雞油1湯匙。步驟2豆皮切成絲。步驟3火腿切細絲。步驟4泡發的黑木耳切細絲。步驟5將豆皮絲放入沸水中，焯水2分鐘後撈出瀝乾。步驟6將菠菜焯水1分鐘後撈出。步驟7熱鍋下油，煸香火腿絲，注入高湯。...
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![煮牛肉用哪些調料]( "煮牛肉用哪些調料")
- 燉牛肉要用到的大料有丁香花、八角、甜夏枯草、麻椒、荊芥。葱、姜、蒜是必備的調料。煮牛肉時應該開水入鍋，因為開水能夠使牛肉表層蛋白快速凝結，避免肉中碳水化合物外流，能夠維持牛肉的美味，還可以加些酒或醋，可以讓牛肉更滑嫩。...
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![煮意大利麪要注意什麼]( "煮意大利麪要注意什麼")
- 煮意大利麪需要哪些調味。油6克、蒜6克、生抽3克、百里香1克、鹽1克、味精1克。煮意大利麪的注意事項。涼水下鍋。這是因為意大利麪實在是太硬了，即使涼水下鍋，也不會變坨。煮的時候加一勺鹽。因為鹽可以使意麪快速發脹煮熟。可以加鍋蓋大火燒開以後再轉中火煮。意大利麪（Pa...
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![大蝦煮多長時間能熟]( "大蝦煮多長時間能熟")
- 海洋類的食材是很多的，一般的海洋食材，都帶有着一股腥味。蝦就屬於在海洋食材中常見到的一種海鮮，人那麼大蝦煮多長時間能熟呢？1、一般需要煮10分鐘左右就可以了。而且蝦不適合煮太久，煮久了容易煮爛，就失去了彈牙的口感了。2、沸水下鍋的蝦，翻動的時候，不要來回的進行翻動，以免把...
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![水煮大蝦需要煮幾分鐘]( "水煮大蝦需要煮幾分鐘")
- 蝦肉含有豐富的蛋白質，但是脂肪含量卻很低，碳水化合物更是沒有，是很健康的食材，並且蝦肉還被稱為是營養素和維生素的寶庫，它含有多種礦物質和維生素，尤其是維生素B12的含量極高，那麼水煮大蝦需要煮幾分鐘呢？1、做水煮大蝦時，如果是鮮蝦，一般根據蝦的大小決定煮的時間，大一點的鮮蝦煮...
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![意大利麪煮不軟的原因]( "意大利麪煮不軟的原因")
- 因為意大利麪是由杜蘭小麥製作而成的。而杜蘭小麥是一種硬質的小麥品種，其具有高密度、高蛋白質、高筋度的特點，因此製作出的意大利麪非常耐煮，不好煮軟，但是口感很勁道。怎麼做意大利麪材料：番茄1個，牛肉80g，洋葱100g，黃油10g，黑胡椒3g，番茄醬1勺，澱粉半勺，意大利麪200g意大利麪的做...
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![意大利麪煮多久]( "意大利麪煮多久")
- 相傳意大利麪是起源於古羅馬，有一種説法講意大利麪是西式正餐中最接近我們的飲食習慣的麪點。意大利麪有許多不同的形狀，比如螺旋形的、空心的、蝴蝶形的等等，那麼意大利麪煮多久呢？1、十分鐘左右。2、通常情況下意大利麪煮十分鐘左右就可以了，我們在煮意大利麪的時候最好用筷...
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![煮大閘蟹怎麼做]( "煮大閘蟹怎麼做")
- 大閘蟹是螃蟹的一個品種，如今大閘蟹是一種非常受歡迎的美食，很多人都喜歡吃，但是很多人只會吃卻不會做，其實做大閘蟹是不難的，那麼煮大閘蟹怎麼做呢？接下來，小編就為大家介紹一下。1、準備好用料：大閘蟹、食鹽、醋、葱、姜、八角、花椒、白酒、黃酒、蒸魚豉油各適量，白糖少許。2、...
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![煮粽子用大火還是小火]( "煮粽子用大火還是小火")
- 粽子大家都不陌生，在每年端午節或者是一些節日的時候，很多人都會買粽子或者是自己包粽子煮着吃，除了滿足口腹之慾之外，還能享受節日的氛圍，不過煮粽子也是有一定講究的，究竟煮粽子用大火還是小火呢？1、先大火再轉小火。2、一般情況下，煮粽子的時候建議用大火煮開，然後再轉小火慢煮...
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![水煮雞蛋熱量多少大卡]( "水煮雞蛋熱量多少大卡")
- 雞蛋是一個營養非常豐富的食物，很多人都有每天吃一個雞蛋的習慣，當然雞蛋有很多的吃法，比如水煮雞蛋就是其中最簡單的一種吃法。現在越來越多的人有減肥計劃了，很多人在食用食物的時候一定會先了解食物當中所含有的熱量，那麼水煮雞蛋熱量多少大卡呢？1、一個水煮雞蛋，大概含有150...
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![怎麼煮大碴粥才能粘糊]( "怎麼煮大碴粥才能粘糊")
- 想要大碴粥煮的更黏糊些，可以在煮之前用温水浸泡4小時左右，浸泡完以後放入少量食用油。在煮粥的時候多開鍋攪動，但煮完以後不要馬上開蓋，而是讓它燜一會，這樣可以使煮出來的粥又香糯又粘稠。...
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![大米粥煮多久]( "大米粥煮多久")
- 大米粥是一道以大米和水作為主要原料經大火煮沸熬製而成的美食，老少皆宜，但是很多人都不知道大米粥需要煮多久，那麼大米粥煮多久呢？1、大米粥一般10到20分鐘就可以了。2、煮大米粥的時間還和你選擇的烹飪工具有關，如果食用電飯煲來煲粥，那麼需要的時間久會比用煤氣爐、電磁爐、...
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![大腸怎麼煮才能煮爛]( "大腸怎麼煮才能煮爛")
- 在煮之前，先把豬大腸浸泡在清水中1-2小時，之後再將它冷水下鍋煮，並且在鍋裏放一點鹼，大火煮開後改為中火煮1個半小時左右就可以了。或者先用鹽搓洗豬大腸，再把豬大腸放水中煮20分鐘，之後撈出來用少許的油和葱姜爆炒幾分鐘，再放到水中大火煮開，差不多煮20分鐘就行了。豬大腸怎麼清...
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![煮粽子需要大火還是小火]( "煮粽子需要大火還是小火")
- 端午節即將到來，端午節最重要的習俗除了划龍舟之外，那就是包粽子和吃粽子，粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一，傳播亦甚遠。每到端午節，天南海北的中國人都會包粽子吃粽子。那麼煮粽子需要多久才能煮熟？跟着天奇小編一起來看看吧！煮粽子需要多長時間才能煮熟粽子煮多...
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![煮菜的大料是什麼]( "煮菜的大料是什麼")
- 大料別名八角，是八角樹的果實，因其果實有八個角而得名，是一種調味香料。八角味甘甜，內含有揮發油，有強烈而特殊的香氣。廣西是我國八角的主要產地，其產量佔全國八角總產量的70%以上。八角為南亞熱帶樹種，喜冬暖夏涼的山地氣候，適合在肥沃濕潤，偏酸性的沙質壤土上生長。果實（八角）和...
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![意大利麪煮多久才算熟]( "意大利麪煮多久才算熟")
- 一到夏天，因為天氣炎熱，人體內酶的活性受到氣温影響，使得人們的食慾大幅度下降，更多的人喜歡在夏天的時候吃麪食，而國內的麪食大多湯湯水水，大家更傾向於沒有那麼熱氣騰騰的意大利麪。那麼意大利麪我們平時不一定常煮，那意大利麪煮多久才熟呢？1、一般的意大利麪都是比較容易熟地，...
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![大田螺要煮多久才熟]( "大田螺要煮多久才熟")
- 田螺是生活中都會食用的一種食材，特別是在一些宵夜餐廳裏面，炒田螺可謂是熱銷的菜式。下面一起來了解一下大田螺要煮多久才熟。1、大田螺煮15-20分鐘即可熟透，田螺比較易熟，煮的時候開水下鍋煮制即可。2、煮田螺之前需要將田螺放在水中浸泡3個小時左右，浸泡時加入幾滴香油，可以...
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![煮大蒜吃有什麼功效]( "煮大蒜吃有什麼功效")
- 核心功效緩解咳嗽、保護腸胃、保護心血管大蒜的簡介蒜，為百合科葱屬植物的地下鱗莖。大蒜整棵植株具有強烈辛辣的蒜臭味，蒜頭、蒜葉（青蒜或蒜苗）和花薹（蒜薹）均可作蔬菜食用，不僅可作調味料，而且可入藥，是著名的食藥兩用植物。大蒜鱗莖中含有豐富的蛋白質、低聚糖和多糖類、另外還...
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![煮大米粥煮多久才會口感好]( "煮大米粥煮多久才會口感好")
- 大米粥，這是生活中經常要煮的一種粥了，明明都是煮的粥，你會發現自己家煮的和別人家煮的，味道有那麼一點不一樣，那麼煮大米粥煮多久才會口感好呢？1、具體煮多久，這要根據自己的喜好來。2、喜歡喝粥水分明、米粒形狀完整的，那隻需要熬20分鐘左右。3、如果想要粥水混合為一體，非常濃...
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![速凍粽子大概要煮多久]( "速凍粽子大概要煮多久")
- 凍食品大概是時代發展的產物了，速度粽子就是其中之一。人們喜歡吃粽子，但是包粽子的工序相對較多，都市人每天都匆匆忙忙沒有時間，這個時候速凍粽子就應運而生。那麼速凍粽子大概要煮多久呢？1、超市裏買的冷凍粽子本身就是熟的，拿回家解凍以後冷水入鍋，普通鍋最多煮15分鐘就可以...
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![豬大腸怎麼煮才能煮爛]( "豬大腸怎麼煮才能煮爛")
- 現在美食越來越多了，人們的追求也是不再像以前那樣，對於豬大腸這類事物的要求則是更加的高。從到食材的處理到事物的烹飪方法，都很讓人關心。那麼豬大腸怎麼煮才能煮爛呢？1、方法一：煮豬大腸之前先用清水浸泡1-2小時，然後再讓它冷水下鍋，並在鍋裏放點鹼，用大火把水煮開之後再用中...
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![大碴粥幾分鐘能煮好]( "大碴粥幾分鐘能煮好")
- 大碴粥煮爛的小竅門：1、準備材料：大粒玉米碴、小粒粘玉米碴、東北飯豆；2、用涼水將大粒玉米碴泡8小時，其他材料泡20分鐘；3、將所有材料和鍋洗乾淨；4、用温水先將大粒玉米碴煮軟，然後倒入飯豆，煮15分鐘後倒入小粒粘玉米碴繼續熬煮；5、熬煮1個小時之後，加入白糖或冰糖煮再一分鐘即可...
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![大蝦水煮多久能熟]( "大蝦水煮多久能熟")
- 水煮大蝦煮五分鐘。如果是個頭比較小的蝦，水開下鍋煮2-3分鐘就差不多熟了。而如果蝦的個頭比較大，則一般需要煮5分鐘左右。如果是給小孩子吃，也最好煮久一點，但是也最好不要超過5分鐘，因為如果煮久了肉就老了。此外，蝦煮好後不要馬上打開鍋蓋，最好再燜兩分鐘，可以使蝦肉更加鮮嫩...
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![雞大腿煮多久才會熟]( "雞大腿煮多久才會熟")
- 很多人喜歡吃雞腿，因為雞腿上的肉是比較鮮嫩的，而且沒有什麼骨頭，尤其適合老人和孩子吃。那我們平時買的雞腿一般煮多久能熟呢？下面一起來看看。1、雞腿一般需要煮20分鐘到25分鐘才會熟，在煮的時候我們可以把雞腿上面劃上幾道口子，這樣的話做起來會熟的更快一些。2、如果不想破...
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![大蒜煮多久能熟]( "大蒜煮多久能熟")
- 有許多人平時都喜歡食用水煮的大蒜，這樣不僅可以給我們的身體補充許多營養，還可以很好的緩解一些特定的身體不適的症狀，那麼大蒜煮多久能熟呢？1、大蒜煮十分左右能熟。2、大蒜其實是一種比較容易煮熟的食材，我們只需要將它放入鍋中加熱十分左右就足夠將它煮熟了。我們平時在用...
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