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關於小吃的百科

成都小吃攻略
  • 成都小吃攻略

  • 很多人談起成都,第一印象不是熊貓,不是美女,而是地道的成都美食!人都説“桂林山水甲天下”,而成都便是美食響天下,那麼成都小吃攻略是什麼呢?1、夫妻肺片。相傳在20世紀30年代,成都少城附近,有一男子名郭朝華,與其妻一道以製售涼拌牛肺片為業,他們夫妻倆親自操作,走街串巷,提籃叫賣。...
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福建福清小吃
  • 福建福清小吃

  • 福清的特色小吃有米餜、福清光餅、芋餜、鼠曲餜、福清海蠣餅、福清魚丸、福山燒小雞。1、福清光餅光餅是福清傳統風味小吃之一,有着悠久的歷史,在唐代就已經有記載了。選用優質的麪粉、芝麻、酵母為主要原料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的福清光餅色、香、味俱備...
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擺攤做什麼小吃最賺錢
  • 擺攤做什麼小吃最賺錢

  • 在如今這個時代上,是比較流程小吃的,因為小吃味道香價格還比較便宜,因此市場上就出現了很多各種各樣的擺攤小吃,對於新手來説肯定是想找最賺錢的小吃的,那麼擺攤做什麼小吃最賺錢呢?1、冷鍋串串香。冷串串是一種四川及重慶的漢族傳統名小吃,葷素菜品用竹籤穿成串用特製的湯汁浸...
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耳朵眼炸糕是哪兒的小吃
  • 耳朵眼炸糕是哪兒的小吃

  • 耳朵眼炸糕是天津的傳統名吃,始創於清朝光緒年間,因店鋪緊靠耳朵眼衚衕所以得名。耳朵眼炸糕在天津已經是無人不知,無人不曉了,用糯米作皮面,紅小豆、赤白砂糖等食材製作成餡料,用香油炸制而成。這種小吃的特點就是選料精細,用上等黏黃米經水磨後發酵,又選上等紅小豆煮爛去皮,加上...
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韶山小吃都有什麼
  • 韶山小吃都有什麼

  • 韶山特色小吃有毛家紅燒肉、剁辣椒魚頭、鄉里臘肉、紅軍長征雞、湘蓮、幹鍋將軍鴨、銀絲花捲、臘味三合蒸、韶山火焙魚、油燜筍翅菌、韶山土臘肉、血鴨夾餅、竹筒水魚。毛家紅燒肉毛家菜是湖南地區非常有名的一種菜餚,尤其是毛家紅燒肉,選用的是五花腩,五層三花的肚腩肉用冰...
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湖南津市特產有哪些
  • 湖南津市特產有哪些

  • 津市的小吃有津市米粉、津市牛頭粉、米粉火鍋、津市燉粉、津市牛肉乾、麻蓉酥糖、津市餃子、津市包子。1、津市米粉津市米粉是湖南津市的傳統特色小吃,有着非常悠久的歷史,在清道光年間就已經非常出名了。津市米粉食用非常方便,只要用開水燙熱,加上各種佐料,再配以紅燒牛肉、...
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瓦罐小吃加盟店有哪些
  • 瓦罐小吃加盟店有哪些

  • 瓦罐小吃是一種傳統的工藝,採用土質瓦罐為容器精配食物加以純淨水為原料以硬質木炭火恆温六面受熱終演繹成頗具民間特色又合乎現代人口味的營養美食,那麼瓦罐小吃加盟店有哪些呢?1、瓦罐香沸。瓦罐香佛孕育出餐飲項目更多的靈魂和生命力,在尊重博大精深的傳統餐飲文化基礎上,...
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台灣小吃有哪些
  • 台灣小吃有哪些

  • 台灣小吃是各大旅遊排行榜必吃,特別是夜市囊括了台灣從南到北地所有大小型食物。只要走一趟夜市,就可以吃遍台灣所有經典。下面就一起來看看台灣小吃有哪些?1、蚵仔煎。雖然並非台灣特有,發源於福建泉州一帶,不過現在卻成了台灣小吃的代表。每年的農曆二月,韭菜的生長最為旺盛,...
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天水特色美食小吃有哪些
  • 天水特色美食小吃有哪些

  • 1、天水打滷麪;2、天水饊飯;3、漿水面;4、茄鯗;5、天水呱呱;6、稷山麻花;7、天水雜燴;8、釀皮;9、天水素扁食;10、天水面魚;11、天水老三片之酸辣裏脊;12、天水秦安肚絲湯;13、天水燴麻食;14、甘谷酥圈圈;15、石港窨糕。美食介紹1、天水饊飯:天水饊飯是天水地區最常吃也最普通的一種美食...
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貴陽小吃
  • 貴陽小吃

  • 貴陽的特產有花溪牛肉粉、酸辣燙、青巖豆腐、雞辣角、紅油米豆腐、豆沙窩、糟辣脆皮魚、陽郎雞、拌折耳根、鰱魚豆腐火鍋、荷葉餈粑、豆腐圓子、絲娃娃。1、紅油米豆腐紅油米豆腐是貴州的少數民族特色小吃。黃豆酥,花生脆,米豆腐嫩,豆芽甜,黑大頭菜味濃,油紅香辣,消暑解饞。夏...
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家常酸辣粉怎樣做
  • 家常酸辣粉怎樣做

  • 有許多人喜歡吃酸辣粉,總喜歡在外面吃,但是外面的酸辣粉不免存在衞生問題,這時候可以自己動手做酸辣粉,一起來看看家常酸辣粉的做法吧!1、用温水將紅薯粉泡軟,榨菜切小丁。2、在碗裏放鹽、雞精、糖、醬油、醋、花椒粉、蒜末、辣椒油、香油、榨菜。3、鍋裏燒開水,把青菜放進去焯...
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河北寧晉特產有哪些
  • 河北寧晉特產有哪些

  • 寧晉的小吃有宮面、餄烙、煎餅卷盤匴、油酥燒餅、錫盟小肥羊、玫瑰園餃子城、紅燜羊肉、寧晉大盤雞、糖瓜兒、油酥大麻花。1、糖瓜兒糖瓜兒是河北寧晉的傳統名吃,有着非常悠久的歷史,既是春節年節食品又是祭祀用品,其製作工藝精細,選用熟花生、熟杏仁、核桃仁、葡萄乾為主要...
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岷縣特產小吃
  • 岷縣特產小吃

  • 岷縣特產有:岷縣當歸、漿水梨、黑紫羔羊、岷縣野草莓、岷縣黑裘皮羊、岷縣糊糊等。漿水梨又名白梨,從明清時期至今盛行。漿水梨因長期在低温處存放,凍硬如石卵,需要在冷水裏浸泡一小時左右,然後剝掉外圍冰層即在嘴裏吸吮。甜滋滋、酸迷迷、清涼涼的一包水,而且味中帶有漿水餘味...
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杭州特產小吃有哪些
  • 杭州特產小吃有哪些

  • 中國是一個美食文化很好的國家之一,在我國有很多城市都被稱之為美食之都,其中就有杭州了,杭州不僅僅是旅遊文化很濃厚,而且也是我國美食的集中地,那麼杭州特產小吃有哪些呢?下面讓我們一起來了解一下吧。1、龍井蝦仁。因選用清明節前後的龍井茶配以蝦仁製作而得名,是一道具有濃...
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油潑面怎樣做比較正宗
  • 油潑面怎樣做比較正宗

  • 油潑辣子面是陝西很有特色的一種主食,又叫扯麪、拽面、抻面、楨條面、香棍面等。其香辣的口味深受大家喜愛,接下來就教大家做比較正宗的油潑辣子面。1、首先將青菜洗淨切段,葱切葱花,姜、蒜切末待用。2、鍋中加水燒開,加入適量鹽或食用油,將豆芽焯熟過涼待用。3、水燒開,下入準...
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串串香小吃車怎麼選購
  • 串串香小吃車怎麼選購

  • 串串香小吃車的功能除了包含串串外,還可能配備鐵板燒烤、無煙燒烤、酸辣粉、休閒炸點、珍珠奶茶等功能。那麼串串香小吃車怎麼選購呢?1、看設計:好的串串香小吃車設計應該合理,操作人員應該有足夠的操作空間,儲備足夠的煤氣和菜品,同時還要為客人提供簡易的就餐環境。2、看價格...
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石家莊小吃有哪些
  • 石家莊小吃有哪些

  • 石家莊,簡稱“石”,河北省省會,地處河北省西南部,舊稱石門。石家莊地處河北省中南部,環渤海灣經濟區。那麼石家莊小吃有哪些呢?1、金毛獅子魚:是一道河北石家莊的傳統名菜,屬於冀菜系。金毛獅子魚以鯉魚為主要材料。用鯉魚加工修飾後,炸制而成。色澤金黃,魚絲蓬鬆形似獅子,酸甜適口...
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徐聞小吃都有什麼
  • 徐聞小吃都有什麼

  • 徐聞特色小吃有白切雞、羊三味、湛江蠔、徐聞八寶飯、新寮粉薯、徐聞黃牛肉、馬友魚、涼拌粉、湛江菠蘿、雞油飯、大黃魚、番薯絲幹粥、雞湯飯、樹葉餅、燜狗肉、糖膠。白切雞白切雞也叫做白斬雞,是粵菜中比較有名的一種。白切雞一般是用細骨農家雞作為主要材料,加上了沙姜...
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南京小吃有哪些
  • 南京小吃有哪些

  • 南京的美食可以説是經濟實惠,物美價廉。對比起川菜,沒有最突出的,也沒有特別獨到的,但是能調眾口之味。下面一起來看看南京小吃有哪些。1、鹽水鴨:鹽水鴨也叫桂花鴨是南京的傳統名吃。相傳在宋朝時南京的鴨子聞名全省。在明朝建都金陵後出現了金陵鹽水鴨。清代時曾作為宮廷貢...
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東北小吃有哪些
  • 東北小吃有哪些

  • 東北的特色小吃有五彩雪花扇貝、鹹魚餅子、大連蝦片、瀋陽回頭、西塔大冷麪、楊家吊爐餅、雪衣豆沙、打糕、鬆餅、敦化煎餅。1、西塔大冷麪西塔大冷麪是遼寧省瀋陽的傳統特色小吃,有着非常悠久的歷史,又被稱為朝鮮冷麪,西塔大冷麪的製作工藝精細,用料考究,冷麪是現壓的,所以沒...
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吉林松原特產有哪些
  • 吉林松原特產有哪些

  • 松原的小吃有奶豆腐、玉米碴、乾安羊肉、剖生魚、拔絲奶豆腐、前郭爾羅斯烤全羊、飯包、醬骨頭、魚頭泡餅。1、魚頭泡餅魚頭泡餅是吉林松原的傳統名吃,其製作方法精細,選料考究,選用鱅魚頭和手工烙餅為主要原料,再配以香葱、幹辣椒、葱、姜等配料,採用傳統的製作方法制作而成,...
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煎餅果子怎樣做
  • 煎餅果子怎樣做

  • 煎餅果子是一種常見的小吃,街邊都有得買,也可以自己動手去做,今天就給大家介紹一下在家怎樣做煎餅果子,一起來看看吧!1、麪粉中加入適量的水調成麪糊,不要太厚。2、把黃瓜去皮、洗淨,切成條狀備用。3、把生菜去梗洗淨備用。4、葱洗淨切成末備用。5、碗中磕入兩顆雞蛋攪拌好。6、...
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貴州湄潭特產有哪些
  • 貴州湄潭特產有哪些

  • 湄潭的特色小吃有抄手、金家豆腐丸、豌豆粉、油茶、餈粑、蒸餃、黃家壩泡粑、永興板鴨、絲娃娃、羊肉粉。1、羊肉粉羊肉粉是貴州湄潭的特色小吃,有着非常悠久的歷史其製作工藝非常精細,選用優質的新鮮羊肉為主要原料,再配以爽滑的米粉,加入鮮羊肉湯及各種調料和具有特色的油...
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山東莒國特產有哪些
  • 山東莒國特產有哪些

  • 莒縣的特色小吃有烏魚蛋、百合田雞粥、濤雒羊肉麪條、莒國八喜籠包、莒州全羊、幹蒸黃魚、海蔘泡飯、莒縣大餅。1、莒國八喜籠包莒國八喜籠包是山東日照莒國的傳統名吃,有着非常悠久的歷史,創制於公元前717年,其製作方法精細,選料考究,將牛肉和豬肉剁成肉泥,放入千年銀杏果,包成...
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廣西南陵特產有哪些
  • 廣西南陵特產有哪些

  • 南陵的特色小吃有奎湖漂魚、界山老鴨湯、弋江羊肉、酒釀水子、蕪湖餛飩、廣善酥。1、界山老鴨湯界山老鴨湯是安徽南陵的傳統名吃,與着非常悠久的歷史,其製作工藝十分精細,選用當地的老鴨為主要原料,再配以各種調料,裝入瓦罐用炭火慢燉而成,所製作出來的老鴨湯鴨肉酥而不爛,入口...
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