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關於花生芽炒法的百科

花生芽要炒多久才能熟
  • 花生芽要炒多久才能熟

  • 花生芽是一種營養價值比較高的植物,花生苗味道相當甜美可口,常用來炒菜,味道鮮美,深受喜愛,那麼花生芽要炒多久才能熟呢?1、花生芽是比較容易熟的,一般大火爆炒2-3分鐘即可,而且花生芽本身就是沒有毒性的,炒沒炒熟都是可以吃的。2、需要注意的是花生苗的芽和根莖部分質地差別很大,...
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花生芽的營養價值
  • 花生芽的營養價值

  • 花生芽可以吃,沒有毒。它不但能夠生吃,而且營養還特別豐富。花生芽含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素等營養物質,花生芽主要是人造花生芽,與豆芽一樣。花生芽的食用方法有很多,比如可以涼拌、煎炒、火鍋等,味道極佳。但不能吃變質的花生芽,花生芽中常含黃麴黴菌,服用變質的花生芽後...
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花生豆芽可不可以吃
  • 花生豆芽可不可以吃

  • 花生豆芽是能吃的,據瞭解,花生芽本身無毒,只要不發黴是可以食用的,而且花生芽的營養豐富,含有豐富的蛋白質、維生素等營養元素。花生豆芽能吃嗎?花生豆芽是可以吃的,而且發芽後的花生會比原先的花生種仁營養更豐富,其中,所含有的維生素C含量會大大提升,有提高免疫力、美容等作用。...
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熗炒豆芽的做法
  • 熗炒豆芽的做法

  • 食材:綠豆芽300克、生薑1塊、大蒜2瓣、花椒2克、幹辣椒6根步驟:1、綠豆芽洗淨後撈出瀝乾水分,大蒜2瓣切蒜末,生薑1塊切薑末,幹辣椒6根剪成段;2、調料汁:白糖1克、白醋1克、鹽1勺、水澱粉1勺;3、鍋內放入適量油,油温燒至七成熱,放入姜蒜末、辣椒段、花椒2克炒香後放入豆芽爆炒1分...
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綠豆芽的做法
  • 綠豆芽的做法

  • 1.綠豆芽洗淨瀝乾,大蒜切末,姜切末,幹辣椒剪成段狀備用;2.調料汁:白糖1克、白醋1克、鹽1勺、水澱粉1勺;3.鍋內放入適量油,油温燒至七成熱,放入姜蒜末、辣椒段、花椒2克炒香後放入豆芽爆炒1分鐘,放入調好的料汁翻炒均勻即可。...
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炒綠豆芽香菜怎麼做
  • 炒綠豆芽香菜怎麼做

  • 步驟1準備食材:豆芽300克、香菜50克、小米椒3個、姜1塊、大蒜2瓣、鹽1克、雞精1克、油適量。步驟2香菜切段。步驟3小米椒切圈。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,放入姜蒜末、小米椒炒香。步驟7放入豆芽炒至斷生,放入香菜翻炒10秒。步驟8調入鹽1...
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豆芽炒粉絲的做法
  • 豆芽炒粉絲的做法

  • 步驟1所需食材:肉絲250克,粉絲250克,青椒2個,小米椒3個,大蒜3瓣。所需調料:生抽1湯匙,老抽半湯匙,料酒1湯匙,鹽1茶匙,澱粉1湯匙。步驟2粉絲清水泡發,鍋中熱温水,放入紅薯粉煮軟。步驟3裏脊肉切絲放入碗中,加入料酒澱粉鹽,攪拌均勻醃製30分鐘。步驟4青椒切絲。步驟5大蒜切片。步驟6小米...
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炒花生米的步驟
  • 炒花生米的步驟

  • 步驟1準備食材:花生米200克、大葱10克、姜1克、蒜3瓣、食用油10克、豆瓣醬2克、水澱粉3克、白芝麻3克、生抽2克、糖4克、醋2克。步驟2大葱切末。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5熱鍋倒油、油温5成熱時、下葱、姜、蒜、豆瓣醬、炒出紅油。步驟6倒入花生米、炒勻。步驟7加1...
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油豆腐炒豆芽這麼做
  • 油豆腐炒豆芽這麼做

  • 步驟1準備食材:豆腐泡300克、豆芽150克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、幹辣椒2個、食用油5克、鹽1克、雞精1克、生抽2克、蠔油1克。步驟2豆腐泡對半切開。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5大葱切片。步驟6幹辣椒剪斷。步驟7豆芽用清水涮洗、瀝乾備用。步驟8熱鍋倒油、油温5成...
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黃豆芽炒粉條的做法
  • 黃豆芽炒粉條的做法

  • 步驟1準備食材:紅薯粉50克、黃豆芽200克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、小葱1根、小米椒10克、雞精1茶匙、白糖1茶匙、生抽1茶匙。步驟2黃豆芽洗淨。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6小米辣切圈。步驟7首先起鍋燒熱水,水開倒入紅薯粉大火煮軟撈出備用...
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生麥芽和炒麥芽的區別是什麼
  • 生麥芽和炒麥芽的區別是什麼

  • 生麥芽和炒麥芽其實本質都是麥芽,但是既然會有生麥芽和炒麥芽之分,就説明生麥芽和炒麥芽一定是有區別的,既然如此,生麥芽和炒麥芽的區別是什麼?1、麥芽都是具有行氣消食,健脾開胃,退乳消脹的功效作用,主治食積不消,脘腹脹痛,脾虛食少,乳汗鬱積,乳房脹痛,婦女斷乳。生麥芽和炒麥芽的區...
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花生豆芽能不能吃
  • 花生豆芽能不能吃

  • 如果是人工發芽,花生豆芽可以吃,但是如果是放置太久受潮導致的黴變發芽,這是不能吃的。花生是食用廣泛的堅果,被稱為長生果,多吃對身體有好處,深受人們的喜愛。人工發芽的花生營養價值會加倍。花生芽具有美顏的功效,吃花生芽可以使面色紅潤,可以降低心臟病的發病率。...
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炒芽菜的做法
  • 炒芽菜的做法

  • 雞肉洗淨切粒,青椒切圈,雞肉里加清水,再加料酒、豆粉拌勻醃製20分鐘,鍋中加油,油温燒至五成熱,放醃製好的雞米炒散,再放豆瓣醬炒1分鐘,再加青椒炒勻,撒上少許白糖,最後放芽菜,翻炒均勻,大火收汁即可。芽菜怎麼炒主料:雞肉250克,芽菜80克,尖青椒2個;輔料:郫縣豆瓣8克,糖1克,豆粉5克,料酒5毫升...
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黃豆芽炒肉皮怎麼做
  • 黃豆芽炒肉皮怎麼做

  • 步驟1食材:黃豆芽150克、豬皮200克、姜2克、幹辣椒2個調味料:食用油5克、料酒2克、醬油2克、鹽1克、雞精1克步驟2薑切片步驟3豬皮冷水入鍋,放入1片姜、料酒,煮20分鐘,撈出冷卻,切條。步驟4黃豆芽洗淨,瀝乾。步驟5幹辣椒切段。步驟6熱鍋倒油,油温5成熱後,下姜、幹辣椒,爆香。步驟7放...
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綠豆芽炒饊子怎麼做
  • 綠豆芽炒饊子怎麼做

  • 步驟1準備食材:綠豆芽300克、饊子50克、小米椒3個、姜1塊、大蒜2瓣。步驟2饊子掰成小節。步驟3小米椒切圈。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,放入姜蒜末、小米椒炒香。步驟7放入豆芽大火翻炒。步驟8炒軟後放入生抽5克、鹽半勺,放入饊子翻炒幾下...
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糖霜花生米的做法
  • 糖霜花生米的做法

  • 生花生米烤25分鐘,取出晾涼,鍋里加白糖和水,開中小火熬製成糖漿,糖漿熬至有白色的泡泡冒出,轉小火,倒入烤好的花生米,翻炒至出現白色糖霜,關火,趁熱加生粉,和熬好的糖霜花生一起拌勻即可。怎麼炒糖霜花生米用料花生米350克,糖150g,克水50g糖霜花生米的做法:1.生花生米放入烤箱150度,烤2...
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花生芽的種植方法有哪些
  • 花生芽的種植方法有哪些

  • 花生種子發芽後可以作為芽菜食用,稱為花生芽。花生髮芽後,其蛋白質已分解為氨基酸,脂肪含量低,維生素含量全面提高,各種營養成分更易被人體吸收。那麼花生芽的種植方法有哪些?1、品種選擇。花生的品種較多,生產芽菜最好採用小粒型品種。用育苗盤生產,每盤用種子(乾重)500克左右,一般...
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豆芽炒肉的做法
  • 豆芽炒肉的做法

  • 步驟1食材:瘦肉150克、黃豆芽200克、大蒜3瓣、姜3克調味料:食用油5克、料酒2克、生抽2克、香醋1克、鹽1克、雞精1克、生粉3克步驟2瘦肉切絲,加入料酒、生粉,拌勻,醃製10分鐘。步驟3大蒜切片。步驟4姜切絲。步驟5炒鍋中油温5成熱時,放入肉絲,炒散,盛出備用。步驟6鍋中留底油,放入姜...
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炒青豆芽怎麼做
  • 炒青豆芽怎麼做

  • 步驟1準備食材:青豆芽300克、蠔油1湯匙、鹽1茶匙、米醋1茶匙、葱2根、胡蘿蔔20克、食用油適量。步驟2葱切段。步驟3胡蘿蔔切絲。步驟4起鍋倒油,油熱下入洗淨的青豆芽翻炒,再加入蠔油、米醋、鹽繼續翻炒。步驟5最後放入葱段和胡蘿蔔絲翻炒均勻即可。步驟6完成。...
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酸辣豆芽炒粉條怎麼做
  • 酸辣豆芽炒粉條怎麼做

  • 步驟1食材:豆芽150克、粉條100克、大蒜3瓣、大葱10克。調味料:食用油5克、生抽3克、蠔油2克、醋2克、鹽1克。步驟2粉條用温水泡軟。步驟3大蒜切末。步驟4大葱切末。步驟5炒鍋中油温5成熱時,下入蒜末、大葱末爆香,倒入豆芽炒軟,加入粉條炒勻。步驟6放入生抽、蠔油、醋、鹽炒勻...
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黃豆芽炒肉的做法
  • 黃豆芽炒肉的做法

  • 食材:豬裏脊200克黃豆芽150克姜1塊蒜3瓣料酒1勺生抽1勺澱粉1勺1.豬裏脊洗淨切絲,放入生抽1勺、料酒1勺、澱粉1勺拌勻醃製10分鐘。2.黃豆芽洗淨,姜蒜切末。3.油温燒至6成熱,爆香姜蒜末,放入肉絲翻炒至變色,放入黃豆芽炒勻,放入鹽1勺、雞精半勺翻炒均勻即可。...
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豆芽炒腐皮的做法
  • 豆芽炒腐皮的做法

  • 食材:綠豆芽300克、豆腐皮100克、姜1塊、蒜2瓣、幹辣椒3個、小葱2根步驟:1、黃豆芽洗淨,瀝乾水分,豆腐皮洗淨切絲,姜1塊切末,蒜2瓣切末,小葱2根切葱花,幹辣椒3個剪成段;2、鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,放入姜蒜末、幹辣椒爆香,加入黃豆芽翻炒至斷生,加入豆腐皮翻炒均勻;3、加入生抽半...
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雪裏蕻炒綠豆芽怎麼做
  • 雪裏蕻炒綠豆芽怎麼做

  • 步驟1準備食材:雪裏蕻100克、綠豆芽300克、姜2片、大蒜2瓣、食用油5克,鹽1克。步驟2菜先浸泡兩個小時,中間換兩次水清洗,去掉一部分鹽分,撈出,擠去水分,切成小段。步驟3姜切末,大蒜切末。步驟4綠豆芽洗淨,瀝乾水分。步驟5熱鍋倒油,油温5成熱,下蒜、姜,爆香。步驟6放入雪裏蕻,翻炒出香...
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花生怎麼炒好吃
  • 花生怎麼炒好吃

  • 1、先用清水仔細清洗花生,為了炒的時候不容易糊。2、將洗乾淨的花生米控幹水分。3、鍋裏放入植物油,先不開火。4、加入控幹水分的花生米。5、開火,小火慢炒。6、炒至香味出來,撒上鹽即可。花生簡介花生原名落花生(學名:ArachishypogaeaLinn.),是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果...
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花生炒豌豆尖怎麼做
  • 花生炒豌豆尖怎麼做

  • 步驟1準備食材:豌豆尖300克、花生仁50克、姜1克;調味料:食用油5克、雞精2克、鹽1克、生抽1克步驟2姜切末。步驟3豌豆尖洗淨、瀝乾。步驟4熱鍋倒油、油温5成熱時,下姜、炒香。步驟5加花生仁、炒勻。步驟6倒10毫升清水。步驟7鹽、生抽、煮5分鐘。步驟8下豌豆尖,雞精。步驟9炒勻...
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