![如何挑選脊骨]( "如何挑選脊骨")
- 所謂的脊骨其實就是我們所説的排骨。排骨煲湯鮮香滋補，排骨米飯聞香四溢。脊骨是非常不錯的一種食物，也是我們在煲湯的時候的第一選擇，那麼如何挑選脊骨呢？下面，小編帶大家一起來看看吧。1、看排骨的外觀：新鮮的排骨外觀顏色鮮紅，最好好粉紅色，不能太紅或者太白。2、聞排骨味道：氣...
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![魷魚乾脊骨湯怎麼做好吃]( "魷魚乾脊骨湯怎麼做好吃")
- 步驟1主要食材：魷魚乾100克、脊骨200克、玉米80克、生薑。魷魚乾用温水浸泡15分鐘，切條。步驟2脊骨洗淨。步驟3玉米剁圈。步驟4薑切片。步驟5起鍋燒熱水、水開倒入脊骨、料酒，焯水2分鐘撈出備用。步驟6砂鍋中倒入魷魚乾、脊骨、白胡椒粉、姜、玉米、加適量清水，大火燒開，小火...
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![脊骨土豆燉豆角怎麼做好吃]( "脊骨土豆燉豆角怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：脊骨100克、土豆100克、豆角100克、姜1塊、蒜3瓣、小葱1根、小米辣5克、生抽1茶匙、油適量、蠔油1茶匙、味極鮮1茶匙、料酒1茶匙、鹽1茶匙。步驟2脊骨洗淨。步驟3土豆去皮洗淨切塊。步驟4豆角洗淨切段。步驟5薑切片。步驟6蒜切片。步驟7小葱切葱花。步驟8小...
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![清燉排骨怎麼做]( "清燉排骨怎麼做")
- 1、排骨清洗乾淨，涼水下鍋煮到水沸騰，略煮片刻。2、將煮過的排骨撈出控水，然後排骨重新放入鍋中，一次性注入足夠的開水，大火煮開，用勺子撇去表面浮沫。3、蓋上鍋蓋轉中小火慢煮1小時左右，煮到40分鐘後加適量白醋，讓鈣質溶解在湯中，出鍋時加入鹽調味即可。...
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![打骨脊灰疫苗會嗜睡嗎]( "打骨脊灰疫苗會嗜睡嗎")
- 脊髓灰質炎疫苗是預防和消滅脊髓灰質炎的有效手段。脊髓灰質炎是由脊髓灰質炎病毒引起的一種急性傳染病。臨牀表現主要以發熱、上呼吸道症狀、肢體疼痛為主，那麼打骨脊灰疫苗會嗜睡嗎？1、每個孩子的體質不同，注射疫苗以後的反應也不完全一樣。2、有的孩子會出現哭鬧、發燒、...
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![怎麼做清烹裏脊]( "怎麼做清烹裏脊")
- 步驟1準備食材：裏脊肉200g、麪粉300克、小葱30克、生薑1小塊、蒜8瓣、水適量、鹽適量、味精適量、醬油1大匙、紹酒1大匙、白醋1小匙、色拉油適量。步驟2將裏脊肉洗淨切條。步驟3小葱切葱花。步驟4大蒜切片。步驟5姜切末。步驟6裝裏脊的碗中加入鹽、味精、醬油、紹酒，然後拌...
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![白蘿蔔脊骨煲湯的做法]( "白蘿蔔脊骨煲湯的做法")
- 步驟1準備食材：豬脊骨300克、白蘿蔔400克、姜1塊、小葱1根、鹽1克、雞精1克、清水適量。步驟2白蘿蔔去皮洗淨切塊。步驟3薑切片，葱切葱花。步驟4豬脊骨洗淨，放入鍋中，大火煮開，撈出洗淨備用。步驟5燉鍋中放入豬脊骨、適量清水、薑片，大火煮開，換小火燉1小時。步驟6放入蘿蔔繼續...
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![牛裏脊怎麼洗乾淨]( "牛裏脊怎麼洗乾淨")
- 牛裏脊是很好吃的，牛裏脊這個部位的肉很嫩，很多人都喜歡吃，那麼牛裏脊怎麼洗乾淨呢？下面一起來看看吧。1、購買來的新鮮牛裏脊肉如果直接用冷水沖洗的話，牛肉上的油脂在遇到冷水之後會發生凝固，不僅不能夠將牛肉清洗乾淨，而且還會出現越洗越髒的現象。2、將購買來的牛裏脊肉放在...
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![清炸裏脊怎麼做]( "清炸裏脊怎麼做")
- 步驟1準備食材：豬裏脊肉250克、花椒鹽適量、色拉油1勺、醬油1勺、味精1勺、紹酒1勺。步驟2把裏脊肉切成滾刀塊。步驟3鍋中倒入清水，加入紹酒、醬油、味精、肉塊燜煮10分鐘，瀝乾。步驟4鍋內放入油，燒至六成熱時把裏脊肉放入炸1分鐘，再撈出。步驟5待油温升高時再倒入油內。步驟6...
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![蓮藕脊骨湯怎麼做好吃]( "蓮藕脊骨湯怎麼做好吃")
- 步驟1主要食材：蓮藕200克、脊骨200克、姜1塊、小葱1根。步驟2蓮藕去皮洗淨切塊。步驟3脊骨洗淨。步驟4薑切片。步驟5小葱切葱花。步驟6起鍋燒熱水、倒入脊骨、料酒，焯水2分鐘撈出備用。步驟7砂鍋中倒入脊骨、蓮藕、姜、加適量清水，大火燒開，轉小火燉30分鐘。步驟8接着加入鹽...
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![綠豆苦瓜燉脊骨怎麼做好吃]( "綠豆苦瓜燉脊骨怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：綠豆100克、苦瓜200克、脊骨200克、姜1塊、小葱1根、鹽1茶匙、料酒1茶匙、白醋1茶匙。步驟2綠豆洗淨。步驟3苦瓜去籽切片。步驟4脊骨洗淨。步驟5薑切片。步驟6小葱切葱花。步驟7鍋中倒入清水，水開放入脊骨、白醋、料酒，大火煮沸，撈出備用。步驟8砂鍋中放入脊骨...
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![清蒸黃骨魚怎麼做]( "清蒸黃骨魚怎麼做")
- 步驟1準備食材：黃骨魚4條、姜1塊、大葱1段、小葱1根、鹽1克、料酒5克、蒸魚豉油3克、油適量。步驟2薑切片。步驟3大葱切絲。步驟4葱切葱花。步驟5黃骨魚洗淨，放入薑片、鹽1克、料酒5克拌勻，醃製10分鐘。步驟6裝入盤中，在魚身上擺上薑片、大葱絲。步驟7鍋中放入黃骨魚蒸8分鐘...
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![豬脊骨是什麼]( "豬脊骨是什麼")
- 豬脊骨指的是豬脊椎部位的骨頭，雖然肉並不多，但含有大量骨髓，味道鮮美，營養豐富，一般用在調味汁、湯或煨菜裏，也可以趁熱作為開胃小點的塗醬。豬脊骨有哪些好處豬脊骨中含有大量骨髓，性温，味甘，有補脾氣、潤腸胃、澤皮膚、補中益氣、養血健骨的功效。兒童經常喝骨頭湯，能及時補充人...
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![醬脊骨怎麼做好吃，]( "醬脊骨怎麼做好吃，")
- 步驟1準備食材：脊骨200克、姜1塊、小葱1根、鹽1茶匙、醬油1茶匙、冰糖5克、花椒5克、油適量、料酒1茶匙、白醋1茶匙、豆瓣醬1茶匙。步驟2脊骨洗淨。步驟3薑切片。步驟4小葱切葱花。步驟5鍋中倒入清水，放入脊骨、白醋、料酒大火煮至沸騰，撇去浮沫，撈出備用。步驟6鍋中倒油，油熱...
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![脊骨山藥玉米湯怎麼做好吃]( "脊骨山藥玉米湯怎麼做好吃")
- 步驟1主要食材：脊骨200克、山藥200克、玉米200克、姜1塊、小葱1根。步驟2脊骨洗淨。步驟3山藥去皮洗淨切塊。步驟4玉米剁塊。步驟5薑切片。步驟6小葱切葱花。步驟7鍋中倒入清水，水開放入脊骨、料酒，大火煮沸，撈出備用。步驟8砂鍋中倒入脊骨、玉米、白胡椒、薑片、加適量清水，...
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![啤酒燉脊骨怎麼做好吃]( "啤酒燉脊骨怎麼做好吃")
- 步驟1主要食材：脊骨100克、啤酒1罐、黃瓜200克、姜1塊、蒜3瓣、小米辣5克、紅椒10克、八角5克、桂皮5克、花椒5克、小葱1根。步驟2脊骨洗淨。步驟3薑切片。步驟4小葱切葱花。步驟5蒜切片。步驟6紅椒切塊。步驟7小米辣切圈。步驟8黃瓜切段。步驟9起鍋燒熱水、倒入脊骨、白...
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![清蒸排骨怎麼做]( "清蒸排骨怎麼做")
- 1、排骨中放入鹽1勺、白醋1勺，清水適量抓洗，洗淨瀝乾，姜切絲，小葱切葱花；2、排骨中放入鹽半勺，胡椒粉1克，蒸魚豉油半勺，料酒1勺、薑絲拌勻，醃製20分鐘；3、放入蒸鍋，中火蒸制15分鐘，取出撒上葱花即可。...
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![怎麼做清燉排骨]( "怎麼做清燉排骨")
- 排骨洗淨，冷水入鍋，大火煮開，撈出，炒鍋里加適量油，排骨煎至表面金黃，盛出，壓力鍋裏放煎好的排骨，再加生薑片、大葱，加熱水，蓋上蓋子煲30分鐘，山藥去皮，切成段，將山藥放入壓力鍋中，山藥煮熟之後，調入適量鹽，盛出，撒上葱花即可。怎麼做清燉排骨食材：排骨500g，山藥200g，大葱2小段，生薑1片，香葱1根，...
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![玉米脊骨湯怎麼做好吃]( "玉米脊骨湯怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：脊骨100克、玉米200克、姜1塊、小葱1根、紅棗5克、料酒1茶匙、雞精1茶匙、鹽1茶匙。步驟2脊骨洗淨。步驟3薑切片。步驟4小葱切葱花。步驟5紅棗洗淨。步驟6玉米切塊。步驟7起鍋燒熱水、倒入脊骨、料酒焯水2分鐘撈出備用。步驟8砂鍋中倒入脊骨、玉米、姜、紅...
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![脊骨藕湯的做法是什麼]( "脊骨藕湯的做法是什麼")
- 脊骨藕湯是我們日常生活中的一道家常美食，特別是在冬天的時候，喝上一碗脊骨藕湯後身體就會感到暖暖的，而且還能滋補身體，那麼脊骨藕湯的做法是什麼呢？接下來小編給大家説一下脊骨藕湯的做法是什麼。1、豬脊骨用流水洗淨，蓮藕洗淨去皮切成滾刀塊備用。2、冷水放入洗淨的脊骨燒開...
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![脊骨燉蘿蔔怎麼做好吃]( "脊骨燉蘿蔔怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：脊骨100克、胡蘿蔔200克、姜1塊、黨蔘5克、枸杞5克、小葱1根、鹽1茶匙、料酒1茶匙、白醋1茶匙。步驟2脊骨洗淨。步驟3薑切片。步驟4小葱切葱花。步驟5胡蘿蔔切塊。步驟6黨蔘洗淨切段。步驟7枸杞浸泡5分鐘。步驟8起鍋燒熱水、倒入脊骨、白醋、料酒焯水2分鐘...
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![清蒸排骨的做法]( "清蒸排骨的做法")
- 步驟1準備食材：排骨300克，姜1塊，大葱葉1根，料酒1湯匙，醬油1茶匙，蠔油1湯匙，五香粉1茶匙，鹽1茶匙，澱粉2湯匙步驟2薑切片。步驟3葱切葱花。步驟4將排骨放入盤中，加入料酒，生抽，鹽，蠔油。步驟5再加入五香粉，澱粉，少許清水，攪拌均勻。步驟6放入蒸鍋，表面撒上薑片，蒸15分鐘後取出。步驟7最後趁熱...
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![紅豆薏米脊骨湯怎麼做好吃]( "紅豆薏米脊骨湯怎麼做好吃")
- 步驟1主要食材：紅豆100克、薏米100克、脊骨200克、姜1塊、小葱1根。步驟2紅豆洗淨。步驟3薏米洗淨浸泡10分鐘。步驟4脊骨洗淨。步驟5薑切片。步驟6小葱切葱花。步驟7鍋中倒入清水，放入脊骨、醋、料酒，大火煮沸，撈出備用。步驟8砂鍋中倒入紅豆、薏米、脊骨、薑片、加適量清水，...
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![幹豇豆燉脊骨怎麼做好吃]( "幹豇豆燉脊骨怎麼做好吃")
- 步驟1主要食材：幹豇豆200克、脊骨200克、大葱1段、姜1塊、蒜3瓣、小米辣5克、八角5克。步驟2幹豇豆用温水泡發。步驟3脊骨洗淨。步驟4大葱切片。步驟5薑切片。步驟6蒜切片。步驟7小米辣切圈。步驟8鍋中倒入清水，放入脊骨、料酒，大火煮沸，撈出備用。步驟9起鍋倒油，油熱加入姜、...
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![醬燉豆角脊骨怎麼做好吃]( "醬燉豆角脊骨怎麼做好吃")
- 步驟1主要食材：豆角200克、脊骨200克、姜1塊、蒜3瓣、大葱1段、小米辣5克。步驟2脊骨洗淨。步驟3豆角洗淨掐段。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6小米辣切圈。步驟7大葱切片。步驟8起鍋燒熱水、水開倒入脊骨、料酒，焯水2分鐘撈出備用。步驟9起鍋倒油，油熱加入蒜、姜、小米辣...
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