![茄瓜種植方法是什麼]( "茄瓜種植方法是什麼")
- 茄瓜喜温作物，較耐高温，結果的適宜温度為25～30℃。對光周期長短的反應不敏感，只要温度適宜，從春到秋都能開花、結實，那麼茄瓜種植方法是什麼呢？1、選擇良種。目前適宜廣東地區種植的茄子品種主要以抗青抗病、耐熱耐雨水、皮色紫紅、果肉白色、長棒形為主。果長30釐米左右的品種...
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![蒜味茄絲做法是什麼]( "蒜味茄絲做法是什麼")
- 相信大家平時做菜都會用到茄子，一般的做法都是茄子炒肉，其實茄子有非常多的做法，而蒜味茄絲就是一道家常菜的做法，不過很多朋友都不知道蒜味茄絲的做法，下面讓小編為大家介紹一下蒜味茄絲怎麼做。1、茄子洗淨控幹水分。2、大蒜洗淨。3、上鍋蒸熟15分左右。4、蒸熟了。5、大蒜...
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![番茄沙司是番茄醬嗎]( "番茄沙司是番茄醬嗎")
- 番茄沙司不是番茄醬。番茄醬是鮮番茄的醬狀濃縮品，簡單的説也就是純番茄，而番茄沙司是番茄醬加糖、醋、食鹽在色拉油裏炒熟調製的一種酸甜汁。番茄醬是以成熟的番茄為原料，而番茄沙司用番茄醬作原料，稀釋後添加其他調味料而製成的調味品。番茄沙司和番茄醬都是很常見的調味料...
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![魚香茄子的茄子要油炸嗎]( "魚香茄子的茄子要油炸嗎")
- 茄子相信很多人都不會陌生，特別是現在炎熱的夏季，就是茄子最好吃的時候，營養價值極高，含有豐富蛋白質和維生素，那麼魚香茄子的茄子要油炸嗎？1、可以油炸，也可以不油炸，主要看個人的口味和做法。2、茄子炸過之後很容易鬆散，所以炒制的過程輕輕翻動，避免把茄子都炒爛了。3、如果怕油...
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![燒茄瓜家常做法是什麼]( "燒茄瓜家常做法是什麼")
- 茄瓜是我們日常生活中常見的蔬菜，茄瓜不僅含有豐富的蛋白質，而且味道也非常鮮美，很多人都喜歡在家燒茄瓜吃，那麼燒茄瓜家常做法是什麼呢？今天小編給大家分享一下燒茄瓜的家常做法吧。1、首先將去皮的茄子切成薄片備用。2、起鍋倒入適量的油，油熱後將茄子倒入鍋中翻炒。3、在碗...
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![薄片茄子的做法]( "薄片茄子的做法")
- 步驟1食材：茄子400克、小米椒3個、大蒜5瓣、小葱2根、上海青20克。調味料：食用油5克、蠔油2克、生抽3克、雞精2克、白糖1克。步驟2上海青對半切開，放入沸水鍋中焯燙40秒，撈出備用。步驟3茄子切薄片。步驟4小米椒切碎。步驟5大蒜切末。步驟6小葱切葱花。步驟7將茄子放入烤盤中...
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![茄瓜煲怎麼做好吃]( "茄瓜煲怎麼做好吃")
- 提到茄瓜煲想必很多網友都不會陌生吧，因此茄瓜煲也是很多飯店必有的一道菜，其實茄瓜煲的做法也是很簡單的，我們想要吃的話，也可以在家裏面製作，那麼下面就與大家分享一個茄瓜煲的做法。1、首先把茄子洗淨切條再切段，肉末加入澱粉和料酒拌勻備用。2、生薑和蒜切末，朝天椒切段。3...
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![炸茄盒怎麼做]( "炸茄盒怎麼做")
- 步驟1準備食材：茄子1根，肉末100克，雞蛋1個，大葱20克，姜2克；調味料：食用油2克，鹽2克，胡椒粉2克，雞精1克，麪粉50克，料酒2克。步驟2茄子去皮。步驟3切均勻大小的圓片。步驟4大葱切末。步驟5姜切末。步驟6肉末中加入料酒、鹽、胡椒粉、大葱、姜，拌勻，醃製15分鐘。步驟7取大碗，放入麪粉、雞蛋...
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![茄汁魚的做法]( "茄汁魚的做法")
- 步驟1準備食材：草魚200克、油適量、蒜3瓣、小葱1根、料酒1茶匙、白醋20克、生抽1茶匙、糖20克、番茄醬30克。步驟2魚洗淨切成小塊。步驟3蒜切末。步驟4小葱切葱花。步驟5首先碗中放入魚，加入料酒、蒜末、生抽醃製10分鐘。步驟6然後起鍋倒油，油温6成下入魚炸至兩面微黃，撈出備...
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![番茄炒黃瓜炒雞蛋怎麼做]( "番茄炒黃瓜炒雞蛋怎麼做")
- 步驟1食材：番茄1個、黃瓜半根、雞蛋2個、小葱1根。調味料：食用油5克、鹽1克、雞精1克。步驟2番茄切小塊。步驟3黃瓜切片。步驟4小葱切葱花。步驟5雞蛋打散，加入少許鹽拌勻成蛋液。步驟6炒鍋中油温5成熱時，下入蛋液炒散，盛出備用。步驟7鍋中留底油，放入番茄炒出汁，加入黃瓜片炒軟...
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![茄瓜煲怎麼做]( "茄瓜煲怎麼做")
- 茄瓜是一種日常生活中非常常見的蔬菜，茄子的營養非常豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分，而且做法也是有很多的，其中一種是茄瓜煲，那麼茄瓜煲怎麼做呢？下面一起來看看。1、準備好食材：茄子1個，豬肉150克，紅尖椒2個，醬油1小勺，姜1塊，蒜3瓣，生抽1小...
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![番茄茄丁打滷麪怎麼做]( "番茄茄丁打滷麪怎麼做")
- 步驟1食材：番茄1個、茄子1根、水面100克、大蒜2瓣、小葱1根、食用油5克、生抽3克、鹽1克、雞精1克。步驟2番茄切小丁。步驟3茄子切丁。步驟4大蒜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6炒鍋中油温5成熱時，下入蒜末、葱花爆香，倒入番茄炒出汁，放入茄子炒軟，加入生抽、鹽、雞精炒勻。步驟...
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![冬瓜不能和什麼一起吃]( "冬瓜不能和什麼一起吃")
- 冬瓜和茄子能一起吃。因為冬瓜和茄子都含有豐富的的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等營養成分。兩者不相剋，所以冬瓜和茄子是可以一起吃的。冬瓜不能和什麼一起吃山竹冬瓜性寒，是寒涼性食物，而山竹也是性偏寒涼，是寒性水果，兩者一起吃的話，容易傷害腸胃，加重體內寒氣，造...
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![炸茄盒的做法]( "炸茄盒的做法")
- 豬裏脊肉剁成肉末，豆腐切碎，拌勻；肉末里加薑末，倒醬油、料酒、香油醃製15分鐘；長茄子洗淨，去頭尾，切成片，夾入肉餡；低筋麪粉中打入小蘇打，倒鹽，放雞蛋，倒入冰啤酒拌成糊狀；鍋中倒油，油温燒至8成熱，茄盒裹上面糊，放鍋中炸1分鐘左右，撈出即可。自制炸茄盒主料：豬裏脊肉150g，雞蛋1個，茄子2根，豆腐...
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![茄子怎麼炒]( "茄子怎麼炒")
- 一般來説炒茄子需要五至十分鐘，當然根據茄子的多少，炒制的時間也會不同。炒茄子首先用小火慢慢炒，這樣炒到一定就會把浸入裏面的油炒出來，也不容易糊鍋。茄子在遇熱以後非常容易氧化，顏色會變得比較黑，另外，茄子很吸油，所以炒茄子一定要用足油，否則很可能炒着炒着就糊鍋了，茄子也不...
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![番茄茄子辣椒怎麼做]( "番茄茄子辣椒怎麼做")
- 步驟1食材：茄子2根、番茄1個、尖椒2根、小米椒3個、大蒜3瓣、澱粉5克。調味料：食用油10克、鹽2克、生抽3克、耗油2克、白糖1克、老抽1克。步驟2茄子切長條，加入1克鹽，拌勻醃製10分鐘。步驟3洗淨，擠幹水分，裹上一層澱粉。步驟4番茄切小塊。步驟5尖椒切圈。步驟6小米椒剁碎。步驟...
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![茄盒怎麼做]( "茄盒怎麼做")
- 步驟1食材：茄子1根，肉末100克，雞蛋1個，大葱20克，姜2克。調味料：食用油2克，鹽2克，胡椒粉2克，雞精1克，麪粉50克，料酒2克。步驟2茄子去皮，切均勻大小的圓片。步驟3大葱切末，姜切末。步驟4肉末中加入料酒、鹽、胡椒粉、大葱、姜，拌勻，醃製15分鐘。步驟5取大碗，放入麪粉、雞蛋，拌勻，加少量清水，調...
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![茄子豆角苦瓜的做法]( "茄子豆角苦瓜的做法")
- 步驟1主料：豆角100克、苦瓜100克、茄子100克、胡蘿蔔40克。輔料：蒜4瓣、豆豉50克、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、鹽1茶匙、食用油適量。步驟2茄子切條。步驟2豆角切段。步驟4苦瓜切條。步驟5蒜切末。步驟6胡蘿蔔切條。步驟7起鍋倒油，油熱下蒜末、豆鼓爆香。步驟8再下入茄子、豆角...
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![黑番茄和番茄有什麼區別]( "黑番茄和番茄有什麼區別")
- 黑番茄是南美洲的一種珍稀番茄品種，黑番茄集藥用及食用為一體，有着較為濃厚的香味。黑番茄有着較高的營養價值，例如茄紅素、維C等，口感良好，現在也逐漸在我國有了一定的知名度。那麼究竟黑番茄和番茄有什麼區別呢？1、顏色區別。首先最明顯的區別就是果實外觀上的區別了，我們生活...
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![絲瓜和茄子可以一起吃嗎]( "絲瓜和茄子可以一起吃嗎")
- 絲瓜和茄子能一起吃。絲瓜含蛋白質、脂肪、碳水化合物等，茄子也含有蛋白質、脂肪、碳水化合物，它們還含有各種不同的營養元素，兩者的營養成分相似，所以不存在食物相剋的情況。絲瓜和茄子不能過多的一起食用絲瓜和茄子雖然可以一起吃，但這兩種蔬菜都屬於寒性。所以，消化不良、容...
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![茄子蓋面怎麼做]( "茄子蓋面怎麼做")
- 步驟1食材：茄子1根，五花肉50克，麪條150克，姜1克，蒜2瓣，小葱1根，西蘭花1朵、食用油10克，鹽1克，雞精2克，生抽3克，白糖2克，五香粉1克，料酒1克。步驟2五花肉切碎丁。步驟3姜切末。步驟4大蒜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6茄子去皮，切細丁。步驟7炒鍋中油温5成熱時，放入五花肉，煸炒出油，淋入料酒...
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![茄子燉酸菜的做法]( "茄子燉酸菜的做法")
- 步驟1食材：酸菜50克、茄子1根、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、幹辣椒3個調味料：食用油8克、生抽2克、糖1克、白胡椒粉2克步驟2茄子切條步驟3蒜切末步驟4姜切末步驟5大葱切片步驟6幹辣椒切斷步驟7熱鍋倒油、油温5成熱時、下酸菜、姜、蒜、幹辣椒、炒香、倒入茄子步驟8加200毫升清...
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![番茄酸茄子怎麼做]( "番茄酸茄子怎麼做")
- 步驟1食材：番茄1個、茄子1根、大蒜2瓣、小葱1根。調味料：食用油15克、生抽2克、醋3克、鹽1克、雞精1克。步驟2番茄切塊。步驟3茄子切塊。步驟4大蒜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6炒鍋中油温6成熱時，下入茄子炸至金黃，撈出備用。步驟7鍋中留底油，下入蒜末爆香，倒入番茄炒出汁。步...
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![蝦仁炒絲瓜番茄的做法]( "蝦仁炒絲瓜番茄的做法")
- 步驟1食材：蝦仁100克、絲瓜1根、番茄1個、大蒜2瓣、姜3克。調味料：食用油5克、鹽1克、胡椒粉1克、料酒2克、生抽2克、雞精1克。步驟2蝦仁加入胡椒粉、料酒、生抽，拌勻醃製10分鐘。步驟3絲瓜去皮，切長條。步驟4番茄切小塊。步驟5大蒜切粒。步驟6姜切絲。步驟7炒鍋中油温5成熱...
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![橙紅番茄色是指的爛番茄色嗎]( "橙紅番茄色是指的爛番茄色嗎")
- 是的。爛番茄色就是熟透的西紅柿的顏色，它是一種偏橘色的紅色。爛番茄色的口紅是女生們的最愛，不像大紅色那麼高調，飽和度偏低，非常適合黃皮的女生。爛番茄色的口紅，不同的人上嘴後也會表現不同的顏色，有人上嘴偏紅，有人偏橘，所以又像磚紅色，又像南瓜色。...
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生活百科幫
