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關於豆腐燜排骨的百科

豆腐燜排骨怎麼做
  • 豆腐燜排骨怎麼做

  • 俗話有説,民以食為天。在人們的日常生活中,吃就是最基本且最重要的一件事了,而且在我們的生活中,總是會有各種各樣的美食,其中一道美食就是豆腐燜排骨了,那麼豆腐燜排骨怎麼做呢?下面一起倆看看。1、準備好用料:排骨350克,炸豆腐5塊,小葱15克,姜6片,紅辣椒10克,油10克,壓鍋醬2匙,海鮮醬1...
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小魚燜豆腐的做法
  • 小魚燜豆腐的做法

  • 步驟1食材:鯽魚300克,豆腐150克,生薑1塊,小麥麪粉適量,大葱1根,小葱1根,水芹菜1根,紅椒1個。輔料:料酒1湯匙,麪粉適量,鹽1茶匙,雞精適量,油適量。步驟2鯽魚洗淨,放入料酒1勺,醃製20分鐘,瀝乾水分後倒入乾麪粉裹勻。步驟3豆腐切小方塊。步驟4薑切片。步驟5蒜對半切開。步驟6大葱切圈。步驟...
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釀油豆腐燜冬瓜怎麼做
  • 釀油豆腐燜冬瓜怎麼做

  • 步驟1準備食材:豬肉末100克、新鮮香菇100克、洋葱50克、豆腐泡100克、冬瓜200克、小葱1根、食用油20克、料酒2克、澱粉2克、生抽4克、白胡椒2克、鹽2克、水澱粉4克、豆瓣醬3克、蒜2瓣。步驟2豬肉末加料酒、澱粉、2克生抽、白胡椒、拌勻、醃製10分鐘。步驟3鮮香菇切丁。步...
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排骨青豆湯的做法
  • 排骨青豆湯的做法

  • 步驟1食材:排骨300克,青豆150克,姜2克,小葱1根。調味料:食用油4克,料酒2克,胡椒粉2克,鹽2克,雞精2克。步驟2倒入清水,放入鍋中,加入料酒,大火煮沸後,繼續煮10分鐘,撈出。步驟3薑切片。步驟4小葱切葱花。步驟5青豆放入料理機中,打成泥。步驟6砂鍋中油温4成熱時,放入薑末,倒入青豆泥,倒入800...
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珍珠菇排骨燜飯怎麼做好吃
  • 珍珠菇排骨燜飯怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:珍珠菇200克、排骨100克,西蘭花50克、大米200克、小葱1根、姜1塊、料酒1茶匙、冰糖5克、八角5克、生抽1茶匙、老抽1茶匙、油適量、鹽1茶匙。步驟2珍珠菇洗淨。步驟3小葱切葱花。步驟4薑切片。步驟5西蘭花切小朵。步驟6排骨洗淨。步驟7大米浸泡30分鐘備用。步...
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蝦醬燜豆腐怎麼做
  • 蝦醬燜豆腐怎麼做

  • 步驟1食材:豆腐400克、蝦醬1湯匙、生薑1塊、大蒜2瓣、小葱2根。輔料:鹽1茶匙、生抽1湯匙、生粉適量、水澱粉1湯匙、老抽半湯匙、雞精1茶匙、油適量。步驟2豆腐切長方塊,再改刀切小塊。步驟3薑切片。步驟4小葱切段。步驟5蒜切末。步驟6豆腐表面撒上生粉抹勻。步驟7澱粉加入適...
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香菇豆腐燜雞翅怎麼做
  • 香菇豆腐燜雞翅怎麼做

  • 步驟1準備食材:雞翅200克、水髮香菇50克、豆腐100克、紅椒1個、青椒1個、蒜3瓣、大葱1段、姜1塊、醬油1湯匙、蠔油1湯匙、料酒1湯匙、鹽1茶匙、油適量。步驟2紅椒切塊。步驟3青椒切塊。步驟4水髮香菇切塊。步驟5薑切片。步驟6蒜切片。步驟7葱切段。步驟8雞翅剁小塊。步驟9...
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排骨燉豆角的做法
  • 排骨燉豆角的做法

  • 食材:排骨500克豆角300克八角2個大葱1段姜1塊蒜4瓣幹辣椒3個花椒2克調料:黃豆醬生抽料酒清水鹽白糖步驟:1.排骨剁寸段放入清水中浸泡15分鐘,豆角摘去兩邊筋,洗淨切長段。薑切片,蒜拍扁,大葱切粒。2.鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,放入豆角中火炒至表皮變焉盛出。鍋中留底油,放入排...
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土豆燒排骨怎麼做好吃
  • 土豆燒排骨怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:土豆200克、排骨100克、姜1塊、小葱1根、油適量、鹽1茶匙、豆瓣醬1茶匙、料酒1茶匙、蒜3瓣。步驟2排骨洗淨。步驟3土豆洗淨去皮。步驟4土豆切塊。步驟5小葱切葱花。步驟6薑切片。步驟7蒜切片。步驟8鍋中燒熱水倒入排骨,焯水5分鐘,撈出備用。步驟9起鍋倒油,油熱...
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燜油豆腐怎麼做
  • 燜油豆腐怎麼做

  • 步驟1準備食材:油豆腐300克、青椒50克、紅椒50克、蒜2瓣、姜1克、食用油10克、豆瓣醬4克、鹽1克、生抽2克、蠔油2克。步驟2油豆腐洗淨、對半切開。步驟3青椒切塊。步驟4紅椒切塊。步驟5蒜切片。步驟6薑切片。步驟7熱鍋倒油、油温5成熱、下豆瓣醬、炒出紅油、加入姜、蒜炒...
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土豆燉排骨的做法
  • 土豆燉排骨的做法

  • 食材:土豆150克、排骨300克、姜1塊、大蒜3瓣、八角2顆、香葉2片、花椒5克步驟:1、姜1塊切片,大蒜3瓣對半切開,土豆切塊,放入盛有清水的碗中。2、將排骨洗淨放入鍋中,加入生薑2片,料酒1勺煮開,撇去浮沫,排骨煮熟後撈出瀝乾水分。3、鍋內放入適量油,油温燒至七成熱,放入切好的薑片、蒜...
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怎麼做魚籽燜豆腐
  • 怎麼做魚籽燜豆腐

  • 步驟1準備食材:豆腐200克、魚籽及魚鰾150克、大葱5克、蒜3瓣、精鹽1勺、味精1勺、雞精1勺、醬油1勺、紹酒1勺、澱粉適量、香油1勺、色拉油適量。步驟2先將蒜切片。步驟3大葱切末。步驟4洗淨的豆腐切成厚片。步驟5將洗淨的魚籽和魚鰾放入蒸鍋中,用大火蒸熟,然後撈出切成小塊...
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油豆腐燜五花肉怎麼做
  • 油豆腐燜五花肉怎麼做

  • 步驟1食材:油豆腐50克、五花肉200克、小葱2根、生薑1塊輔料:鹽1茶匙、生抽1湯匙、料酒1湯匙、老抽1湯匙、白糖1茶匙、油適量。步驟2五花肉洗淨切厚片。步驟3小葱切葱花。步驟4生薑切片。步驟5起鍋倒入適量油,下入五花肉煸炒出油,加入鹽1勺、生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、白糖1...
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排骨燜腐竹怎麼做
  • 排骨燜腐竹怎麼做

  • 腐竹和排骨都是我們生活中,非常常見的食品,腐竹營養價值高、易於保存、食用方便,通過腐竹燜排骨,非常的美味,而且做法非常的簡單,那麼排骨燜腐竹怎麼做呢?接下來,小編就為大家分享一下做法。1、準備好用料:腐竹2條,排骨1條,料酒1茶匙,食用油3茶匙,生抽2茶匙,食鹽少許,老抽1茶匙,水澱粉6毫...
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毛豆蒸排骨怎麼做
  • 毛豆蒸排骨怎麼做

  • 步驟1準備食材:毛豆100克,排骨300克,香菇50克,紅椒半個,大蒜3瓣,小葱1根,鹽1克,白醋5克,蒸魚豉油5克,老抽2克,蠔油5克,油適量。步驟2香菇去蒂切丁。步驟3紅椒切丁。步驟4大蒜切末。步驟5葱切葱花。步驟6排骨放入碗中,加入適量清水,放入鹽1克、白醋5克抓洗乾淨,清洗乾淨後瀝乾水分。步驟7...
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土豆燒排骨怎麼做
  • 土豆燒排骨怎麼做

  • 土豆燒排骨是一道很家常的菜,因為湯汁濃稠,味道醬香,用來搭配白米飯都可以多吃一碗。1、排骨冷水下鍋,燒開,焯水,撈出沖洗乾淨,濾幹備用。土豆和胡蘿蔔切滾刀塊,凍豆腐準備幾塊。姜削皮片拍扁一下,蒜剝開幾瓣都準備好。2、架鍋開火,倒入油,油微熱後放入姜蒜,煸炒一下。3、放入濾幹水...
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黃骨魚豆腐湯怎麼做好吃
  • 黃骨魚豆腐湯怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:黃骨魚200克、豆腐100克、小葱1根、胡椒粉1茶匙、油適量、姜1塊。步驟2黃骨魚洗淨打花刀。步驟3豆腐切塊。步驟4小葱切葱花。步驟5薑切片。步驟6首先起鍋倒油,油熱放少許鹽,下入黃骨魚煎至兩面微黃。步驟7然後放入薑片、加適量清水大火煮開至湯變白。步驟8接...
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排骨燉土豆的做法
  • 排骨燉土豆的做法

  • 材料:排骨300克,土豆100克,姜6片,蒜1瓣,葱2根,花椒,八角,香葉,生抽,料酒,冰糖,豆瓣醬一勺,料酒適量,幹辣椒做法:1、土豆去皮切塊,放入冷水中浸泡去澱粉,蒜葱切好。2、排骨冷水下鍋,放入適量料酒和薑片煮沸騰,去血水,盛出備用。3、鍋裏到油,炸一下土豆備用。4、鍋中放入,放入香葉,花椒,八角,豆瓣醬,...
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排骨燜腐竹做法是什麼
  • 排骨燜腐竹做法是什麼

  • 腐竹是中國人很喜愛的一種傳統食品,具有濃郁的豆香味,現在很多人喜歡用腐竹做成各種各樣的美食,其中排骨燜腐竹是比較受歡迎的一種,那麼排骨燜腐竹做法是什麼呢?今天小編帶大家瞭解一下吧。1、準備好食材。2、排骨洗淨,瀝乾水分。3、腐竹切小段。4、熱油鍋,炒香蒜末、薑片。5、...
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土豆木耳排骨湯怎麼做
  • 土豆木耳排骨湯怎麼做

  • 步驟1食材:黑木耳30克、土豆100克、排骨400克、姜切塊、小葱1根。輔料:鹽1勺、雞精1勺。步驟2土豆去皮,洗淨後切塊。步驟3排骨洗淨切塊。步驟4小葱切葱花。步驟5蒜切粒。步驟6木耳用清水泡發。步驟7排骨放入沸水中焯水,撈出瀝乾。步驟8將排骨倒入砂鍋中、放入薑片,加入清水,小...
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排骨燉豆角的做法
  • 排骨燉豆角的做法

  • 步驟1準備食材:排骨200克、豆角100克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、白糖1茶匙、醬油1茶匙、料酒2茶匙、水澱粉1茶匙、高湯1碗、小葱1根。步驟2排骨洗淨。步驟3豆角洗淨切段。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6小葱切葱花。步驟7首先起鍋燒熱水,水開下入排骨、姜、料酒焯...
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黃骨魚豆腐湯怎麼做
  • 黃骨魚豆腐湯怎麼做

  • 步驟1食材:黃骨魚300克,豆腐250克,姜3克,小葱2根調味料:食用油5克,鹽2克,料酒2克,胡椒粉2克,雞精2克。步驟2黃骨魚加料酒,拌勻,醃製15分鐘。步驟3豆腐切片,姜切末,小葱切葱花。步驟4熱鍋倒油,油温5成熱時,下黃骨魚,煎至兩面微黃,加入姜,炒香。步驟5倒入500毫升清水,大火燜煮8分鐘,調入鹽、胡...
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土豆燜羊排怎麼做
  • 土豆燜羊排怎麼做

  • 步驟1準備食材:羊排200g,土豆200克,姜1塊,蒜2瓣,花椒8克,生抽1湯匙,豆瓣醬1湯匙,料酒1湯匙,生粉1湯匙,油適量,葱1段。步驟2蒜切片。步驟3薑切片。步驟4葱切葱花。步驟5土豆去皮,切塊備用。步驟6羊排剁成段,加入料酒,生粉,生抽,混合攪拌,醃製10分鐘。步驟7熱鍋倒油,下入花椒炒香,炒出香味後盛...
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如何做魷魚須燜排骨
  • 如何做魷魚須燜排骨

  • 步驟1準備食材:魷魚須150克、排骨200克、油菜80克、姜10克、蒜3瓣、精鹽1勺、味精1勺、雞精1勺、白糖1勺、紹酒1勺、蠔油1勺、老抽1勺、水澱粉適量、香油1勺、油適量。步驟2薑切片。步驟3蒜切片。步驟4魷魚須切條備用。步驟5油菜切成6瓣。步驟6排骨和魷魚須依次下入熱油鍋...
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豬軟骨燜黃豆怎麼做
  • 豬軟骨燜黃豆怎麼做

  • 步驟1食材:肉末700克、生薑1塊、黃豆80克、大葱1段、大蒜2瓣、油適量、香料少許、冰糖適量、香料少許、生抽1勺。步驟2鍋中水沸後下入豬軟骨,放入薑片,料酒1勺,煮5分鐘後撈出。步驟3黃豆提前用水浸泡2小時。步驟4生薑1塊切片。步驟5大葱切段。步驟6蒜切片。步驟7熱鍋下油,放入...
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