當前位置:生活百科幫 >

關於挑選幹燕窩的百科

怎麼買幹燕窩
  • 怎麼買幹燕窩

  • 隨着人們的生活水平不斷的提升,現如今很多人都非常注重養生,吃補品就是經常的事情,而燕窩就是大家的首選了,燕窩作為天然滋補食品,滋陰潤肺補而不燥,男女老少都可食用。那麼怎麼買幹燕窩呢?下面一起來看看。1、纖維越密越好:色澤通透帶微黃,有光澤,有燕窩的香味。燕窩上的纖維最好...
  • 31574
幹燕窩和濕燕窩的區別是什麼
  • 幹燕窩和濕燕窩的區別是什麼

  • 很多消費者在購買燕窩的時候,總算喜歡購買濕燕窩,覺得濕燕窩的吃法要更為方便,那麼幹燕窩和濕燕窩的區別是什麼呢?請看下文介紹。1、顏色區別:幹燕窩氧化的時間越短,顏色就會變黃或變灰,主要顏色是黃色或灰色的;而濕燕窩由於雨量充沛,食物充足,在空氣中的暴露時間比干燥的燕巢少,濕...
  • 30924
幹燕窩如何保存
  • 幹燕窩如何保存

  • 幹燕窩有保質期限。幹燕窩的保質期限一般為3年左右,不過這個期限不是絕對的,因為不同品牌、不同品質的幹燕窩,其保質期有一定的差異。燕窩放久了也可能會過期,燕窩的主要成分是蛋白質,如果放得太久可能會影響燕窩營養價值。幹燕窩通常需要放在陰涼以及不被陽光照射的地方。幹...
  • 14408
燕窩怎麼做
  • 燕窩怎麼做

  • 燕窩的做法:將燕窩放入清水中浸泡4小時,然後將泡發好的燕窩順着紋理撕成細絲,再用清水清洗2遍並將雜質去除。把燕窩放入燉盅內,加入清水沒過燕窩3釐米,最後把燉盅放入鍋中,燉煮20分鐘。燕窩還可以其它東西一起煮:冰糖燕窩:將幹燕窩用純淨水浸泡1~3個小時,放於自然通風處,待燕窩輕軟...
  • 11016
即食燕窩和鮮燉燕窩有什麼區別
  • 即食燕窩和鮮燉燕窩有什麼區別

  • 製作加工不同。鮮燉燕窩是在無菌廚房中直接由廚師等專業人員來烹製,包裝,不會添加輔助延長保質期的配料;即食燕窩屬於存放類時間比較久的產品,流水化作業生產,按照相應的配方比例進行生產,更具有規模化。保質期不同。鮮燉燕窩因為都是原生態燕窩烹製,和自己在家裏煮的無異,所以20...
  • 20339
燕窩是否有密盞
  • 燕窩是否有密盞

  • 燕窩有密盞。密盞是加工燕窩的一種技藝,在加工燕窩的最後一個步驟,將燕絲在模型中壓成和原來的燕窩相同形狀和密度。燕窩最好的產地是馬來西亞,因為馬來西亞的自然環境比較好,擁有世界上最優質的原始森林保護區,金絲燕能夠健康的生存,保證了燕窩的品質。...
  • 22470
燕窩分為幾種
  • 燕窩分為幾種

  • 燕窩字面意思即燕子的巢穴,由雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌的唾液,及其絨羽混合後所築成。燕窩可分為象牙白色的屋燕和白、黃、紅不同顏色的洞燕子,燕窩酸和蛋白質是其主要的營養成分,有滋陰、潤燥和補中益氣的功效。馬來西亞、泰國和緬甸等東南亞國家及...
  • 22731
幹燕窩如何泡發
  • 幹燕窩如何泡發

  • 要説起這個燕窩,大家都知道這個是超級補的補品,這可不是一般的補,那麼幹燕窩如何泡發呢?下面小編帶大家一起來看看吧,想了解的朋友不妨進來看看。1、冷水發(或温水發):又稱浸發、漂發。泡發用的水,夏季要用冷水,冬季則要用温水。燕窩用水浸泡兩小時後,撈出揀去羽毛與雜質,然後放入...
  • 20511
清燉燕窩怎麼做
  • 清燉燕窩怎麼做

  • 取兩盞燕窩,倒清水泡發4-5小時左右,泡好後,將燕窩撕開,稍稍挑一下小細毛,用清水沖洗兩邊瀝乾水分,加純淨水或礦泉水沒過燕窩,放入燉盅,隔水燉25—30分鐘,燉好之後馬上取出即可。清燉燕窩怎麼做用料幹燕窩15克,清水300克清燉燕窩的做法:1.取兩盞燕窩,倒入適量清水,沒過燕窩,泡發4-5小時...
  • 19615
燕窩是什麼
  • 燕窩是什麼

  • 燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜,是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液,再混合其他物質所築成的巢穴。燕窩按築巢的地方可分為“屋燕”及“洞燕”兩種,洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同,有白燕、黃燕、紅燕之分,而屋燕只有象牙白一種顏色。市面上的所...
  • 10976
幹燕窩有什麼功效
  • 幹燕窩有什麼功效

  • 眾所周知,燕窩是中國一種十分昂貴的滋補品,它的營養價值十分的高,隨着大家的經濟條件的提升,目前很多人都會購買幹燕窩進補,那麼幹燕窩有什麼功效呢?接下來,小編就為大家介紹一下。1、補肺養陰、止肺虛性咳嗽。中醫的理論長吃燕窩能治療咳嗽、痰喘、咯血、吐血,也就是今天所説的...
  • 12635
如何挑選好燕窩
  • 如何挑選好燕窩

  • 隨着時代的變化享受成了人們追求的一種生活,燕窩應時代的需求而受寵。我們知道燕窩有采自天然的洞燕、人工飼養築於室內的屋燕和加工燕三大類。越是高檔的東西,越容易有假貨,畢竟燕窩不平價,花了錢肯定也不想買到假貨,那如何挑選好燕窩?1、看顏色:首先肯定是看燕窩的顏色了,要是...
  • 32083
血燕窩和白燕窩哪個好
  • 血燕窩和白燕窩哪個好

  • 血燕窩和白燕窩都是燕窩的品種,主要區別在顏色、採摘位置、價格、營養等方面。1、顏色不同。白燕窩的顏色一般是白色的;而血燕窩的顏色是紅色的,鮮紅如血,故而被稱為血燕窩。2、價格不同。相比白燕窩,紅燕窩的價格更昂貴。3、採摘位置不同。白燕窩一般在屋檐上面或者山林裏面...
  • 12187
燕窩是什麼東西
  • 燕窩是什麼東西

  • 燕窩是由金絲燕喉部分泌的黏液搭建而成。金絲燕的頭部有着很發達的粘液腺,而且這些黏液分泌出來了之後可以在空氣當中凝固成固體狀,金絲燕通過這一特性搭建自己的巢穴成型了之後,呈現出半月形或三角形外表,看上去像是由絲狀物織成不規則的網狀。燕窩中的氨基酸種類豐富,富含苯...
  • 26369
燕窩的家常做法
  • 燕窩的家常做法

  • 冰糖燕窩:血燕放入碗中,倒入清水浸泡,血燕窩泡發4-8小時。再把燕窩按紋理撕開成絲狀,換上清水繼續浸泡1小時左右,此時會有一些羽毛類的細小雜質浮上水面,清理燕子毛。然後把清理後的血燕再換二三次水以反覆清洗瀝乾。蒸鍋中放入清水燒開,燉碗裏放入冰糖和血燕,注入。隔水文燉1小...
  • 29457
血燕窩和白燕窩有什麼不同
  • 血燕窩和白燕窩有什麼不同

  • 1.顏色不同。白燕窩的顏色一般是白色的;而血燕窩的顏色是紅色的,鮮紅如血,故而被稱為血燕窩;2.價格不同。相比白燕窩,紅燕窩的價格更昂貴;3.採摘位置不同。白燕窩一般在屋檐上面或者山林裏面摘取;而血燕窩一般是在山洞裏面摘取的;4.營養不同。一般認為血燕窩的礦物質含量豐富,營養...
  • 17240
燕窩的燉法
  • 燕窩的燉法

  • 1、將買回來的幹燕窩放入温水中浸泡2小時,換一次水後清洗乾淨,再加水浸泡;2、將洗淨的燕窩和最後一次浸泡燕窩的水一起倒入燉盅內,再加適量開水;3、蓋好蓋子,將整個燉盅放入鍋內,並注入開水,水位至燉盅的一半高度,然後用小火慢燉;4、燉上大約三十分鐘,加入冰糖再燉十五分鐘即可。燉...
  • 28834
如何挑選純正的燕窩
  • 如何挑選純正的燕窩

  • 買燕窩一定要買乾貨,因為放在冰箱裏的濕貨,一定添加了防腐劑,時間一久就會發黃髮黑。但是如今市面上假燕窩實在是太多了,那麼究竟如何挑選純正的燕窩呢?下面一起來看看。1、看:真正的燕窩結構是絲狀,纖維很明晰,對着光看呈半透明狀,燕盞不厚重;而加膠處理過的燕窩則表面會很光滑,纖...
  • 13112
什麼是燕窩
  • 什麼是燕窩

  • 燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜。燕窩是指雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液與絨羽等混合凝結所築成的巢窩。它不是直接採摘下來就能吃的,而是指需要經深加工後可供人食用的部分。燕窩有采自天然的洞燕、人工飼養在室內的屋燕和加工燕三大類。它的主要產地在菲律賓西至緬...
  • 19663
燕窩的價格是多少
  • 燕窩的價格是多少

  • 燕窩是一種非常滋補的營養品,具有很高的營養價值,對身體十分的有幫助,那麼,燕窩的價格是多少呢?一般燕窩的價格在一克幾元到幾十元,看毛的多少,形狀的完整性。近些年,由於微商代購的衝擊,燕窩的價格已經平民化了,平價燕窩也很多了。如果每次吃3-4克,隔天一次,一週大概是9-12克,一個月...
  • 23182
假燕窩和真燕窩區別是什麼
  • 假燕窩和真燕窩區別是什麼

  • 燕窩是一種比較高級而珍貴的保養品,形成環境十分嚴峻,也是它效果不錯的根本原因之一。那麼假燕窩和真燕窩區別是什麼呢?1、顏色:真燕窩的顏色是自然光澤的米白色,偏白色的,這種白色是不均勻的,存在一定的色差。而如果是漂白燕窩,整盞燕窩看起來就會顯得很一致,看起來特別白那種。2...
  • 5836
雪燕和燕窩的功效
  • 雪燕和燕窩的功效

  • 核心功效美容養顏、補肺止嗽、滋養身體雪燕和燕窩的簡介燕窩是一種純天然的食物,它是由雨燕和金絲燕分泌出來的唾液混合其他物質製作出來的,因此被稱為是燕窩,一般説的燕窩就是這種物質的乾製品,經過燉煮之後能夠為身體提供營養。受到環境因素影響,燕窩的種類非常多,常見的有白...
  • 23391
燕之屋燕窩的功效
  • 燕之屋燕窩的功效

  • 核心功效養陰潤燥、增強免疫力、延緩衰老燕之屋燕窩的簡介燕之屋燕窩是3年專注高品質燕窩,創新推出高端即食燕窩“碗燕”,開碗就能吃的好燕窩。燕之屋的碗燕採用一碗獨立包裝,除了攜帶簡單外,還可以方便地用於宴席上。碗燕集現燉燕窩、瓶裝即食燕窩的優點為一身,具有"營養、...
  • 22249
燕子窩能不能撮
  • 燕子窩能不能撮

  • 敢撮,但是最好不要撮。農村,人和燕子的相處是十分和諧的,認為燕子是有靈性的鳥類,認為燕子一般會選擇風水好的地方築巢,捅了燕子窩之後就意味着風水被破壞了,所以告誡小孩子不要動他們。而且燕子是益鳥,不僅要保護它們,而且還要保護燕子的窩。...
  • 31000
燕窩的價格是多少
  • 燕窩的價格是多少

  • 提及燕窩恐怕無人不識,可是很多人卻不知道燕窩的價格和燕窩的做法,燕窩是常見的滋補藥材,功效顯著,且有養顏等作用,一直為女性所喜愛,也有人認為燕窩價格過高,難以經常食用。那麼,燕窩的價格是多少錢一斤呢?關於燕窩,普通人都看得過重,其雖是名藥,卻也算不得珍貴,價格不會過高。燕窩...
  • 17868