![炸的丸子可以放冰箱冷凍嗎]( "炸的丸子可以放冰箱冷凍嗎")
- 炸丸子是一種比較常見的家庭美食，很多地方會在重大聚會或者過年時製作這道美食。一般情況下，人們製作一次炸丸子量都比較多，一次並不能食用完。那麼炸的丸子可以放冰箱冷凍嗎？1、炸的丸子可以放冰箱冷凍。2、但是冷凍後的炸丸子口感會差一些。因為冰箱冷凍室的温度較低，並且有...
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![炸好的藕夾放冷藏還是冷凍]( "炸好的藕夾放冷藏還是冷凍")
- 藕夾是生活中常見的食物，尤其是炸藕夾深受很多朋友的喜愛。每逢過節的時候，家裏就會炸很多藕夾，那麼炸好的藕夾放冷藏還是冷凍呢？1、炸好的藕夾可以放冷藏，也可以放冷凍。2、如果短期內需要食用，可以將做好的藕夾用保鮮膜密封，放在冰箱裏冷藏，可存放3-4天。如果需要長時間保存，可...
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![丸子怎麼炸比較好吃]( "丸子怎麼炸比較好吃")
- 炸丸子各種各樣的做法，不過，要想把丸子炸得外酥裏嫩，除了加雞蛋和澱粉以外，還會另外加點饅頭進去效果會更好，不過要注意火候，不要太大火。丸子怎麼炸的外酥裏嫩?要想炸出外酥裏嫩的丸子，首先要選好材料，可以選擇豬梅花肉，將梅花肉用刀剁成肉餡，再準備一個饅頭，一般500克左右的豬肉餡...
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![幹炸鮮肉魚丸子做法]( "幹炸鮮肉魚丸子做法")
- 步驟1準備材料：草魚100克、豬肉100克、麪粉50克、雞蛋1個、胡蘿蔔30克、小葱1根、油適量、姜1塊、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、胡椒粉1茶匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、孜然粉1茶匙。步驟2草魚去骨去皮，剁成末。步驟3豬肉洗淨剁成泥。步驟4胡蘿蔔去皮切碎。步驟5小葱切葱花。步驟6姜...
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![炸薯條為什麼要冷凍]( "炸薯條為什麼要冷凍")
- 説到薯條相信大家都不陌生，尤其是對於小朋友來説，薯條不僅口感外酥裏嫩，而且味道十分香濃，蘸着番茄醬一起吃會更美味。那麼炸薯條為什麼要冷凍呢？1、冷凍是為了能夠保證薯條酥脆的口感。2、在冷凍的時候薯條裏面的水分會跟着結冰，這樣薯條內部就會有很多的空隙，這樣油炸的時候才...
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![炸薯條不冷凍怎麼辦]( "炸薯條不冷凍怎麼辦")
- 炸薯片是很普遍的一種特色小吃零食，並且是很受大夥兒熱烈歡迎的特色美食，有的人吃炸薯片是自身在外面買，有的人嫌外邊的不乾淨，喜愛自己在家制做，外邊買的炸薯片大部分全是冷藏的，那麼炸薯條不冷凍怎麼辦呢？1、直接炸。土豆瀝乾水分後可以直接入鍋炸制，但是這種方法對技術要求比...
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![炸鮮奶是冷凍還是冷藏]( "炸鮮奶是冷凍還是冷藏")
- 炸鮮奶是現在市面上非常受歡迎的一種美食，相較於炸制肉類的油膩感，它口感更為清爽，同時具有油炸食物酥脆，還要鮮奶的嫩滑，將兩種看起來毫不相干的食材完美的混合在一起，那麼炸鮮奶是冷凍還是冷藏呢？1、冷藏。2、一般情況下，炸鮮奶的話，建議放到冰箱裏面冷藏會更好一些，這樣口感不會...
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![冷凍薯條怎麼炸]( "冷凍薯條怎麼炸")
- 薯條是一種把馬鈴薯切成條狀後油炸而成的食品，是常見的快餐食品之一，那麼冷凍薯條怎麼炸？1、冰凍的薯條是不用解凍，只需要把碎冰篩出即可，然後直接炸制。先把冰凍的薯條拆袋倒入菜籃子裏，把冰凍薯條裏面的冰塊篩出備用。2、鍋燒熱後倒入適量的食用油，等油燒至8成熱時下薯條，不知...
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![素炸茼蒿丸子怎麼做]( "素炸茼蒿丸子怎麼做")
- 步驟1食材：茼蒿300克，雞蛋1個，麪粉100克。調味料：食用油30克，鹽2克，十三香2克。步驟2茼蒿洗淨。步驟3切細末。步驟4加入鹽、十三香，拌勻。步驟5打入雞蛋。步驟6倒入麪粉，拌勻，調成幹糊狀。步驟7鍋中油温6成熱時，將茼蒿糊至成丸子，放入鍋中，炸至金黃，撈出，裝盤即可。...
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![蘿蔔丸子怎麼炸脆]( "蘿蔔丸子怎麼炸脆")
- 蘿蔔丸子是以蘿蔔為主要原材料製作而成的一道美食，做法也很簡單，但是要做的好吃也不容易，那麼蘿蔔丸子怎麼炸脆呢？1、放一個雞蛋和少量麪粉。放雞蛋的目的，除了讓蘿蔔丸子更加美味，主要還是為了增加丸子的粘性。蘿蔔絲擠幹水分之後通常都是乾巴巴的，不容易成形。所以，放上雞蛋和...
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![怎麼炸紅薯丸子]( "怎麼炸紅薯丸子")
- 紅薯去皮切塊，蒸15分鐘蒸熟，蒸熟的紅薯搗成泥，加白糖拌勻，放入麪粉，和成軟軟的麪糰，鍋中倒油，燒至五成熱時，取紅薯泥在掌心揉圓，放鍋中中小火炸，丸子炸至金黃時關火，虛炸二至三分鐘撈出。怎麼炸紅薯丸子主料：紅薯3個，麪粉100克輔料：白糖，油適量炸紅薯丸子的做法步驟1.紅薯洗淨去皮，切成小...
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![冷凍牛肉丸要煮多久才熟]( "冷凍牛肉丸要煮多久才熟")
- 將冰凍的牛肉丸直接下鍋煮的話,煮制過程會先經過解凍,然後熱水慢慢滲透再煮熟,大約需要煮10-15分鐘才能熟,如看到牛肉丸漂浮在水面上,個頭變大膨脹則説明牛肉丸熟了。冷凍丸子最好是在水煮開後再下鍋口感會較好，煮冷凍肉丸的時候最好提前把肉丸先拿出來解凍一下，這樣可以縮...
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![怎麼炸肉丸子]( "怎麼炸肉丸子")
- 步驟1首先準備：牛裏脊肉200克、生薑1塊、大葱1段、雞蛋清1個、鹽1勺、雞精1勺、料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉2克、食用油1勺。步驟2先將葱姜切末。步驟3牛肉切小塊放入料理機攪拌杯內，打成肉餡。步驟4肉餡中放入葱薑末、生抽1勺、料酒1勺、鹽半勺。步驟5然後再放入雞精半勺、...
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![油炸雞肉丸子的做法]( "油炸雞肉丸子的做法")
- 步驟1食材：雞胸肉2塊、蛋清1個、生粉5克、聖女果100克。調味料：食用油20克、料酒2克、雞精1克、白胡椒粉1克、醬油3克。步驟2雞胸肉剁成雞蓉，加入蛋清、生粉、料酒、雞精、白胡椒粉、醬油，拌勻醃製20分鐘。步驟3炒鍋中油温6成熱時，將雞蓉舀成丸子放入炸至金黃，盛入雞肉丸子。步...
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![肉丸子生凍還是熟凍]( "肉丸子生凍還是熟凍")
- 在我國很多地方，都有火鍋這種美食，一般都是用辣湯底或者是清湯底加熱，再將各種各樣的食材放到裏面煮熟食用的，味道非常好，而肉丸子就是吃火鍋的時候必不可少的材料，所以很多人在想吃火鍋的時候都會將它買回來冷藏保存，等想吃的時候拿出來即可。那麼肉丸子生凍還是熟凍呢？1、肉丸...
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![炸蘿蔔丸子怎麼做]( "炸蘿蔔丸子怎麼做")
- 白蘿蔔洗淨，去皮擦成細絲，蘿蔔絲里加葱花、姜碎、雞蛋、麪粉、十三香拌勻，做成麪糊，鍋中倒適量油，加熱至七成熱，用勺子挖出蘿蔔麪糊，下油鍋，炸至丸子浮起，炸成金黃色撈出，瀝乾油份，油燒熱，將丸子放入鍋中復炸一次撈出即可。炸蘿蔔丸子怎麼做材料：白蘿蔔500克、麪粉300克、雞蛋2個、姜1...
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![為什麼炸丸子會起沫子]( "為什麼炸丸子會起沫子")
- 建議在炸丸子之前，先把油煞透，讓多餘水分徹底溢出，而且最好選用乾淨的油，避免油渣等引起過程起泡。並且油温要高一點，如果是因為油的質量不好導致的話，那就在油里加一段葱白，這樣可以減少油沫。建議在炸丸子之前，先把油煞透，讓多餘水分徹底溢出，而且最好選用乾淨的油，避免油渣等引起...
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![炸素丸子的做法]( "炸素丸子的做法")
- 步驟1準備食材：胡蘿蔔200克、麪粉100克、小葱1根、雞蛋1個、鹽1茶匙、乾粉絲30克、姜1塊、五香粉1茶匙、白芝麻1茶匙。步驟2胡蘿蔔去皮切碎。步驟3小葱切葱花。步驟4乾粉絲温水泡軟,切碎。步驟5姜切末。步驟6首先盆中放入胡蘿蔔、葱花、姜、粉絲、雞蛋、五香粉，拌勻，然後加...
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![炸肉丸子需要復炸嗎]( "炸肉丸子需要復炸嗎")
- 炸肉丸子是一道深受人們喜愛的菜，家庭主婦們在日常生活裏及重要節日待客上都可以準備這樣一道既營養又簡單的菜品。那麼炸肉丸子需要復炸嗎？1、炸肉丸子需要復炸，復炸會讓丸子更加酥脆香嫩好吃。2、其做法是先把團好的丸子等油熱到50或60度時下鍋定型後撈出，待油温七成熱的時...
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![炸丸子用什麼粉]( "炸丸子用什麼粉")
- 炸肉丸，説起來很簡單，可想要做好沒有那麼容易，因為有人做出的肉丸不香不酥脆，大大影響口感，所以炸肉丸也是有講究的，要懂得一些竅門。那麼炸丸子用什麼粉呢？1、丸子通常有兩種吃法，一種是幹吃，一種是燴湯。2、如是幹吃，建議用麪粉，麪粉能充分體現出脆、香、酥、脆的口感；如是燴湯吃，建...
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![炸丸子做法是什麼]( "炸丸子做法是什麼")
- 炸丸子是生活中比較常見的一種小吃，炸丸子有兩種口味，分別是素丸子和肉丸子，而肉丸子的受歡迎度是高於素丸子，很多喜歡吃炸丸子的朋友，因為自己沒有了解過，不知道它的做法是什麼，下面我來講一下炸丸子做法是什麼。1、將三分肥七分瘦的豬肉餡放入五香粉，料酒，生抽，鹽攪拌均勻醃製一...
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![炸蘿蔔丸子的做法]( "炸蘿蔔丸子的做法")
- 材料：白蘿蔔500克、麪粉300克、雞蛋2個、姜1塊、大葱50克、十三香5克步驟：1、白蘿蔔洗淨去皮，擦成細絲。2、將蘿蔔絲、葱花、姜碎、雞蛋、麪粉、十三香混合均勻，成稠麪糊備用。3、鍋中倒油加熱至六成，用勺子挖出蘿蔔麪糊下油鍋，至丸子浮起成金黃色即可，撈出瀝乾油份。...
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![油炸花生米冷藏還是冷凍]( "油炸花生米冷藏還是冷凍")
- 冬天氣温低，三五好友聚在一起，總少不了嗑瓜子、吃花生米，自己閒暇時間就會動手炸一些花生米來吃，那麼油炸花生米冷藏還是冷凍呢？1、油炸花生米是冷凍保存。2、油炸花生米如果需要長期保存的話，最好是放在冷凍室，在零下十八度的環境下，幾乎無細菌等有害微生物存活，可以長久保存油炸...
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![焦炸丸子豆腐湯]( "焦炸丸子豆腐湯")
- 步驟1食材：乾紅薯粉條100克，麪粉90克，豆腐150克，姜4克，小葱2根。調味料：食用油30克，鹽4克，十三香3克，老抽2克，雞精2克。步驟2姜切末，小葱切葱花，豆腐切塊。步驟3鍋中水沸後，下乾紅薯粉條，煮4分鐘，撈出，冷卻後，剁碎。步驟4放入容器中，加姜、麪粉、3克鹽、十三香、老抽，拌勻，調成幹糊狀。步驟5...
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![怎樣炸肉丸子]( "怎樣炸肉丸子")
- 肉丸子是一道特色的家常菜，圓圓的丸子象徵着團圓的美滿，所以過年過節的時候，很多家庭的餐桌上都會出現這道菜，外酥裏嫩的非常好吃，這道豬肉丸子一直是我的最愛，也是老媽的拿手菜，每次老媽炸豬肉丸子的時候，我都會在一旁看着，炸好之後我就會先偷吃幾個，酥脆的豬肉丸子，別提有多好吃了...
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