![生曬和熟曬蝦乾的區別是什麼]( "生曬和熟曬蝦乾的區別是什麼")
- 蝦乾是一種美食，既有生曬的蝦乾也有做熟後再曬的蝦乾，很多人購買蝦乾時候對於兩種蝦乾不瞭解，那生曬和熟曬蝦乾的區別是什麼？1、形態區別：生曬和熟曬蝦乾加工步驟不一樣，通常情況下生曬直接放在陽光下暴曬就可以了，它的蝦皮會呈現出紅白或微黃色，熟曬需要將其煮熟後，在放到陽光下...
- 29662
![幹炸蝦棗怎麼做好吃]( "幹炸蝦棗怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：蝦仁100克、五花肉100克、鹽1茶匙、料酒1茶匙、味精1茶匙、雞蛋1個、麪粉5克、胡椒粉1茶匙。步驟2蝦仁洗淨剁成泥。步驟3五花肉洗淨去皮剁成泥。步驟4然後碗中倒入蝦仁，五花肉，加入鹽、味精、胡椒粉、料酒、雞蛋、麪粉，向一個方向攪拌打上勁。步驟5然後鍋中倒...
- 27924
![如何挑選幹蝦]( "如何挑選幹蝦")
- 蝦乾，即蝦曬成的乾製品。蝦乾營養價值很高。檢測發現，每百克蝦肉含蛋白質20.6克，還含有脂肪、灰分和鈣、磷、鐵、維生素及核黃素等成分，那麼如何挑選幹蝦呢？1、“看”：是優質的蝦乾外觀整潔，呈淡黃而有光澤，肉質緊密堅硬，而蝦身彎曲者為好，説明這是用活蝦加工的，直挺挺的大多是用死...
- 12276
![榛子怎麼曬乾]( "榛子怎麼曬乾")
- 榛子相信大家並不陌生，它形狀像栗子，外殼堅硬，果仁肥白圓潤，有香氣，含油脂量很大，吃起來特別香美，餘味綿綿。那麼榛子怎麼曬乾呢？1、晾曬：把清選後的榛子放在陽光下晾曬，使之乾燥。但也不宜暴曬，否則會使果殼開裂而不耐貯藏。2、自然通風乾燥：即搭一個乾燥棚，用木板和葦蓆搭成鋪面，把榛...
- 22332
![蝦乾炒芥菜怎麼做]( "蝦乾炒芥菜怎麼做")
- 步驟1食材：芥菜300克、蝦乾20克、姜1片、蒜2瓣調味料：食用油5克、鹽1克步驟2芥菜洗淨、切小段，姜切末，蒜切末，蝦乾用清水洗淨。步驟3熱鍋倒油，油温5成熱時，下入姜、蒜、蝦乾，炒香。步驟4放入芥菜，炒1分鐘，加入20毫升清水、鹽，炒勻，煮2分鐘，即可。...
- 6308
![葛花可以直接曬乾嗎]( "葛花可以直接曬乾嗎")
- 先將新鮮的葛花去掉梗和其他的雜質，然後將葛花攤開在竹籃裏，在陰涼處晾曬幾天，一定不可以放在太陽下暴曬，否則會破壞花質。等到葛花的水分變幹後，將葛花放進玻璃容器中保存即可。四月是品嚐春天的味道，時令的蔬菜、野菜都可以嚐鮮了，還有美麗的葛花也是在這個季節吃。雖然葛花不...
- 27691
![生曬魚乾的做法是什麼]( "生曬魚乾的做法是什麼")
- 生曬魚乾就是我們平時所稱呼的魚乾，而生曬魚乾一般是由小魚製作而成，那麼生曬魚乾的做法是什麼呢？相信對於很多沒有做法經驗的網友們而言都不知道，我們一起來看看吧。1、魚乾需預先泡發一小時再晾去水份，然後準備一些你喜歡的食材。2、熱油炸香花生仁，盛起待用，再下點油，下小魚炸...
- 10916
![怎麼曬乾無花果乾]( "怎麼曬乾無花果乾")
- 無花果乾晾曬方法：1、攤曬制幹：在晴朗的日子，將成熟的果實採收後，按品種、級別逐個地鋪置在扁平的筐、篩或其他易透氣的容器內，放在陽光下，自然曬乾或放在通風處陰乾。在曬制時，要經常翻動、壓扁、成形。待水分散失即可裝袋保存。2、烤箱烘乾：烤箱預熱到60攝氏度。用水洗乾淨無花...
- 5032
![枸杞怎麼曬乾]( "枸杞怎麼曬乾")
- 枸杞子是一種大家都不陌生的植物，因為枸杞具有明目、補虛的作用，所以很多重要藥方中都有枸杞子，另外也有不少人直接買枸杞子，用來泡水喝。而泡水用的枸杞子一般都是乾的，因為只有乾的枸杞子，其保存時間才能更長。那麼枸杞怎麼曬乾呢？1、首先，我們把新採摘的枸杞用食用鹼水拌勻，放...
- 15392
![幹鍋蝦怎麼做]( "幹鍋蝦怎麼做")
- 1、蝦洗淨剪去須，用牙籤挑出蝦線，洗淨後淋幹水分備用。大葱切段，薑切片；2、鍋內放油，油温7成熱時放入蝦，炸至變成紅色撈出；3、鍋中留底油，放入豆瓣醬1勺，葱、蒜、花椒炒香，倒入幹辣椒，翻炒10秒鐘，加入蝦，料酒1勺、生抽1勺、蠔油半勺、鹽，白糖翻炒一會，當汁被蝦吸收得差不多時，放入白芝麻，...
- 17368
![曬乾的魷魚乾吃法]( "曬乾的魷魚乾吃法")
- 可以烤着吃，先把魷魚乾洗乾淨，然後烤起來吃，烤好後記得用手撕着吃。烤出來的味道特別的香，越嚼越有勁。曬乾的魷魚乾怎麼吃1、先把魷魚乾洗乾淨，然後烤起來吃。烤好後記得用手撕着吃。烤出來的味道特別的香，越嚼越有勁。2、幹魷魚可以跟豬肉炒着吃，把幹魷魚泡發後切成條狀，然後把...
- 31326
![幹炒蝦米怎麼做]( "幹炒蝦米怎麼做")
- 步驟1準備食材：蝦米80克、熟花生仁75克、大葱10克、大蒜3瓣、姜5克、色拉油適量、味精1勺、白砂糖1勺。步驟2蝦米用温水浸軟，切碎。步驟3葱薑蒜洗淨，均切成末。步驟4炒熟的花生仁搗碎。步驟5起鍋倒油燒熱，放入葱薑蒜末炒香。步驟6再加入蝦米、味精、白糖幹炒。步驟7再加上花...
- 15855
![蒜苗炒幹蝦怎麼做]( "蒜苗炒幹蝦怎麼做")
- 步驟1準備食材：幹蝦250克、蒜苗300克、姜1塊、大蒜3瓣。調料：鹽1克、雞精1克。步驟2蒜苗洗淨切段。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入姜蒜末炒香。步驟6放入幹蝦翻炒30秒。步驟7放入蒜苗翻炒。步驟8炒至變軟後調入鹽1克、雞精1克翻炒均勻，即...
- 7474
![幹鍋大蝦]( "幹鍋大蝦")
- 步驟1食材：蝦300克，香菜1根，大葱1段，洋葱半塊，大蒜2瓣，幹辣椒10份，小米椒2個。輔料：豆瓣醬1湯匙，老抽1湯匙，雞精1茶匙，鹽1茶匙，油適量。步驟2大蝦洗淨去蝦線。步驟3大葱切圈。步驟4香菜切段。步驟5洋葱切小塊。步驟6小米辣切段。步驟7大蒜切粒。步驟8熱鍋倒油，下入幹辣椒、豆瓣醬、大...
- 28341
![白鞋要曬乾還是陰乾]( "白鞋要曬乾還是陰乾")
- 小白鞋、黑鞋不管穿什麼顏色的衣服都能進行搭配，且黑色和白色是經典配色，不管多久都不容易過時，不過相較於小黑鞋，白鞋更容易髒一些，且要是沒掌握正確的清洗方法，很容易出現發黃的情況。那麼白鞋要曬乾還是陰乾呢？1、白鞋要陰乾。2、洗白鞋建議最好還是陰乾，要是直接放到太陽底下...
- 12827
![幹鍋蝦的做法]( "幹鍋蝦的做法")
- 步驟1準備食材：基圍蝦200克、土豆100克、油適量、鹽1茶匙、幹辣椒5克、火腿30克、澱粉5克、蒜3瓣、豆瓣醬1湯勺、白芝麻2克。步驟2基圍蝦剪去蝦鬚。步驟3挑出蝦線。步驟4土豆去皮切條。步驟5蒜切片。步驟6幹辣椒切段。步驟7火腿切塊。步驟8首先碗中倒入基圍蝦、澱粉攪拌均...
- 17174
![曬蘿蔔乾怎麼曬最好吃]( "曬蘿蔔乾怎麼曬最好吃")
- 生活中蘿蔔乾是很多人最喜歡吃的一種鹹菜，但是想要做出好吃的蘿蔔乾可不是一件容易的事很多人曬出的蘿蔔乾既好吃又特別脆，但有些人做出的蘿蔔乾口感卻發柴或者發乾，一點也不好吃，那麼曬蘿蔔乾怎麼曬最好吃呢？1、要選擇質量好的蘿蔔。想讓曬出的蘿蔔乾既好吃又脆，一定要選擇質...
- 28700
![幹鍋香辣蝦怎麼做]( "幹鍋香辣蝦怎麼做")
- 步驟1準備食材：基圍蝦250克、小黃瓜50克、土豆50克、蘆筍50克、青椒2個、紅椒1個、洋葱50克、料酒2湯匙、白糖1茶匙、鹽1茶匙、生抽1茶匙、芝麻油1茶匙、花椒油1茶匙、蠔油1茶匙、豆瓣醬2茶匙、幹辣椒5個、姜1塊、蒜3瓣、小葱2根、豆豉1茶匙、油適量。步驟2洋葱切片。步驟...
- 11575
![蒜苗炒幹蝦的做法]( "蒜苗炒幹蝦的做法")
- 步驟1食材：蒜苗100克、幹蝦50克、紅椒1個、大葱10克、姜2克調味料：食用油5克、料酒1克、生抽1克、雞精1克、白胡椒粉1克步驟2蒜苗杆切片，蒜苗葉切段。步驟3紅椒切絲。步驟4大葱切片。步驟5姜切末。步驟6幹蝦用沸水泡發30分鐘，備用。步驟7熱鍋倒油，油温5成熱時，下葱、姜，炒香，放幹...
- 22630
![曬乾豆角的方法是]( "曬乾豆角的方法是")
- 曬乾豆角的方法：將買回來的豆角洗乾淨，摘掉有蟲眼的地方、鍋里加入水，大火燒開、燒開後放入洗乾淨的豆角，蓋上鍋蓋，再次燒開後煮上半分鐘，翻個面，再煮半分鐘即可、撈起煮好的幹豆角、待撈起的幹豆角不燙手的時候，一根根搭在衣架上晾曬、曬到變幹變硬即可。豆角是薔薇目豆科豇豆屬...
- 23644
![曬乾天麻的方法]( "曬乾天麻的方法")
- 1、將新鮮天麻外表的泥土清洗乾淨，鍋中加滿水燒開，放入天麻煮上2-3分鐘後撈出；2、趁陽光充足的時候，將煮過的天麻放在太陽下曬乾即可。如果是陰天，可以先晾乾，然後將天麻壓一下，再用烘乾機進行烘乾。如果想要快速曬乾天麻，最好是在三伏天進行晾曬。曬乾天麻的方法天麻，又名赤箭、...
- 20897
![幹鍋蝦的做法]( "幹鍋蝦的做法")
- 步驟1準備食材：蝦200克、土豆50克、火腿50克、油適量、幹辣椒10克、蒜3瓣、豆瓣醬1茶匙、澱粉10克、紅椒2個、小葱1根步驟2蝦剪掉蝦鬚去掉蝦線，從背部開一刀。步驟3幹辣椒切段。步驟4蒜切片。步驟5火腿切片。步驟6紅椒切片。步驟7土豆去皮切塊。步驟8小葱切葱花。步驟9首先...
- 20814
![蝦乾煮節瓜怎麼做好吃]( "蝦乾煮節瓜怎麼做好吃")
- 步驟1準備工作：節瓜200克、蝦乾20克、鹽1茶匙、雞精1茶匙、蒜3瓣、油適量。步驟2節瓜去皮切片備用。步驟3蒜切末。步驟4蝦乾用水泡軟備用。步驟5起鍋倒油，油熱加入蒜末爆香。步驟6再放入蝦乾炒2分鐘。步驟7然後放入節瓜炒均，倒入適量的水煮至熟。步驟8最後放入鹽，雞精調味即...
- 24963
![紅薯幹怎麼曬乾]( "紅薯幹怎麼曬乾")
- 紅薯相信大家都有吃過了，紅薯軟香甜，是一種老少皆宜的食物，那麼紅薯幹你吃過了嗎？其實它就是用紅薯曬成的幹，而且價格還挺貴的，要是家裏有紅薯的話，是可以自己曬紅薯乾的，那麼紅薯幹怎麼曬乾呢？下面小編給大家分享一下方法。1、準備生紅薯，將紅薯洗乾淨，去掉上面的疤痕，不喜歡帶皮的，...
- 10609
![漁民曬蝦乾的方法]( "漁民曬蝦乾的方法")
- 漁民曬蝦乾的方法：將鍋燒熱，然後放入鹽炒至鹽發黑後放入明蝦，待蝦變色後放入黃酒去腥味，最後將蝦撈出瀝乾，放到太陽底下曬乾就可以。也可以不用炒，直接將蝦放入鍋中煮，並放入鹽、生薑、黃酒，煮好好撈出曬乾即可。...
- 19208
生活百科幫
