![山藥燉蹄髈做法是什麼]( "山藥燉蹄髈做法是什麼")
- 步驟1主料：蹄髈200克、山藥100克。輔料：大葱1段、料酒1茶匙、味精1茶匙、小葱1根、姜1塊、鹽1茶匙。步驟2蹄髈洗淨剁塊備用。步驟3山藥去皮，切滾刀備用。步驟4大葱切段。步驟5薑切片。步驟6小葱切葱花。步驟7鍋裏倒入適量清水，蹄髈下入沸水鍋中焯水2分鐘後洗淨備用。步驟8砂...
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![香菇藕塊燉蹄髈的做法]( "香菇藕塊燉蹄髈的做法")
- 步驟1準備食材：蹄髈200克、水髮香菇100克、姜1塊、料酒1茶匙、鹽1茶匙。步驟2將蹄髈洗淨剁成塊步驟3薑切片步驟4蓮藕去皮切塊。步驟5香菇洗淨切小塊備用。步驟6鍋中倒水，將蹄髈放入鍋中焯水5分鐘，撈出備用。步驟7砂鍋中加入適量水燒熱放入薑片、料酒、蹄髈大火燒開小火燉40...
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![筍乾燉蹄髈的做法]( "筍乾燉蹄髈的做法")
- 步驟1準備工作：蹄髈200克、水發筍乾100克、大葱1段、姜1塊、蒜3瓣、冰糖5克、生抽1茶匙、老抽1茶匙、鹽1茶匙、八角1個、油適量。步驟2蹄髈剁成小塊洗淨備用。步驟3筍乾洗淨切段。步驟4大葱切段。步驟5薑切片。步驟6蒜切片。步驟7起鍋倒油，放入冰糖炒至融化呈微棕色，再加入...
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![海蔘燉蹄髈怎麼做好吃]( "海蔘燉蹄髈怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：蹄髈200克、水發海蔘150克、姜1塊、鹽1茶匙、小葱2根、花椒5克、雞精1茶匙。步驟2海蔘洗淨。步驟3蹄髈洗淨備用。步驟4薑切片。步驟5小葱打結。步驟6小葱切葱花。步驟7鍋裏倒入適量清水，下入蹄髈、花椒焯水2分鐘後撈出洗淨備用。步驟8砂鍋中倒入蹄髈、葱結、...
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![酸蘿蔔蹄髈怎麼做]( "酸蘿蔔蹄髈怎麼做")
- 泡薑切片，泡酸蘿蔔切塊，鍋中倒水，放豬蹄膀、薑片、料酒煮開，加花椒燉煮50分鐘，撈出放涼，切成小塊，油温燒至6成熱，放泡椒、泡酸蒜、泡姜、豆瓣醬炒出紅油，再加酸蘿蔔炒勻，倒豬蹄膀，加花椒、生抽、老抽、醋、鹽炒勻。加清水、白糖燜煮10分鐘，最後加蒜苗、雞精拌勻出鍋。酸蘿蔔蹄髈怎麼...
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![走油蹄髈做法教學是什麼]( "走油蹄髈做法教學是什麼")
- 蹄髈因為含有豐富的膠原蛋白，所以很多人都喜歡買蹄髈來做菜吃，現在蹄髈的做法有很多，而走油蹄髈是比較多人喜歡的一種做法，這種做法做出來的蹄髈皮似縐紗，酥爛入味。接下來小編來説一下走油蹄髈做法教學是什麼。1、元蹄洗乾淨，滾水下鍋，燙2分鐘撈出來，備用。2、換新水，煮開，下元蹄，...
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![冰糖蹄髈家常做法是什麼]( "冰糖蹄髈家常做法是什麼")
- 冰糖蹄膀是一道非常美味的家常菜，吃起來口感香甜軟糯，色澤也非常鮮豔，所以大部分朋友都喜歡吃冰糖蹄膀。然而雖然很多人愛吃，但是其中的大多數人並不知道怎麼做這道菜，下面我來告訴大家冰糖蹄髈家常做法是什麼。1、蹄髈毛拔淨，汆一下水，鍋中重新放水，蹄髈燉至8分熟，肉湯備用。2、...
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![牛蹄的功效]( "牛蹄的功效")
- 核心功效活絡筋骨、温陽補腎、美容養顏牛蹄的簡介牛蹄,中藥名，為牛科動物黃牛或水牛的蹄。遍及全國。具有清熱止血,利水消腫之功效。常用於風熱,崩漏,水腫,小便澀少。功效作用1.活絡筋骨，中醫認為牛蹄筋有益氣補虛，温中暖中的作用，因此患者食用牛蹄筋能補血活血，活絡筋骨。牛...
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![罐兒蹄怎麼做]( "罐兒蹄怎麼做")
- 步驟1準備食材：豬蹄2個、荷葉1張、葱段適量、薑片5克、八角2個、桂皮10克、冰糖1勺、醬油適量。步驟2將豬蹄放在火上除去毛。步驟3放入温水中浸泡約10分鐘，洗滌整理幹浄備用。步驟4罈子裏放入豬蹄、適量清水、冰糖、薑片、葱段、八角、桂皮、醬油。步驟5再用荷葉蓋住壇口，置...
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![豬前蹄和後蹄有什麼區別]( "豬前蹄和後蹄有什麼區別")
- 豬前蹄筋骨較多，肥肉較少，瘦肉較多；豬後蹄骨頭較多而且皮薄，豬前蹄的價格比豬後蹄貴，豬前蹄腿彎曲的地方會有三道紋，豬後蹄沒有;豬前蹄適合紅燒，豬後蹄適合燉湯。豬前蹄和豬後蹄的區別1、豬前蹄的斷開處會有着明顯的蹄筋，而豬後蹄的蹄筋並不明顯。2、豬前蹄的彎曲程度會比豬後蹄...
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![馬蹄糕怎麼做]( "馬蹄糕怎麼做")
- 步驟1食材：馬蹄粉200克、馬蹄6個、水1200克。調味料：紅糖250克。步驟2馬蹄去皮，切小丁。步驟3鍋中倒入600克水。步驟4加入馬蹄丁、紅糖，熬煮至紅糖融化。步驟5馬蹄粉中加入600克水拌勻。步驟6舀一勺生漿倒入鍋中，迅速拌勻。步驟7再將拌勻的熟漿倒入生漿中，迅速拌勻。步驟8將拌...
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![燉羊蹄的做法]( "燉羊蹄的做法")
- 羊蹄洗淨切段，香菇泡好，鍋里加清水，羊蹄冷水下鍋、加料酒、生薑片焯水撈出，洗淨，鍋裏下油，放羊蹄翻炒至微黃，加大料繼續翻炒，鍋中加開水，下泡好的香菇和陳皮，調入鹽，開大火慢慢燉煮，煮開後轉中小火燉，待羊蹄熟透之後撒點葱花、味精，就可以起鍋了。羊蹄怎麼燉食材羊蹄1斤，香菇，鹽5克，味精少...
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![豬蹄怎麼做好吃]( "豬蹄怎麼做好吃")
- 1、薑切片，小葱扎葱結。2、豬手洗淨剁小塊，冷水下鍋，加葱、薑片大火煮開轉小火，撇去浮沫後撈出。加薑片、料酒、鹽、紅糟、生抽抓勻醃製2小時。3、豬蹄帶醬料放入鍋中，加水沒過豬蹄，大火煮開後轉小火，燉2小時加白糖調味，大火收汁即可。...
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![豬蹄湯怎麼做]( "豬蹄湯怎麼做")
- 1、黃豆、花生提前泡好，豬蹄洗淨剁成塊，芋頭削皮洗淨切塊，薑切片；2、鍋中放入豬蹄、料酒、薑片大火煮開，撈出洗淨，砂鍋中放入豬蹄、花生、黃豆、薑片、料酒、清水適量大火煮開，換小火煲1小時30分鐘；3、放入芋頭繼續燉30分鐘，加入適量鹽、胡椒粉調味即可。...
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![醬豬蹄怎麼做]( "醬豬蹄怎麼做")
- 步驟1準備食材：豬蹄300克、姜1塊、八角2個、桂皮1塊、茴香5克、冰糖10克、生抽1湯匙、醬油1湯匙、蠔油1湯匙、色拉油適量、料酒1湯匙。步驟2薑切片。步驟3再將豬蹄洗淨備用。步驟4然後放入冷水鍋中，待水燒開，撇淨血水泡沫，將豬蹄撈起瀝乾水分。步驟5鍋裏放少許油，油温不高的時...
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![滷羊蹄怎麼做]( "滷羊蹄怎麼做")
- 步驟1所需食材：羊蹄2只，小葱2根，八角2顆，啤酒1勺，香葉2片，幹辣椒10根、鹽1勺，料酒1勺，生抽1勺，老抽1勺，油適量。步驟2羊蹄切塊，羊蹄冷水下鍋，加一勺料酒，煮5分鐘放冷水；步驟3薑切片。步驟4小葱切葱花。步驟5幹辣椒切段。步驟6炒鍋油温5成熱，放薑片，葱花，幹辣椒，羊蹄；步驟7香葉，八角，加清水燜煮...
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![馬蹄蓮的折法]( "馬蹄蓮的折法")
- 1、首先拿出藍色正方形彩紙，沿斜邊對摺。2、以中心為主，兩邊對摺一下，把摺好的底部邊角翻轉折疊一下。3、準備一張黃色正方形彩紙，剪出花蕊來，再準備一張綠色正方形彩紙，剪出花葉和花莖。4、把花蕊放入花瓣中心的位置、花莖放在花瓣下面，花葉粘在花莖兩邊，那麼這個馬蹄花就摺好啦...
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![豬蹄湯的做法]( "豬蹄湯的做法")
- 步驟1準備食材：豬蹄200克、萵筍50克、胡蘿蔔30克、鹽1茶匙、花椒5克、八角5克、幹辣椒3克、姜1塊、小葱1根。步驟2豬蹄洗淨。步驟3萵筍切塊。步驟4胡蘿蔔切塊。步驟5薑切片。步驟6小葱切葱花。步驟7首先起鍋燒水，倒入豬蹄，加入八角、幹辣椒、花椒焯水3分鐘撈出。步驟8然後將...
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![紅燒豬蹄用前蹄還是後蹄]( "紅燒豬蹄用前蹄還是後蹄")
- 紅燒豬蹄是豬蹄的做法之一，豬蹄分為前蹄和後蹄兩部分，這兩個部分的肉質是不同的。那麼紅燒豬蹄用前蹄還是後蹄？1、豬前蹄肉層較厚，後蹄筋多肉層薄且個大，豬的前蹄較後蹄小而短，一般前蹄為上，後蹄骨粗而肉少，建議買前蹄，後蹄骨頭粗！拿起豬蹄，要拿着有切斷的那一端，豬蹄的腳趾向前，你的...
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![滷豬蹄]( "滷豬蹄")
- 步驟1食材：豬蹄600克，大葱1段，生薑1塊，幹辣椒25克，沙姜4克，八角5克，丁香1克，白扣4克，茴香籽5克，香葉4片，白芷4克，草果8克，陳皮8克，桂皮5克，花椒4克，香茅草2克，料酒2湯匙，老抽1湯匙，糖色1湯匙。步驟2將所有香料食材裝入紗布中，捆好備用。步驟3豬蹄洗淨，姜拍開，大葱切段。步驟4豬蹄、花椒1克、料...
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![馬蹄蓮怎麼畫]( "馬蹄蓮怎麼畫")
- 1、首先畫出兩朵馬蹄蓮的花朵部分，2、再畫一朵馬蹄蓮並且畫出花莖，3、然後畫出花莖上的葉子，4、最後給馬蹄蓮塗上顏色即可。...
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![蹄髈燉土豆怎麼做好吃]( "蹄髈燉土豆怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：蹄髈200克、土豆50克、豆瓣醬1茶匙、姜1塊、冰糖5克、鹽1茶匙、大葱1段、八角2個、花椒5克、醬油1茶匙、雞精1茶匙、油適量。步驟2將蹄髈洗淨，剁成塊備用。步驟3土豆切塊，放入水中浸泡10分鐘備用。步驟4薑切片。步驟5鍋內加入適量清水，將洗淨的蹄髈、姜放入水...
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![酸蘿蔔蹄髈的做法]( "酸蘿蔔蹄髈的做法")
- 食材：去骨蹄髈600克、泡椒40克、蒜苗2根、泡酸蘿蔔80克、泡酸蒜20克、泡姜1塊、生薑1塊、花椒2克、豆瓣醬1勺、料酒1勺、生抽1勺、老抽半勺、醋1勺、白糖2勺步驟：1、泡薑切片、泡椒切碎，生薑切片、蒜苗斜刀切段，泡酸蘿蔔切小塊。2、鍋中放入適量清水，放入豬蹄膀、薑片、料酒1...
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![馬蹄蓮怎麼折]( "馬蹄蓮怎麼折")
- 1、首先拿出藍色正方形彩紙，沿斜邊對摺。2、以中心為主，兩邊對摺一下，把摺好的底部邊角翻轉折疊一下。3、準備一張黃色正方形彩紙，剪出花蕊來，再準備一張綠色正方形彩紙，剪出花葉和花莖。4、把花蕊放入花瓣中心的位置、花莖放在花瓣下面，花葉粘在花莖兩邊，那麼這個馬蹄花就摺好啦...
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![豬前蹄和後蹄怎麼區別]( "豬前蹄和後蹄怎麼區別")
- 豬蹄是我們日常生活中常吃的食材，其實估計很多朋友最開始吃豬蹄只是因為它能補充膠原蛋白，從而讓我們的皮膚更有彈性和光澤度。但是嘗試了一次之後，發現豬蹄還真香，從此就愛上了。那麼網友們知道豬前蹄和後蹄怎麼區別呢？1、看豬蹄的外表。在我們挑選豬蹄的時候，先查看一下豬蹄...
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生活百科幫
