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關於黃瓜炒法的百科

黃瓜怎麼做好吃又簡單
  • 黃瓜怎麼做好吃又簡單

  • 夏天吃黃瓜是非常舒服的,不僅能下火,還能促進消化,慢慢的生活中都離不開黃瓜了,其富含維生素等眾多補充人體所需的微量元素,那麼黃瓜怎麼做好吃又簡單呢?1、黃瓜去皮,洗淨切成丁,午餐肉也同樣切成丁。2、炒鍋燒熱,後倒入菜籽油,菜籽油燒辣後,加入少許鹽。3、將黃瓜丁放入鍋中炒至黃...
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黃瓜木耳炒雞蛋的做法是什麼
  • 黃瓜木耳炒雞蛋的做法是什麼

  • 黃瓜是很多人都喜歡的蔬菜,它四季均有,價格便宜,肉質脆嫩,汁多味甘,營養豐富,全家老少都可以食用;清洗方便,做法多樣,那麼黃瓜木耳炒雞蛋的做法是什麼呢?1、黃瓜去皮洗淨切成片。2、木耳泡發洗淨焯水備用。3、雞蛋炒至凝固取出。4、鍋裏油熱加入黃瓜翻炒。5、加入木耳翻炒。6、加點...
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鹹蛋黃炒筍瓜的做法
  • 鹹蛋黃炒筍瓜的做法

  • 步驟1準備食材:鹹蛋黃3個、筍瓜1個、姜1塊、大蒜2瓣、鹽1克、雞精1克、油適量。步驟2筍瓜切片。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5鹹蛋黃搗碎。步驟6鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,放入姜蒜末炒香。步驟7放入筍瓜炒至斷生,放入鹹蛋黃炒勻。步驟8調入鹽1克、雞精1克翻炒均勻,即...
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黃瓜炒火腿的做法
  • 黃瓜炒火腿的做法

  • 步驟1食材:黃瓜200克、火腿200克、大蒜3瓣。輔料:油適量、生抽1勺、鹽1勺。步驟2黃瓜去皮切絲。步驟3火腿切絲。步驟4蒜切末。步驟5黃瓜加鹽醃製3分鐘,用力擠幹水分。步驟6炒鍋油温6成熱,放入蒜,加入火腿。步驟7倒入黃瓜,調入鹽、一點點生抽提色,翻炒至斷生即可出鍋。...
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冬瓜炒蝦仁的做法
  • 冬瓜炒蝦仁的做法

  • 步驟1食材:冬瓜250克、蝦仁200克、小葱1根、大蒜2瓣調味料:食用油5克、料酒2克、鹽2克、雞精1克、澱粉3克步驟2冬瓜切片。步驟3大蒜切末。步驟4蝦仁加入料酒、澱粉,拌勻,醃製10分鐘。步驟5炒鍋中油温5成熱時,下入蝦仁,炒至變色,盛出備用。步驟6鍋中留底油,放入蒜末,炒香,加入冬瓜,炒...
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黃瓜炒雞蛋的做法是什麼
  • 黃瓜炒雞蛋的做法是什麼

  • 黃瓜炒雞蛋是一道以黃瓜和雞蛋為主要食材,鹽,味精,料酒,澱粉,大葱,豬油為輔料製作而成的家常菜品。那麼黃瓜炒雞蛋的做法是什麼?1、黃瓜切片兒備用。2、雞蛋打入碗中,一調羹料酒,半調羹清水打勻成蛋液。3、熱鍋冷油,油熱倒入蛋液,中火煎熟後鏟碎盛出備用。4、鍋中再入油,油熱入黃瓜片...
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黃瓜怎麼炒好吃
  • 黃瓜怎麼炒好吃

  • 黃瓜是日常生活中較為常見的一種蔬菜,它的口感比較爽脆,因此深受大家的喜歡。黃瓜可生吃,也可做菜,那麼問題來了,黃瓜怎麼炒好吃呢?1、主料。黃瓜(適量),調料:豬肉(適量)、小米椒(適量)、蒜(適量)、澱粉(適量)、鹽(適量)生抽(適量)、香油(適量)、白糖(適量)。2、黃瓜洗淨後切片。加鹽醃漬5分鐘;醃好...
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苦瓜炒牛肉的做法
  • 苦瓜炒牛肉的做法

  • 步驟1準備食材:牛肉200克、苦瓜100克、紅辣椒10克、鹽1茶匙、小葱1根、雞精1茶匙、生抽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、油適量、料酒1茶匙。步驟2牛肉洗淨切絲。步驟3苦瓜去籽切絲。步驟4紅辣椒切片。步驟5首先起鍋燒油,温熱下入牛肉翻炒2分鐘,再倒入姜,蒜炒出香味。步驟6然後放入苦瓜...
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鹹蛋黃炒筍瓜的做法
  • 鹹蛋黃炒筍瓜的做法

  • 步驟1準備食材:鹹蛋3個、筍瓜1個、姜1塊、大蒜2瓣、鹽1克、雞精1克、食用油適量。步驟2筍瓜切片。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5鹹蛋黃搗碎。步驟6鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,放入姜蒜末炒香,放入筍瓜炒至斷生,放入鹹蛋黃炒勻,調入鹽1克、雞精1克翻炒均勻。步驟7即可出鍋...
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番茄炒黃瓜炒雞蛋怎麼做
  • 番茄炒黃瓜炒雞蛋怎麼做

  • 步驟1食材:番茄1個、黃瓜半根、雞蛋2個、小葱1根。調味料:食用油5克、鹽1克、雞精1克。步驟2番茄切小塊。步驟3黃瓜切片。步驟4小葱切葱花。步驟5雞蛋打散,加入少許鹽拌勻成蛋液。步驟6炒鍋中油温5成熱時,下入蛋液炒散,盛出備用。步驟7鍋中留底油,放入番茄炒出汁,加入黃瓜片炒軟...
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怎麼做黃瓜炒雞蛋
  • 怎麼做黃瓜炒雞蛋

  • 步驟1準備食材:黃瓜1根、雞蛋2個、大蒜2瓣、雞精半勺、鹽半勺。步驟2黃瓜去皮洗淨,對半切開,切片。步驟3蒜切末。步驟4雞蛋打入碗中,攪拌均勻。步驟5鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,放入雞蛋炒熟,撈出備用。步驟6鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,放入蒜末炒香。步驟7放入黃瓜片翻炒1...
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黃瓜木耳腐竹炒肉的做法
  • 黃瓜木耳腐竹炒肉的做法

  • 步驟1食材:黃瓜200克、木耳20克、腐竹150克、五花肉150克、大蒜3瓣、西藍花100克。調味料:食用油5克、鹽1克、生抽3克、蠔油2克、雞精1克、姜3克。步驟2黃瓜切片。步驟3木耳用水泡發。步驟4腐竹用水泡發,切寸段。步驟5五花肉切片。步驟6大蒜切粒。步驟7姜切絲。步驟8西藍花...
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脆黃瓜炒海米的做法
  • 脆黃瓜炒海米的做法

  • 步驟1食材:黃瓜200克、海米50克、姜1塊、大蒜2瓣。調料:鹽1克、雞精1克。步驟2薑切片。步驟3蒜切片。步驟4海米放入清水中浸泡10分鐘,撈出。步驟5把黃瓜切片,調入鹽,拌勻醃製20分鐘,出水後把水分擠出。步驟6熱鍋温油下蒜片和薑片爆香,再加入海米炒勻,再加入料酒,然後加入黃瓜煸炒...
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黃瓜炒仙貝做法是什麼
  • 黃瓜炒仙貝做法是什麼

  • 步驟1食材:仙貝100克、黃瓜200克、姜2克、大蒜2瓣。調味料:食用油5克、料酒1克、鹽1克、醬油2克。步驟2仙貝加入料酒,拌勻,醃製10分鐘。步驟3黃瓜去皮,切片。步驟4姜切末。步驟5大蒜切末。步驟6炒鍋中油温5成熱時,下薑末、蒜末,爆香,放入黃瓜,翻炒1分鐘。步驟7放入仙貝、鹽、醬油,...
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黃瓜炒雞蛋的做法
  • 黃瓜炒雞蛋的做法

  • 步驟1食材:聖女果100克、黃瓜1根、雞蛋2個、姜1克。調味料:食用油8克、鹽1克、生抽1克。步驟2聖女果劃十字刀,用開水燙2分鐘,剝去外皮,對半切開。步驟3黃瓜切薄片。步驟4雞蛋打散。步驟5姜切末。步驟6熱鍋倒油,油温7成熱時,下雞蛋液,炒散盛出備用,鍋中留底油,下薑末炒香,放入聖女果,...
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炒南瓜這麼做
  • 炒南瓜這麼做

  • 步驟1食材:嫩南瓜400克、蒜2瓣、大葱10克、姜2克、幹辣椒2個。調味料:食用油5克,鹽1克,生抽1克,雞精1克。步驟2嫩南瓜洗淨,切成薄片。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5大葱切片。步驟6幹辣椒切小段。步驟7熱鍋倒油,油温5成熱時,下葱、姜、蒜、幹辣椒,炒香。步驟8下嫩南瓜片,炒勻。...
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怎麼拍黃瓜
  • 怎麼拍黃瓜

  • 黃瓜洗淨,用刀從頭到尾拍開,切小塊,大蒜切末,將黃瓜和蒜末放入碗中,加入鹽1勺、雞精半勺、生抽1勺、醋2勺、辣椒油1勺、花椒油3克,拌勻即可。怎麼拍黃瓜食材:黃瓜1根,鹽1勺,雞精半勺,生抽1勺,醋2勺,辣椒油1勺,花椒油3克拍黃瓜的做法1.黃瓜洗乾淨,然後用刀從頭到尾拍開,切小塊,大蒜切末。2...
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清炒節瓜怎麼做
  • 清炒節瓜怎麼做

  • 步驟1準備食材:節瓜500克,蒜3瓣,姜1克、食用油5克,鹽1克,生抽1克,雞精1克。步驟2節瓜去皮,切片。步驟3蒜切末,姜切末。步驟4熱鍋倒油,5成熱,下姜、蒜,炒香。步驟5倒入節瓜,翻炒至微軟,調入鹽、生抽、雞精,炒勻即可。...
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黃瓜的做法
  • 黃瓜的做法

  • 步驟1準備食材:黃瓜200克、水發木耳100克、蒜3瓣、小葱1根、紅椒10克、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、雞精1茶匙。步驟2黃瓜去皮切片。步驟3木耳洗淨備用。步驟4紅椒切片。步驟5蒜切片。步驟6小葱切葱花。步驟7首先鍋內倒水,水開倒入木耳焯水至熟,撈出備用。步驟8首先另起鍋...
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荸薺炒黃瓜的做法
  • 荸薺炒黃瓜的做法

  • 步驟1準備原料:鮮蝦仁300克、荸薺100克、黃瓜1根、雞蛋清1個、小葱1根、姜1塊、澱粉適量、料酒適量、鹽適量。步驟2蝦仁加入鹽、雞蛋清、料酒、澱粉攪拌均勻醃至入味。步驟3將荸薺去皮,切丁。步驟4黃瓜去皮,切丁。步驟5把料酒、鹽、薑片、澱粉放入碗內調成汁。步驟6鍋內倒油...
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南瓜炒魷魚的做法
  • 南瓜炒魷魚的做法

  • 步驟1食材:嫩南瓜1個、發魷魚1個、蒜2瓣、姜2克、小葱4根調味料:食用油5克、鹽1克、生抽2克、糖1克、雞精1克步驟2嫩南瓜切片。步驟3發魷魚切條。步驟4蒜切末。步驟5姜切末。步驟6小葱切段。步驟7熱鍋倒油、油温5成熱時、下姜、蒜、炒香、放入嫩南瓜、炒1分鐘。步驟8倒入發...
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黃瓜炒雞蛋的家常做法是什麼
  • 黃瓜炒雞蛋的家常做法是什麼

  • 黃瓜炒雞蛋是一道以黃瓜和雞蛋為主要食材,鹽,味精,料酒,澱粉,大葱,豬油為輔料製作而成的家常菜品,關於黃瓜炒雞蛋的家常做法是什麼內容的介紹就到這了。1、雞蛋打散。2、胡蘿蔔去皮切片。3、黃瓜去皮切片。4、倒入食用油,放入蛋液,大火翻炒2分鐘。5、倒入食用油,放入胡蘿蔔、黃瓜、...
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黃瓜炒雞蛋有什麼營養
  • 黃瓜炒雞蛋有什麼營養

  • 黃瓜炒雞蛋口味清淡,營養豐富,能提高人體免疫力,健腦安神,同時黃瓜裏面的維生素E還能起到延年益壽、抗衰老的作用,是四季皆宜的簡單家常菜。黃瓜炒雞蛋的營養價值黃瓜炒雞蛋用到的是黃瓜和雞蛋,黃瓜口感清脆,雞蛋的蛋白質含量很高。黃瓜炒雞蛋是非常健康的一道家常菜,經常吃黃瓜...
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絲瓜炒雞丁的做法
  • 絲瓜炒雞丁的做法

  • 步驟1食材:絲瓜300克、雞胸肉200克、姜2克、蒜2瓣、大葱10克調味料:食用油8克、鹽1克、生抽2克、雞精1克、白胡椒粉1克、料酒2克、澱粉2克步驟2雞胸肉切丁。步驟3加料酒、澱粉,拌勻,醃製15分鐘。步驟4絲瓜去皮,切片。步驟5姜切末。步驟6蒜切末。步驟7大葱切片。步驟8熱鍋倒油,...
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蘑菇雞肉黃瓜的做法
  • 蘑菇雞肉黃瓜的做法

  • 步驟1主料:鮮蘑菇50克、黃瓜100克、雞胸肉120克。輔料:青蒜葉30克、西紅柿30克、生抽1湯匙、鹽1茶匙、水澱粉1湯匙、食用油適量。步驟2雞胸肉切絲。步驟3蘑菇撕成條。步驟4黃瓜切絲。步驟5青蒜葉切段。步驟6西紅柿切塊。步驟7起鍋倒油,油熱倒入黃瓜、蘑菇、雞肉大火煸炒一分...
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