![玉米麪餅怎麼做才鬆軟]( "玉米麪餅怎麼做才鬆軟")
- 玉米麪餅子，有玉米特有的香味，吃着健康、營養，容易消化，老人和孩子都愛吃。但是會做玉米麪餅的人並不多，接下來，小編就為大家介紹下玉米麪餅怎麼做才鬆軟。1、將玉米粉，黃豆粉，雞蛋，白糖，酵母放入盤中，用温水攪拌成麪糊，蓋上蓋發酵。2、當面糊發酵至原麪糊一倍大左右，麪糊就發酵好了。...
- 21568
![如何做黃金玉米餅乾]( "如何做黃金玉米餅乾")
- 玉米，相信那是大家都熟悉不過的食物了，通過玉米，我們可以製作很多美食，其中就有黃金玉米餅，黃金玉米餅乾是一道很多人都喜歡吃的小零食。下面一起來看看如何做黃金玉米餅乾。1、首先在容器當中倒入玉米油，白砂糖和鹽，用打蛋器攪拌均勻，如下圖所示。2、然後往容器內加入全蛋液，用打...
- 27922
![香煎玉米土豆餅的家常做法]( "香煎玉米土豆餅的家常做法")
- 步驟1準備食材：土豆150克、玉米80克、雞蛋2個、麪粉80克、鹽2克、五香粉1克、胡椒粉1克、油適量。步驟2土豆切絲。步驟3放入清水中浸泡5分鐘。步驟4碗中放入土豆絲、玉米粒，調入胡椒粉1克、鹽2克、五香粉1克、麪粉，打入雞蛋，攪拌成糊狀。步驟5煎鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，...
- 4564
![怎樣做老式玉米麪餅子]( "怎樣做老式玉米麪餅子")
- 玉米麪在東北的吃法很多也很廣泛。可以做各種麪食和湯麪。現在玉米麪每公斤的價格和麪粉一樣4元錢左右。我喜歡吃些粗糧，尤其是玉米對人有很多的好處。經常用玉米麪做發糕、窩窩頭、二合面的饅頭、貼大餅子，不但營養好口感也不錯，那麼怎樣做老式玉米麪餅子？1、把玉米粉放容器...
- 21470
![香煎玉米土豆餅怎麼做]( "香煎玉米土豆餅怎麼做")
- 步驟1準備食材：油適量，玉米80克，胡椒粉1克，五香粉1克，鹽2克，土豆150克，雞蛋2個，麪粉80克。步驟2土豆切絲，放入清水中浸泡5分鐘。步驟3碗中放入土豆絲、玉米粒、麪粉，打入雞蛋，調入鹽2克、五香粉1克、胡椒粉1克攪拌成糊狀。步驟4煎鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入拌好的土豆絲小火慢...
- 6928
![玉米麪餅子的做法是什麼]( "玉米麪餅子的做法是什麼")
- 玉米麪餅子是用玉米麪製作的一道北方地區常見的麪食小吃，此餅鬆軟香甜，脆而不硬，其有助消化，老少皆宜。那麼玉米麪餅子的做法是什麼？1、準備好食材玉米麪100g麪粉100g開水140g冷水150g酵母3g雞蛋2個。2、玉米麪放入碗中。3、150g煮沸的水緩緩倒入玉米麪中，邊倒邊攪拌，攪拌均勻即...
- 11100
![鮮玉米甜餅做法是什麼]( "鮮玉米甜餅做法是什麼")
- 鮮玉米甜餅是一道美味的食品，大部分喜歡吃甜食的朋友，在外就餐的時候都會點一份鮮玉米甜餅吃，然而鮮玉米甜餅的做法是非常簡單的，但是由於沒有了解過，很多人不知道怎麼做鮮玉米甜餅。今天我給大家分享鮮玉米甜餅的做法。1、將買回來的新鮮玉米清除乾淨，用水清洗一下，用小刀將玉...
- 13746
![玉米麪和玉米澱粉一樣嗎]( "玉米麪和玉米澱粉一樣嗎")
- 玉米是非常好吃的一種食物，可以把玉米蒸熟以後來吃或者烤着吃，還可以把玉米碾成粉以後來使用，那麼玉米麪和玉米澱粉一樣嗎？1、製作不同：玉米麪就是用玉米粒曬乾後研磨成的麪粉，在一些地區被稱為玉米麪，含有大量的澱粉和蛋白質、碳水化合物等。而玉米澱粉是以玉米為原料，經過浸漬...
- 12672
![做玉米餅可以不放酵母嗎]( "做玉米餅可以不放酵母嗎")
- 玉米餅是一種很好吃的食物，聽名字就知道它的原材料是離不開玉米的，不管是新鮮玉米還是玉米粉都可以，那麼做玉米餅的時候一定要用酵母嗎？1、做玉米餅當然要放酵母了，酵母可以幫助面發，像做包子和餅，就需要面發，所以得在做的過程中加入適量酵母。2、假若不需要面發的話，比如做麪條和...
- 18301
![怎麼做鬆軟玉米餅]( "怎麼做鬆軟玉米餅")
- 步驟1準備食材：雞蛋2個、玉米粉6湯匙、白糖4小匙、牛奶適量。步驟2蛋白加糖打發。步驟3玉米粉與蛋黃混合，分次加入牛奶攪拌，再與打發的蛋白混合均勻。步驟4鍋底擦油，小火煎至兩面金黃即可。...
- 21101
![怎麼做玉米麪條]( "怎麼做玉米麪條")
- 步驟1準備食材：玉米麪條200克、牛肉丸5個、白菜80克、火腿腸一根、生菜50克、鹽1茶匙、醬油1湯匙、雞精1茶匙、香油1茶匙。步驟2白菜切條。步驟3火腿腸切條。步驟4將肉丸下入水中煮10-20分鐘。步驟5再放入白菜、火腿腸、生菜煮3-5分鐘。步驟6再加入鹽攪拌均勻。步驟7加入...
- 12010
![玉米麪是玉米粉嗎]( "玉米麪是玉米粉嗎")
- 粗糧是大家都越來越熟悉的一樣食物，更是由於人們對於健康、養生等話題的關注，因此，玉米粉和玉米麪也越來越多次數的出現在大眾的視野裏。那麼玉米麪是玉米粉嗎？1、玉米麪不是玉米粉。玉米麪和玉米粉就是其中比較典型的兩樣。2、玉米澱粉是將玉米經過一定的製作工序而得到的，而...
- 7059
![玉米餅怎麼做]( "玉米餅怎麼做")
- 碗中放麪粉、玉米粉、酵母粉和少許糖拌勻。雞蛋磕入碗中打散，加牛奶混合，倒入麪粉裏拌成麪糊。取平底不粘鍋，倒少許油，中小火，油燒至八成熱，舀一勺麪糊放入鍋中。麪糊攤成一個圓形，煎至金黃出鍋即可。玉米餅怎麼做主料：玉米麪適量，麪粉適量輔料：牛奶2勺，糖，酵母粉，雞蛋2個早餐玉米餅的...
- 5920
![玉米餅怎麼做好吃]( "玉米餅怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：玉米1根、玉米麪50克、麪粉100克、酵母5克、糖1茶匙，黑芝麻5克。步驟2玉米洗淨剝粒。步驟3首先將玉米放入破壁機打碎。步驟4然後倒入碗中，加入玉米麪、酵母、糖、麪粉，再加適量清水。步驟5揉成麪糰，封上保鮮膜發酵30分鐘。步驟6接着將發酵好的麪糰揉成條，切成小...
- 22695
![純玉米麪怎麼發酵]( "純玉米麪怎麼發酵")
- 玉米麪有粗細之別。玉米麪含有豐富的營養素，按顏色區分有黃玉米麪和白玉米麪，按種類分還有糯玉米麪（黏玉米）。那麼網友們知道純玉米麪怎麼發酵嗎？1、純玉米麪可以加入沸水和木薯粉發酵，這樣可以提升麪糊的粘性。2、之後再用微粉機打漿，提升小麥麪粉的粒度，確保發醇好的麪糊具備充...
- 14966
![玉米麪條怎麼做]( "玉米麪條怎麼做")
- 説到主食的食物，很多人都應該想到米飯和麪條等。麪條的做法有很多種的，麪條的種類也有很多種，其中就包含了玉米麪條。那麼玉米麪條怎麼做呢？1、將幹玉米麪條放在盆中放入適量的水泡四個小時左右。2、玉米麪條泡開後，放入蒸鍋中，大火蒸二十分鐘。3、將蒸好的玉米麪條放到開水中...
- 28205
![玉米麪怎麼做]( "玉米麪怎麼做")
- 玉米麪就是用玉米粉和麪粉製作而成的一種食材，它含有豐富的營養物質，要是經常吃玉米麪是可以促進胃腸蠕動，排除體內毒素，那麼玉米麪怎麼做呢？接下來，小編就為大家介紹一下用玉米麪做大餅子的方法，好吃又營養。1、準備後食材：玉米麪200克，黃豆麪100克，雞蛋1個，白糖20克，食用油適量。2...
- 16164
![玉米麪饅頭的做法和配方]( "玉米麪饅頭的做法和配方")
- 步驟1食材：高筋麪粉150克，玉米麪100克，雞蛋1個。調味料：豬油10克，白砂糖20克，鹽2克，酵母2.5克。步驟2和麪機中放入玉米麪、165克沸水，攪拌均勻。步驟3玉米麪冷卻後，打入雞蛋、白砂糖、豬油、20克清水、高筋麪粉、酵母，攪拌均勻，直至和成光滑的麪糰。步驟4案板上撒入乾麪粉，放入麪糰，擀...
- 4591
![早餐玉米餅怎麼做]( "早餐玉米餅怎麼做")
- 隨着生活水平越來越好，現在很多人更注重飲食衞生了，所以很多人比較喜歡在家做營養早餐吃，而早餐玉米餅是備受羣眾喜愛的一道早餐，但是早餐玉米餅怎麼做的呢？今天小編給大家分享一下早餐玉米餅的做法吧。1、將牛奶，玉米麪，麪粉，白糖，發酵粉和一起。2、和成光滑細膩的麪糊。3、醒發...
- 22835
![玉米粑粑加麪粉還是糯米粉好]( "玉米粑粑加麪粉還是糯米粉好")
- 玉米粑粑加麪粉和糯米粉都可以。它們會使得玉米粑粑做的時候更加有黏性，做出來的玉米粑粑味道會比較好吃一些。普通麪粉和糯米粉3:1的比例為宜，如果喜歡吃軟糯一點可以提高糯米粉的比例。玉米粑粑也叫包穀粑，是玉米為原料製成，在西南地區頗為流行，是一種美味的雲南小吃，玉米粑...
- 23197
![玉米麪粥怎麼做好吃]( "玉米麪粥怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：玉米麪粉200克、大米50克、紅棗3顆、小葱1根、鹽1茶匙。步驟2小葱切葱花。步驟3紅棗去核切片。步驟4大米浸泡30分鐘備用。步驟5將玉米麪粉加適量水，攪拌成麪糊備用。步驟6砂鍋中倒入大米和浸泡的水，加入適量清水，大火燒開，轉小火熬成粥。步驟7然後倒入玉米麪粉...
- 7195
![玉米小麥煎餅怎麼做]( "玉米小麥煎餅怎麼做")
- 步驟1食材：玉米粉150克，小麥粉60克。調味料：糖10克。步驟2碗中放入玉米粉、小麥粉、糖，拌勻。緩慢倒入150克清水，一邊倒水，一邊攪拌，調成濃稠糊狀。步驟3電餅鐺加熱後，蘸取調好的麪糊。步驟4加熱至自然脱落即可。...
- 26879
![雜糧煎餅用玉米麪還是玉米粉]( "雜糧煎餅用玉米麪還是玉米粉")
- 雜糧餅是比較受歡迎的一種美食小吃，做法比較簡單，食材搭配比較豐富，口味多樣，吃起來香香脆脆的，深受人們喜歡，很多人都會在家做雜娘餅吃。那麼雜糧餅用玉米麪還是玉米粉呢？1、做雜糧餅是有一定講究的，想要做出香脆好吃的雜糧餅就一定要注意下面幾點：麪糊。製作麪糊是雜糧餅真正酥...
- 29441
![怎麼做玉米麪餅]( "怎麼做玉米麪餅")
- 步驟1首先準備：玉米粉100g、麪粉50g、食用油10毫升。步驟2先將玉米粉倒入碗中，再混合加入麪粉，翻拌均勻。步驟3邊攪拌麪粉邊加入清水，將麪粉攪拌成糊狀即可。步驟4鍋中倒油，晃動鍋底使其均勻粘上油，油温燒至6成熱後，將麪糊舀入鍋中，用小火煎成一個個的小圓餅。步驟5這樣一道美味...
- 20366
![雞蛋餅可以用玉米澱粉代替嗎]( "雞蛋餅可以用玉米澱粉代替嗎")
- 雞蛋餅是很多人喜歡吃的一種食物，而且很多人經常在家自己做來吃，而雞蛋餅也不止一種做法，那麼雞蛋餅可以用玉米澱粉代替嗎？1、雞蛋餅可以用玉米澱粉代替。2、雞蛋餅主要是用雞蛋、麪粉為主要原材料製成的，具有較高的營養價值以及食用價值，適量食用對人體的健康具有一定好處，但由...
- 15227
生活百科幫
