![蟹膏和蟹黃的區別是什麼]( "蟹膏和蟹黃的區別是什麼")
- 很多人都愛吃螃蟹，因其味道鮮美，更重要的是含有人體所需的多種營養元素，但還是有很多人不知道蟹膏是什麼，它和蟹黃只有一字之差。下面一起來看看蟹膏和蟹黃的區別是什麼吧。1、蟹膏是雄蟹才有的，是精液與器官的混合物；蟹黃是雌蟹才有的，是蟹卵與器官的混合物。2、蟹膏的顏色是青...
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![蟹黃和蟹膏的區別是什麼]( "蟹黃和蟹膏的區別是什麼")
- 很多人吃螃蟹就是衝着蟹黃而來的，因為蟹黃不僅美味還具有一定的營養價值，所以不少人都十分喜歡吃。然而有的人卻往往容易將蟹黃和蟹膏給弄混淆，那麼蟹黃和蟹膏的區別是什麼呢？1、蟹黃和蟹膏所屬不同：蟹黃是在母蟹中才有的，而蟹膏在公蟹中才有。很多人以為母蟹蟹黃比公蟹多，其實...
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![蟹膏是公蟹還是母蟹]( "蟹膏是公蟹還是母蟹")
- 有膏的螃蟹是公蟹。蟹膏是雄蟹精囊的精液與器官的集合，也是雄蟹強壯與成熟的標誌。在自然狀態下，蟹膏為青白色半透明果凍狀液體；蒸熟後，蟹膏就變成半透明、粘粘的，還會有點膩的膠質。其富含蛋白、脂類和其他各類物質，營養價值高，且十分美味。每年農曆十月，公蟹的蟹膏長得最厚實。...
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![哈喇味是什麼味道]( "哈喇味是什麼味道")
- 堅果商販一般不捨得把變質的堅果扔掉，而掩蓋“哈喇味”最好的做法就是在加工時加入大量鹽、花椒、大料、糖精、香精等進行調味，那麼哈喇味是什麼味道？1、哈喇味是一種氣味，家裏的油、點心等食物放時間久了，就會產生一股又苦又麻、刺鼻難聞的味道就是“哈喇味”。哈喇味是油脂...
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![怎麼快速去除軟化膏的味道]( "怎麼快速去除軟化膏的味道")
- 想要快速去除軟化膏的味道，可以將洗髮露和白醋混合之後，一起洗乾淨。先用温水把頭部全部沾濕，然後擠出洗髮露，多擠一些，然後加了洗髮露，再加一點白醋；最後，全部把混合液插進頭部，不停的揉搓，不停的把頭髮全部沖洗乾淨即可。正常情況下，軟化膏的味道會隨着洗髮次數而逐漸減少直到消失...
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![蟹黃和蟹膏有什麼區別]( "蟹黃和蟹膏有什麼區別")
- 蟹膏是雄性螃蟹的副性腺和一些分泌物，因此也就只存在於公蟹體內了，蟹膏是呈半透明果凍狀液體，富含蛋白質、脂肪酸、維生素等營養成分，那麼蟹黃和蟹膏有什麼區別呢？1、顏色不同：蟹黃在上面我們已經介紹過了，蟹黃呈橘黃色，而蟹膏集中產生於公蟹過冬期，由於脂肪堆積而成，成白粘狀，煮熟...
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![肉末蟹味菇怎麼做好吃]( "肉末蟹味菇怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：蟹味菇100克、瘦肉100克、料酒1茶匙、生抽1茶匙、彩椒30克，蠔油1茶匙、白糖1茶匙、蒜3瓣、姜1塊、油適量、澱粉1茶匙。步驟2蟹味菇洗淨切段。步驟3瘦肉洗淨剁成泥。步驟4彩椒切絲。步驟5姜切末。步驟6蒜切末。步驟7首先起鍋燒熱水，水開放入蟹味菇焯水2分鐘，撈...
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![蟹膏是什麼東西]( "蟹膏是什麼東西")
- 蟹膏是公蟹的副性腺及其分泌物，在公蟹中，白色黏黏的就是蟹膏。雄蟹成熟後，副性腺異常發達，佔據生殖系統絕大部分，甚至將蟹殼頂起。蟹膏在自然狀態下為青白色半透明果凍狀液體，蒸熟後，為半透明、粘粘的、還有點膩的膠質。蟹膏集中產生於公蟹過冬時期，這段時間裏，脂肪堆積而成。蟹膏...
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![母螃蟹有蟹膏嗎]( "母螃蟹有蟹膏嗎")
- 相信很多朋友都吃過螃蟹吧，螃蟹是大家都愛吃的美食，公螃蟹營養在蟹膏，那麼母螃蟹有蟹膏嗎？下面，小編帶大家一起來看看吧。1、沒有。2、母螃蟹只有蟹黃沒有蟹膏。公蟹中白色黏黏的才是蟹膏。3、蟹黃是螃蟹體內的卵巢和消化腺，橘黃色、味鮮美。蟹黃不是螃蟹的卵，雖然成份和蟹卵基...
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![蟹味棒是什麼做的]( "蟹味棒是什麼做的")
- 蟹味棒是由魚糜製作而成的。蟹味棒又名蟹足棒、模擬蟹肉、蟹風味魚糕，是模擬阿拉斯加雪蟹的蟹腿肉的質感和風味的一種食品，其味道鮮美，鹹中帶甜，是煲湯或者煮火鍋的菜品之一。蟹味棒怎麼做好吃1、先把蟹味棒用水泡下解凍，然後剝掉蟹味棒上面的塑料皮;2、鍋中放油加熱，再放入蟹...
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![威士忌的味道]( "威士忌的味道")
- 威士忌是以穀物為原料，經發酵、蒸餾後放入橡木桶中醇化，而釀成的高酒精度飲料。威士忌有蘇格蘭、愛爾蘭、美國和加拿大四大種類，每種味道都不一樣。愛爾蘭威士忌風格柔美，帶着香草、蜂蜜和辛香料的風味。愛爾蘭使用的燃料是煤炭而不是泥煤，因此不會具有明顯的煙燻味。蘇格蘭威...
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![竹墊味道重如何去味]( "竹墊味道重如何去味")
- 炎炎夏日到了，相信很多人開始使用竹墊來代替牀單了。但是這個牀單可不是一拿來就可以使用，有些竹墊放久了味道很重，那麼竹墊味道重如何去味呢？1、在清洗時候，在水裏加點風油精或者花露水，並且用毛巾蘸水將涼蓆進行試擦，這樣就能夠很好的祛除涼蓆上的異味了，還能夠有效的清理涼蓆...
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![蟹味菇炒肉的做法]( "蟹味菇炒肉的做法")
- 步驟1食材：蟹味菇250克，裏脊肉150克，小葱1根，青椒1個，生薑1塊，大蒜3瓣、調料：胡椒粉1茶匙，鹽1茶匙，料酒2湯匙，生抽1湯匙，澱粉2湯匙。步驟2蟹味菇洗淨切段。步驟3小葱切葱花。步驟4姜切末。步驟5蒜切片。步驟6裏脊肉切絲。步驟7碗中放入裏脊肉絲，加入料酒，澱粉、生抽拌勻醃製20分鐘。步...
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![蟹味菇湯豆腐咋做]( "蟹味菇湯豆腐咋做")
- 步驟1食材：蟹味菇300克、蝦米50克、豆腐150克、小白菜100克、鹽1茶匙、香油1湯匙。步驟2蟹味菇洗淨切段。步驟3薑切片，海米加水泡發。步驟4老豆腐切片。步驟5小白菜切斷。步驟6鍋中加水，加入薑片，海米，豆腐片，煮10分鐘。步驟7再加入蟹味菇煮15分鐘，鮮味出來後加入小白菜煮1分鐘...
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![如何挑選膏蟹]( "如何挑選膏蟹")
- 每一個人都希望自己的生活品質能夠得到保障，所以我們在日常飲食的時候就會有特別的一些要求和更注重食物的品質，所以購買食物的時候一定要仔細的挑選好，那麼如何挑選膏蟹呢？1、看蟹殼。凡殼背呈黑綠色，帶有亮光，為肉厚壯實的蟹。2、看蟹臍。蟹臍凸出來的，一般都膏肥脂滿。3、看...
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![素炒蟹味菇怎麼做]( "素炒蟹味菇怎麼做")
- 步驟1所需食材：蟹味菇500克，小葱1根，大蒜3瓣，紅椒100克，尖椒100克、鹽1茶匙，生抽2湯匙。步驟2蟹味菇洗淨切斷。步驟3小葱切葱花。步驟4大蒜切片。步驟5紅椒去蒂去籽切圈。步驟6青椒去蒂去籽切圈。步驟7鍋中水沸後，倒入蟹味菇焯水1分鐘撈出備用。步驟8鍋中油温6成熱，爆香葱花，蒜片，...
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![氨味是什麼味道]( "氨味是什麼味道")
- 氨（即阿摩尼亞），或稱“氨氣”，分子式為NH3，是一種無色氣體，極易溶於水，常温常壓下1體積水可溶解700倍體積氨。那麼氨味是什麼味道呢？1、氨味是一種刺激性的臭味，有點類似於腐壞的臭雞蛋或者是蔬菜的氣味。2、氨是氮和氫的化合物。是一種無色氣體，具有特徵性的刺激性氣味，是一種常見...
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![清炒蘆筍蟹味菇的做法]( "清炒蘆筍蟹味菇的做法")
- 步驟1食材：蘆筍200克、蟹味菇200克、大蒜適量、生薑1塊、鹽1茶匙、雞精1茶匙。步驟2蘆筍洗淨去皮，斜切成段。步驟3蟹味菇放入清水中洗淨。步驟4鍋中水沸後，放入蘆筍和蟹味菇過水，撈出瀝乾。步驟5姜切末。步驟6蒜切末。步驟7鍋中熱油，放入薑末、蒜末爆香，放入蘆筍、蟹味菇翻炒均...
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![怎樣蒸螃蟹才美味]( "怎樣蒸螃蟹才美味")
- 蒸螃蟹備受人們青睞，那麼，怎樣蒸螃蟹才美味呢？有興趣的朋友快來看看吧！1、首先用牙刷將螃蟹清洗乾淨。2、再把螃蟹的腳綁住。3、螃蟹上灑適量的料酒、葱、姜。4、鍋里加入適量的水，先用大火蒸5分鐘，再改小火蒸10分鐘，一般蒸20分鐘左右就夠了。5、裝盤，然後蘸海鮮調料吃。以上就是...
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![芭樂是啥味道]( "芭樂是啥味道")
- 完全成熟的芭樂味道是比較甜的,還帶有一個濃郁的香味。沒有成熟的芭樂中果膠沒有軟化,果酸也比較多,因此吃起來有酸味、口感脆硬,而完全成熟的芭樂,果酸減少、果膠軟化,吃起來就比較甜軟了。芭樂中含有果糖、澱粉等成分,還含有果酸、果膠等成分。從外形看，芭樂果皮通常分...
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![蟹黃蟹膏怎麼吃]( "蟹黃蟹膏怎麼吃")
- 公蟹中，白色、黏黏的是蟹膏，自然狀態下的蟹有是青白色半透明果凍狀的液體，蒸熟後，為半透明、黏膩的膠質，很多人吃蟹最喜歡的就是蟹膏。民間有“九雌十雄”，“九月團臍，十月尖”的説法，這都是在説吃蟹的最佳時間。我們吃螃蟹的時候，母蟹通常吃的都是蟹黃，公蟹吃它的蟹膏。蟹膏是雄性...
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![蟹味菇烏雞湯怎麼做好吃]( "蟹味菇烏雞湯怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：烏雞200克、蟹味菇100克、小葱1根、姜1塊、鹽1茶匙、黨蔘5克、料酒1茶匙。步驟2烏雞洗淨剁塊備用。步驟3小葱切葱花。步驟4薑切片。步驟5黨蔘切段。步驟6蟹味菇切成兩瓣。步驟7起鍋倒水，將烏雞倒入鍋內焯水2分鐘撈出。步驟8另起砂鍋加入烏雞、薑片、黨蔘、料...
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![如何挑選蟹味菇]( "如何挑選蟹味菇")
- 蟹味菇的營養價值我們或多或少了解一些，蟹味菇也不是我們見得多的食用菌，雖然現在的栽培技術是比較成熟。獨特的環境，造就了營養價值極高的蟹味菇，那麼如何挑選蟹味菇呢？1、看其形狀：菇型如果是圓的比較規則，而且大小均勻則較好。2、看菇蓋上是否有斑紋：好的蟹味菇在菇蓋上有明顯...
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![青蟹裏面黑色膏能吃嗎]( "青蟹裏面黑色膏能吃嗎")
- 正常狀態下的蟹膏是青白色半透明的果凍狀，蒸熟後也依舊是這個狀態，類似膠質一樣的東西。可是買螃蟹會遇到黑膏螃蟹，那麼青蟹裏面黑色膏能吃嗎？1、不能吃。2、青蟹裏面黑色的一般是青蟹的器官或蟹鰓和有污染的物質。3、所以，發現青蟹裏面有黑色的最好不要吃，都是不乾淨的成分，食...
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![公河蟹裏白色的膏是什麼]( "公河蟹裏白色的膏是什麼")
- 河蟹也叫“螃蟹”和“毛蟹”，頭部和胸部結合而成的頭胸甲呈方圓形，質地堅硬。身體前端長着一對眼，側面具有兩對十分堅鋭的蟹齒。那麼公河蟹裏白色的膏是什麼呢？1、是雄性的副性腺及其分泌物，是可以食用的。2、蟹膏自然狀態為青白色半透明果凍狀液體，蒸熟之後則為半透明、黏黏的...
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