![三杯雞怎麼做]( "三杯雞怎麼做")
- 雞肉是我們日常生活中常見的食物，在多數人的印象中雞肉是一個做起來很麻煩的食物，而三杯雞號稱是雞肉最懶人的做法，所以很多人都喜歡做三杯雞，那麼三杯雞怎麼做呢？今天小編給大家分享一下三杯雞的做法吧。1、將雞肉放入水中清洗，然後按照常規操作扔入水中，讓雞肉浸泡掉血水後就...
- 28066
![三杯雞翅的正宗做法]( "三杯雞翅的正宗做法")
- 雞翅洗淨涼水下鍋，去掉浮沫，撈出控幹水分；青紅椒切塊，蒜切片，香葱切段；炒鍋燒熱，加色拉油和香油，爆香薑片，再加蒜、葱段和青紅椒塊炒出香味；下雞翅中，大火炒至焦黃，加米酒、醬油、冰糖炒勻；上色後燜5分鐘左右，開蓋，大火收汁；食材放進鍋中，澆上香油，煲20秒鐘，上桌即可。三杯雞翅的正宗做法主...
- 4525
![木瓜雞做法是什麼]( "木瓜雞做法是什麼")
- 木瓜雞是一道非常美味的菜品，不僅口味酸香可口，還有消疲解乏、開胃健脾的功效。其實木瓜雞做法是很簡單的，主要食材無非是雞肉和木瓜，那麼木瓜雞做法是什麼呢？下面小編給大家説一下木瓜雞怎麼做。1、將雞宰殺，腿毛清洗乾淨後，斬為小塊。2、放入燒熱的香油鍋裏翻炒。3、加鹽放水...
- 19721
![炒雞的做法是什麼]( "炒雞的做法是什麼")
- 炒雞是一道特色傳統的美食，它是以雞為主料，加入適量的鹽、醋、花椒、大葱、辣椒等製作而成的一道菜餚。那麼炒雞的做法是什麼呢？1、雞肉切塊洗乾淨控幹水分（不控幹水分炒出來不好吃）。蒜姜切塊，我喜歡蒜的味道，所以弄多一倍的量，葱最好用小葱切斷，我這是大葱所以切絲。甜椒是點綴...
- 8793
![滷三雞怎麼做好吃]( "滷三雞怎麼做好吃")
- 步驟1準備材料：雞腿2只、雞蛋2個、雞翅2只、八角2粒、桂皮1片、草果2個、香葉2片、花椒3克、小米辣2個、大葱1根、姜1塊、生抽3茶匙、老抽2茶匙、醋2茶匙、蠔油1茶匙、冰糖5粒、芝麻油1茶匙、鹽2茶匙步驟2薑切片。步驟3葱切段。步驟4小米辣切段。步驟5雞腿打上花刀。步驟6...
- 28527
![廣式三杯雞怎麼做好吃]( "廣式三杯雞怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：雞中翅200克、油適量、鹽1茶匙、生粉1茶匙、生薑1塊、大蒜3瓣、紅椒10克、青椒10克、雞精1茶匙、醬油1茶匙、料酒1茶匙、香油1茶匙、小葱1根。步驟2雞中翅洗淨剁塊。步驟3生薑切片。步驟4紅椒切片。步驟5青椒切片。步驟6小葱切葱花。步驟7首先碗中倒入雞中...
- 11726
![為什麼三杯雞叫三杯雞]( "為什麼三杯雞叫三杯雞")
- 三杯雞是江西省地方傳統名菜，因烹製時不放湯水，僅用米酒一杯、豬油一杯、醬油一杯，故得名。三杯雞主以三黃雞，配米酒、豬油或茶油、醬油各一杯等食材烹製，肉香味濃，甜中帶鹹，鹹中帶鮮，口感柔韌，咀嚼感強。傳説一南宋末期，民族英雄文天祥抗元被俘。一位江西的老婆婆得知文天祥即將被...
- 30540
![滷三雞的製作步驟是什麼]( "滷三雞的製作步驟是什麼")
- 步驟1主料：雞腿2只、雞蛋2個、雞翅2只。輔料：八角2粒、桂皮1片、草果2個、香葉2片、花椒3克、小米辣2個、大葱1根、姜1塊、生抽3茶匙、老抽2茶匙、醋2茶匙、蠔油1茶匙、冰糖5粒、芝麻油1茶匙、鹽2茶匙。步驟2薑切片，葱切段，小米辣切段，雞腿打上花刀。步驟3雞翅和雞腿洗淨，焯水，...
- 32600
![口水雞做法是什麼]( "口水雞做法是什麼")
- 口水雞是四川傳統特色菜，也是川菜中比較知名的一道涼菜，口水雞吃起來肉質鮮嫩，麻辣鮮香，非常開胃，而很多人不瞭解口水雞這道菜是怎麼做的，那麼口水雞做法是什麼呢？下面小編來説一下口水雞的做法。1、光雞斬去頭和腳，沖洗乾淨，瀝乾水待用；葱切成段，薑切片，幹辣椒切碎。2、燒開鍋內的水...
- 18967
![三杯雞的做法]( "三杯雞的做法")
- 食材：雞腿肉3只、姜1塊、蒜4瓣、小葱3根、小米椒2個、冰糖2勺、生抽3勺、料酒8勺、老抽1勺步驟：1、姜1塊切片，蒜4瓣切粒，小葱3根切段，小米椒2個切段，雞腿肉切小塊；2、鍋中放入適量清水，放入切好的雞塊、料酒1勺大火煮開，撈出瀝乾；3、鍋中倒入適量麻油，油温燒至5成熱，放入薑片，炒至薑片...
- 24876
![三黃雞怎麼做好吃]( "三黃雞怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：：三黃雞200克、生薑1塊、大蒜3瓣、八角5克、花椒5克、紅椒10克、小米椒5克、、黃瓜20克、小葱1根。步驟2三黃雞洗淨剁小塊。步驟3生薑切片。步驟4大蒜切片。步驟5紅椒切丁。步驟6黃瓜切丁。步驟7小米椒切圈。步驟8小葱切葱花。步驟9首先起鍋倒油，油温6成熱，放...
- 30074
![雞湯的做法是什麼]( "雞湯的做法是什麼")
- 相信很多人都喜歡喝雞湯，因為雞湯不僅味美營養高，而且具有抗疲勞美容養顏的功效，是家庭滋補的佳品。現在很多人都想在家熬雞湯喝，但是不知道雞湯的做法是什麼。今天小編給大家分享一下雞湯的做法吧。1、三黃雞洗淨，去掉內臟和雞油；葱切段，薑切片。2、枸杞用水泡發；鍋置火上加入適...
- 25277
![三杯雞的做法是什麼]( "三杯雞的做法是什麼")
- 三杯雞是一道台灣的著名家常菜，三杯雞而主要原料雖然之後一杯香油、一杯醬油、一杯米酒，但是以及是有很多網友不知道三杯雞的做法，那麼三杯雞的做法是什麼麼？我們來了解一下吧。1、將雞腿切成塊，要是沒有雞腿的話雞肉也是可以的，只是雞腿肉會比較有嚼勁。把切好的雞腿塊用開水...
- 13881
![燒雞的做法是什麼]( "燒雞的做法是什麼")
- 在中國的飲食文化中，雞是很常見的一種食材，做法也非常多。其中燒雞香味濃郁、酥香軟爛、鹹淡適口、熟爛離骨、肥而不膩，適合多數人食用。下面一起來看看燒雞的做法是什麼。1、將雞宰殺好，血放淨，趁雞身尚温時，放入熱水內燙5分鐘左右，再將毛煺盡，這可使光雞潔淨白亮，色形美觀;2、斬...
- 23953
![奶油提子杯做法是什麼]( "奶油提子杯做法是什麼")
- 隨着現在自媒體的快速發展，我們可以在網上接觸很多網紅食物，而奶油提子杯就是最近比較火的一種網紅食物，不但外觀非常好看，而且吃起來香甜可口，那麼奶油提子杯做法是什麼呢？下面小編來説一下奶油提子杯的做法。1、首先把提子洗乾淨，瀝乾水。2、淡奶油加糖打發，糖根據自己口味增減...
- 18054
![醬雞頭做法是什麼]( "醬雞頭做法是什麼")
- 醬雞頭是一道比較知名的北方菜系，雖然有些人難以接受醬雞頭這道菜，但是因為醬雞頭色香味美，而且吃完後脣齒留香，所以被大多數食客們喜歡，那麼醬雞頭做法是什麼呢？下面就讓小編給大家來説一下醬雞頭的做法。1、將雞頭洗淨，放入沸水鍋中燙透撈出，再用清水沖洗乾淨。2、將雞頭裝入盤...
- 8510
![辣子雞有哪些做法]( "辣子雞有哪些做法")
- 做法一：1、將雞腿或整隻雞洗淨切丁，放入碗中用鹽、料酒醃製，再微炸成型；2、鍋中放油燒至七成熱，倒入雞丁滑熟後，潷起待用；3、鍋中留底油，下幹辣椒炒至棕紅色，再倒入花椒、雞腿、料酒、鹽、味精、胡椒、白糖、醋，烹入鮮湯炒至雞丁回軟；4、等湯汁干時，下馬耳朵葱簸勻起鍋。做法二：1、雞...
- 6167
![雞蛋酥做法是什麼]( "雞蛋酥做法是什麼")
- 雞蛋酥是一道美味的魯菜，由於該菜的主要特點是香、酥、脆，所以深受大眾喜愛。現在很多人都想在家嘗試做雞蛋酥，但是不知道雞蛋酥做法是什麼，今天小編給大家分享一下雞蛋酥的做法吧。1、將麪粉堆放案板上，中間扒個凹塘，把雞蛋、油及水500克倒入，拌和後揉透成麪糰。2、將麪糰搓成...
- 15789
![沙姜雞做法是什麼]( "沙姜雞做法是什麼")
- 相信大家對於沙姜雞已經不陌生了，沙姜雞是一道傳統特色名菜，它屬於粵菜系，因其肉質鮮嫩、食而不膩深受廣大食客的喜愛，其實想要做好吃的沙姜雞並不難，接下來小編來給大家説一下沙姜雞做法是什麼。1、光雞洗乾淨，剁塊。用鹽和料酒醃20分鐘。2、沙姜去皮剁碎，葱切葱花。3、熱油鍋，...
- 24313
![三椒涼雞]( "三椒涼雞")
- 步驟1食材：雞腿800克、青線椒80克、姜1塊、小米椒30克。輔料：料酒1勺、花椒5克、高湯適量、白胡椒粉3克、油適量、生抽1勺。步驟2青線椒切碎。步驟3生薑切片。步驟4小米椒切碎。步驟5鍋中放入薑片，料酒1勺、下入雞腿、加蓋煮10分鐘，煮熟後撈出放入冰塊中。步驟6熱鍋冷油，下花...
- 24309
![雞蛋三明治的做法]( "雞蛋三明治的做法")
- 步驟1食材：吐司2片、雞蛋2個。調料：沙拉醬1湯匙、黑胡椒碎1湯匙。步驟2雞蛋放入鍋中煮熟後。步驟3撈出去殼。步驟4再用勺子將雞蛋碾碎。步驟5加入沙拉醬。步驟6加入黑胡椒碎，攪拌均勻。步驟7在吐司上抹上雞蛋醬。步驟8吐司切塊即可食用。...
- 7170
![奧利奧杯的做法是什麼]( "奧利奧杯的做法是什麼")
- 奧利奧杯是一道由淡奶油、奧利奧餅乾製作而成的飲品，該飲品推出之後可謂是深受眾多網友的喜愛，那麼網友們有沒有想過奧利奧杯也可以在家裏面製作呢？下面小編就分享一個奧利奧杯的做法吧。1、奧利奧餅乾去掉夾心，用擀麪杖擀成餅乾碎。2、淡奶油加適量原味煉乳，用量可根據自己口...
- 10782
![吐司雞蛋杯怎麼做]( "吐司雞蛋杯怎麼做")
- 步驟1準備食材：黃油20克，芝士1片，吐司2片，雞蛋2個，草莓醬1湯匙。步驟2吐司切去四周硬邊。步驟3用擀麪杖將吐司擀薄。步驟4黃油放入微波爐加熱融化。步驟5刷在瑪芬模具內側。步驟6再將吐司片塞進模具裏。步驟7在吐司邊緣刷上黃油。步驟8加入一個雞蛋，一勺草莓醬。步驟9表面鋪上...
- 23424
![雞腿菇炒三絲的做法]( "雞腿菇炒三絲的做法")
- 步驟1準備食材：雞腿菇200克、胡蘿蔔50克、黃瓜20克、油適量、鹽1茶匙、雞精1茶匙、豆瓣醬1湯勺、白糖1茶匙、耗油1茶匙、小葱1根、姜1塊、蒜3瓣、紅椒20克。步驟2雞腿菇洗淨切絲。步驟3胡蘿蔔洗淨切絲。步驟4黃瓜洗淨切絲。步驟5小葱切葱花。步驟6姜切絲。步驟7蒜切片。步...
- 18645
![三杯雞的製作技巧有什麼]( "三杯雞的製作技巧有什麼")
- 雞肉的做法有很多，三杯雞就是其中比較常見的一種吃法，它是比較有特色的一種做法，味道比較鮮美，吃起來肉質鮮嫩可口，很多人都會在家做三杯雞。那麼三杯雞的製作技巧有什麼呢？1、給雞翅焯水要用冷水，才能把腥味物質煮出來。2、葱葉煮會發黃，用葱白就行。薑片也好吃，多放點。3、這道...
- 32217
生活百科幫
