![冬菇如何挑選]( "冬菇如何挑選")
- 冬菇可能跟多人都聽説過或者吃過，它是一種很美味的菌類，不管是炒着吃還是煮湯味道都是很不錯的，那麼冬菇如何挑選呢？1、看外形：幹冬菇外形的總體要求是菌蓋厚實、齊整，蓋面平滑，大小均勻;菌褶整齊細密;邊緣內卷、肥厚;它的菇柄短而粗壯，手捏有堅硬感。2、看顏色：冬菇是很有色澤的，...
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![冬菇是什麼菇]( "冬菇是什麼菇")
- 冬菇是一種食用菇菌，菌蓋肉質，寬2-7cm，呈扁半球形，後漸平展，往往不正形。蓋緣初時內卷，後波狀或上翹，菌肉較厚，白色或稍帶黃色，味美。一套冬菇級數可分為花菇、厚菇、薄菇、寸菇、春菇等。產地在廣東省北部，福建一帶，每年仍有數萬人在浙江或出省栽培冬菇。冬菇可加工製成幹冬菇，有一...
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![平菇怎麼保存]( "平菇怎麼保存")
- 平菇味道鮮美，脆嫩可口，營養價值很高，但平菇是一種不易保存的菌類食品，尤其在常温下很容易變質。那麼平菇怎麼保存呢？1、氣調保鮮：用0.05毫米厚PE袋用特殊物理方法處理，對蘑菇進行簡易氣調温保鮮表明，採用簡易氣調貯藏，在3-5天內保持鮮嫩不開傘，基本無褐變，失水率低於1%。目前採用透...
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![白蘑菇怎麼保存]( "白蘑菇怎麼保存")
- 蘑菇是不易保存的食物，日子一久便為變黃，而葷傘背後也會變成褐色，所以保存白蘑菇也是需要方法的，那白蘑菇怎麼保存呢？1、冷藏：低温能保持蘑菇新鮮和優質。在貯運期間，保持温度0到3攝氏度，相對濕度百分之九十到百分之九十五最宜。2、速凍：在30到40分鐘內，將蘑菇由常温速降至負三十度...
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![蘑菇怎麼保存]( "蘑菇怎麼保存")
- 蘑菇的營養價值非常高，日常有時候買的蘑菇，或是自己採摘的蘑菇，一時半會也吃不完，就需要保存，那麼蘑菇怎麼保存呢？1、洗淨蘑菇表面的泥垢，把不能食用的部分去除掉。2、晾乾表面的水分，把曬乾後的蘑菇裝入保鮮袋。3、排盡保鮮袋裏的空氣，將蘑菇放入冰箱保鮮室中保存即可。温馨提示：...
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![幹鮑魚菇怎樣保存]( "幹鮑魚菇怎樣保存")
- 一般來説，我們在市場上可以看見有許多的幹鮑魚菇加工品，這樣的加工品，主要是為了滿足人們四季的食物需求。那麼幹鮑魚菇怎樣保存呢？下面我們來看看吧。1、放在通風的地方：由於幹鮑魚菇是乾貨，那麼很有可能會引起蟲蛀，所以應該放在通風的地方，這樣防止被蟲子蛀。2、放在乾燥通風處...
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![黃蘑菇怎麼保存]( "黃蘑菇怎麼保存")
- 黃蘑菇是一種主要生長在高原地區的野生菌類資源，因為其色澤為黃色又叫做黃蘑，其食用歷史悠久，古代時候為進貢皇家的貢品，那麼黃蘑菇怎麼保存呢？1、新鮮的黃蘑菇可以冷藏保存，在保存之前先將損壞的蘑菇挑選出來，再將其裝入保鮮盒中密封起來，放在冰箱的冷藏室中，可保存10天左右不變...
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![幹香菇怎麼保存]( "幹香菇怎麼保存")
- 我們在用香菇燉湯的時候多會選擇用幹香菇，這樣的口感和味道會更好，而且幹香菇的儲存時間也要比新鮮的香菇長很多。那麼幹香菇怎麼保存呢？1、乾燥儲存：香菇是屬於吸水性很強的一種食材，如果幹香菇的含水量過高時很容易會產生氧化變質，嚴重的會出現黴變，因此在儲存幹香菇的時候最...
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![香菇洗完怎麼保存]( "香菇洗完怎麼保存")
- 相信大家對於香菇不陌生了，香菇營養價值非常高，生活中很多人都喜歡吃。大家都知道香菇在食用前需要清洗。那麼香菇洗完怎麼保存呢？1、冰箱冷藏：香菇洗完常温放置容易變質，在低温狀態下保質期更久。因此可以先把香菇的水瀝乾，等到香菇表面變乾燥後就放在冰箱冷藏保存。如果是冬...
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![冬棗怎麼保存]( "冬棗怎麼保存")
- 冬棗是一種營養價值很高的水果，口感清甜可口，是大家常吃的水果之一。冬棗一般是即買即食最好，但生活中我們難免會出現買多了吃不下的情況，那冬棗怎麼保存？1、鮮棗將表面有碰傷，或者長黑斑生蟲的壞棗挑出來，避免在儲存期間，含有黴菌的壞棗感染到其他的鮮棗。2、家庭保存鮮棗的方法...
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![白玉菇怎麼保存]( "白玉菇怎麼保存")
- 對於白玉菇這種菇類食物，在保存的時候有一定的要求，由於關乎到其自身營養和功效，因此在保鮮這一塊具有一定的要求，不注意保鮮，那麼會破壞掉白玉菇的新鮮口感，下面一起來看看白玉菇怎麼保存。1、要白玉菇的存放時間大約在一到兩週左右，應儘早的食用。先將白玉菇用保鮮膜封好，防止...
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![金針菇怎麼保存]( "金針菇怎麼保存")
- 金針菇是我們日常生活中常見並且大家都愛吃的食物，但是金針菇不耐貯藏，常温下三天菇體即軟化，菌柄基部變褐，並有臭味放出。那麼金針菇怎麼保存呢？1、鹽水浸泡保存。新鮮的金針菇可將根部剪掉後，在淡鹽水中浸泡10分鐘，瀝乾後再冰箱冷藏保存，這樣可以保存一週左右。2、真空冰箱冷藏...
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![怎麼保存金針菇]( "怎麼保存金針菇")
- 金針菇是我們常常都會吃到的一種菌類，它吃起來爽脆鮮香，無論是吃紅湯火鍋或者是菌湯都非常的適合，那怎麼保存金針菇呢？1、鹽水浸泡保存：新鮮的金針菇可將根部剪掉後，在淡鹽水中浸泡10分鐘，瀝乾後再冰箱冷藏保存，這樣可以保存一週左右。2、真空冰箱冷藏：買回時的金針菇如果是真空包...
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![金針菇怎樣保存]( "金針菇怎樣保存")
- 眾所周知，金針菇是我們飲食搭配裏邊很普遍的一種食物，在很多美味可口的菜式裏邊實際上全是能夠看到它的影子。那麼金針菇怎樣保存呢？1、真空泵冷藏室：買來時的金針菇如果是真空包裝袋又不容易馬上服用得話，能夠立即放進冷藏室儲存，能夠儲存3~4天。2、食鹽水侵泡儲存：新鮮的金針...
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![新鮮蘑菇怎麼保存]( "新鮮蘑菇怎麼保存")
- 現代人生活節奏比較快，不是每天都有時間去市場或者超市，經常會在休息日一次性買足幾天甚至更久的回家，放入冰箱保存，但是也不是所有的都需要放到冰箱保存的，那麼新鮮蘑菇怎麼保存呢？1、報紙保存法：鮮蘑菇的保存期一般不會太長，日常家中最簡單的保存方法就是找一張報紙，然後將鮮蘑...
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![雞腿菇如何保存]( "雞腿菇如何保存")
- 雞腿蘑是生活中比較美味的一種菇類，不僅僅是口感嫩滑，吃起來的味道也算是非常之獨特的，很多人喜歡吃，也享受吃這樣的一種菇類。那麼雞腿菇如何保存呢？1、如果數量不多，可取鮮蘑菇根部的雜物除淨，放入淡鹽水中浸泡10~15分鐘，撈出後瀝乾水分，再裝入塑料袋中。這樣，可保鮮一星期。雞腿...
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![冬筍怎樣保存]( "冬筍怎樣保存")
- 首先把冬筍的外殼撕掉，再把它切成兩半，放在沸水中煮到五成熟以後，再撈出來放到太陽底下晾曬乾；或者在煮熟的冬筍上塗抹一些食鹽，然後把它放到冰箱裏面冷藏。這兩種方法都可以延長冬筍的保存時間。...
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![平菇怎麼保存好]( "平菇怎麼保存好")
- 平菇味道鮮美，是很多人喜歡吃的一種食物。在生活中，平菇需要掌握正確的存儲方法，稍有不慎，它富含的營養就會流失。那麼平菇怎麼保存好呢？1、密封保存：平菇在常規的環境裏面鮮菇可貯存3-5天，温度增高，濕度也要增加，菇量不多時，可將平菇放於裝有少量冷水的缸內，並將缸口封嚴，氣温即便達...
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![猴頭菇怎麼保存]( "猴頭菇怎麼保存")
- 相信大家對於猴頭菇不陌生了，猴頭菇是一種非常珍貴的食用菌，但是如果保存不當的話，就很容易腐爛生蟲，造成浪費。那麼猴頭菇怎麼保存呢？1、陰涼通風處存放。猴頭菇是生活在濕冷陰暗的山上的一種腐生菌，在購買之後可以將其直接攤販在陰涼通風處，也可以保存一段時間不變質，但是要注...
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![白玉菇保存方法]( "白玉菇保存方法")
- 1、新鮮的白玉菇可以用保鮮膜密封，防止白玉菇與空氣接觸，防止白玉菇失水，這樣取出食用時，白玉菇的口感仍如原來一樣。新鮮的白玉菇應存放1-2周，並應儘快食用。2、包裝好的白玉菇需要存放在低温冷藏的地方。最好放在冰箱裏，這樣它就可以在低温下長時間保存，這樣可以大大延長白玉...
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![長期保存慈菇的方法]( "長期保存慈菇的方法")
- 1、買來的慈菇不要洗，直接放入冰箱保鮮室裏保存，一般可以保存半個月不壞。2、將慈菇直接曬乾，再用真空包裝袋包裝起來，放置在陰涼乾燥處保存，可以保存更長時間。3、把慈菇洗淨後，放入鍋中煮熟，撈出晾涼；擠幹水分後用保鮮袋裝起來，最後放入冰箱冷凍保存即可。長期保存慈菇的方法慈...
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![冬棗怎樣保存]( "冬棗怎樣保存")
- 秋季一到，便是冬棗發售的時節，冬棗對改進便祕有非常好的功效，可合理改進腸胃，因此很多人會很多選購。可是冬棗怎樣保存呢？1、鮮紅棗選購回家以後要開展選擇，將表層有磕傷，或是長黑色斑長蟲的壞棗挑出，防止在存儲期內，帶有黴菌的壞棗感染到別的的鮮紅棗。2。家中儲存鮮紅棗的方式一...
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![幹鮑魚菇如何保存]( "幹鮑魚菇如何保存")
- 一般來説，我們在市場上可以看見有許多的幹鮑魚菇加工品，這樣的加工品，主要是為了滿足人們四季的食物需求。那麼幹鮑魚菇如何保存呢？1、由於幹鮑魚菇是乾貨，那麼很有可能會引起蟲蛀，所以應該放在通風的地方，這樣防止被蟲子蛀。2、幹鮑魚菇怕濕，如果放在濕氣過重的環境下，那麼很容易...
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![新鮮猴頭菇的保存方法]( "新鮮猴頭菇的保存方法")
- 1、將新鮮的猴頭菇裝進保鮮盒或保鮮袋裏，抽出裏面的空氣，再密封起來，放進冰箱冷藏室保存即可。2、直接把新鮮猴頭菇放在陰涼通風的地方，也可以保存一段時間不變質。3、把新鮮的猴頭菇進行脱水處理，直接放在陽光下曬乾或進行烘乾處理，全部曬乾以後放置在乾燥通風處保存。鮮猴頭...
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![平菇應該如何保存]( "平菇應該如何保存")
- 平菇是眾多常見食用菇類中的一種，以味道鮮美而貯存，成為人們餐桌上的常客。日常生活中，大家在購買平菇的時候都會有買多的情況，這樣方便下次食用平菇可以直接取到想要的材料。但是由於平菇的組織脆嫩，水分多，如果存放不當的話很容易發生腐爛變質。那麼平菇應該如何保存呢？1、密...
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