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關於二荊條做法的百科

二荊條是什麼
  • 二荊條是什麼

  • 相信喜歡看吃播的網友們會發現一件事情,那就是主播們在做菜的時候都很喜歡放一些二荊條,而也有不少網友對二荊條感到好奇,那麼下面我們就一起來了解一下二荊條是什麼吧。1、二荊條是一種四川特產的辣椒,它和我們見到的辣椒有些不同,椒角十分細長,並且椒尖還有類似“J”形的小彎...
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炸薯條的家常做法
  • 炸薯條的家常做法

  • 土豆去皮洗淨,切成長條,放冷水中浸泡去澱粉,鍋里加清水煮開,放土豆條煮至六成熟,煮好後撈出晾乾水分,放涼,放冰箱中冷凍,土豆條凍至發硬,取出,鍋中倒適量油,油温燒至7成熱,土豆條放下去炸,土豆條炸至金黃色,撈出,瀝乾油即可,吃的時候,可以蘸上番茄醬。炸薯條的家常做法主料土豆2個,鹽適量,番...
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豬肚條怎麼做
  • 豬肚條怎麼做

  • 步驟1熟豬肚300克、芹菜50克、大蒜5瓣、小葱1根、胡蘿蔔1根、生薑1塊、豬油20克、鹽1茶匙、雞精1茶匙、胡椒粉1茶匙、水澱粉1湯匙、料酒1湯匙。步驟2胡蘿蔔洗淨切段。步驟3芹菜切段。步驟4熟豬肚切段。步驟5姜蒜切片。步驟6鍋中沸水,倒入胡蘿蔔、芹菜、豬肚、料酒,焯水,撈出...
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麪條的做法
  • 麪條的做法

  • 1.葱切葱花,豬裏脊洗淨切絲,放入鹽半勺、料酒半勺、澱粉1勺拌勻醃製5分鐘。2.鍋中放入適量水煮沸,放入麪條,加入蝦皮、鹽半勺、生抽1勺煮至斷生,放入青菜,雞精、胡椒粉拌勻盛出。3.油温燒至7成熱,放入肉絲炒至變色,盛入麪條中,撒上葱花即可。...
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自制薯條的做法
  • 自制薯條的做法

  • 土豆削皮洗淨,切成條狀,放冷水中浸泡,土豆條撈出,吸乾表面的水分,放入適量澱粉,攪拌均勻,鍋中倒入400毫升左右的油,油温燒至7成熱,將土豆條一根一根的放進去炸,土豆條炸至焦黃即可撈出,盛入盤中,搭配番茄醬吃味道更好。薯條怎麼做食材土豆2個,澱粉適量,油,番茄醬自制薯條的做法:1.土豆削...
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《披荊斬棘第二季》節目簡介
  • 《披荊斬棘第二季》節目簡介

  • 第二季的《披荊斬棘》,於2022年8月19日湖南衞視播出。《披荊斬棘第二季》是由芒果TV推出的全景音樂競演綜藝,由齊思鈞主持,陳琦沅擔任舞台總監,陳偉倫擔任音樂總監。節目於單週每週四、週五中午12:00,雙週每週五中午12:00播出。《披荊斬棘第二季》節目簡介節目邀請各個領域的文...
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油條怎麼做
  • 油條怎麼做

  • 步驟1食材:普通麪粉250克,雞蛋1個,牛奶130克。調味料:食用油45克,酵母2克,鹽3克。步驟2麪粉中加入酵母、鹽,拌勻,打入雞蛋,倒入牛奶、15克食用油,攪拌均勻,一邊摔打,一邊揉麪團,直至麪糰光滑。步驟3蓋上保鮮膜,醒發至出現密集的蜂窩。步驟4案板上撒上面粉,取出麪糰,整理成長條形,切5釐米寬...
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做油條的配方
  • 做油條的配方

  • 將麪粉,蘇打粉,無鋁泡打粉,食鹽攪拌一起;接着打入一個雞蛋,加入食用油,慢慢加入温水攪拌;先攪拌成絮;再揉成光滑柔軟的麪糰;揉好的麪糰非常柔軟,比做包子的麪糰還要柔軟一些,然後保險膜包好,冷藏靜置一晚。早上將麪糰取出,硅膠墊上撒點乾粉,把麪糰擀長,不用擀太寬,儘量擀長;用切面刮...
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麪條的做法
  • 麪條的做法

  • 麪粉中加水和少許鹽,和成麪糰,醒面10分鐘;面醒好之後,再用力揉至麪糰表面光滑為止;將麪糰擀成小圓片,撒上面粉用力推擀麪杖,由中間向兩側擠壓面片,使其變薄變長;展開面片擀至厚度合適。擀好的面片摺疊切成寬度均勻的麪條,從右向左,拎起摔打展開,水開後加麪條煮熟即可。自制麪條食材:面...
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乳酪條怎麼做
  • 乳酪條怎麼做

  • 步驟1準備食材:奶油奶酪175克,黃油25克,雞蛋2個,消化餅乾50克,白糖15克。步驟2將消化餅乾裝進保鮮袋,用擀麪杖敲碎,碾成末。步驟3再將餅乾碎倒入雞蛋液中,攪拌均勻。步驟4倒入模具中。步驟5將奶油奶酪黃油和細砂糖攪拌均勻。步驟6分兩次加入蛋液。步驟7攪拌均勻,倒入模具中。步驟8...
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拌口條的做法
  • 拌口條的做法

  • 步驟1豬舌頭200克、小米椒20克、蒜3瓣、姜1塊、小葱1根、香菜10克、生抽1茶匙、油辣椒1湯匙、花椒油1茶匙、鹽1茶匙。步驟2豬舌頭洗淨切片備用。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6小米椒切圈。步驟7香菜切段。步驟8鍋中燒熱水放入豬舌、燒開撇去浮沫,煮熟...
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粉條怎麼做
  • 粉條怎麼做

  • 步驟1食材:豆角300克,雞蛋2個,乾粉條30克,蒜3瓣,姜2克,幹辣椒3個,大葱10克、食用油10克,生抽3克,老抽1克,雞精1克,白胡椒粉1克,鹽1克,十三香粉1克。步驟2豆角去筋,切斷。步驟3雞蛋打散。步驟4蒜切末。步驟5姜切末。步驟6大葱切片。步驟7幹辣椒切斷。步驟8熱鍋倒油,油温6成熱時,下雞蛋,炒散...
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薯條的做法
  • 薯條的做法

  • 步驟1準備食材:土豆200克、小葱1根、青椒10克、紅椒10克、油適量、孜然粉1茶匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、雞蛋1個、澱粉20克、糖1茶匙。步驟2土豆去皮切條。步驟3幹辣椒切圈。步驟4小葱切葱花。步驟5青椒切絲。步驟6紅椒切絲。步驟7首先容器中倒入土豆、打入雞蛋抓拌均勻,再...
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炒麪條怎麼做
  • 炒麪條怎麼做

  • 將麪條煮熟,然後立即投入涼水中。把火腿切絲、白菜切絲、洋葱切絲、青紅椒切粒備用。炒鍋放油燒熱,加入洋葱絲爆香,加入白菜絲煸炒,然後加入生抽,加入麪條進行翻炒。在出鍋前放入青紅椒,鹽、雞精,香油攪拌即可。在炒麪條的時候很容易產生粘連的情況,我們可以試試用高温去燒製鍋的...
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荊條蜜怎麼分辨真假
  • 荊條蜜怎麼分辨真假

  • 荊條蜜是蜜蜂採自馬鞭草科落葉灌木荊條的花蜜釀製而成,口感甜而不膩,是男女老少滋補的佳品,那麼荊條蜜怎麼分辨真假呢?1、看顏色:荊條蜜的顏色多呈淺琥珀色或琥珀色,質地比較粘稠且透明度相對於其他蜂蜜要差些,而假荊條蜜的顏色多來自於糖漿本身和色素,其中顏色來自於糖漿本身時...
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江米條怎麼做
  • 江米條怎麼做

  • 步驟1食材:糯米粉300克、水280克、泡打粉2克、雞蛋1個。調味料:植物油50克、白砂糖145克。步驟2盆中放入200克糯米粉,鍋裏放180克涼水、40克白糖,燒開後倒入糯米粉裏,揉成光滑的麪糰。步驟3揉好的麪糰里加入100克糯米粉、雞蛋、泡打粉、30克植物油,繼續揉成光滑的麪糰,醒發約20...
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如何種植荊條
  • 如何種植荊條

  • 荊條是一種很漂亮的觀賞植物,而且荊條只需要荊條根就可以種植生長了。所以市場上一般買的是荊條根而不是荊條苗,那麼如何種植荊條呢?下面就跟隨小編的腳步一起來看看吧。1、植苗造林:秋季穴狀整地,規格長×寬×深分別為50×40×30釐米,來年春3月上旬栽植,水土保持防護林,株行距為...
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荊條蜜的禁忌
  • 荊條蜜的禁忌

  • 核心功效潤腸通便、緩解疲勞、美容養顏荊條蜜的簡介荊條蜜是產於我國北方地區的大宗蜂蜜,主要成分和其他蜂蜜一樣是葡萄糖和果糖,其中果糖的含量約為41.38%左右,葡萄糖的含量約為32.93%左右,尚含少量的蔗糖、氨基酸、維生素、有機酸、礦物質及酶類等活性物質,特別適合從事繁重...
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二荊條辣椒的特點有哪些
  • 二荊條辣椒的特點有哪些

  • 二荊條主要產於四川,是目前市面上比較受歡迎的一個辣椒品種,著名的郫縣豆瓣醬就是採用這種辣椒,那麼二荊條辣椒的特點有哪些呢?1、外形:二荊條是非常的漂亮,晶瑩碧綠的,苗條的身材讓人看起來就很有食慾;紅色的二荊條色澤鮮亮,看起來就讓人垂涎欲滴。二荊條細長,辣椒尖尖那裏都呈現...
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酸面怎麼做油條
  • 酸面怎麼做油條

  • 步驟1食材:麪粉250克、雞蛋1個、泡打粉2克、小蘇打2克、清水140克。調味料:食用油20克、植物油8克、鹽4克。步驟2盆中放入麪粉、泡打粉、小蘇打、鹽,拌勻,加入雞蛋、植物油,分3次加入清水拌勻,揉成麪糰。步驟3麪糰醒發15分鐘,放在案板上按扁,兩邊往中間折,再按扁後捲成條狀,裹上保...
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蒸麪條的做法
  • 蒸麪條的做法

  • 步驟1準備食材:麪條200克、豬肉50克、火腿20克、青菜50克、小葱1根、小米椒5克、八角5克、姜1塊、蒜3瓣、鹽1茶匙、雞精5克、生抽5克、白胡椒5克、十三香5克、料酒1茶匙、香油1茶匙。步驟2豬肉切絲。步驟3火腿切片。步驟4青菜切段。步驟5小葱切葱花。步驟6小米椒切圈。步...
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油條怎麼做
  • 油條怎麼做

  • 首先把泡打粉、小蘇打和鹽用温牛奶化開,揉勻,再倒入少許植物油,揉光滑,蓋上蓋子常温下放置一夜。第二天把面整理成寬約7cm、厚約1cm的長條,用刀切成小條。用筷子在每個小條上順壓一下,再把每兩個小條的兩頭捏在一起。鍋熱倒油,油温較高時把油條生坯抻長後放入油鍋裏炸至金黃色撈...
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如何分辨二荊條
  • 如何分辨二荊條

  • 眾所周知,二荊條是辣椒的一個品種,是四川的特產辣椒。在做正宗川菜的時候二荊條是必不可少的調味品之一。那麼如何分辨二荊條呢?1、看二荊條煎油色澤度,它煎出來的油比較紅亮,紅油能自動向盤邊濺射上爬。2、看二荊條椒角細長,椒尖有“J”形彎鈎,椒果外形美觀、晶瑩碧綠。3、看二...
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油條的做法
  • 油條的做法

  • 把食材混合裝容器中攪勻,揉成團,蓋上保鮮膜,靜置十分鐘;再揉一次麪糰至光滑,放冰箱冷藏至少8個小時,整形成長方形;麪糰從冰箱取出,擀成大小適中的形態,然後切成條狀;兩片疊加在一起,中間壓出一道痕;油鍋燒熱,下油條胚進去炸,迅速翻動幾下,來回翻一翻,炸至金黃即可。如何做早餐油條主料:高...
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炸薯條怎麼做
  • 炸薯條怎麼做

  • 1、首先把土豆削去皮,再切成條狀,並放入裝有冷水的碗中浸泡。2、之後把土豆條放在紙巾上吸乾水份,放入一些澱粉混合均勻。3、鍋中倒入400毫升左右的油,油温升起後一根根的放入土豆條攪拌均勻,炸至焦黃即可撈出,盛入盤子中,搭配番茄醬即可食用。...
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