![鮮蝦真空包裝需要放水嗎]( "鮮蝦真空包裝需要放水嗎")
- 蝦是平時都比較喜歡吃的，蝦也可以放在真空包裝裏面，那麼鮮蝦真空包裝需要放水嗎，蝦頭為什麼會變黑呢，對於蝦的瞭解，請看下文。1、就跟真空打包活魚一樣，需要放入適量的水來保持鮮蝦的活力和新鮮度，然後放進包裝袋抽空空氣，真空包裝是時間可以保存較久的方法，並且打開後還很新鮮。2...
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![蝦怎麼保存才新鮮]( "蝦怎麼保存才新鮮")
- 蝦（Shrimp），是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。蝦具有很高的食療營養價值，可以有蒸、炸等做法，並可以用做於中藥材，那麼蝦怎麼保存才新鮮？1、瓶子保鮮法：將鮮蝦一隻只裝進空飲料瓶裏，往瓶裏灌滿水，擰緊瓶蓋，...
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![龍蝦屬於海鮮還是河鮮]( "龍蝦屬於海鮮還是河鮮")
- 龍蝦是海鮮，海鮮包括了魚類、蝦類、貝類這些海產品等。但是小龍蝦不是海鮮，小龍蝦是河蝦的一種，屬於河鮮。河鮮和海鮮最大區別是生長的區域不同。河鮮長在河裏，而海鮮長在海里。説到吃海鮮，首先想到就是鮑魚、龍蝦這些比較貴的食材。不過很多人對龍蝦是不是海鮮，存在模稜兩可的...
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![鮮蝦丸子怎麼做]( "鮮蝦丸子怎麼做")
- 説到鮮蝦丸子，相信大家都吃過了，還可以搭配一些食材做成各式熱炒，確實鮮蝦丸子這道菜味道鮮嫩味美，入口即化的口感，老少皆宜。而且做這種丸子一點都不難，下面小編就為大家介紹一下鮮蝦丸子怎麼做。1、材料。蝦仁600公克，薑片10公克，青葱段10公克，米酒1大匙，蛋白1大匙，太白粉35公克，鹽...
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![香菇鮮蝦盞怎麼做]( "香菇鮮蝦盞怎麼做")
- 步驟1食材：香菇100克，青椒20克，基圍蝦220克。調料：鹽2茶匙，白胡椒粉2茶匙，糖1茶匙，澱粉2湯匙。步驟2香菇去蒂。步驟3青椒切粒。步驟4蝦仁開背，放入碗中，加胡椒粉、鹽、食用油拌勻。步驟5香菇入沸水，焯水2分鐘，撈出待用。步驟6將醃好的蝦放入香菇中，放入蒸鍋，蒸6分鐘。步驟7熱鍋注水燒...
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![鮮蝦壽司簡筆畫怎麼畫]( "鮮蝦壽司簡筆畫怎麼畫")
- 1.首先我們畫出蝦子和米飯的輪廓，接着添加它的紋理和花紋，2.我們用粉色塗蝦，再用紅色塗它的花紋，3.最後我們用灰色塗米飯的陰影就完成了。...
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![三鮮包子怎麼做]( "三鮮包子怎麼做")
- 1、將水倒入麪粉中，加入酵母揉勻，在温暖的環境下靜置5小時以上，發酵到原兩倍大小，內有蜂窩狀即可；2、將麪糰取出，均勻揉搓，搓成長條狀，揪成大小一致的麪糰，杖擀成手掌大小的麪皮；3、韭菜、大葱切碎，幹蝦仁用水泡發，雞蛋倒入碗中打散，鍋中倒油，油温六成熱下雞蛋滑散撈出。將韭菜、大葱、...
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![怎麼做銀絲鮮蝦]( "怎麼做銀絲鮮蝦")
- 步驟1準備食材：大蝦200克、白蘿蔔100克、粉絲50克、香菜10克、鹽1茶匙、料酒1湯匙、胡椒粉1茶匙、香油1茶匙、色拉油適量。步驟2香菜切末。步驟3剪去蝦鬚，洗淨備用。步驟4白蘿蔔切絲。步驟5汆水撈出。步驟6粉絲用温水泡軟。步驟7鍋內加油燒熱，先將大蝦煎一會，再加入料酒、蘿...
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![鮮蝦仙貝湯做法是什麼]( "鮮蝦仙貝湯做法是什麼")
- 步驟1食材：仙貝120克、鮮蝦100克、豆腐100克、姜2克、小葱2根調味料：食用油5克、鹽2克、白胡椒粉2克步驟2仙貝加入料酒，拌勻，醃製10分鐘。步驟3鮮蝦去蝦頭、蝦線。步驟4嫩豆腐切小塊。步驟5姜切末。步驟6小葱切葱花。步驟7炒鍋中油温5成熱時，下薑末，爆香，倒入500毫升清水，煮沸。...
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![鮮蝦蛋卷怎麼做]( "鮮蝦蛋卷怎麼做")
- 步驟1食材：蝦仁50克、雞蛋1個、油適量。步驟2雞蛋打入碗中打散。步驟3熱鍋噴油，倒入蛋液，煎成蛋餅，盛出備用。步驟4蝦仁放入攪拌機中打成蓉。步驟5將蝦蓉塗抹在蛋餅上，捲成蛋卷，放入蒸鍋蒸熟。步驟6取出後切成小塊即可。...
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![小龍蝦是海鮮嗎]( "小龍蝦是海鮮嗎")
- 小龍蝦，是初春到夏季最火熱的美食！在大排檔和路邊攤，都能隨處看見它的身影。有人困惑了，小龍蝦是海鮮嗎？1、小龍蝦並不是海鮮。2、小龍蝦是生活在淺水中，主要在湖泊、河溝以及水草豐富的濕地中，屬於河蝦的一種，並不屬於海鮮的一種。3、小龍蝦是一種雜食性的動物，有着很強的適應能...
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![皮皮蝦是海鮮還是河鮮]( "皮皮蝦是海鮮還是河鮮")
- 皮皮蝦是海鮮，皮皮蝦在海水中生長，在淡水中無法生存。皮皮蝦絕大多數種類生活於熱帶和亞熱帶海域，少數見於温帶海域，中國沿海均有。其中以蝦蛄科，口蝦蛄屬旗下的廣温性品種—口蝦蛄分佈最廣、產量最大。口蝦蛄因其尾部倒過來看像烏紗帽而得名。海鮮包括什麼海鮮又稱海產食物，包...
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![怎麼做鮮蝦墨魚蒸豆腐]( "怎麼做鮮蝦墨魚蒸豆腐")
- 步驟1準備食材：蝦仁80克、墨魚肉80克、豆腐200克、香菜1根、精鹽1勺、雞精1勺、花椒油1勺、雞蛋1個。步驟2香菜切段。步驟3墨魚肉剁成細蓉。步驟4墨魚蓉加入精鹽，雞精，半個雞蛋清，攪拌成魚膠。步驟5蝦仁用精鹽、半個雞蛋清略醃。步驟6將豆腐去硬邊，切塊，在上面挖出小洞。步驟7...
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![蝦滑是不是海鮮嗎]( "蝦滑是不是海鮮嗎")
- 蝦滑不是海鮮。海鮮的意思是主要以動物製成的料理為主的海產食品，隔夜後易產生蛋白質降解物；而蝦滑主要由海鮮為主料製成的，因此從成分製作上來看，蝦滑並不屬於海鮮。蝦滑是用蝦仁打碎後，加入了適量的澱粉，蛋清攪碎、摔打製成的，由於蝦滑肉質細膩鮮美，成為了下火鍋的熱門美食。蝦...
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![如何挑選新鮮蝦]( "如何挑選新鮮蝦")
- 隨着大家的生活水平的不斷提升，如今大家對於食物的要求越老越高了，越來月喜歡吃海鮮了，而蝦就是大家日常種經常買的，其實買蝦也是有一定技巧的，那麼如何挑選新鮮蝦呢？接下來，小編給大家支支招，希望對大家有用。1、顏色鮮亮。蝦的種類不同，其顏色也略有差別。新鮮的明蝦、羅氏蝦、...
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![麪包炸蝦的做法]( "麪包炸蝦的做法")
- 蝦去頭剝皮留尾巴，清理掉蝦線。蝦洗淨，加料酒、鹽、胡椒粉醃製十分鐘。蝦裹上澱粉，再裹上雞蛋液。放入麪包糠裏，裹滿面包糠。鍋裏倒入油，燒熱後，將蝦傾斜着放進去炸。用中小火炸至金黃撈出，瀝乾油份。炸好的蝦沾番茄醬或沙拉醬，就可以吃了。麪包炸蝦是怎麼做的用料蝦10-20只，澱粉...
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![鯽魚鮮蝦湯怎麼做]( "鯽魚鮮蝦湯怎麼做")
- 1、鯽魚清洗乾淨，去除魚肚內污血等，在魚身兩面各劃3-5刀，加入料酒、3片生薑醃製20分鐘後瀝乾水分。2、鮮蝦洗淨去蝦線，大葱切長段，生薑整個拍碎，小葱切葱花。3、炒鍋放入豬油(豬油煎至魚是魚湯白的關鍵步驟)，油温燒至6成熱，放入鯽魚、生薑、大葱，鯽魚單面煎定型後再翻面，雙面煎好後...
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![基圍蝦是海鮮嗎]( "基圍蝦是海鮮嗎")
- 去海鮮市場逛過的人都知道基圍蝦，但是許多人對這種蝦並不瞭解，許多人以為它是一個蝦的品種，也有人認為它泛指一類蝦統稱，那麼基圍蝦是海鮮嗎？1、基圍蝦屬於海鮮。2、基圍蝦是近岸淺海蝦類，生長快，雜食偏肉食性、抗病力強，肉嫩並帶有海鮮味，離水存活時間較長，離產地遠的地方也可以嘗...
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![鮮蝦粉絲煲怎麼做]( "鮮蝦粉絲煲怎麼做")
- 蝦是一種非常常見的海鮮，由於蝦的營養價值非常高，所以很多人都非常喜歡購買蝦做菜，蝦可以製作很多人的美食，其中就有鮮蝦粉絲煲，下面就為大家介紹下鮮蝦粉絲煲怎麼做。1、準備食材。粉絲泡水至軟撈出備用，基圍蝦去腮去蝦腸洗乾淨。2、放上蠔油，生抽，鹽，孜然粉，胡椒粉攪拌均勻醃製入...
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![鮮肉包子的做法]( "鮮肉包子的做法")
- 葱切葱花，姜切碎。葱花、姜、清水放料理機中打成葱姜水。豬肉剁成肉餡，葱姜水加肉餡中。調入鹽、雞精、胡椒粉和老抽。香葱放肉餡中，蓋保鮮膜冷藏。麪粉、糖、泡打粉、酵母拌勻，加温水揉勻，醒發。面揉好分成面劑子，按扁。麪皮放入豬肉餡收口。將包子生胚發酵。大火蒸10分鐘。如...
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![鮮蝦粥的做法]( "鮮蝦粥的做法")
- 食材：大米80克、基圍蝦10只、姜1塊、小葱1根1.大米洗淨，在清水中浸泡30分鐘，姜1塊切薑末，小葱1根切葱花，基圍蝦洗淨，去掉蝦線，放在碗中，加入料酒半勺、鹽半勺拌勻醃製10分鐘；2.鍋中放入清水，大火燒開，放入大米煮開後轉小火熬煮20分鐘，期間不定時攪拌，防止糊鍋；3.放入醃好的基圍蝦、薑末...
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![鮮蝦如何保鮮]( "鮮蝦如何保鮮")
- 我們知道海鮮是最不容易保存的，偏偏我們又喜歡吃，特別是蝦。有時候買的多，怎麼保存才能讓蝦依然保持着鮮味呢？下面讓小編為大家去介紹一下。1、瓶子保鮮法：把鮮蝦清洗一下，接着我們把蝦一隻一隻的裝入瓶子中，把蝦頭先放進去。一個瓶子裝滿為止，但是不要裝太滿，還要灌入一些水，要把...
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![小龍蝦是不是海鮮呢]( "小龍蝦是不是海鮮呢")
- 小龍蝦生活在水體較淺、水草豐富的濕地、湖泊和河溝內，是河蝦的一種，不屬於海鮮。在溪流中小龍蝦通常與植物或木質碎屑混雜在一起，會破壞和削弱堤岸。小龍蝦屬於雜食動物，生長速度快、適應能力強，其攝食範圍包括水草、藻類、水生昆蟲、動物屍體等，食物匱缺時亦自相殘殺。小龍蝦...
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![怎麼挑新鮮的蝦]( "怎麼挑新鮮的蝦")
- 許多人都非常喜歡吃蝦，因為蝦中含有大量的營養物質，同時還具有非常獨特誘人的口感，所以許多人都經常會烹調蝦食用，但是在選購蝦的時候人們卻常常會犯難，那麼怎麼挑新鮮的蝦呢？1、體形彎曲：新鮮的蝦頭尾完整，頭尾與身體緊密相連，蝦身較挺，有一定的彈性和彎曲度。而不新鮮的蝦，頭與體...
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![低脂豆腐鮮蝦湯怎麼做]( "低脂豆腐鮮蝦湯怎麼做")
- 步驟1所需食材：豆腐半塊，西紅柿1個，海帶2片，蝦仁8個。所需調料：鹽1茶匙。步驟2豆腐切塊。步驟3海帶切塊。步驟4番茄切塊。步驟5番茄煎至軟爛出汁，加清水，海帶煮沸。步驟6下入豆腐塊和鮮蝦，再次煮沸。步驟7調入適量鹽，即可出鍋。...
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