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關於特色小吃的百科

江西婺源特產
  • 江西婺源特產

  • 婺源的特色小吃有蒸汽糕、荷包紅鯉魚、油燈果、酒糟魚、粉蒸菜、餈粑麻團、糊菜、雞子糕、糖醋鵝頸、婺源清明果、糊豆腐。1、婺源清明果婺源清明果是江西婺源的傳統特色小吃,又被稱為青團,其製作工藝十分精細,選用艾草,糯米為主要原料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來...
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北京特色小吃有哪些
  • 北京特色小吃有哪些

  • 北京名小吃有北京烤鴨,老北京炸醬麪,滷煮,炒肝,驢打滾,豆汁焦圈等等,老北京小吃多種多樣,到底北京有什麼名小吃最值得品嚐呢?以下推薦這些特色傳統小吃。1、北京烤鴨。北京烤鴨素有“天下第一美味”之稱,是北京名小吃的代表了,烤鴨分為全聚德為代表的掛爐烤鴨和便宜坊為代表的燜爐...
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山東武威特產
  • 山東武威特產

  • 武威的特色小吃有涼州漿水面、麪皮子、米湯油饊子、焜鍋饃、涼州羊羔肉、涼麪、青稞面搓魚子、涼州鍋巴、涼州涼粉、沙棗發麪饃、涼州油糕。1、涼州漿水面漿水面是甘肅武威的特色小吃,有着非常悠久的歷史,相傳起源於劉邦時期。其製作工藝並不複雜,選用麪條,芹菜為主要原料,採...
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撫州的特色小吃有什麼
  • 撫州的特色小吃有什麼

  • 撫州特色小吃有南豐蜜桔、東鄉火腿、樂安驢肉、樂安醃菜幹、金溪蜜梨、全桔宴、臨川藕絲、粉皮炒甲魚、凍米肉丸、南豐甲魚、清燉排骨、南豐醃菜、黎川米糖、芋餈、墨魚粉皮、黎川擂茶。南豐蜜桔南豐蜜桔,江西省南豐縣特產,也被叫做南豐蜜橘,富含氨基酸、硒等40多種維生素,是...
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山西長治特產
  • 山西長治特產

  • 長河的特色小吃有臘驢肉、酥火燒、糰子、三合面、涼粉、棋子面、丸子湯、和子飯、麻花、麻糖、水煎包、扒雞、豬湯潑火燒、棗糕、軟米糕、豆火燒。1、酥火燒酥火燒是山西長治的傳統特色小吃,有着非常悠久的歷史,傳説還曾為宮廷貢品。其製作方法精細,用料考究,用上白麪粉、雞...
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山東滕州特產
  • 山東滕州特產

  • 滕州的特色小吃有滕州羊肉湯、張汪板鴨、滕州辣湯、菜煎餅、羊莊牛肉、孫記燒烤、大塢滷香鵝。1、滕州羊肉湯滕州羊肉湯是山東滕州的特色小吃,有着非常悠久的歷史,其製作工藝十分精細,是選用當地養殖的羊為主要原料,在配上各種調料,精心熬製而成,所製作出來的羊肉湯湯濃肉香,涵...
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浙江海寧特產
  • 浙江海寧特產

  • 海寧的特色小吃有海寧缸肉、長安宴球、京粉、松花糕、高陽橋粽子、方糕、湯包、肉燒賣、小混沌、菜花魚蒸蛋。1、長安宴球長安宴球是浙江嘉興海寧的傳統名吃,有着非常悠久的歷史,在清乾隆年間就已經非常出名了,其製作工藝十分精細,選用淨魚肉和水發肉皮為主要原料,再配以黃酒...
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江蘇新沂特產
  • 江蘇新沂特產

  • 新沂的特色小吃有捆香蹄、窯灣雲片桂花糕、姜家辮子辣湯、東坡回贈肉、卷潮牌。1、窯灣雲片桂花糕雲片桂花糕是江蘇新沂的傳統名吃,有着非常悠久的歷史,據記載,窯灣雲片桂花糕距今已經有着三百多年的歷史了。其選料考究,製作精細,選用上號的糯米為主要原料,採用傳統的製作方法...
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四川南充南部特產
  • 四川南充南部特產

  • 南部縣的特色小吃有南部燒麥、卧龍鮓、麻婆豆腐魚、方酥鍋魁、陳皮牛肉、米粉、油茶饊子、川北涼粉。1、南部燒麥南部燒麥是四川南充南部縣的傳統特色小吃,南部縣是一個以燒麥聞名的城市,其製作工藝十分精細,用料考究,餡料多樣,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的南部燒...
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江蘇宿遷特產
  • 江蘇宿遷特產

  • 宿遷的特色小吃有黃狗豬頭肉、新袁羊肉、錢集滷鵝、車輪餅、王集小團餅、乾隆貢酥、泗陽膘雞、西米糕、馬廠饅頭。1、乾隆貢酥乾隆貢酥是江蘇宿遷的傳統特色小吃,有着非常悠久的歷史,原名叫做葉家燒餅,因乾隆皇帝而改名。乾隆貢酥的製作工藝十分精細,用上等的麪粉和芝麻仁為...
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四川南充特產
  • 四川南充特產

  • 南充的特色小吃有川北涼粉、大通涼粉、松花皮蛋、營山板鴨、河舒豆腐、張飛牛肉、營山涼麪、白糖蒸饃、順慶滷鴨子、南部肥腸、蓬安方鍋盔、西充獅子糕、臘肉火鍋、西充紅心苕、辣子脆腸、順慶羊肉粉。1、營山涼麪營山涼麪是四川南充的傳統特色小吃,有着非常悠久的歷史,營...
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西寧有什麼特色小吃
  • 西寧有什麼特色小吃

  • 中國美食非常的多,而且不同的地區,就有着不同的特色美食。而西寧也不例外,西寧位於青海省東部,湟水中游河谷盆地,是青藏高原的東方門户,在西寧同樣有着非常多的特色小吃,那麼西寧有什麼特色小吃呢?一起來看看。1、酥油糌粑。酥油糌粑是藏族牧民傳統主食之一。“糌粑”是炒麪的藏...
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湖南新化特產
  • 湖南新化特產

  • 新化的特色小吃有新化三合湯、豬血巴、梅山板鴨、水車餈粑、雪花丸子、水車柴火臘肉、白溪水豆腐、啞巴鍋餃、杯子糕、麻辣魔芋、麻辣香乾。1、梅山板鴨梅山板鴨是湖南新化的傳統名吃,其製作工藝十分精細,選用特種紅毛鴨為主要原料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的...
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豆花面是哪裏的特色小吃
  • 豆花面是哪裏的特色小吃

  • 中國地大物博,有很多不同的地方,而每個地方都有屬於自己的特色小吃,代表着當地的民風民俗。那麼豆花面是哪裏的特色小吃呢?1、豆花面是貴州省遵義市獨創的傳統名小吃,清新活潑,美味可口。2、豆花,有的地方叫水豆腐,是用前一次點豆腐的窖水存放幾天後成為酸湯。用這種酸湯點豆腐,使...
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貴州銅仁特產
  • 貴州銅仁特產

  • 銅仁的特色小吃有渣辣面、官舟牛肉乾、銅仁餈粑、鬆桃滷鴨、思南羊肉粉、思南綠豆粉、侗鄉葷油茶、沿河糯米包子、銅仁鍋巴粉、思南花甜粑、馬打滾、滑肉、社飯。1、社飯社飯是貴州銅仁的傳統名吃,有着非常悠久的歷史,是逢年過節的佳品。社飯的製作方法十分精細,用料考究,選...
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河南鶴壁特產
  • 河南鶴壁特產

  • 鶴壁的特色小吃有鶴壁子饃、榆皮餄餎面、吳二鍋花生米、浚縣八大碗、王橋豆腐皮、角場營元宵、八仙糖人、黎陽貢面、浚縣藺記豆腐腦、黎陽胡記兔肉、浚縣粉皮、僧帽雙瓤燒餅、浚縣子饃。1、角場營元宵角場營元宵是河南鶴壁的傳統特色小吃,有着悠久的歷史,其製作精細,用料考...
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福建三明特產
  • 福建三明特產

  • 三明的特色小吃有芝麻鹹餅、舂餈粑、沙縣拌麪、泥鰍粉幹、磨漿果、沙縣扁肉、狀元餈、永安粿條、永安艾果、尤溪鍋邊糊。1、沙縣拌麪沙縣拌麪的福建三明的傳統特色小吃,沙縣拌麪用的麪條是最講究的原料,一定要選擇高筋麪粉或者優質中筋麪粉,加適量的水和少量鹼與鹽發酵而成...
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撫順的特色小吃
  • 撫順的特色小吃

  • 撫順特色小吃有豆麪卷子、麻辣拌、撫順小香腸、蘇耗子、滿族八碟八碗、三鮮燜子、鹹魚餅子、包兒飯、滿族羊湯、酸湯子、波浪葉餅、波羅葉餑餑、蘭花熊掌、殺豬菜。豆麪卷子豆麪卷子是滿族傳統麪食,這是一道特色小吃,也被叫做豆麪餑餑。將黃米用水浸泡之後,然後磨成面,擀成薄...
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貴州畢節特產
  • 貴州畢節特產

  • 畢節的特色小吃有威寧火腿、涼糕、威寧蕎酥、黔西黃粑、豆豉粑、金沙龍五爺羊肉粉、畢節豆腐乾、大方臭豆腐、威寧炒蕎飯、畢節湯圓、絲娃娃。1、畢節湯圓畢節湯圓是貴州畢節的傳統特色小吃,其製作工藝十分精細,選用糯米粉為主要原料,配以用蘇麻、核桃、花生、蜜棗、芝麻、...
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山東曲阜特產
  • 山東曲阜特產

  • 曲阜的特色小吃有孔府煎餅、薰豆腐、神仙鴨子、七巧豆腐、一品丸子、曲阜煎餅、孔府一品鍋。1、曲阜煎餅曲阜煎餅是山東曲阜的傳統特色小吃,有着非常悠久的歷史,其歷史可以追溯到一千四百年前,選用小麥粉、玉面粉等為主要原料,調成糊狀放入平鍋內攤烙後,放入用花生油、炒花生...
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江西鉛山特產
  • 江西鉛山特產

  • 鉛山的特色小吃有燈盞餜、麻滋粿、韭菜餅、夏羹粿、油炸粿、肉圓粿、敖筍、千層糕、戴家弄燒餅、特色花捲。1、鉛山燙粉鉛山燙粉是江西省上饒市鉛山傳統特色小吃,有着非常悠久的歷史。其製作工藝十分精細,米粉經煨燙後加入湯料食用,所製作出來的燙粉具有熟而脆,香而不膩的特...
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煎豆腐怎樣製作
  • 煎豆腐怎樣製作

  • 煎豆腐是一種極具特色的傳統小吃,很多朋友都很喜歡吃煎豆腐,下面就來介紹一下煎豆腐的做法,一起來看看吧!1、豆腐切小塊,放入保鮮盒。2、臭豆腐乳兩塊,碾碎加水調勻倒入保鮮盒,水沒過豆腐。3、放入冰箱,保鮮冷藏兩天。4、保鮮盒取出後,不粘鍋中加點油,煎至兩面金黃。5、鍋底放油,加...
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四川眉山特產
  • 四川眉山特產

  • 眉山的特色小吃有辣汁泥腸、川味炸春捲、東坡豆腐肘、石磨豆花、東坡墨魚、東坡香腸、苕絲糖、眉山蹺腳牛肉、雅妹子風醬肉、仁壽黑龍灘全魚席、芝麻糕、汪洋鎮乾巴牛肉、回鍋羊肉、回鍋魚、棒棒雞、糖油果子。1、棒棒雞棒棒雞是四川眉山的傳統特色小吃,有着非常悠久的歷...
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山東濱州特色小吃有哪些
  • 山東濱州特色小吃有哪些

  • 濱州市位山東省北部、魯北平原、黃河三角洲腹地,版圖面積9600平方公里,地處黃河三角洲高效生態經濟區、山東半島藍色經濟區和環渤海經濟圈、濟南省會城市羣經濟圈“兩區兩圈”疊加地帶,是山東省的北大門,那麼山東濱州特色小吃有哪些?1、濱州喬莊水煎包。喬莊水煎包有着悠久的...
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重慶石柱特產
  • 重慶石柱特產

  • 石柱的特色小吃有倒流水豆腐乾、椒鹽洋芋、綠豆麪、嘟巴粉、豬蹄子、鮓海椒炒臘肉、石柱洋芋飯、斑鳩葉豆腐、土家罐罐飯、桐子葉包穀粑。1、倒水流豆腐乾倒水流豆腐乾是重慶石柱的傳統特色小吃,有着非常悠久的歷史,起源於清朝末年。其製作工藝十分講究,選用當地春黃豆為主...
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