![怎樣給鴨翅去毛]( "怎樣給鴨翅去毛")
- 鴨翅上面的小細毛其實是比較難去除的，相信很多做過鴨翅的朋友都有感受過，其實去毛也是有一些小技巧的，那怎樣給鴨翅去毛呢？1、松香脱毛法：把松香加入金屬容器中加熱至完全熔化，放入鴨翅掛勻，撈出迅速投入冷水中冷卻30秒揭下松香。2、火燒法：把鴨翅放在液化氣的火上烤，細長的汗毛就...
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![雞翅血水的去除方法]( "雞翅血水的去除方法")
- 1、將雞翅冷水下鍋，等水沸騰後煮一分鐘關火，撇去鍋中的浮末後將雞翅撈出，用涼水沖洗幾遍即可；2、將雞翅放冷水中浸泡兩小時左右，這樣能夠有效去除雞翅裏的血水；3、將雞翅浸泡之後，用刀在雞翅上劃幾刀，然後加入鹽、料酒、薑絲、花椒，攪拌之後醃製半小時左右。雞翅裏的血水怎麼去掉...
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![滷鴨翅包的做法]( "滷鴨翅包的做法")
- 步驟1所需食材：鴨翅包12只，生薑1塊，小葱2根，八角1顆，香葉2片，桂皮1塊，幹辣椒5個。所需調料：料酒1湯匙，生抽2湯匙，老抽1湯匙，冰糖2顆，鹽1茶匙。步驟2鴨翅包洗淨，冷水浸泡15分鐘。步驟3薑切片。步驟4幹辣椒切段。步驟5鍋中加清水，鴨翅包涼水下鍋，放桂皮、幹辣椒、薑片、葱結、八角、香葉、...
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![煎鴨翅怎麼做]( "煎鴨翅怎麼做")
- 步驟1主料：鴨翅300克。輔料：雞精1克、鹽1克、蠔油5克、料酒5克、姜1塊、食用油適量。步驟2鴨翅洗淨放入碗中。步驟4再調入雞精1克、料酒5克、鹽1克、蠔油5克拌勻，醃製1小時。步驟3姜切絲放入鴨翅中。步驟5平底鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入鴨翅小火慢煎。步驟6煎至兩面金...
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![幹鍋鴨翅怎麼做好吃]( "幹鍋鴨翅怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：鴨翅200克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、紅辣椒20克、幹辣椒5克、花椒5克、八角5克、小葱1根、豆瓣醬5克、生抽1茶匙步驟2鴨翅剁成段。步驟3紅辣椒切塊。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6幹辣椒切段。步驟7小葱切葱花。步驟8首先起鍋倒油，油熱放入鴨翅中...
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![冷凍鴨翅上的毛怎麼弄]( "冷凍鴨翅上的毛怎麼弄")
- 鴨翅上面的小細毛其實是比較難去除的，相信很多做過鴨翅的朋友都有感受過，那冷凍鴨翅上的毛怎麼弄呢？1、水燙：將冷凍的鴨翅迅速放入燒開的沸水中，通過熱脹冷縮的方式脹大鴨翅上的毛孔，把鴨翅撈出來之後就可以用鑷子把鴨毛拔掉了。如果鴨翅毛燙一次弄不掉，可以反覆燙2～3次，並慢慢用...
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![鴨翅燜土豆的做法]( "鴨翅燜土豆的做法")
- 步驟1食材：鴨翅300克、土豆150克、蒜2瓣、姜5克、大葱10克、幹辣椒4個、香菜1根。調味料：食用油10克、豆瓣醬4克、生抽3克、鹽1克、雞精1克、白胡椒1克、料酒2克。步驟2鴨翅洗淨、一分為二。步驟3土豆洗淨、去皮、切滾刀塊、清水浸泡去澱粉後、瀝乾。蒜切粒、薑切片、大葱...
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![拔鴨毛細小毛的訣竅]( "拔鴨毛細小毛的訣竅")
- 可以先用冷水浸泡鴨子，再用熱水燙，熱水的温度不能太高，水温在70度左右是最好的，在燙鴨子的熱水中加入一小湯匙食鹽，這樣鴨子身上所有的絨毛就都能拔掉。拔鴨毛細小毛的好方法1、在殺鴨子前10分鐘，先給鴨子灌一些白酒，這樣做的原理就是利用酒精刺激鴨子血液循環，讓鴨子全身的毛孔...
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![鴨子毛去不乾淨怎麼辦]( "鴨子毛去不乾淨怎麼辦")
- 平時人們都喜歡喝老鴨湯，味道非常的美味，但是拔鴨毛對於很多人來説，卻是一件非常頭疼的事情，相較於雞，鴨毛要難拔的多，那麼鴨子毛去不乾淨怎麼辦呢？1、把水燒開，在要去除鴨毛的容器中加一勺食鹽，把鴨子用冷水洗一下再放下去，衝熱水下去，翻滾幾下，就可以很快去除鴨毛。2、鴨毛去除不幹...
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![鴨肉騷味的去除方法]( "鴨肉騷味的去除方法")
- 1、將鴨子尾端兩側的兩個豬肝色的肉豆——鴨羶去除，就可以去除鴨肉的騷味；2、將鴨子洗淨後放進淘米水裏浸泡半小時左右，撈出之後再烹飪就可以去除騷味；3、在鍋中倒入可以淹沒鴨子的冷水，加入適量大蒜和醋，將鴨子放進去煮，去掉血沫即可。如何去鴨騷味一般來説，如果在烹飪鴨子的時...
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![鴨血燜毛豆的做法]( "鴨血燜毛豆的做法")
- 步驟1準備食材：鴨血200克、毛豆米100克、紅尖椒10克、油適量、料酒1茶匙、鹽1茶匙、生抽1茶匙、豆瓣醬1茶匙、水澱粉1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、小葱1根。步驟2鴨血洗淨切小塊。步驟3毛豆米洗淨。步驟4紅辣椒切片。步驟5姜切絲。步驟6蒜切片。步驟7小葱切葱花。步驟8首先起鍋燒...
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![紅燒鴨掌鴨翅怎麼做]( "紅燒鴨掌鴨翅怎麼做")
- 步驟1準備食材：鴨翅150克、鴨掌150克、姜1塊、大蒜2瓣、大葱半根、八角2個、香葉1片、生抽5克、老抽3克、料酒5克、鹽1克、白糖1克、油適量。步驟2薑切片。步驟3大蒜切片。步驟4大葱切片。步驟5鍋中倒入適量清水，放入鴨翅、鴨掌、適量薑片，大火燒開，煮2分鐘，撈出備用。步驟6鍋...
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![鴨胗炒毛豆怎麼做]( "鴨胗炒毛豆怎麼做")
- 步驟1食材：鴨胗200克，毛豆米150克，蒜2瓣，姜2克，大葱10克。調味料：食用油10克，豆瓣醬2克，料酒2克，生抽2克，鹽1克，胡椒粉2克，雞精2克。步驟2鴨胗切片，加入料酒，拌勻，醃製20分鐘。步驟3蒜切片。步驟4姜切末。步驟5大葱切片。步驟6熱鍋倒油，油温7成熱時，下鴨胗，炒散，加豆瓣醬、葱、姜、蒜，炒香，倒...
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![羽絨服的鴨毛味如何去除]( "羽絨服的鴨毛味如何去除")
- 羽絨服有鴨毛味是沒有什麼危害的，只是會比較難聞，會感覺不舒服。羽絨服的鴨毛味如何去除第一步把洗衣粉或絲毛洗滌劑加入20攝氏度左右的温水中，再滴上幾滴香水，將羽絨服浸泡20分鐘。第二步在水中對羽絨服進行擠壓，排出羽絨服內的空氣，抓捏羽絨服的各個部位，直至揉捏乾淨。第三步...
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![羽絨服有鴨毛味處理辦法]( "羽絨服有鴨毛味處理辦法")
- 1、用白醋將羽絨服浸泡一會兒即可，白醋不僅可以殺菌消毒，其中的醋酸能中和偏鹼性的洗滌劑產品，不傷衣物還能使羽絨更蓬鬆。洗羽絨服時用點醋泡羽絨服，不但容易洗淨而且還能去除羽絨的味道，去掉鴨絨的腥味。2、羽絨服上如果味道比較輕，可以把羽絨服放在陰涼通風的地方，衣服上的味...
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![毛豆蒸鹹鴨腿的做法]( "毛豆蒸鹹鴨腿的做法")
- 步驟1食材：毛豆150克、鹹鴨腿1個、姜3克、小葱3根調味料：生抽1克、糖1克、料酒2克、幹辣椒2個步驟2鹹鴨腿剁小塊。步驟3姜切絲。步驟4小葱切段。步驟5碗中放入毛豆、再鋪上鹹鴨腿、薑絲、幹辣椒、小葱、糖、生抽、料酒。步驟6放過蒸鍋中、冷水蒸30分鐘。步驟7取出、拌勻、...
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![牀單掉毛毛怎麼去毛]( "牀單掉毛毛怎麼去毛")
- 其實純棉牀單是用很多纖維物質製作而成，那麼在製作的過程當中難免會用到很多的線條，可是如果在製作的時候廠家使用了一些劣質的材料，就會導致整塊的布料都出現掉毛的現象，那麼牀單掉毛毛怎麼去毛呢？1、寬膠帶：找到一卷寬膠帶，剪一段距離的膠帶。把被子鋪平，用膠帶在上面輕輕的壓...
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![做可樂雞翅怎麼去腥味]( "做可樂雞翅怎麼去腥味")
- 可樂雞翅是很多人喜歡吃的美食，味道好，做法也很簡單，尤其是調味上更是新手都能勝任。但可樂雞翅的腥味也是必須要處理的，不然會大大影響成品的味道。那麼做可樂雞翅怎麼去腥味呢？1、焯水：因為血水有較重的腥味，因此在做可樂雞翅前應將雞翅焯水，等血水出來後用水沖洗雞翅，以去除腥...
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![冷凍雞翅怎麼去腥]( "冷凍雞翅怎麼去腥")
- 我們都知道雞翅是一種受歡迎的美食，它具有多種食用方法，良好的口感和豐富的營養非常吸引人，適度進食對身體有益，那麼在買回冷凍雞翅後，冷凍雞翅怎麼去腥呢？1、用粗鹽擦洗：解凍冷凍的雞翅後，用適量的粗鹽擦拭雞翅，然後用清水沖洗，以除去雞翅表面的污垢和冷凍異味。如果雞翅表面仍然...
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![鴨肉太鹹了去鹹的方法]( "鴨肉太鹹了去鹹的方法")
- 鴨肉太鹹了可以把鴨肉置於清水中浸泡幾個小時，讓鴨肉的鹽分和雜質溶解到水中。這樣不僅能去鹹，而且能夠保持肉質，恢復鴨肉的細嫩。...
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![鴨子的羽毛為什麼不沾水]( "鴨子的羽毛為什麼不沾水")
- 其實鴨子的羽毛本身是不防水的，之所以羽毛不沾水是因為其尾端有一個尾脂腺能分泌出油脂。鴨子經常回頭梳理羽毛，用又扁又大的嘴到尾部沾上這種油脂，把油脂塗抹在羽毛上，這樣處理過的羽毛就有防水作用了。我們常把全身濕透的狼狽樣子形容為“落湯雞”，就像一隻掉到水裏或者被雨...
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![鴨子的毛怎麼去掉]( "鴨子的毛怎麼去掉")
- 説到鴨肉，相信大家都有吃過了，特別是一些烤鴨、滷鴨等到，都是大家非常喜歡吃的，鴨肉是好吃，但是去掉鴨子的毛就是一件讓人煩惱的時間，那麼鴨子的毛怎麼去掉呢？接下來，小編給大家介紹一下方法。1、先給鴨子喝點醋。對，你沒看錯，確實要先給鴨子喝點醋，是給活着的鴨子喝點醋，兩個小時後...
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![去脣毛的方法]( "去脣毛的方法")
- 去脣毛可以先熱敷脣部肌膚，然後用消毒過的鑷子直接將脣毛拔出，也可以直接將脱毛膏或絕毛液塗抹在有脣毛的地方，再將脣毛刮掉即可。注意，在去除脣毛後，一定要及時清理和護理嘴脣肌膚，避免脣部肌膚毛孔變大。1、直接拔出：先對脣毛部位進行熱敷，讓局部皮膚變得軟一些並讓毛孔可以處...
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![毛哥老鴨湯的做法]( "毛哥老鴨湯的做法")
- 步驟1食材：老鴨500克、酸蘿蔔100克、泡姜10克、泡椒10克、大葱10克、大蒜3瓣、小葱1根調味料：食用油10克、鹽1克、胡椒粉2克，雞精2克，醬油3克，陳醋2克，花椒1克，幹辣椒2個步驟2老鴉切塊，放入冷水鍋中，水沸後，繼續煮10分鐘，撈出。步驟3泡薑切片。步驟4大葱切段。步驟5酸蘿蔔切片。步驟...
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![鴨雛啄毛是怎麼回事]( "鴨雛啄毛是怎麼回事")
- 鴨子啄毛是一件比較重要的事情，它不會莫名其妙的出現這樣的情況的，如果發現有這個病最好及時處理，因為這個説明存在的隱患較大的，下面就一起來了解鴨雛啄毛是怎麼回事。1、環境條件差。這個是個大原因，因為這個導致的也是比較常見的，比如温度高了、養殖密度大了、室內有害氣體...
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生活百科幫
