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關於糖醋蝦仁做法的百科

糖醋蝦仁怎麼做
  • 糖醋蝦仁怎麼做

  • 糖醋蝦仁是一道非常美味開胃的食物,不過對於很多沒有做飯經驗的朋友們而言,並不知道糖醋蝦仁的做法,其實吧,糖醋蝦仁的做法很簡單的,只需要簡單幾步即可完成。1、食材主料,阿根廷紅蝦適量,將阿根廷紅蝦剝皮去蝦線,蝦仁加蛋清、澱粉、鹽少量、十三香,攪拌均勻。2、鍋內加油燒熱炸蝦...
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蝦仁豆腐的做法
  • 蝦仁豆腐的做法

  • 步驟1準備食材:豆腐200克,蝦仁200克,葱1段,姜1塊,蒜3瓣,料酒1湯匙,蠔油1湯匙,紅燒醬油1茶匙,胡椒粉1茶匙,鹽1茶匙,澱粉適量步驟2葱切片薑切片蒜切片,豆腐切成1釐米厚的小塊。步驟3蝦仁洗淨,用黑胡椒,鹽,料酒,澱粉,拌勻,醃製十分鐘。步驟4醬油,料酒,蠔油倒入味碟中拌勻備用。步驟5坐鍋燒熱,倒適...
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清炒蝦仁的家常做法
  • 清炒蝦仁的家常做法

  • 蝦仁挑出蝦線洗淨,蝦仁裏放鹽和胡椒粉拌勻,加蛋清和澱粉拌勻,醃製10分鐘,黃瓜洗淨切片,胡蘿蔔切片,姜1塊切片,葱切片,鍋中倒食用油,油温燒至6成熱,放薑片和葱段炒香,放蝦仁、料酒炒勻,倒胡蘿蔔片、黃瓜片、胡椒粉、白糖、雞精炒勻。加入水澱粉勾芡,出鍋即可。蝦仁的做法主料:蝦仁300克,...
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家常蝦仁粥怎麼做
  • 家常蝦仁粥怎麼做

  • 大米洗乾淨,放入清水中浸泡30分鐘,蝦仁洗淨,剁成蝦蓉,加入澱粉拌勻,小葱切葱花,鍋中放入清水,大火燒開,放入大米煮開後轉小火熬煮30分鐘,將蝦蓉用小勺舀起,放入米粥中,繼續熬煮10分鐘,放入鹽半勺、葱花推勻即可。家常蝦仁粥怎麼做食材:大米80克,蝦仁6個,小葱2根蝦仁粥的做法1.大米洗乾淨...
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糖醋藕帶怎麼做
  • 糖醋藕帶怎麼做

  • 步驟1準備食材:藕帶250克、小葱2根、食用油5克、鹽1克、糖6克、白醋5克、生抽1克。步驟2藕帶洗淨、切小段。步驟3小葱切葱花。步驟4熱鍋倒油、5成熱、下糖、炒至融化、調鹽、白醋、生抽、炒勻、下藕帶。步驟5翻炒1分鐘、裝盤、撒葱花即可。...
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軟炸蝦仁的做法
  • 軟炸蝦仁的做法

  • 步驟1準備食材:蝦仁300克,澱粉40克,椒鹽粉適量,麪粉80克,雞蛋1個,料酒1湯匙,鹽1茶匙。步驟2將蝦仁分成兩段。步驟3將蝦仁放入容器中,再放入雞蛋、麪粉、澱粉、鹽、料酒,攪拌均勻。步驟4鍋燒熱,倒入500克左右油,油温6成熱時,把掛了麪糊的蝦仁一個個放進去炸,炸到淺金黃撈出來。步驟5炸...
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炒蝦仁怎麼做
  • 炒蝦仁怎麼做

  • 步驟1食材:蠶豆100克、蝦仁150克、小葱2根、姜2克調味料:食用油5克、料酒2克、生抽2克、蠔油1克、白胡椒粉1克、鹽1克、糖1克、水澱粉2克步驟2蠶豆剝殼,取蠶豆米備用,蝦仁中放入料酒、白胡椒粉,拌勻,醃製10分鐘。步驟3小葱切葱花,姜切末。步驟4熱鍋倒油,油温5成熱時,下姜,爆香。步...
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糖醋煎蛋的做法
  • 糖醋煎蛋的做法

  • 步驟1食材:雞蛋4個、西藍花10克。調味料:食用油3克、香油2克、生抽2克、醋3克、白糖2克。步驟2西藍花掰成小朵,放入沸水鍋中焯燙30秒,撈出備用。步驟3小碗中放入香油、生抽、醋、白糖、少許清水拌勻成料汁。步驟4炒鍋中油温5成熱時,打入雞蛋兩面煎至金黃,倒入料汁,煮至濃稠。步...
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糖醋脆蝦仁做法是什麼
  • 糖醋脆蝦仁做法是什麼

  • 糖醋脆蝦仁是一道口感獨特開胃的美食,而且糖醋脆蝦仁因為加入了番茄醬,色澤也是非常的誘人。但是很多網友因為並沒有這方面的做法經驗,因此並不知道糖醋脆蝦仁做法,那麼我們來了解一下吧。1、蝦仁挑去蝦腸洗乾淨控幹水,加一勺料酒,半勺白糖,少許鹽抓勻醃製十分鐘以上。2、一個蛋...
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怎麼做醋烹蝦段
  • 怎麼做醋烹蝦段

  • 步驟1準備食材:大蝦300克、葱10克、姜10克、蒜3瓣、澱粉適量、味精1勺、精鹽1勺、紹酒2勺、醬油1勺、白醋2勺、色拉油適量。步驟2首先把葱切末。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5將大蝦剪除腿、須、尾,從脊背處劈開,挑去沙線,洗淨後裝入碗中。步驟6裝蝦的碗中加入精鹽、味精...
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蝦仁的做法
  • 蝦仁的做法

  • 步驟1食材:蠶豆100克、蝦仁150克、小葱2根、姜2克。調味料:食用油5克、料酒2克、生抽2克、蠔油1克、白胡椒粉1克、鹽1克、糖1克、水澱粉2克。步驟2蠶豆剝殼,取蠶豆米備用,蝦仁中放入料酒、白胡椒粉,拌勻,醃製10分鐘。步驟3小葱切葱花,姜切末。步驟4熱鍋倒油,油温5成熱時,下姜,爆香...
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蝦仁的做法
  • 蝦仁的做法

  • 蝦是一種生活在水中的長身動物,它具有超高的食療價值,並且廣受大眾喜愛。蝦的種類和做法都很多,我們經常吃的就有小龍蝦、青蝦、基圍蝦以及爬爬蝦。那麼,蝦有什麼常見的做法呢?鮮蝦蒸水蛋:將蝦洗淨處理好,放入開水中浸泡至變紅。然後將雞蛋打入碗中,加鹽打散,然後去掉浮沫,用保鮮...
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軟炸蝦仁怎麼做
  • 軟炸蝦仁怎麼做

  • 步驟1食材:蝦仁200克、大葱半根、姜1塊、雞蛋1個、麪粉100克。輔料:鹽1克、十三香粉1克、料酒5克、食用油適量。步驟2大葱斜刀切小段。步驟3薑切片。步驟4蝦仁洗淨瀝乾水分,放入碗中,加入鹽1克、料酒5克、大葱段、薑片拌勻,醃製10分鐘。步驟5碗中放入麪粉,打入雞蛋,加入十三香粉...
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糖醋蒜薹怎麼做
  • 糖醋蒜薹怎麼做

  • 步驟1主料:蒜薹300克、糖30克、醋20克。輔料:料酒1湯匙。步驟2蒜薹切小節。步驟3鍋中水沸後,將蒜薹放入鍋中,顏色變深後撈出瀝乾。步驟4鍋燒熱,倒入醋和白糖,小火熬化,倒出冷卻。步驟5取密封罐,放入涼透的糖醋汁。步驟6再倒入一湯匙料酒,蒜薹,加蓋密封。步驟7將容器放至陰涼處,靜置3...
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清炒蝦仁怎麼做
  • 清炒蝦仁怎麼做

  • 步驟1準備食材:蝦仁200克、荷蘭豆150克、姜2克、小葱2根、食用油5克、料酒2克、鹽1克、澱粉1克、生抽2克、胡椒粉2克。步驟2姜切末。步驟3小葱切葱花。步驟4荷蘭豆去筋。步驟5蝦仁加料酒、澱粉、薑末、拌勻、醃製15分鐘。步驟6熱鍋倒油、油温5成熱時。步驟7下荷蘭豆、炒1...
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青豆蝦仁怎麼做
  • 青豆蝦仁怎麼做

  • 步驟1準備食材:青豆100克、蝦仁150克、紅椒50克、姜1塊、料酒適量、鹽適量、雞精適量。步驟2紅椒切長寬1釐米左右小塊。步驟3姜切薑絲。步驟4蝦仁去除蝦線洗淨,料酒半勺、放入鹽半勺、拌勻醃製10分鐘。步驟5鍋中倒入適量清水,大火煮開,放入青豆煮2分鐘,撈出瀝乾水分。步驟6鍋...
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糖醋魚怎麼做
  • 糖醋魚怎麼做

  • 步驟1食材:草魚肉500克、大葱10克、姜5克、小葱1根、澱粉20克、麪粉20克、雞蛋1個、西藍花10克。調味料:食用油20克、番茄醬10克、生抽3克、白糖4克、醋5克、鹽1克、料酒3克。步驟2沸水鍋中放入西藍花焯燙30秒,撈出備用。步驟3大葱切斜片。步驟4薑切片。步驟5小葱切葱花。步...
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蝦仁怎麼做
  • 蝦仁怎麼做

  • 步驟1食材:蝦仁300克,西芹200克,紅椒100克,姜2克。調味料:食用油8克,鹽1克,生抽2克,料酒2克,生粉3克,食用小蘇打1克。步驟2蝦仁中加入料酒、生粉、小蘇打,拌勻,醃製20分鐘。步驟3西芹去筋,切小塊。步驟4紅椒切小塊。步驟5姜切末。步驟6炒鍋中油温6成熱時,下入蝦仁,翻炒均勻,盛出。步驟7鍋...
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腰果蝦仁怎麼做
  • 腰果蝦仁怎麼做

  • 步驟1準備食材:腰果100克、蝦仁100克、黃瓜100克、胡蘿蔔100克、蒜10克、鹽1茶匙、味精1茶匙、水澱粉3湯匙、油適量、雞蛋液半個。步驟2黃瓜切丁。步驟3胡蘿蔔切丁。步驟4蒜切末。步驟5蝦仁放入碗中加入鹽。步驟6蝦仁放入碗中加入澱粉。步驟7蝦仁放入碗中加入半個雞蛋的蛋...
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蝦仁粥的做法
  • 蝦仁粥的做法

  • 食材:大米80克、蝦仁6個、小葱2根步驟:1、大米洗淨,在清水中浸泡30分鐘。2、蝦仁洗淨,剁成蝦蓉,加入半勺澱粉,小葱2根切葱花。3、鍋中放入清水,大火燒開,放入大米煮開後轉小火熬煮30分鐘,期間不定時攪拌,防止糊鍋。4、將蝦蓉用小勺舀起,放入米粥中,繼續熬煮10分鐘。放入鹽半勺、葱花...
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糖醋蒜怎麼做好吃
  • 糖醋蒜怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:大蒜200克、白糖30克、醋100克、鹽1茶匙。步驟2首先將大蒜剝去外面的一層皮。步驟3然後鍋中倒入適量清水,水熱放入白糖、鹽慢慢熬化、再倒入陳醋大火燒開,燒開後倒入碗中放涼。步驟4接着碗中放入大蒜,倒入放涼的糖醋水,封上保鮮膜。步驟5最後放進冰箱冷藏15天即...
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糖醋藕片的做法
  • 糖醋藕片的做法

  • 步驟1準備食材:蓮藕200克、油適量、小葱1根、糖10克、陳醋1湯匙、姜1塊、泡椒5克、食鹽1茶匙。步驟2蓮肉去皮切片。步驟3小葱切葱花。步驟4薑切片。步驟5泡椒切段。步驟6首先鍋內倒水,水開倒入蓮藕,焯水2分鐘,撈出備用。步驟7首先起鍋燒油,放入糖,熬化,再放入藕片、薑片、泡椒,翻...
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蝦仁粽子的做法
  • 蝦仁粽子的做法

  • 步驟1食材:糯米500克、蝦仁250克、粽葉20片、生抽10克、老抽3克、蠔油3克、胡椒粉1克、白糖3克、鹽3克。步驟2糯米浸泡1小時,撈出,加入7克生抽、老抽、2克蠔油、2克白糖、2克鹽,拌勻醃製30分鐘。步驟3蝦仁中加入3克生抽、1克蠔油、胡椒粉、1克白糖、1克鹽,拌勻,冷藏醃製3小時。...
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糖醋里脊的家常做法
  • 糖醋里脊的家常做法

  • 大蒜切末,薑切片,裏脊肉切成長條,放薑片、蒜末、生抽、料酒等拌勻,再放澱粉醃製15分鐘,油温燒至7成熱,放裏脊肉開始炸,炸至表面金黃,撈出,油温升高後,放裏脊肉復炸,撈出,油温燒至7成熱,放番茄醬、白糖、醋、鹽拌勻,白糖炒化,放水澱粉收汁,放裏脊肉炒勻,裝盤即可。糖醋里脊的家常做法主料:豬...
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蝦仁燴餅怎麼做
  • 蝦仁燴餅怎麼做

  • 步驟1準備食材:蝦仁100克、餅100克、番茄1個、鹽1茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、料酒1湯匙、胡椒粉1茶匙、食用油適量。步驟2番茄切塊。步驟3餅切絲。步驟4起鍋倒油,油熱放入蝦仁,翻炒1分鐘,再放入番茄繼續翻炒。步驟5然後放入糖、料酒、鹽、胡椒粉翻炒均勻,再加入生抽和適量水燉...
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