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關於餅絲的百科

餅絲怎麼炒好吃又不幹
  • 餅絲怎麼炒好吃又不幹

  • 餅絲是一道不錯的麪食,不過雖然餅絲的做法很簡單,但是很多朋友將餅絲炒出來又幹又不好吃,不知道餅絲怎麼炒才能好吃又不幹,那麼下面與朋友們分享一個餅絲的做法,計多又美味。1、準備一團麪糰擀成薄餅,平底不粘鍋燒熱,不放油,放入餅胚,中小火煎。然後一面烙至上色後翻面,兩面都烙上...
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胡蘿蔔絲餅怎麼做
  • 胡蘿蔔絲餅怎麼做

  • 相信很多人都喜歡吃胡蘿蔔絲餅,因為胡蘿蔔絲餅不僅顏色漂亮,而且營養也豐富所以很多人都想在在製作胡蘿蔔絲餅作為早餐食用。但是不知道胡蘿蔔絲餅是怎麼做的,今天小編給大家分享一下胡蘿蔔絲餅的做法吧。1、胡蘿蔔洗淨切絲倒入盆中。2、磕入一個雞蛋、一勺麪粉、半勺鹽。3...
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炸麪餅
  • 炸麪餅

  • 步驟1食材:麪粉200克、食用油40克,豬油15克,鹽1克,糖2克。步驟2大碗中放入麪粉、鹽、糖,混合均勻。步驟3鍋中倒入一碗清水,一直保持沸騰狀態,用湯勺將沸水舀入麪粉,一邊快速舀水一邊用筷子快速攪拌,直至麪粉無粉狀。步驟4放入豬油,將面絮揉至光滑,用保鮮膜蓋住,醒5分鐘。步驟5醒好的...
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月餅畫法
  • 月餅畫法

  • 1、首先畫出裝月餅的籃子。2、然後畫出月餅的輪廓,中間畫上月餅上的花朵形狀,旁邊再畫三個同樣的月餅。3、最後塗上顏色就可以了。...
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胡蘿蔔絲餅做法是什麼
  • 胡蘿蔔絲餅做法是什麼

  • 胡蘿蔔是我們日常生活中常見的蔬菜,胡蘿蔔富含很多的維生素,多食用胡蘿蔔對身體健康是有幫助的,現在很多人喜歡用胡蘿蔔製作成胡蘿蔔絲餅,那麼胡蘿蔔絲餅做法是什麼呢?今天小編帶大家瞭解一下吧。1、中午炒的胡蘿蔔絲剩下一些,用來做餅也是不錯的。2、加入三勺麪粉。3、將麪粉...
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軟餅卷菜餅的做法
  • 軟餅卷菜餅的做法

  • 步驟1食材:豆漿125克、麪粉40克、青椒1個、胡蘿蔔1根、雞腿菇1個、土豆1個、香菜1根。調味料:食用油5克、大豆乳酪5克、鹽2克、生抽2克。步驟2豆漿中加入麪粉、1克鹽,拌勻。步驟3雞腿菇切小片。步驟4胡蘿蔔切小片。步驟5青椒切小塊。步驟6土豆切小片。步驟7香菜切段。步驟8...
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黃石港餅為什麼叫港餅
  • 黃石港餅為什麼叫港餅

  • 港餅原身是清代嘉慶年間糕餅師傅劉合意做的合意餅;同治年間,木排商人帶港餅作為路上充飢之用,不小心撞破鹽船起了爭執打起官司,鬧到京城,木排商人將港餅作為貢禮獻給了文武大臣,再傳到皇帝那裏;皇帝品嚐後認為口感極佳,港餅聲名大噪。此後,港餅多在黃石港口出銷,久而久之,被人們稱...
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蘿蔔肉絲炒餅絲怎麼做
  • 蘿蔔肉絲炒餅絲怎麼做

  • 步驟1食材:蘿蔔200克、酥餅1個、瘦肉150克、大葱10克、大蒜3瓣、西蘭花20克、食用油10克、鹽1克、醬油2克、胡椒粉1克、雞精1克。步驟2蘿蔔切絲。步驟3酥餅切絲。步驟4瘦肉切絲。步驟5大葱切絲。步驟6大蒜切末。步驟7西蘭花放入沸水鍋中,煮30秒,撈出備用。步驟8炒鍋中油温5...
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香煎芋絲餅的做法
  • 香煎芋絲餅的做法

  • 步驟1食材:香芋200克、粘米粉50克、熟芝麻5克調味料:食用油6克、鹽2克、五香粉2克、糖2克步驟2芋頭擦細絲。步驟3芋頭絲加入鹽、五香粉、、粘米粉、少許清水,拌勻,讓芋頭絲均勻沾上粘米粉。步驟4在蒸盤中抹少許油,將芋絲倒入蒸盤中,放入蒸鍋,大火蒸20分鐘。步驟5取出冷卻,切塊。...
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蘿蔔絲蝦餅做法是什麼
  • 蘿蔔絲蝦餅做法是什麼

  • 相信很多人都喜歡吃蘿蔔絲蝦餅,因為蘿蔔絲蝦餅不僅美味可口,而且做法還是比較簡單的,現在很多人都喜歡在家制作蘿蔔絲蝦餅,那麼蘿蔔絲蝦餅做法是什麼呢?今天小編帶大家瞭解一下吧。1、新鮮的小白蝦撿除掉雜物,白蘿蔔擦成絲,入開水中焯一下。2、撈出沖涼,攥幹水分,和小白蝦混合,葱姜...
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三絲餅家常怎麼做
  • 三絲餅家常怎麼做

  • 三絲餅相信很多人都吃過了,不過很多人都是在外面吃的,其實,三絲餅也是可以在家裏自己做的,而且做三絲餅的步驟非常的簡單,接下來,小編就為大家介紹一下三絲餅家常怎麼做,需要的可以往下看。1、準備材料。用料:胡蘿蔔中等個半根,土豆中等個半個,青椒中等半個,雞蛋一個,鹽、花椒粉、黑...
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炒餅絲的做法
  • 炒餅絲的做法

  • 步驟1食材:雞蛋2個,豆芽50克,大葱1段,生薑1塊,大蒜3瓣,幹辣椒20克。調料:生抽1湯匙,鹽1茶匙,蠔油1湯匙,雞精1茶匙,香油1湯匙。步驟2將大葱切絲。步驟3姜切絲。步驟4蒜切片。步驟5熱鍋下油,倒入打散的雞蛋液,快速炒散,盛出備用。步驟6另起油鍋,下入葱薑絲、幹辣椒炒香,倒入豆芽炒至斷生。...
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涼拌三絲那三絲
  • 涼拌三絲那三絲

  • 涼拌三絲是指海帶絲、青椒絲、紅椒絲。涼拌三絲是以醬油、鹽、醋、白糖、薑末、芝麻等作為輔料製作而成的傳統名菜。涼拌三絲其實並沒有一個固定的食材搭配,主要都是一些時令蔬菜切絲,焯水後加入作料涼拌而成,是特別適合夏天吃的開胃菜。原料:水發海帶200克、青椒50克、精鹽1...
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金絲餅的做法是什麼
  • 金絲餅的做法是什麼

  • 金絲餅也算是東北家庭比較常見的食物之一,而金絲餅相對於其他的麪食而言,口感更加的好,而且別有一番風味,也因此受到了不少網友的歡迎,那麼金絲餅的做法是什麼呢?我們來看看吧。1、用麪粉150g和成稍軟的麪糰,蓋保鮮膜醒半個小時。2、麪糰醒好後,擀成長方形面片,在面片上刷一層油。...
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炒餅絲怎麼做好吃
  • 炒餅絲怎麼做好吃

  • 步驟1準備材料:餅絲200克、洋葱20克、胡蘿蔔20克、綠豆芽10克、紅椒20克、油適量、生抽1茶匙、老抽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、小葱1根、鹽1茶匙。步驟2洋葱切絲。步驟3胡蘿蔔切絲。步驟4紅椒切絲。步驟5薑切片。步驟6蒜切片。步驟7小葱切葱花。步驟8首先起鍋倒油,油熱倒入蒜末...
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電餅鐺可以用鋼絲球洗嗎
  • 電餅鐺可以用鋼絲球洗嗎

  • 電餅鐺不同於炒鍋,眾所周知,炒鍋是可以直接用水沖洗,然後用清潔劑清潔球洗的,這樣洗比較乾淨,將油漬全部沖洗掉了,那麼電餅鐺可以用鋼絲球洗嗎?1、當然不可以,這樣會破壞鍋表面的光澤度,破壞了鍋表面的一層保護膜,下次做食物的時候,會粘鍋嚴重,影響使用。2、不僅如此,鋼絲球刷下來的鍋...
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藕餅的做法
  • 藕餅的做法

  • 步驟1準備食材:藕200克、胡蘿蔔50克、豬肉100克、雞蛋1個、油適量、鹽1茶匙、澱粉1茶匙、生抽1茶匙、孜然粉1茶匙。步驟2藕去皮切小塊。步驟3胡蘿蔔去皮切小塊。步驟4豬肉剁成泥。步驟5首先將切好連藕,胡蘿蔔放入破壁機中打成末。步驟6然後碗中倒入打發好的食材和豬肉泥,再...
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怎麼做土豆絲雞蛋餅
  • 怎麼做土豆絲雞蛋餅

  • 隨着生活水平的提高,現在越來越多人更注重飲食健康,所以很多人選擇在家烹飪食物。其中土豆絲雞蛋餅是備受羣眾喜歡的一道菜,但是很多人不知道怎麼做土豆絲雞蛋餅的,今天小編給大家分享一下土豆絲雞蛋餅的做法吧。1、一個大土豆去皮,用擦子擦成細絲放入碗中,然後加入清水洗掉澱...
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大餅卷菜的大餅的做法
  • 大餅卷菜的大餅的做法

  • 步驟1食材:麪粉500克、温水330克、食用油5克、鹽2克。步驟2盆中放入麪粉、温水,拌勻成面絮,和成麪糰。步驟3將麪糰分成等量劑子,擀成圓形。步驟4麪餅上刷薄油,從中心向外切到口子,沿着切口旋轉,成圓錐體,再按扁,擀成圓形。步驟5炒鍋中刷薄油,放入餅胚,煎至兩面金黃即可。...
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電餅鐺烙餅的做法
  • 電餅鐺烙餅的做法

  • 步驟1食材:雞蛋2個、麪粉30克、小葱2根調味料:植物油2克、鹽1克、胡椒粉1克步驟2小葱切葱花。步驟3雞蛋打散,加入麪粉、葱花、鹽、胡椒粉、少許清水,拌勻,調成糊狀。步驟4電餅鐺預熱後,蘸取麪糊。步驟5加熱至脱落即可。...
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肉絲炒苕絲
  • 肉絲炒苕絲

  • 步驟1食材:豬肉150克,紅苕200克,蒜2瓣,姜2克,小葱2根調味料:食用油10克,鹽1克,生抽2克,白胡椒粉1克,雞精1克,料酒2克,澱粉2克。步驟2豬肉切絲,加料酒、澱粉,拌勻,醃製15分鐘。步驟3紅苕去皮,切絲,用清水涮洗2次,瀝乾備用。步驟4蒜切末,姜切末,小葱切段。步驟5熱鍋倒油,油温6成熱時,下豬肉絲,炒散...
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電餅鐺可以做什麼餅
  • 電餅鐺可以做什麼餅

  • 科技越來越發達,還有專門做餅的機器呢,比如説電餅鐺,有的時候就會發現電餅檔温度並不是特別的高,那麼電餅鐺可以做什麼餅呢?1、手抓餅:通常情況下用電餅鐺做手抓餅是非常方便的,而且手抓餅都是現成的,只需要從冰箱裏面拿出一張手抓餅,然後放到電餅鐺裏面就可以了,他為自己成熟的,然...
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蘿蔔絲餡餅的做法是什麼
  • 蘿蔔絲餡餅的做法是什麼

  • 相信喜歡吃餡餅的網友們都曾吃過蘿蔔絲餡餅吧,蘿蔔絲餡餅由於放了蘿蔔,因此味道變得更加的鮮甜美味。其實吧,蘿蔔絲餡餅的做法也是很簡單的,要是網友們喜歡吃蘿蔔絲餡餅的話,可以在家裏面嘗試。1、備好主要食材。蘿蔔洗乾淨去皮或者不去皮。2、擦菜板擦絲,一定要小心手。把蘿蔔...
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煎餅電餅鐺怎麼挑選
  • 煎餅電餅鐺怎麼挑選

  • 煎餅電餅鐺是一個烹飪食物的工具,單面或者上下兩面同時加熱使中間的食物經過高温加熱,達到烹煮食物的目的。那麼網友們知道煎餅電餅鐺怎麼挑選嗎?1、首先是功能,只是單純的烙餅,還是想要附帶可以煎炸燒烤?功能得明確。2、如果是單純的烙餅,那麼基礎款的電餅鐺是最好的選擇,功能簡...
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燴餅絲怎麼做
  • 燴餅絲怎麼做

  • 燴餅絲是河南滑縣的一種傳統特色小吃,因為吃起來味道鮮香,口感軟糯,所以很多人都喜歡吃,現在很多地方的餐館都有燴餅絲賣,但是都不是很正宗,那麼燴餅絲怎麼做呢?下面小編給大家説一下燴餅絲怎麼做。1、將大葱洗淨切成葱花備用,大蒜切成蒜片備用,生薑切成薑片備用,香菜切成小段備用,...
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