![如何製作蝦仁玉子豆腐]( "如何製作蝦仁玉子豆腐")
- 蝦仁玉子豆腐味道是特別的好吃，色香味俱全，吃起來真的是好吃到要上天了，做法也是很簡單的。下面一起來看看如何製作蝦仁玉子豆腐。1、準備食材：玉子豆腐適量，蝦仁適量，白糖2勺，番茄醬2勺，醋1勺，鹽少許，生抽少許，玉米澱粉適量，油適量，洋葱末適量，青豆適量。2、準備一個小碗調汁，加入2勺的...
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![大蝦燒豆腐怎麼做]( "大蝦燒豆腐怎麼做")
- 步驟1準備食材：大蝦200克、豆腐300克、大葱10克、姜1小塊、澱粉適量、精鹽1勺、味精1勺、香油1勺、高湯適量、色拉油適量。步驟2將大葱切末。步驟3姜切末，備用。步驟4將洗淨的大蝦剪去蝦頭、蝦鬚以及蝦爪，裝入碗中。步驟5把豆腐切成2釐米見方的塊，裝入碗中備用。步驟6鍋內加...
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![煎豆腐怎樣製作]( "煎豆腐怎樣製作")
- 煎豆腐是一種極具特色的傳統小吃，很多朋友都很喜歡吃煎豆腐，下面就來介紹一下煎豆腐的做法，一起來看看吧！1、豆腐切小塊，放入保鮮盒。2、臭豆腐乳兩塊，碾碎加水調勻倒入保鮮盒，水沒過豆腐。3、放入冰箱，保鮮冷藏兩天。4、保鮮盒取出後，不粘鍋中加點油，煎至兩面金黃。5、鍋底放油，加...
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![蝦仁餃子餡的製作流程是什麼]( "蝦仁餃子餡的製作流程是什麼")
- 餃子是漢族傳統麪食，距今已有一千八百多年的歷史了。很多人都愛吃蝦仁餃子，但是不知道蝦仁餃子餡的做法，下面一起來看看蝦仁餃子餡的製作流程是什麼。1、韭菜摘乾淨。多洗幾遍。2、木耳用清水泡開。3、大蝦去皮去頭。剝成蝦仁。4、切成小丁。5、木耳去蒂洗乾淨。6、把上述材...
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![蝦仁玉米豌豆粒怎麼做]( "蝦仁玉米豌豆粒怎麼做")
- 步驟1準備食材：玉米粒50克、豌豆150克、蝦仁200克、姜1克調味料：食用油5克、鹽1克、料酒2克、胡椒粉1克、生抽1克、水澱粉2克。步驟2蝦仁放入料酒。步驟3抓勻，醃製10分鐘。步驟4姜切末。步驟5熱鍋倒油。步驟6油温5成熱時，下蝦仁。步驟7炒至變色，盛出。步驟8鍋中留底油，下姜，炒香...
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![青豆蝦仁怎麼做]( "青豆蝦仁怎麼做")
- 步驟1準備食材：青豆100克、蝦仁150克、紅椒50克、姜1塊、料酒適量、鹽適量、雞精適量。步驟2紅椒切長寬1釐米左右小塊。步驟3姜切薑絲。步驟4蝦仁去除蝦線洗淨，料酒半勺、放入鹽半勺、拌勻醃製10分鐘。步驟5鍋中倒入適量清水，大火煮開，放入青豆煮2分鐘，撈出瀝乾水分。步驟6鍋...
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![臭豆腐製作方法是什麼]( "臭豆腐製作方法是什麼")
- 臭豆腐（Stinkytofu）是中國傳統特色小吃之一，在各地的製作方式、食用方法均有相當大的差異，有北方和南方的不同類型，臭豆腐在南方又稱臭乾子。其名雖俗氣、卻外陋內秀、平中見奇、源遠流長，是一種極具特色的中華傳統小吃，古老而傳統，令人慾罷不能。製作材料有大豆、豆豉、純鹼等，那...
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![西蘭花蝦仁豆腐蒸蛋怎麼做]( "西蘭花蝦仁豆腐蒸蛋怎麼做")
- 步驟1準備食材：蝦仁5個，內脂豆腐1塊半盒，西蘭花5朵，雞蛋1個。步驟2雞蛋打散。步驟3豆腐倒入蛋液。步驟4擺入蝦仁。步驟5擺入西蘭花。步驟6鍋中水燒開。步驟7放入鍋中蒸12分鐘即可。...
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![蝦醬燜豆腐怎麼做]( "蝦醬燜豆腐怎麼做")
- 步驟1食材：豆腐400克、蝦醬1湯匙、生薑1塊、大蒜2瓣、小葱2根。輔料：鹽1茶匙、生抽1湯匙、生粉適量、水澱粉1湯匙、老抽半湯匙、雞精1茶匙、油適量。步驟2豆腐切長方塊，再改刀切小塊。步驟3薑切片。步驟4小葱切段。步驟5蒜切末。步驟6豆腐表面撒上生粉抹勻。步驟7澱粉加入適...
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![蝦仁豆腐的做法]( "蝦仁豆腐的做法")
- 步驟1準備食材：豆腐200克，蝦仁200克，葱1段，姜1塊，蒜3瓣，料酒1湯匙，蠔油1湯匙，紅燒醬油1茶匙，胡椒粉1茶匙，鹽1茶匙，澱粉適量步驟2葱切片薑切片蒜切片，豆腐切成1釐米厚的小塊。步驟3蝦仁洗淨，用黑胡椒，鹽，料酒，澱粉，拌勻，醃製十分鐘。步驟4醬油，料酒，蠔油倒入味碟中拌勻備用。步驟5坐鍋燒熱，倒適...
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![軟炸蝦仁的製作流程怎麼樣]( "軟炸蝦仁的製作流程怎麼樣")
- 軟炸蝦仁是一道名菜，外表脆軟、淡金黃色、蝦仁鮮嫩，而且外酥裏嫩極為的美味。稱得上是色香味俱全。下面一起來看看軟炸蝦仁的製作流程怎麼樣。1、處理好的蝦仁放入容器中，加入料酒，辣椒粉，五香粉。花椒粉，鹽，抓拌均勻。醃製10分鐘。2、醃製好的蝦仁。裹一層炸雞粉，再裹一層蛋液。...
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![臭豆腐湯汁的製作方法]( "臭豆腐湯汁的製作方法")
- 臭豆腐的湯汁調製方法：先在鍋裏倒少許油，煸炒辣椒麪和白芝麻，量依個人喜好而定，但要注意，辣椒熟了會香但不辣，所以愛吃辣的別把辣椒炒太熟，而且炒熟後顏色會發黑；炒到合適時加水，水開後，放高湯，調料都放進去，小火熬製幾分鐘後，加適量水澱粉收湯，少許芝麻油，出鍋。製作過程油炸臭豆腐的制...
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![蝦蛄豆腐做法是什麼]( "蝦蛄豆腐做法是什麼")
- 步驟1主料：豆腐200克、皮皮蝦4只。輔料：松花蛋1個、小葱1根、姜1塊、鹽1茶匙、味精1茶匙、紹酒1湯匙、胡椒粉1茶匙、油適量。步驟2姜切末，葱切葱花，豆腐切小塊。步驟3將皮皮蝦用沸水煮熟撈出。步驟4脱殼取肉,再將蝦肉切成小丁。步驟5豆腐焯水備用。步驟6松花蛋去殼切丁備用。...
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![蝦仁炒蠶豆怎麼做]( "蝦仁炒蠶豆怎麼做")
- 步驟1食材：蠶豆100克、蝦仁150克、小葱2根、姜2克。調味料：食用油5克、料酒2克、生抽2克、蠔油1克、白胡椒粉1克、鹽1克、糖1克、水澱粉2克。步驟2蠶豆剝殼，取蠶豆米備用。步驟3蝦仁中放入料酒、白胡椒粉，拌勻，醃製10分鐘。步驟4小葱切葱花。步驟5姜切末。步驟6熱鍋倒油，油温5...
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![蝦醬豆腐的做法]( "蝦醬豆腐的做法")
- 步驟1準備食材：豆腐300克、蝦醬1湯匙、葱10克、花椒5克、油適量。步驟2豆腐切片，葱切葱花，蒜切末，備用。步驟3起鍋倒油，油熱放入豆腐，小火煎至兩面金黃。步驟4再加入蝦醬、花椒翻炒。步驟5放入少許水煮2分鐘，放入蒜大火收汁。步驟6最後撒上葱花即可。...
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![蝦仁粽子的做法]( "蝦仁粽子的做法")
- 步驟1食材：糯米500克、蝦仁250克、粽葉20片、生抽10克、老抽3克、蠔油3克、胡椒粉1克、白糖3克、鹽3克。步驟2糯米浸泡1小時，撈出，加入7克生抽、老抽、2克蠔油、2克白糖、2克鹽，拌勻醃製30分鐘。步驟3蝦仁中加入3克生抽、1克蠔油、胡椒粉、1克白糖、1克鹽，拌勻，冷藏醃製3小時。...
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![豆腐怎麼做]( "豆腐怎麼做")
- 黃豆提前泡好，將黃豆放料理機打成生豆漿，倒入紗布袋裏過濾豆渣，豆漿燒開，煮5分鐘，碗中加白醋、涼開水、鹽做成豆腐水，豆漿煮熟後，加冷水降温到80-90度，用勺子舀入豆漿拌勻，直到全部變成豆花，出現淡黃色清水，停止添加，再次煮開，將豆花倒進豆腐模具，包好壓20分鐘即可。豆腐怎麼做主料:幹...
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![豆腐怎麼製作]( "豆腐怎麼製作")
- 豆腐是日常生活中比較常見的豆製品，不僅好吃，而且也有豐富的營養價值。豆腐作為傳統的美食，它的製作也是非常簡單的，很多朋友都可以在家裏動手製作豆腐。那麼豆腐怎麼製作呢？今天讓我告訴各位朋友豆腐的製作方法。1、首先將1斤黃豆洗淨後，泡5-8個小時，然後把泡好的黃豆用料理機...
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![如何製作豆腐乳]( "如何製作豆腐乳")
- 豆腐乳，又叫黴豆腐，是中國流傳數千年的特色傳統民間美食，不僅營養價值高，而且又醇香可口，很多人都想嘗試着自己做，下面就為大家介紹豆腐乳的製作方法。1、把豆腐切成邊長約4釐米的小方塊，瀝乾水分，然後把豆腐整齊排放在乾淨無油的籠屜上，注意豆腐之間要有一定的間隙，上鍋蒸五分鐘後...
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![蝦仁玉米豌豆粒怎麼做]( "蝦仁玉米豌豆粒怎麼做")
- 步驟1食材：玉米粒50克、豌豆150克、蝦仁200克、姜1克。調味料：食用油5克、鹽1克、料酒2克、胡椒粉1克、生抽1克、水澱粉2克。步驟2蝦仁放入料酒，抓勻，醃製10分鐘。步驟3姜切末。步驟4熱鍋倒油，油温5成熱時，下蝦仁，炒至變色，盛出。步驟5鍋中留底油，下姜，炒香，加豌豆、玉米，炒勻，放入鹽...
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![清炒毛豆蝦仁怎麼做]( "清炒毛豆蝦仁怎麼做")
- 步驟1準備食材：毛豆200克、鮮蝦200克、鹽2勺、白糖1勺、生粉1勺、食用油適量。步驟2先將毛豆去殼。步驟3鍋裏放水，用大火煮開後倒入毛豆，轉中火煮3分鐘即可，撈出瀝乾水分。步驟4鮮蝦去殼，留下尾巴。步驟5蝦仁裝入碗中，放入食鹽1勺，生粉1勺，攪拌均勻。步驟6炒鍋燒熱，放適量食用油，油...
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![蝦蛄豆腐怎麼做好吃，]( "蝦蛄豆腐怎麼做好吃，")
- 步驟1準備食材：豆腐200克、皮皮蝦4只、松花蛋1個、小葱1根、姜1塊、鹽1茶匙、味精1茶匙、紹酒1湯匙、胡椒粉1茶匙、油適量步驟2姜切末。步驟3葱切葱花。步驟4豆腐切小塊。步驟5將皮皮蝦用沸水煮熟撈出,脱殼取肉,再將蝦肉切成小丁。步驟6豆腐焯水備用,松花蛋去殼切丁備用。...
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![豆腐和蝦仁怎麼做好吃]( "豆腐和蝦仁怎麼做好吃")
- 豆腐和蝦可以一起吃，不會對身體產生不利的影響。豆腐中含有豐富的植物蛋白，蝦也富含蛋白質和鈣，兩者一同食用，可以補充人體每天所需的蛋白質。豆腐和蝦能一起吃嗎豆腐和蝦可以一起吃。在我們的家常菜中就有許多利用豆腐和蝦一同烹飪的菜餚，比如説鮮蝦豆腐、鮮蝦白菜豆腐煲以及...
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![如何製作鐵板雞蛋豆腐]( "如何製作鐵板雞蛋豆腐")
- 鐵板雞蛋豆腐這道美食，味道是特別的好吃，和外面的小吃做法也是差不多的，自己在家做還比較的衞生，下面一起來看看如何製作鐵板雞蛋豆腐如何製作鐵板雞蛋豆腐。1、準備食材：滷水豆腐六塊，雞蛋兩個，蒜蓉辣醬一層，辣椒粉適量，孜然粉適量，芝麻適量，葱花適量，香菜適量。2、滷水豆腐切成大塊...
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![杏仁豆腐怎麼做]( "杏仁豆腐怎麼做")
- 步驟1食材：牛奶250毫升，杏仁50克，吉利丁片15克調味料：白糖20克步驟2杏仁用清水浸泡5小時，放入料理機中，打碎，過濾出杏仁水。步驟3鍋中倒入、杏仁水、白糖、牛奶，小火加熱至白糖融化，微微沸騰時，關火，放入吉利丁片，攪拌均勻。步驟4倒入碗中，密封冷藏保存5小時，用刀劃小塊。...
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