![蝦仁炒小油菜怎麼做]( "蝦仁炒小油菜怎麼做")
- 説到油菜炒蝦仁，想必很多人都吃過了，它是一道家常菜，油菜含有大量胡蘿蔔素和維生素C，非常有助於增強機體免疫力。然而很多人想知道蝦仁炒小油菜的做法，那麼蝦仁炒小油菜怎麼做呢？下面小編就為大家介紹一下步驟。1、準備好用料。主料：油菜5-10棵，蝦仁10個；輔料：葱、蒜、姜，辣椒一個。...
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![冬瓜炒蝦仁的做法]( "冬瓜炒蝦仁的做法")
- 步驟1食材：冬瓜250克、蝦仁200克、小葱1根、大蒜2瓣調味料：食用油5克、料酒2克、鹽2克、雞精1克、澱粉3克步驟2冬瓜切片。步驟3大蒜切末。步驟4蝦仁加入料酒、澱粉，拌勻，醃製10分鐘。步驟5炒鍋中油温5成熱時，下入蝦仁，炒至變色，盛出備用。步驟6鍋中留底油，放入蒜末，炒香，加入冬瓜，炒...
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![韭黃炒蝦仁的做法]( "韭黃炒蝦仁的做法")
- 步驟1食材：蝦仁150克、韭黃250克、蒜苗20克、紅椒1/4個、鹽1茶匙、味精1茶匙、白糖2湯匙、料酒2湯匙。步驟2紅椒切成絲、將洗淨的韭黃切段，青蒜苗切成段，。步驟3將洗淨的韭黃切段。步驟4青蒜苗切成段。步驟5把洗好的蝦仁從背部劃開。步驟6蝦仁放入碗中，加入鹽澱粉少許清水抓...
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![爆炒蝦仁怎麼做好吃]( "爆炒蝦仁怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：蝦200克油適量、鹽1茶匙、黃瓜30克、紅椒20克、姜1塊、蒜3瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙步驟2蝦去掉蝦頭、蝦線剝去外殼。步驟3洗淨對半切成小塊。步驟4黃瓜去皮切小塊。步驟5紅椒切小塊。步驟6蒜切片。步驟7薑切片。步驟8首先碗中倒入蝦仁、料酒、鹽拌勻醃製10...
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![炒西湖蝦仁怎麼做]( "炒西湖蝦仁怎麼做")
- 步驟1食材：蝦仁150克、西葫蘆1根、姜2克、大蒜2瓣。調味料：食用油5克、料酒1克、鹽1克、醬油2克。步驟2蝦仁洗淨，放入少許鹽、料酒拌勻，醃製10分鐘。步驟3西葫蘆切片。步驟4姜切末。步驟5大蒜切末。步驟6炒鍋中油温5成熱時，下入薑末、蒜末爆香，放入蝦仁炒至變色，加入西葫蘆炒軟，...
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![白果炒蝦仁怎麼做]( "白果炒蝦仁怎麼做")
- 步驟1所需食材：白果50克，蝦仁200克，西芹50克，紅椒1/4個，大蒜2瓣。所需調料：白胡椒面1湯匙，鹽1茶匙，料酒1湯匙，食用鹼1湯匙，澱粉1湯匙。步驟2白果洗淨用清水泡發1小時。步驟3西芹斜切。步驟4紅椒斜切。步驟5蝦仁加食用鹼、料酒、澱粉，拌勻醃製10分鐘。步驟6大蒜對半切。步驟7鍋中熱油...
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![蝦醬炒油麥菜的做法]( "蝦醬炒油麥菜的做法")
- 步驟1食材：油麥菜200克、大蒜3瓣、蝦醬15克。步驟2油麥菜洗淨切成小段。步驟3蒜切片。步驟4炒鍋倒油，油温7成熱，下入蒜片、蝦醬炒香。放入切好的油麥菜，大火翻炒2分鐘，即可出鍋裝盤。...
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![三色炒蝦仁的做法]( "三色炒蝦仁的做法")
- 食材：蝦仁100克，黃瓜半根，胡蘿蔔半根，玉米粒20克，蒜3瓣、生薑2片，油5克，雞精，鹽，澱粉步驟：1、蝦仁去蝦線，加小蘇打抓勻靜止3分鐘後用清水沖洗乾淨瀝乾備用，黃瓜、胡蘿蔔去皮切丁，蒜、生薑切末；2、鍋中水沸後，倒入玉米段生後撈出瀝乾，放入蝦仁過水後快速撈出瀝乾；3、炒鍋油温燒至6成熱，炒香...
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![清炒蝦仁怎麼做]( "清炒蝦仁怎麼做")
- 步驟1準備食材：蝦仁200克、荷蘭豆150克、姜2克、小葱2根、食用油5克、料酒2克、鹽1克、澱粉1克、生抽2克、胡椒粉2克。步驟2姜切末。步驟3小葱切葱花。步驟4荷蘭豆去筋。步驟5蝦仁加料酒、澱粉、薑末、拌勻、醃製15分鐘。步驟6熱鍋倒油、油温5成熱時。步驟7下荷蘭豆、炒1...
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![甜椒炒蝦仁怎麼做]( "甜椒炒蝦仁怎麼做")
- 步驟1準備食材：蝦仁200克、甜椒1個、荷蘭豆100克、姜2克、食用油5克、蠔油1克、鹽1克、生抽1克、胡椒粉1克、料酒1克。步驟2蝦仁洗淨，放入碗中，加入生抽、胡椒粉、料酒，抓勻，醃製10分鐘。步驟3甜椒洗淨、切塊，步驟4荷蘭豆洗淨，去筋。步驟5姜切末。步驟6熱鍋倒油，油温6成熱，倒入蝦...
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![菱角米炒蝦仁的做法]( "菱角米炒蝦仁的做法")
- 步驟1食材：菱角400克、蝦仁150克、小葱2根、大蒜2瓣、姜2克。調味料：食用油5克、料酒2克、鹽1克、澱粉1克、生抽2克、食用鹼1克。步驟2用刀將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片。步驟3蝦仁加料酒、澱粉、食用鹼，抓勻，醃製10分鐘。步驟4小葱切段。步驟5大蒜切末。步驟6姜切末。步...
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![鵝肝蝦仁炒飯的做法]( "鵝肝蝦仁炒飯的做法")
- 步驟1食材：鵝肝100克、蝦仁100克、胡蘿蔔80克、香菇50克、小葱2根、豌豆50克、米飯200克、生抽少許、鹽1勺、油適量。步驟2鵝肝切丁。步驟3蝦仁去蝦線切丁。步驟4胡蘿蔔切丁。步驟5香菇洗淨切丁。步驟6小葱切葱花。步驟7熱鍋倒油，放入蝦仁、鵝肝小火煎炒1分鐘。盛出備用。...
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![西紅柿炒蝦仁怎麼做]( "西紅柿炒蝦仁怎麼做")
- 步驟1食材：蝦仁200克、西紅柿100克、小葱2根。輔料：鹽2克、雞精1克、胡椒粉1克、料酒5克、澱粉5克、食用油適量。步驟2蝦仁洗淨在背部劃一刀，放入鹽1克、胡椒粉1克、料酒5克，再放入澱粉5克拌勻醃製10分鐘。步驟3西紅柿洗淨切粒。步驟4葱切葱花。步驟5鍋中放入適量油，油温燒至6...
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![空心菜炒蝦仁怎麼做]( "空心菜炒蝦仁怎麼做")
- 步驟1食材：空心菜300克、蝦仁100克、大蒜2瓣、姜2克、大葱10克。調味料：食用油5克、生抽1克、鹽1克、糖1克。步驟2空心菜從尾部掐斷、杆不用、掐好的空心菜尾部洗淨、瀝乾。步驟3大蒜切末。步驟4姜切末。步驟5大葱切片。步驟6熱鍋倒油、油温6成熱、倒入蝦仁、炒勻、下葱、...
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![炒蝦仁怎麼做]( "炒蝦仁怎麼做")
- 步驟1食材：蠶豆100克、蝦仁150克、小葱2根、姜2克調味料：食用油5克、料酒2克、生抽2克、蠔油1克、白胡椒粉1克、鹽1克、糖1克、水澱粉2克步驟2蠶豆剝殼，取蠶豆米備用，蝦仁中放入料酒、白胡椒粉，拌勻，醃製10分鐘。步驟3小葱切葱花，姜切末。步驟4熱鍋倒油，油温5成熱時，下姜，爆香。步...
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![三色炒蝦仁怎麼做]( "三色炒蝦仁怎麼做")
- 步驟1所需食材：蝦仁100克，黃瓜半根，胡蘿蔔半根，玉米20克，大蒜3瓣，生薑2片。所需調料：油5克，雞精1茶匙，鹽1茶匙。步驟2蝦仁過水煮熟。步驟3胡蘿蔔去皮切丁。步驟4黃瓜切丁。步驟5蒜切末。步驟6生薑切末。步驟7玉米粒入沸水斷生。步驟8炒鍋油温燒至6成熱，炒香蒜姜。步驟9倒入蝦仁，胡蘿...
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![蝦仁炒蠶豆怎麼做]( "蝦仁炒蠶豆怎麼做")
- 步驟1食材：蠶豆100克、蝦仁150克、小葱2根、姜2克。調味料：食用油5克、料酒2克、生抽2克、蠔油1克、白胡椒粉1克、鹽1克、糖1克、水澱粉2克。步驟2蠶豆剝殼，取蠶豆米備用。步驟3蝦仁中放入料酒、白胡椒粉，拌勻，醃製10分鐘。步驟4小葱切葱花。步驟5姜切末。步驟6熱鍋倒油，油温5...
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![清炒毛豆蝦仁怎麼做]( "清炒毛豆蝦仁怎麼做")
- 步驟1準備食材：毛豆200克、鮮蝦200克、鹽2勺、白糖1勺、生粉1勺、食用油適量。步驟2先將毛豆去殼。步驟3鍋裏放水，用大火煮開後倒入毛豆，轉中火煮3分鐘即可，撈出瀝乾水分。步驟4鮮蝦去殼，留下尾巴。步驟5蝦仁裝入碗中，放入食鹽1勺，生粉1勺，攪拌均勻。步驟6炒鍋燒熱，放適量食用油，油...
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![秋葵炒蝦仁的做法]( "秋葵炒蝦仁的做法")
- 步驟1所需食材：黃秋葵150克，蝦仁150克，大蒜適量。所需調料：鹽2克，生抽10毫升，生薑末5克，料酒10克，黑胡椒1克，澱粉5克。步驟2秋葵切成五角星，秋葵入沸水燙10秒，撈出備用。步驟3蒜切末。步驟4熱鍋下油，加蒜末，蝦仁翻炒變色。步驟5倒入秋葵翻炒，加入生抽、鹽，即可出鍋。...
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![蝦醬炒油麥菜怎麼做]( "蝦醬炒油麥菜怎麼做")
- 1、油麥菜洗淨切斷，蒜切片。2、起鍋燒油，放入蒜片、蝦醬、油麥大火翻炒，油麥炒熟裝盤即可。...
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![清炒蝦仁的做法]( "清炒蝦仁的做法")
- 食材：蝦仁300克黃瓜30克胡蘿蔔20克姜1塊葱1段料酒1勺水澱粉1勺澱粉半勺雞蛋清10克調料：胡椒粉、鹽、雞精、白糖步驟：1.蝦仁挑出蝦線洗淨，放入鹽半勺、胡椒粉1克拌勻，放入蛋清、澱粉拌勻醃製5分鐘。黃瓜從中間切開，去掉中間的瓤，切成片，胡蘿蔔切成片。姜葱切片。2.鍋中倒入適量油，...
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![肥牛蝦仁炒飯的做法]( "肥牛蝦仁炒飯的做法")
- 步驟1食材：肥牛50克、蝦仁100克、米飯1碗、洋葱50克、小葱1根、食用油5克、鹽1克、胡椒粉1克。步驟2鍋中放水煮沸，放入肥牛燙熟，撈出。步驟3再放入蝦仁焯至變色，撈出。步驟4洋葱切小丁。步驟5小葱切葱花。步驟6炒鍋中油温5成熱時，下入洋葱丁炒香，放入肥牛、蝦仁翻炒，倒入米飯炒...
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![鄂菜油燜小龍蝦]( "鄂菜油燜小龍蝦")
- 步驟1食材：小龍蝦600克，蒜20克，姜10克，小葱4根，啤酒300毫升調味料：食用油15克，醬油4克，雞精2克，胡椒粉2克，鹽2克，幹辣椒15克，八角1個，桂皮3克，小茴香3克，香葉2片，山奈2克，花椒2克步驟2小龍蝦洗淨。步驟3蒜對半切開。步驟4薑切片。步驟5小葱切斷。步驟6幹辣椒剪碎。步驟7熱鍋倒油，油温4成熱...
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![清炒蝦仁的家常做法]( "清炒蝦仁的家常做法")
- 蝦仁挑出蝦線洗淨，蝦仁裏放鹽和胡椒粉拌勻，加蛋清和澱粉拌勻，醃製10分鐘，黃瓜洗淨切片，胡蘿蔔切片，姜1塊切片，葱切片，鍋中倒食用油，油温燒至6成熱，放薑片和葱段炒香，放蝦仁、料酒炒勻，倒胡蘿蔔片、黃瓜片、胡椒粉、白糖、雞精炒勻。加入水澱粉勾芡，出鍋即可。蝦仁的做法主料：蝦仁300克，...
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![青瓜炒蝦仁的做法]( "青瓜炒蝦仁的做法")
- 蝦仁菜餚因為清淡爽口，易於消化，老幼皆宜，而深受大家的喜愛。下面來介紹一款由蝦仁製作的家常小菜，一起學起來吧！青瓜炒蝦仁食材：蝦仁250克青瓜半根胡蘿蔔半根紅椒20克姜1塊蒜2瓣步驟：1.蝦仁洗淨，放入生抽半勺、料酒半勺拌勻醃製10分鐘，青瓜洗淨，切小塊。胡蘿蔔切小塊，紅椒切菱形塊，...
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