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關於羅蝦的百科

羅蝦養殖技術是什麼
  • 羅蝦養殖技術是什麼

  • 羅蝦是我國江河、湖泊、水庫、池塘等淡水水域習見的蝦類,俗稱河蝦、青蝦,隸屬長臂蝦科、沼蝦屬。現在很多人都想養殖羅蝦,但不知道具體的養殖技術,下面小編來説一下羅蝦養殖技術是什麼。1、羅氏沼蝦的習性:羅氏沼蝦從幼蝦到成蝦階段生活在淡水中性成熟的親蝦在淡水中交配,抱卵...
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降龍羅漢伏虎羅漢
  • 降龍羅漢伏虎羅漢

  • 降龍羅漢是迦葉尊者,伏虎羅漢是彌勒尊者。降龍羅漢是《濟公外傳》的角色,主角濟公便是降龍羅漢的轉世,法名道濟,也稱濟癲,後道濟和尚被人們尊稱為濟公,濟公原名李修緣,南宋高僧,天台縣永寧村人。《濟公外傳》是中國大陸的一部電視連續劇,前八集劇名為《濟公》,由遊本昌主演;後四集劇...
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鹽田蝦是什麼蝦
  • 鹽田蝦是什麼蝦

  • 鹽田大蝦既不屬於河蝦,也不屬於海蝦。鹽田蝦是生長在高鹽度海水中的蝦,生長水域的含鹽量是普通海水的2-3倍,因此鹽田蝦的蝦青素的含量更高,蝦肉纖維更為粗大。鹽田蝦營養豐富、口味鮮美、可烹製多種佳餚及製作多種休閒、風味食品。鹽田蝦主要分佈在渤海灣淡水與海水交界處,有...
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明蝦是海蝦還是河蝦
  • 明蝦是海蝦還是河蝦

  • 在菜市場裏最常見的蝦類就是明蝦,而愛去的海底撈、火鍋等裏面的蝦滑就是由明蝦做成的,彈嫩Q滑,男女老少無不喜愛。那麼明蝦是海蝦還是河蝦呢?1、明蝦是海蝦。2、明蝦,又稱中國明對蝦、東方對蝦,屬節肢動物門,甲殼綱,十足目,對蝦科對蝦屬,一與墨西哥棕蝦、圭業那白蝦並稱為“世界三...
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小龍蝦是選青蝦還是紅蝦
  • 小龍蝦是選青蝦還是紅蝦

  • 小龍蝦是淡水經濟蝦類,青蝦和紅蝦都屬於小龍蝦品種。青蝦和紅蝦相比,青蝦的腹部要比紅蝦乾淨,青蝦的鉗子比紅蝦小,青蝦的殼比紅蝦薄,青蝦的肉也要多一些。紅蝦和青蝦相比,紅蝦的肉質更緊實,彈性好。紅蝦的肉質口感比青殼蝦更有嚼勁,吃起來感覺更好。青蝦在生長過程中,如果水質發生...
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羅氏蝦和基圍蝦有哪些區別
  • 羅氏蝦和基圍蝦有哪些區別

  • 1、科屬不同:羅氏蝦是長臂蝦科沼蝦屬,而基圍蝦是對蝦科新對蝦屬。2、外觀不同:基圍蝦個頭比較,頭部顯青褐色,蝦腳整個分部特別均勻。羅氏蝦的個頭大,顏色呈青藍色。3、口感不同:基圍蝦的肉比較少,而且肉質吃起來沒有彈牙的感覺,羅氏蝦的殼非常薄,裏邊的肉質豐滿細嫩,羅氏蝦口感更好...
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小龍蝦有沒有蝦線呢
  • 小龍蝦有沒有蝦線呢

  • 小龍蝦是夜間大排檔常見的宵夜之一,小龍蝦和所有蝦類一樣是有蝦線的。蝦線是小龍蝦的消化道,就是小龍蝦尾部的那條黑色或青色的線,裏面黑色的東西是小龍蝦沒有排出體外的排泄物。小龍蝦屬於雜食動物,在河底比較喜歡吃泥,並且喜歡吃已經死亡的小魚或者其它水中生物。因此小龍蝦...
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羅氏蝦冷水煮還是熱水煮好
  • 羅氏蝦冷水煮還是熱水煮好

  • 羅氏蝦熱水煮比較好。不管是新鮮的羅氏蝦還是冷凍保存的羅氏蝦,在煮制的時候通常都是熱水下鍋煮蝦,因為熱水下鍋能夠迅速讓蝦變熟,同時保護蝦的營養元素不流失。如果是用冷水下鍋的話,羅氏蝦的加熱時間就會延長,蝦中的蛋白質會被徹底破壞,肉質也會變老,吃起來口感就非常的柴。羅...
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南美蝦是海蝦不
  • 南美蝦是海蝦不

  • 南美白蝦又稱南美對蝦,屬於海水蝦,甲殼較薄,正常體色為青藍色或淺青灰色,全身不具斑紋,步足常呈白堊狀。南美白蝦自然棲息區為泥質海底,屬於雜食性,白天一般靜伏水底,晚上活動頻繁。南美白蝦味道鮮美,且含有蛋白質、鈣、磷、鐵等豐富營養,深受廣大消費者喜愛。南美白蝦主要分佈在美...
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白蝦仁是河蝦還是海蝦
  • 白蝦仁是河蝦還是海蝦

  • 白米蝦是河蝦。白米蝦又名太湖白蝦,是太湖名產,主要生活在湖內的敞水區域和湖內較大的河道內,它白天潛入水底,夜間升到湖水上層。其殼極薄,通體透明,晶瑩如玉,肉嫩味鮮,營養豐富。活白米蝦,身體透明,身上有棕色斑點,死後變通體白色,所以也被稱為秀麗白蝦,或者太湖白蝦。白米蝦一般體長...
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蝦怎麼去蝦線
  • 蝦怎麼去蝦線

  • 我們在餐館吃蝦,有時會有碰上沒有去蝦線的情況,着實很倒胃口。蝦線呢,就是蝦的消化道,在蝦的背部,裏面大多會有灰黑色的線,是蝦的糞便。在家裏自己做蝦,那麼蝦怎麼去蝦線呢?1、室温下將冷凍的蝦解凍。可以加温水,加速解凍。加熱水解凍的話會令蝦變軟並影響鮮味。2、解凍後換水。冷...
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草蝦是海蝦還是河蝦
  • 草蝦是海蝦還是河蝦

  • 蝦是日常生活裏經常見到的一種美味食材,無論是肉質口感還是營養價值都是在眾多食材中名列前茅的。那麼草蝦是海蝦還是河蝦呢?1、草蝦是河蝦。2、草蝦,由於喜歡棲息於水草場所,故稱為草蝦。草蝦具有生長快、食性雜、廣鹽性、養殖週期短、個體大、肉味鮮美、營養豐富、成蝦產量...
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白米蝦是海蝦還是河蝦
  • 白米蝦是海蝦還是河蝦

  • 對於喜歡吃蝦的人來説,想必都應該能夠很容易區分海蝦和河蝦之間的區別,雖然海蝦和河蝦都是兩種蝦,但是其實吃起來的口感以及營養價值是有着很大區別的。那麼白米蝦是海蝦還是河蝦呢?1、白米蝦是河蝦。2、白米蝦又名太湖白,在挑選白米蝦的過程中謹記一定要買活蹦亂跳的才新鮮美...
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羅貓暹羅貓該怎麼讀
  • 羅貓暹羅貓該怎麼讀

  • 暹羅貓讀作xiānluómāo。暹羅貓起源於14世紀,是一種非純種的亞洲短毛貓。暹羅貓的性情機智靈活、善解人意、好奇心強,原來是貴族貓,以前暹羅貓僅僅在泰國的皇宮和大寺院中飼養。暹羅貓的特徵暹羅貓身體優美細長、顏色平滑,腹部緊收,四腿細長,與身體比例協調。暹羅貓有杏仁狀...
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草蝦是河蝦嗎
  • 草蝦是河蝦嗎

  • 草蝦是河蝦,屬於淡水蝦,由於該蝦喜歡棲息於水草場所,故稱為草蝦。草蝦學名斑節對蝦,俗稱鬼蝦、竹節蝦等,屬暖水性蝦類,是世界上三大養殖蝦類。蝦體表面光滑,殼稍厚,表面為暗綠色、深棕色和淺黃色相間排列的橫斑。在我國分佈於浙江、福建、海南、廣西海域及台灣省沿海。草蝦最適生...
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蝦的蝦線怎麼去除
  • 蝦的蝦線怎麼去除

  • 對蝦去除蝦線的方法:將買來的對蝦清洗乾淨後,用手或工具去除蝦頭,並將蝦皮剝離,然後從蝦尾部倒數的第1-2節的地方將牙籤插進去,輕輕向外拽一下,對蝦體內的蝦線就會被牙籤帶出來。需要注意的是,用手拽牙籤的時候不要太用力,以免蝦線斷掉。所有的蝦處理好之後,不要忘記再用清水漂洗...
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小龍蝦蝦球怎麼做
  • 小龍蝦蝦球怎麼做

  • 步驟1食材:小龍蝦尾500克、大蒜5瓣、小葱2根。調味料:食用油5克、黃豆醬3克、料酒2克、生抽3克、鹽1克。步驟2大蒜切末。步驟3小葱切段。步驟4炒鍋中油温5成熱時,下入蒜末爆香,放入小龍蝦尾炒勻,加入黃豆醬、料酒、生抽、鹽,炒勻。步驟5倒入少許清水,燜煮3分鐘,大火收汁,放入葱段...
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多羅羅結局什麼意思
  • 多羅羅結局什麼意思

  • 《多羅羅》爛尾的原因:第一,當年的《多羅羅》漫畫中有很多關於戰爭的描述,所以觸碰了一些敏感問題,因此,受到了日本出版社的強行腰斬。第二,因為《多羅羅》的主角是一位殘疾人,這抨擊了日本曾經不允許殘疾的生育的相關條款,所以受到了抵制。《多羅羅》講述古日本的室町時代中葉,經...
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腿是藍色的蝦是什麼蝦
  • 腿是藍色的蝦是什麼蝦

  • 蝦腿是藍色的蝦叫羅氏蝦。羅氏蝦是一種大型淡水經濟蝦類,其營養豐富,素有淡水蝦王之稱。羅氏蝦又名白腳蝦、馬來西亞大蝦、金錢蝦、萬氏對蝦等,其殼薄體肥,肉質鮮嫩,味道鮮美。除富有一般淡水蝦類的風味之外,成熟的羅氏沼蝦頭胸甲內充滿了生殖腺,具有近似於蟹黃的特殊鮮美之味。...
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海蝦和河蝦的區別
  • 海蝦和河蝦的區別

  • 草蝦是河蝦,屬於淡水蝦,由於該蝦喜歡棲息於水草場所,故稱為草蝦。草蝦學名斑節對蝦,俗稱鬼蝦、竹節蝦等,屬暖水性蝦類,是世界上三大養殖蝦類。蝦體表面光滑,殼稍厚,表面為暗綠色、深棕色和淺黃色相間排列的橫斑。在我國分佈於浙江、福建、海南、廣西海域及台灣省沿海。草蝦最適生...
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羅氏蝦養殖方法是什麼
  • 羅氏蝦養殖方法是什麼

  • 羅氏蝦是淡水蝦,它營養豐富,素有淡水蝦王之稱。是養殖量最高的三大蝦種之一,所以在城市裏是居民常見的食物,那羅氏蝦養殖方法是什麼?1、養蝦稻田的選擇與改造:選水源充足,排灌方便,無污染,保水動力強,面積在2000-4000㎡的稻田做養蝦田,田埂各加高、加寬0.5m,並在田中挖蝦溝和水槽,溝寬...
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怎麼挑選羅氏蝦
  • 怎麼挑選羅氏蝦

  • 蝦是一種高蛋白低脂肪的食物,常年活躍在人們的餐桌上。在這麼多蝦品種中,基圍蝦和羅氏蝦屬於常見的蝦類,接下來,小編就為大家介紹下怎麼挑選羅氏蝦。1、聞味道。新鮮的蝦有正常的腥味,而變質的蝦則會發散異味。2、新鮮的蝦頭尾完整,頭尾與身體緊密相連,蝦身挺直,有一定的彈性。部...
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青蝦是淡水蝦還是海水蝦
  • 青蝦是淡水蝦還是海水蝦

  • 蝦在全國各地都有分佈,其中河北白洋澱地區青蝦、江蘇高郵湖青蝦、太湖青蝦這幾個品種非常出名。那麼青蝦是淡水蝦還是海水蝦呢?1、青蝦是淡水蝦。2、這種蝦一般外殼摸上去都是軟硬適中的,並且個頭是非常大的,吃起來的肉質也是非常緊實的,味道和海水蝦也是更為接近的,如果是生蝦...
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基圍蝦是海蝦還是河蝦
  • 基圍蝦是海蝦還是河蝦

  • 蝦是日常生活中比較常見的食物之一,蝦不僅味道鮮美,而且含有豐富的蛋白質和微量元素。其中尤其是小龍蝦和基圍蝦尤為常見。那麼,基圍蝦是海蝦還是河蝦呢?如果想要養殖的話,最好淡水養殖還是海水養殖?一起來看看吧!1、基圍蝦又叫刀額新對蝦,屬於海蝦,主要分佈在我國福建、台灣、廣...
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小龍蝦有沒有蝦黃呢
  • 小龍蝦有沒有蝦黃呢

  • 小龍蝦有蝦黃,蝦黃其實就是小龍蝦的卵,含有大量的蛋白質、不飽和脂肪酸等等,一般是在母蝦成熟時期才會有。蝦黃位於小龍蝦的頭部,長期與負責過濾和處理細菌毒素的內臟接觸,可能會污染蝦黃,因此不建議食用小龍蝦的蝦黃。在烹飪時可直接將小龍蝦的頭去掉,避免小龍蝦頭部的細菌毒素...
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