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關於黑椒牛肉粒的百科

黑椒牛肉粒怎麼怎麼炒
黑椒牛肉粒是去飯店吃飯經常會點到的一道菜，但是飯店基本都是用黑胡椒醬做的，下面一起來了解一下黑椒牛肉粒怎麼怎麼炒。1、準備好所需要的食材，食材清洗乾淨。2、牛肉切大粒，彩椒，洋葱，姜蒜均改刀備用。3、鍋燒熱，放油，把彩椒放入炒至斷生，盛出備用。4、牛肉粒下鍋兩面煎一下，以不...
2024-02-2328405

甜椒牛肉餅的做法
步驟1準備食材：甜椒1個、牛肉末100克、胡蘿蔔20克、雞蛋1個、食用油5克、鹽1克、生抽1克、糖1克、胡白椒粉1克、玉米澱粉8克、料酒2克步驟2甜椒切圈步驟3胡蘿蔔切末步驟4取大碗，放入牛肉末、胡蘿蔔，加入鹽、生抽、糖、玉米澱粉、料酒，打入一個雞蛋清，用筷子充分攪拌均勻步驟5...
2020-04-1517971

尖椒牛肉粒的做法
1.尖椒切粒，小米椒切粒。姜切絲，蒜切片。牛肉切絲後切粒，放入鹽半勺、生抽半勺、蠔油半勺、料酒1勺、雞蛋清30克拌勻，加入薑絲、澱粉1勺拌勻醃製10分鐘。2.鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入牛肉炒至變色，盛出待用。3.鍋中留底油，放入姜蒜爆香，放入尖椒、小米椒、牛肉炒勻。放入...
2018-06-0513819

尖椒炒牛肉怎麼做
步驟1準備食材：牛肉250克、青尖椒100克、紅尖椒50克、青蒜1根、鹽1茶匙、姜1塊、老抽1茶匙、味精1茶匙、花椒油1茶匙、油適量。步驟2青蒜切段。步驟3青尖椒切塊。步驟4紅尖椒切塊。步驟5姜切絲步驟6牛肉切片。步驟7起鍋倒油，油熱下入薑絲爆香。步驟8再放入青紅椒炒至7分熟...
2019-04-1220444

黑椒炒牛柳怎麼做好吃
步驟1準備食材：牛肉200克、洋葱50克、紅椒20克、青椒20克、油適量、鹽1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蠔油1茶匙、澱粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、白糖1茶匙、小葱1根。步驟2牛肉洗淨切條。步驟3洋葱切絲。步驟4紅椒切絲。步驟5青椒切絲。步驟6小葱切葱花。步驟7首...
2018-08-2111741

豌豆炒牛肉粒做法
步驟1準備食材：牛肉200克、豌豆粒100克、胡蘿蔔50克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、生抽1茶匙、料酒1茶匙、蠔油1茶匙、香油1茶匙、花椒粉1茶匙、白糖1茶匙、澱粉1茶匙。步驟2牛肉洗淨切丁。步驟3胡蘿蔔洗淨切丁。步驟4姜切末。步驟5首先碗中倒入牛肉丁，加入生抽、料酒、蠔油、...
2020-05-2913373

彩椒菱角牛肉粒怎麼做
步驟1食材：菱角肉150克、牛肉150克、彩椒100克、蒜2瓣、大葱10克、姜2克。調味料：食用油10克，鹽2克，生抽2克，雞精2克，白胡椒粉1克，糖1克，料酒2克，澱粉2克。步驟2菱角肉切小塊。步驟3放入鍋中，大火煮20分鐘，撈出瀝乾。步驟4牛肉切粒。步驟5加入料酒、澱粉、1克鹽、白胡椒粉、拌勻、醃...
2019-02-106957

尖椒爆炒牛肉做法
步驟1準備食材：嫩牛肉200克、青杭椒50克、紅杭椒30克、油適量、鹽1茶匙、蠔油1茶匙、白糖1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、水澱粉1湯匙、蒜3瓣、小米椒10克。步驟2嫩牛肉洗淨切條。步驟3青杭椒切斜圈。步驟4紅杭椒切斜圈。步驟5蒜切片。步驟6首先碗中倒入牛肉、蠔油、白糖...
2018-04-236848

青紅椒牛肉的做法
步驟1食材：青椒200克，紅椒150克，牛肉150克，蒜2瓣，大葱20克，姜3克、食用油10克，鹽1克，雞精2克，生抽3克，孜然粉2克，料酒3克，澱粉4克。步驟2牛肉切薄片，加入料酒、澱粉，拌勻，醃製15分鐘。步驟3青椒切塊。步驟4紅椒切塊。步驟5蒜切片。步驟6姜切絲。步驟7大葱切片。步驟8炒鍋中油温6成熱時，倒...
2019-03-284210

蒜燒牛肉粒怎麼做
步驟1食材：牛肉500克、大蒜2瓣、青椒30克、紅椒30克、油適量、澱粉適量、生抽1勺、蠔油1勺。步驟2牛肉洗淨切丁。步驟3大蒜對半切開。步驟4青椒切丁。步驟5甜椒切丁。步驟6粉加水調製成水澱粉。步驟7鍋中熱油，下入蒜粒炒香，下入牛肉粒爆炒30秒，加入生抽，蠔油，甜椒，青椒翻炒，調入...
2020-04-1920812

黑椒牛肉炒杏鮑菇怎麼做
小吃是人們都抗拒不了的美食，對於咱們來説，吃是人生中最重要的一件事情，沒人能夠抵抗得了，所以現在國內的美食也是越來越多。接下來，小編就為大家介紹下黑椒牛肉炒杏鮑菇怎麼做。1、牛肉切成片，加料酒，白胡椒，澱粉抓勻醃製10分鐘。2、熱鍋涼油放入牛肉翻炒變色盛出。3、另起鍋燒...
2024-02-059729

野山椒牛肉怎麼做
步驟1食材：牛肉300克、野山椒20克、芹菜5克、小葱2根、姜1塊、蒜2瓣、澱粉1勺。調料：料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉1克。步驟2牛肉切薄片。步驟3放入料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉1克、澱粉1勺拌勻後醃製10分鐘。步驟4野山椒對半切段。步驟5芹菜洗淨切段。步驟6小葱切段。步驟7姜切...
2018-10-0626393

彩椒菱角牛肉粒怎麼做
步驟1食材：菱角肉150克、牛肉150克、彩椒100克、蒜2瓣、大葱10克、姜2克調味料：食用油10克，鹽2克，生抽2克，雞精2克，白胡椒粉1克，糖1克，料酒2克，澱粉2克步驟2菱角肉切小塊、放入鍋中、大火煮20分鐘、撈出瀝乾步驟3牛肉切粒、加入料酒、澱粉、1克鹽、白胡椒粉、拌勻、醃製20分鐘。步...
2018-11-2712751

牛肉粒是屬於牛的哪個部位
牛肉粒是選用牛的眼肉、上腦、外脊的部位,這些部位肉質的特別是鬆軟、多汁。牛肉粒含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要。黑椒牛肉粒一般使用的是牛裏脊肉，或者是牛腿肉。牛肉的分級為：特級為裏脊肉，一級為上腦和外脊，二級為仔蓋、底板，三級為肋條、胸口;四級為...
2022-10-2915341

蒜燒牛肉粒的做法是什麼
步驟1食材：牛裏脊肉300克、青尖椒1根、小米椒2個、大蒜10瓣、澱粉2克、西藍花10克、食用油8克、蠔油2克、生抽2克、白酒1克、鹽1克。步驟2西藍花掰成小朵，放入沸水鍋中焯燙30秒，撈出備用。步驟3牛裏脊肉切粒，加入澱粉、1克蠔油、白酒，拌勻醃製10分鐘。步驟4尖椒去籽，切小塊。步...
2019-07-2210767

豌豆牛肉粒怎麼做
步驟1食材：豌豆100克、牛肉400克、姜1塊、大葱1段、大蒜2瓣、紅椒30克、油適量、生抽2勺、胡椒粉2克、料酒1勺、鹽1勺、雞精1勺。步驟2牛肉切成小粒。步驟3大葱切成圈。步驟4薑切片。步驟5紅椒切絲。步驟6牛肉加入生抽1勺，胡椒粉2克，薑片少許，料酒1勺，拌勻醃製20分鐘備用，豌豆...
2018-09-0227671

牛肉辣椒醬怎麼做
姜切成薑末，大蒜切碎，辣椒切碎，放入鹽適量，醃製2天，過濾掉水分，牛肉切去筋膜，然後切成丁，香菇切碎，鍋燒熱，下姜蒜炒香，再加牛肉、香菇和鹹菜翻炒，加醬油，再加辣椒碎，不停攪拌，加入香料和糖，適量鹽，出鍋加黑白芝麻攪拌均勻，密封兩週冷藏即可食用。牛肉辣椒醬怎麼做用料牛肉適量，辣椒1000克，香...
2019-04-0725249

青紅椒牛肉怎麼做
步驟1食材：青椒200克，紅椒150克，牛肉150克，蒜2瓣，大葱20克，姜3克。調味料：食用油10克，鹽1克，雞精2克，生抽3克，孜然粉2克，料酒3克，澱粉4克。步驟2牛肉切薄片，加入料酒、澱粉，拌勻，醃製15分鐘。步驟3青椒切塊。步驟4紅椒切塊。步驟5蒜切片。步驟6姜切絲。步驟7大葱切片。步驟8炒鍋中油温6成...
2019-02-1023931

辣椒炒牛肉怎麼做
步驟1食材：牛裏脊肉200克、辣椒100克、小米椒4個、嫩姜20克、大蒜3瓣、雞蛋1個、料酒1湯匙、生抽1湯匙、澱粉1湯匙、鹽1茶匙、雞精半茶匙。步驟2牛肉洗淨切絲放入碗中。步驟3加入生抽1勺、料酒1勺、雞蛋清1個、澱粉1勺拌勻醃製10分鐘。步驟4杭椒切絲。步驟5小米椒切絲。步...
2019-08-0111818

黑椒牛排怎麼做好吃
步驟1準備食材：牛排200克、西藍花20克、雞蛋1個、黑椒粉5克、洋葱10克、蒜3瓣、白糖5克、蠔油1茶匙、油適量、鹽1茶匙、料酒1茶匙、醋1茶匙、芝麻5克。步驟2西藍花洗淨切小朵。步驟3洋葱切末。步驟4蒜切末。步驟5碗中放入牛排、料酒、醋、鹽醃製20分鐘備用。步驟6起鍋倒油...
2018-10-054366

豌豆牛肉粒的做法
步驟1食材：豌豆100克、牛裏脊150克、紅椒20克、澱粉3克。調味料：食用油5克、料酒2克、生抽2克、鹽1克、辣椒醬3克。步驟2沸水鍋中放入豌豆，煮至8成熟，撈出備用。步驟3牛裏脊切粒。步驟4加入料酒、1克生抽、少許鹽、澱粉，拌勻醃製20分鐘。步驟5紅椒切粒。步驟6炒鍋中油温6成熱...
2018-09-0315649

尖椒大蒜牛肉粒怎麼做好吃
步驟1準備食材：牛肉200克、大蒜20克、油適量、鹽1茶匙、青尖椒10克、小米椒5克、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、白酒1茶匙、澱粉1茶匙、小葱1根。步驟2牛肉洗淨切丁。步驟3青尖椒切圈。步驟4小米椒切圈。步驟5小葱切葱花。步驟6首先碗中倒入牛肉，加入蠔油、白酒、澱粉，拌勻醃製30分...
2018-06-0618998

藤椒牛肉的做法
步驟1準備食材：牛肉200克、藤椒30克、青椒15克、小米椒3個、黃瓜100克、蒜3瓣、姜1塊、料酒1湯匙、生抽1湯匙、香油1茶匙、白糖1茶匙、鹽1茶匙、油適量。步驟2薑切片。步驟3蒜切末。步驟4青椒切圈。步驟5小米椒切圈。步驟6黃瓜一半切絲。步驟7一半切片。步驟8碗中加入青椒...
2020-05-0927066

生椒牛肉麪的做法
步驟1所需食材：麪條100克、牛肉50克、生薑1塊、大蒜3瓣、二荊條辣椒4個，小米椒3個、大葱1段、芽菜10克。所需調料：紅油1湯匙、生抽1湯匙、八角1個、花椒2克、花生10克、丁香1克、香葉2片、桂皮1片。步驟2大葱切圈。步驟3蒜切粒。步驟4生薑切片。步驟5牛肉切末。步驟6二荊條...
2019-06-2311525

芹菜牛肉粒怎麼做
步驟1食材：芹菜250克、牛肉100克、香乾1塊、生薑1塊、大蒜2瓣、大葱半根、泡椒15克。輔料：鹽1茶匙、雞精1茶匙、豆瓣醬5克、醋1克、油適量、白糖1茶匙、生抽1湯匙。步驟2芹菜切小粒。步驟3大葱切小粒。步驟4香乾切條後改刀切粒。步驟5牛肉切小塊後剁成肉末。步驟6姜切末。...
2018-07-0825391

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