![雞縱菌怎麼做好吃]( "雞縱菌怎麼做好吃")
- 雞縱菌不僅營養成分美味可口，還能夠具有養顏美容的實際效果。用雞縱菌熬湯，也是能夠激起雞縱菌的美味可口。那麼雞縱菌怎麼做好吃呢？1、青椒雞肉炒雞樅菌。原材料：新鮮雞樅菌200克，嫩雞脯肉100克，辣椒1個，蛋清、鹽、油、雞精、白胡椒粉、木薯澱粉各適當。2、辣椒豆腐乾炒雞樅菌...
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![菌菇湯怎麼做好吃]( "菌菇湯怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：茶樹菇20克、海鮮菇20克、水髮香菇20克、金針菇20克、五花肉20克、鹽1茶匙、小葱1根、姜1塊、枸杞5克、雞精1茶匙。步驟2茶樹菇泡軟切段。步驟3海鮮菇洗淨切段。步驟4金針菇洗淨切段。步驟5五花肉洗淨切片。步驟6小葱切葱花。步驟7枸杞浸泡5分鐘。步驟8砂鍋...
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![雞的做法有哪些]( "雞的做法有哪些")
- 1、醬油雞食材：雞、生抽1碗、可樂200ml老抽2匙、薄荷葉一小撮。做法：1、雞開邊，晾乾水，把生抽、可樂、老抽放入鍋裏，加一碗清水，大火燒開。2、把雞放入鍋裏燜熟，放入薄荷葉，煮的過程中不要翻面，確保雞的顏色味道均勻。3、煮至雞無血水，再小火燜15分鐘，稍涼後裝盤。2、叫花雞食材：童子...
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![羊肚菌怎麼做]( "羊肚菌怎麼做")
- 步驟1食材：排骨250克、淮山100克、幹羊肚菌5個、姜2克、小葱1根調味料：鹽3克、料酒2克、胡椒粉2克步驟2排骨放入冷水鍋中，加料酒，煮10分鐘，撈出。步驟3羊肚菌用清水泡20分鐘，水留用。步驟4山藥去皮，切段，薑切片，小葱切葱花。步驟5將排骨、羊肚菌、姜，放入砂鍋內，倒入泡羊肚菌的水，再...
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![雞塊的做法]( "雞塊的做法")
- 步驟1準備食材：雞肉200克、小葱1根、蒜3瓣、姜1塊、油適量、鹽1茶匙、老抽1茶匙、醬油1茶匙、味精1茶匙、花椒粉1茶匙、咖喱粉1茶匙、料酒1茶匙。步驟2雞肉洗淨剁成小塊。步驟3小葱切葱花。步驟4蒜切末。步驟5姜切末。步驟6首先容器中放入雞塊、料酒拌勻醃製30分鐘備用。...
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![怎麼做珍菌燉鱖魚]( "怎麼做珍菌燉鱖魚")
- 步驟1準備食材：鱖魚600克、口蘑25克、杏鮑菇25克、香菜20克、大葱10克、姜10克、紹酒2勺、雞精1勺、胡椒粉1勺、精鹽1勺、色拉油適量。步驟2大葱切段。步驟3薑切片。步驟4香菜切段。步驟5將鱖魚洗滌整理乾淨，在魚身兩側打上斜花刀。步驟6熱鍋加油，煎至魚身兩面變色後取出。...
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![雞樅菌豆腐湯怎麼做才好吃]( "雞樅菌豆腐湯怎麼做才好吃")
- 步驟1準備食材：雞樅菌200克、豆腐100克、小葱1根、生抽1茶匙、蒜3瓣、鹽1茶匙、油適量。步驟2雞樅菌放入盆內用熱水浸泡2小時。步驟3洗淨瀝乾水分，對半切開。步驟4豆腐切小塊。步驟5葱切葱花。步驟6蒜切末。步驟7鍋內倒油燒熱，加入雞樅菌、蒜翻炒均勻。步驟8再加入適量清水...
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![南瓜雜菌盅怎麼做]( "南瓜雜菌盅怎麼做")
- 1、香菇1個分切4塊，草菇對半切開，青椒去蒂去籽後切菱形，紅椒切小塊，雞腿菇切小塊，南瓜切去頂部、掏空瓜瓤，形成盅。2、鍋中油温5成熱，倒入香菇、青椒、紅椒、草菇、雞腿菇炒勻，加入半碗清水煮沸，調入鹽、雞精、白糖炒勻後盛入南瓜盅內。3、蒸鍋注入冷水後，將南瓜盅放入蒸格，中火蒸制...
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![羊肚菌煲魚雞湯做法是什麼]( "羊肚菌煲魚雞湯做法是什麼")
- 步驟1主料：雞肉200克、魚100克、羊肚菌10克輔料：姜1塊、鹽1茶匙、小葱1根、紅棗5顆步驟2雞肉洗淨剁塊。步驟3魚洗淨切塊。步驟4羊肚菌温水泡30分鐘。步驟5小葱切葱花。步驟6薑切片。步驟7紅棗去核洗淨切片。步驟8鍋中燒熱水放入雞肉燒開撇去浮沫撈出備用。步驟9砂鍋中放入...
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![雞樅菌豆腐湯做法是什麼]( "雞樅菌豆腐湯做法是什麼")
- 步驟1主料：雞樅菌200克、豆腐100克。輔料：小葱1根、生抽1茶匙、蒜3瓣、鹽1茶匙、油適量。步驟2雞樅菌放入盆內用熱水浸泡2小時。步驟3洗淨瀝乾水分。步驟4香菇對半切開。步驟5豆腐切小塊。步驟6葱切葱花。步驟7蒜切末。步驟8鍋內倒油燒熱，加入雞樅菌、蒜翻炒均勻。步驟9再加...
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![新鮮黑皮雞樅菌湯的做法]( "新鮮黑皮雞樅菌湯的做法")
- 1、將黑雞樅菇用牙刷頭輕輕刷洗乾淨，刷乾淨後撕成條備用；2、把雞肉洗淨切成小塊，用料酒醃製起來；3、鍋中熱油，倒入雞肉進行翻炒，炒出油分後撈出來；4、在乾淨的砂鍋中倒入炒好的雞肉，加入適量開水，大火煮沸，再轉小火慢燉兩小時；5、加入黑胡椒和鹽，倒入黑雞樅菌絲，再用中火慢燉半小時即...
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![菌菇醬香拌麪怎麼做]( "菌菇醬香拌麪怎麼做")
- 步驟1食材：麪條100克、平菇50克、火腿腸1根、小葱1根、大蒜3瓣、雞蛋1個。輔料：鹽1茶匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、白糖1茶匙、油適量、蠔油1湯匙。步驟2小葱切葱花。步驟3火腿腸切片。步驟4平菇洗淨，掰成小塊。步驟5雞蛋打散。步驟6碗中加入糖、鹽、生抽、老抽、清水、蠔油拌...
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![黑皮雞樅菌燉雞湯的做法是什麼]( "黑皮雞樅菌燉雞湯的做法是什麼")
- 黑皮雞樅菌營養價值豐富，其中含有鈣、磷、鐵、核黃酸等多種營養成分，是一種具有很好滋補功效的食物。那麼黑皮雞樅菌燉雞湯的做法是什麼呢？1、準備食材：黑皮雞樅菌、生薑、土雞腿、雞翅。黑皮雞樅菌根部會有些沙，洗乾淨。生薑切片。2、把雞腿雞翅砍好，按自己喜歡的大小來砍。3...
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![雞蛋怎麼做]( "雞蛋怎麼做")
- 雞蛋的做法多種多樣，不僅有煮、蒸，還有炸、炒等各種方法，下面我們來做一個雞蛋餅。準備小麥麪粉100克、雞蛋3個、澱粉20克、小葱1根、培根2片、鹽1茶匙。1、首先將麪粉、澱粉和鹽混合，加入水攪拌均勻。2、鍋中放入培根煎至邊緣酥脆切小塊。3、將雞蛋打散，加入切碎的葱花和少許...
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![烏雞的做法]( "烏雞的做法")
- 步驟1準備食材：烏雞200克、玉竹20克、鹽1茶匙、姜1塊、紅棗10顆。步驟2烏雞洗淨剁成塊。步驟3薑切片。步驟4玉竹洗淨備用。步驟5紅棗去核切片。步驟6首先起鍋倒水，將烏雞倒入鍋內焯水2分鐘，撈出洗淨。步驟7然後砂鍋中加入烏雞塊、薑片、加入適量水沒過食材燜煮40分鐘。步驟8...
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![雪菜雜菌湯的做法]( "雪菜雜菌湯的做法")
- 步驟1準備食材：雪菜50克、香菇150克、蘑菇100克、幹茶樹菇10克、小葱1根、鹽1克步驟2雪菜先浸泡兩個小時，中間換兩次水清洗，去掉一部分鹽分，撈出，擠去水分，切小段步驟3將香菇洗淨，切片步驟4蘑菇洗淨，切片步驟5幹茶樹菇浸泡1小時，洗淨，切段步驟6小葱切葱花步驟7鍋里加入600毫升清水...
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![雞樅菌的吃法有哪些]( "雞樅菌的吃法有哪些")
- 新鮮雞樅菌是大家都很喜歡的一種食材，它的營養價值極高，但想要吃到好的新鮮雞樅菌，就要學會怎麼選購。那麼雞樅菌的吃法有哪些呢？1、用雞樅菌做湯。原料：豆腐200克、大葱3克、大蒜2克、植物油15克、雞樅菌適量等。首先雞樅菌用熱水浸泡兩個小時，洗淨後瀝乾水分，切成小片。其次，將...
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![雞樅菌的保鮮方法是什麼]( "雞樅菌的保鮮方法是什麼")
- 雞樅菌，又叫做雞樅菇、雞宗、雞鬆、雞腳菇等等，是一種山中菌類珍品，號稱為“菌中之王”。其肉質肥厚，質細如絲，味道非常的鮮美。那麼雞樅菌的保鮮方法是什麼呢？1、冷藏保鮮：這個是最傳統的做法，用白菜葉子把新鮮的雞樅菌包裹起來，或是覆蓋起來，放置在冰箱內，温度在8-10度的時候為宜，...
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![幹雞樅菌需要泡多久]( "幹雞樅菌需要泡多久")
- 幹雞樅菌需要用温水浸泡四到五個小時，泡完之後再用清水過洗一遍。幹雞樅菌還可以用開水煮，這種方式温水浸泡花費的時間要短得多，煮過幹雞樅菌的水還可以拿來煲湯。...
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![素炒雜菌的做法]( "素炒雜菌的做法")
- 步驟1食材：蒜苗1根，蟹味菇20克，香菇20克，金針菇20克，雞腿菇30克，海鮮菇20克，白玉菇20克。輔料：鹽1茶匙，食用油5克。步驟2蒜苗切成小段。步驟3金針菇切去根部。步驟4雞腿菇切片。步驟5香菇切片。步驟6蟹味菇切去尾巴。步驟7海鮮菇切去尾巴。步驟8鍋中燒水加入雞精1勺，加入食用油1勺，...
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![三菌燉雞中的三菌是什麼]( "三菌燉雞中的三菌是什麼")
- 三菌燉雞中的“三菌”是指木耳、香菇、松茸。三菌燉雞是我國四川省的傳統名菜，本質上屬於川菜的一種，準備食材：嫩母雞1只、木耳、香菇、松茸各50克、鮮湯750克、大蒜25克、豬油75克、香葱10克、鹽3克、料酒10克、生薑10克。首先，把買回來的雞清洗乾淨之後，連着骨頭切成大概2.5...
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![雞縱菌怎麼洗乾淨]( "雞縱菌怎麼洗乾淨")
- 雞縱菌一般指雞樅菌。雞樅菌，在自然界是和白蟻共生的菌類，白蟻構築蟻巢的同時培養了雞㙡菌菌絲體，形成一個共同的生態系統，這種菌本來是在我國雲南貴州等南方省市的森林中才有。那麼雞縱菌怎麼洗乾淨呢？1、首先用用小刀把根部削掉。先用流水清洗掉表面的泥巴，然後用刷子...
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![雞樅菌的選購方法有哪些]( "雞樅菌的選購方法有哪些")
- 雞樅菌被稱之為菌中之王，因其味鮮甜脆嫩，清香可口，可與雞肉媲美而得名，那麼雞樅菌的選購方法有哪些呢？下面，跟隨小編一起來看看吧。1、看外形：菌傘呈斗笠狀的是成長的剛好的雞樅菌，傘緣平直之前為最低標準，如果菌傘開裂，或者邊緣翻起，一般都是長的比較老的雞樅菌，不要購買。其次是要...
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![雞柳的做法有]( "雞柳的做法有")
- 1、將雞胸肉用刀背拍幾下，再切成粗條，加鹽、胡椒粉和蛋等清醃製半小時；2、將蛋黃攪拌成雞蛋液，取一根雞柳蘸勻蛋液，再使表面均勻的蘸上面包糠；3、接着用小火熱油，放入雞柳，炸至金黃，撈出控油，雞柳完成。雞柳的具體做法主料：雞胸脯肉、雞蛋；配料：油、鹽、麪包糠、芝麻、番茄醬、糖、醋...
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![野生菌烏雞湯的做法]( "野生菌烏雞湯的做法")
- 步驟1準備食材：烏雞200克、野生菌50克、姜1塊、紅棗5顆、枸杞10克、鹽1茶匙、白酒1茶匙、小葱1根。步驟2烏雞洗淨剁塊備用。步驟3薑切片。步驟4野生菌洗淨浸泡2小時備用。步驟5小葱切葱花。步驟6紅棗去核切片備用。步驟7枸杞用清水浸泡10分鐘。步驟8鍋中倒入清水放入烏雞...
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