![在家怎樣做玉米鍋巴]( "在家怎樣做玉米鍋巴")
- 糧食吃太多了，可以來點粗糧，今天就説説在家怎樣做玉米鍋巴？1、材料準備，玉米，糯米粉，玉米澱粉。2、玉米蒸熟後取玉米粒。3、放涼後裝入盤中，撒入糯米粉和玉米澱粉拌勻。4、用手抓勻，讓每一粒玉米都裹上粉。5、平底鍋加熱後先放一層薄油。6、下裹粉的玉米粒，把平底鍋底鋪滿即可，用木...
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![正宗火鍋底料的配方是什麼]( "正宗火鍋底料的配方是什麼")
- 火鍋底料的配方：牛油3斤、色拉油2斤、郫縣豆瓣1斤、白酒50克、醪糟20克、海椒1.5斤、生薑1兩、大蒜1兩、花椒1.5兩、豆豉15克、宜賓碎米芽菜15克、冰糖1兩、上等辣椒麪2兩、大葱1兩3寸段。製作火鍋底料方法大同小異，火鍋底料味道的好壞關鍵在於選料，香料的配比，火候的掌握。...
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![如何用玉米來製作餌料]( "如何用玉米來製作餌料")
- 1、選擇今年新種的玉米粒，放進涼水中浸泡兩天，浸泡到玉米粒發脹，撈出備用；2、把泡好的玉米粒放進鍋里加水煮，煮上1-2小時左右，不要煮開花；3、將玉米撈出晾涼至35℃，瀝乾水分，放進乾淨的容器裏；4、再將酒麴擀成粉末狀，倒入玉米中攪拌均勻，最後放置到陰暗處發酵兩週即可。玉米發酵餌料...
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![玉米麪饅頭的做法和配方]( "玉米麪饅頭的做法和配方")
- 步驟1食材：高筋麪粉150克，玉米麪100克，雞蛋1個。調味料：豬油10克，白砂糖20克，鹽2克，酵母2.5克。步驟2和麪機中放入玉米麪、165克沸水，攪拌均勻。步驟3玉米麪冷卻後，打入雞蛋、白砂糖、豬油、20克清水、高筋麪粉、酵母，攪拌均勻，直至和成光滑的麪糰。步驟4案板上撒入乾麪粉，放入麪糰，擀...
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![怎麼做鍋巴]( "怎麼做鍋巴")
- 平常在家吃飯時，難免會剩下一些米飯，有什麼方法能夠將剩米飯全部做成美味的鍋巴呢?準備剩米飯100克、鹽1勺、十三香2克、食用油適量。1、將米飯倒入碗中，然後加入鹽、五香粉、十三香、食用油，攪拌均勻，再用力按壓；2、把拌勻的米飯放在保鮮袋中，擀成薄餅，靜置1小時；3、然後打開保鮮...
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![鍋巴怎麼做好吃]( "鍋巴怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：米飯200克、油適量、椒鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、黑芝麻5克。步驟2米飯打散。步驟3放入少許油，椒鹽，胡椒粉，黑芝麻拌勻。步驟4然後將米飯裝入保鮮袋中，使勁揉捏，讓米飯產生黏性。步驟5接着將揉捏好的米飯，放入烤盤中，用勺子壓成薄片狀。步驟6接下來放入烤箱，烤20分鐘至...
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![高壓鍋煮玉米需要多長時間]( "高壓鍋煮玉米需要多長時間")
- 高壓鍋大大縮短了做飯的時間，特別適合用來烹飪不容易燒熟的肉類，下面來了解一下高壓鍋煮玉米需要多長時間。1、一般用高壓鍋煮玉米只需15分鐘左右即可，煮高壓鍋煮時一定只放水沒過玉米的一半，還有就是蓋上閥以後換成中火。2、由於甜玉米和黏玉米的成熟時間不一樣，如果要同一鍋...
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![玉米追肥用什麼肥料]( "玉米追肥用什麼肥料")
- 在玉米的生長過程中，需肥量大，單靠施基肥是不能滿足需要，對其進行適時適量的追肥，可以起到增產的作用。那麼，玉米追肥用什麼肥料？下面就跟隨小編的腳步來了解一下吧。1、玉米追肥多施用尿素或複合肥，其用量因春、夏玉米不同而有差異。2、春玉米用量一般約為氮肥總用量的33%，若是...
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![冷水下鍋的玉米煮多久]( "冷水下鍋的玉米煮多久")
- 玉米（ZeamaysL。）是禾本科的一年生草本植物，又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等，原產於中美洲和南美洲，它是世界重要的糧食作物，廣泛分佈於美國、中國、巴西和其他國家，那麼冷水下鍋的玉米煮多久？1、冷水下鍋煮玉米一般需要15-25分鐘，如果是糯玉米則需要加5分鐘左右。2、煮玉米...
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![剩米飯怎麼做鍋巴]( "剩米飯怎麼做鍋巴")
- 平常在家吃飯時，難免會剩下一些米飯，有什麼方法能夠將剩米飯全部做成美味的鍋巴呢?準備剩米飯100克、鹽1勺、十三香2克、食用油適量。1、將米飯倒入碗中，然後加入鹽、五香粉、十三香、食用油，攪拌均勻，再用力按壓；2、把拌勻的米飯放在保鮮袋中，擀成薄餅，靜置1小時；3、然後打開保鮮...
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![玉米鍋巴的做法]( "玉米鍋巴的做法")
- 步驟1食材：玉米麪180克、麪粉60克、雞蛋3個。調味料：食用油20克、椒鹽1克。步驟2盆中放入玉米麪、麪粉、雞蛋，拌勻成面絮，揉成麪糰，將麪糰擀平成薄的麪皮，切成小塊，用叉子在上面紮上小洞。步驟3炒鍋中油温4成熱時，下入小面塊炸至金黃酥脆，撈出裝盤，均勻撒上椒鹽即可。...
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![煮玉米冷水下鍋還是熱水]( "煮玉米冷水下鍋還是熱水")
- 經常在家煮玉米，一般我們都是直接把玉米扔進鍋裏，不管水開沒開，其實玉米也要分冷水下鍋還是開水下鍋，下鍋方式不停，煮出來的玉米口感也完全不同，那麼煮玉米冷水下鍋還是熱水呢？1、煮玉米最好是冷水下鍋，冷水下鍋是為了讓熱量慢慢跑進玉米里面，這樣煮出來的玉米更加糯，讓玉米更大限...
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![涮羊肉鍋底料怎麼做]( "涮羊肉鍋底料怎麼做")
- 涮羊肉鍋底調料配方：姜1坨、大蒜1坨、豆瓣醬20克、醪糟20克、芽菜10克、豆豉10克、冰糖1塊、花椒45克、幹辣椒30克、丁香12克、大葱1根、白酒100毫升、油200克、砂仁60克、豆蔻7克、肉桂7克、陳皮6克、甘草7克、桂皮7克、三奈12克。製作方法：先準備好各種作料，用熱水將香料...
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![玉米開鍋後煮多久能熟]( "玉米開鍋後煮多久能熟")
- 用電飯鍋煮玉米，需要煮一個小時；用煤氣鍋煮玉米，需要煮20分鐘；用高壓鍋煮玉米，煮十五分鐘即可。玉米是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原產於中美洲和南美洲，它是世界重要的糧食作物，廣泛分佈於美國、中國、巴西和其他國家。玉米與傳統的水稻、...
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![米糊的配料是]( "米糊的配料是")
- 米糊的配料：大米、黑米、紫米，雜糧有小米、玉米、高粱、小麥、大麥、燕麥、蕎麥、紅麥。米糊是一種具有一定粘度和稠度的半固態物質，是由各種穀物經機械粉碎和水煮糊化後得到的。米糊更容易被人體消化吸收，可迅速為身體提供能量。我們知道，“民以食為天”。吃飯是人生第一需要...
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![電飯鍋煮飯不起鍋巴竅門]( "電飯鍋煮飯不起鍋巴竅門")
- 電飯鍋不起鍋巴的竅門就是在米飯開鍋後米湯收干時的時候，把電源調到保温擋然後燜幾分鐘，再切斷電源。這樣一來米飯就不會生厚厚的鍋巴了。電飯鍋煮飯小竅門先把米提前浸泡在水裏，浸泡10分鐘以上即可。提前浸泡過的大米煮飯，口感更好，鬆軟可口，不過大家要注意的一件事就是水量要...
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![鍋巴的做法]( "鍋巴的做法")
- 步驟1準備食材：小米200克、油適量、椒鹽1茶匙、五香粉1茶匙、麪粉30克、雞蛋1個、鹽1茶匙、白芝麻5克。步驟2首先將小米浸泡2小時備用。步驟3然後將小米放入盤中，倒入少許水，放入蒸鍋內，中火蒸20分鐘。步驟4接着容器中倒入蒸好的小米捏成團，再倒入雞蛋、五香粉、食鹽，麪粉繼續...
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![火鍋底料配方都有哪些香料]( "火鍋底料配方都有哪些香料")
- 雖然説現在市面上會有一些火鍋底料的成品購買，但是仍然也會有一些家庭會自己炒制底料，那火鍋底料配方當中都有哪些香料呢？感興趣的網友們，我們來了解一下吧。1、羅漢果、白胡椒、小茴香、丁香、香葉等。2、對於一些喜歡吃火鍋的家庭來説都有適合自己口味的火鍋配方，一般來説傳...
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![幹鍋羊肉的配料]( "幹鍋羊肉的配料")
- 幹鍋羊肉配料鍾香料有：香葉、桂皮、八角。羊肉，性温，羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分，古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。由於羊肉有一股令人討厭的羊羶怪味，故被一部分人所冷落，其實，一公斤羊肉若能放入香料一起烹調，即能夠去其羶氣而又可保持其羊肉風味。幹鍋羊肉是一道比較地道...
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![怎麼做糯米鍋巴]( "怎麼做糯米鍋巴")
- 步驟1準備食材：糯米200克、澱粉3克、葱花5克、薑末3克、鹽1克、色拉油適量。步驟2先將提前泡發的糯米倒入碗中，然後加入薑末、葱末、澱粉、鹽，攪拌均勻。步驟3鍋中倒入大量色拉油，油温燒至6成熱。步驟4將調好的糯米用模具盛出，放入油鍋中用中火加熱。步驟5然後脱模，炸成一個個...
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![鮮玉米冷水下鍋煮多長時間]( "鮮玉米冷水下鍋煮多長時間")
- 鮮玉米冷水下鍋煮多久看玉米的品種，最常見的是甜玉米和糯玉米，甜玉米味道比較脆甜，煮的時間不宜過長，一般水開後煮15~25分鐘為宜。糯玉米味道比較糯香，煮的時間要相對長一些，一般水開後煮15~35分鐘為宜。玉米是禾本科的一年生草本植物，又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等，原產...
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![幹鍋雞需要什麼材料]( "幹鍋雞需要什麼材料")
- 幹鍋雞需要的配料有青椒、蒜瓣、乾紅辣椒、桂皮、姜等。幹鍋雞是一道四川特色傳統名菜，以雞肉為主要食材，整道菜香脆酸辣俱全，顏色五彩繽紛，做出來的雞肉，肉質嫩滑，能促進食慾，營養價值豐富。正宗的幹鍋雞香辣，雞肉味道鮮美。“幹鍋雞”主要在於“燥”，雞肉在烹飪過程中不能加一滴...
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![火鍋食材]( "火鍋食材")
- 火鍋配料有：豬肉、雞脯肉、肫、肚、羊肉、火腿肉、蹄筋、海蝦、海蔘、沙魚皮、鮮貝、目魚、蝦仁、鮮蛤、蟶子、鰻魚、梭子蟹、金針菇、菠菜、粉絲、膠菜、豆腐、西式火腿、魚圓、肉圓、蛋餃等。這些配料在鍋中煮熟後，可以根據個人的喜好配以不同的調料。火鍋簡介火鍋，古稱“...
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![米飯做鍋巴怎麼做]( "米飯做鍋巴怎麼做")
- 鍋巴是燜飯時緊貼着鍋結焦成塊狀的一層飯粒。主要原料有大米、小米、黃豆等。有厚腸胃，助消化的食用功效，但胃弱者及慢性胃炎、不思飲食者不宜食。那麼米飯做鍋巴怎麼做呢？1、在裝有米飯的碗中倒入油，五香粉和鹽。2、用勺子攪拌均勻。3、將米飯倒在保鮮膜上。4、在上面再蓋上...
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![米線的湯料配方大全]( "米線的湯料配方大全")
- 煮米線湯調料配方：大葱、花椒、郫縣豆瓣醬、紅油、八角、草果、桂皮、柑皮、回香。製作米線湯底的時候可以先用大棒骨熬成鮮湯，再將大葱、花椒、郫縣豆瓣醬、紅油、八角、草果、桂皮、柑皮、回香這種配料用沙布包好，一起放入大棒骨熬成的湯裏，再熬40分鐘之後即可。米線做法制...
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