![魚翅是什麼]( "魚翅是什麼")
- 魚翅是一種名貴的滋補食材，吃了之後對人體有滋補的作用，常常被作為送禮的佳品。那麼魚翅是什麼？1、魚翅又稱鮫魚翅、鮫鯊翅、沙魚翅、金絲菜等，具體指鯊魚鰭中的細絲狀軟骨，由鯊魚的胸、腹、尾等處的鰭翅切成絲乾製成，是有名的“美味佳餚”。2、魚翅可以分為排翅和散翅兩大類。...
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![魷魚屬不屬於魚類]( "魷魚屬不屬於魚類")
- 魷魚不屬於魚類。魷魚也稱柔魚、槍烏賊，魷魚是一種軟體動物，體型為長錐形，前端帶有吸盤，可以吸附在運行的輪船上移動。魷魚體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形，常成羣遊弋於深約20米的海洋中。魷魚體內具有二片鰓作為呼吸器官；身體分為頭部、很...
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![魚翅是什麼魚身上的部分]( "魚翅是什麼魚身上的部分")
- 魚翅指鯊魚鰭中的細絲狀軟骨，由鯊魚的胸、腹、尾等處的鰭翅乾燥製成。鯊魚翅在民間通常以“魚翅”簡稱，是山珍海味中的一種。魚翅又稱鮫魚翅、鮫鯊翅、沙魚翅、金絲菜等。魚翅按顏色分，有黃、白、灰、青、黑、混(黃白色)等六種，其中以黃、白、灰三色較優。由於產地和焙制方法...
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![鮑魚雞翅煲怎麼做好吃]( "鮑魚雞翅煲怎麼做好吃")
- 步驟1準備工作：鮑魚200克、雞翅20克、姜1塊、蒜15克、鹽1茶匙、蠔油1茶匙、料酒2茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、洋葱20克、香菜10克、油適量、黑胡椒5克、糖5克、大葱1段、小米辣10克。步驟2鮑魚去殼洗淨打花刀。步驟3雞翅剁小塊。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6香菜切段...
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![魚翅是什麼東西]( "魚翅是什麼東西")
- 鯊魚翅在民間通常以“魚翅”簡稱，是山珍海味中的一種。魚翅又稱鮫魚翅、鮫鯊翅、沙魚翅、金絲菜等。具體指鯊魚鰭中的細絲狀軟骨，由鯊魚的胸、腹、尾等處的鰭翅乾燥製成。魚翅從漲發後的形狀看，可以分為排翅和散翅兩大類。魚翅主要產於我國沿海的廣東、福建、台灣、浙江、山...
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![魚翅是什麼食物]( "魚翅是什麼食物")
- 魚翅是中國的一種名貴食品。魚翅也稱金絲菜、沙魚翅、鮫鯊翅等。是用鯊魚的腹、尾、胸等處的鰭翅乾燥後製成。魚翅的主要產地有中國的福建、廣東、浙江、山東等，美國、日本、越南、泰國以及印尼等地也產魚翅。...
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![食品分類分幾類]( "食品分類分幾類")
- 食品分類系統是指科學規範食品的分類體系的一個標準性文件。有十六大分類，三百多個小類。食物分類有這些：穀類及薯類，動物性食物，豆類和堅果，蔬菜、水果、菌類、藻類等，純能量食物。我國目前制定標準，食品安全認證主要的依椐性文件。有這16大類：1、乳與乳製品。2、脂肪、油和乳化...
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![魷魚是魚類嗎]( "魷魚是魚類嗎")
- 魷魚不是魚類，雖然習慣上稱魷魚為魚，其實它並不是魚，而是生活在海洋中的軟體動物，是軟體動物門頭足綱鞘亞綱十腕總目管魷目開眼亞目的動物，體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形，常成羣遊弋於深約20米的海洋中，也稱柔魚、槍烏賊。魷魚生活習性魷魚...
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![魚翅是什麼魚身上的]( "魚翅是什麼魚身上的")
- 魚翅是一種非常珍貴的滋補佳品，其中含80%左右的蛋白質，然而部分朋友就想知道，究竟魚翅是什麼魚身上的呢？1、魚翅是鯊魚身上的。2、魚翅是鯊魚魚鰭中的細絲軟狀骨，一般取自它的胸鰭、腹鰭和尾鰭，將其乾燥後製作而成。由於鯊魚是軟骨魚類，所以它的魚鰭和常見的一些食用魚不同。比...
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![蟹粉魚翅是哪裏菜]( "蟹粉魚翅是哪裏菜")
- 蟹粉魚翅是浙江省的一道名菜。蟹粉魚翅是一道名貴的又味美絕佳的菜餚，它採用淡水和海產的珍品合烹而成。湖蟹是淡水品中珍品，用之肉和黃(俗稱蟹粉)，魚翅是海產品中的上乘佳品。此菜滋味醇厚，色彩鮮豔，相映成趣，和諧悦目。營養價值蟹肉含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的...
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![魚翅是什麼東西呢]( "魚翅是什麼東西呢")
- 魚翅就是鯊魚的鰭，因為鯊魚是軟骨魚類，鯊魚的鰭含有一種形如粉絲狀的翅筋。有很多人認為鯊魚的軟骨中蛋白質很高，所以大肆的捕殺鯊魚，但其蛋白質的蛋白質沒有雞蛋高。魚翅主要產於我國沿海的廣東、福建、台灣、浙江、山東等省及南海諸島。按照顏色區分，魚翅有黃、白、灰、青、...
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![魷魚是不是魚類]( "魷魚是不是魚類")
- 魷魚不是魚類。魷魚，雖然習慣上稱它們為魚，其實它並不是魚，而是生活在海洋中的軟體動物，身體細長，呈長錐形，前端有吸盤。魷魚常活動於淺海中上層，垂直移動範圍可達百餘米。以磷蝦、沙丁魚、銀漢魚、小公魚等為食，本身又為兇猛魚類的獵食對象。魷魚主要分佈於熱帶和温帶淺海。魷魚...
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![如何辨別真假魚翅]( "如何辨別真假魚翅")
- 由於魚翅的取材非常的稀缺，因此市面上很多魚翅實際上是用工業明膠和海藻酸鈉製作而成的，那麼如何辨別真假魚翅呢？1、看顏色：真魚翅泡發前為白色，做成熟食則為晶瑩剔透的半透明狀或接近全透明狀，形態飽滿，有彈性，光澤度很高，咬起來有“骨感”，口感韌度好。而人造假魚翅呈金黃色，泡發...
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![鬥魚直播怎麼充值魚翅]( "鬥魚直播怎麼充值魚翅")
- 近些年來最熱門的無疑就是直播了，隨着直播行業的發展，現在很多直播平台都有購買禮物的功能，其中就包含了鬥魚直播。那麼鬥魚直播怎麼充值魚翅呢？1、鬥魚直播要充值魚翅，鬥魚直播圖標擊開，如圖。2、鬥魚直播開啟後，頭像點開，如圖。3、看到【魚翅充值】，迅速按開，如圖。4、選充值數量...
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![魚翅怎麼泡發]( "魚翅怎麼泡發")
- 1、用清水將魚翅浸泡5小時，浸泡過程中要更換兩次水；2、魚翅撈出瀝乾水分放入電飯煲的鍋中，再加開水，煮20分鐘；3、讓魚翅在電飯煲中保温約三小時；4、將魚翅撈出來放入清水中浸泡兩個小時，魚翅就泡發了。魚翅是中國傳統的名貴食品之一，與燕窩、海蔘和鮑魚合稱為中國四大“美味”。...
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![魚翅用什麼魚做的]( "魚翅用什麼魚做的")
- 魚翅是鯊魚翅，作為中國傳統的名貴食品之一，是山珍海味中的一種，魚翅又稱鮫魚翅、鮫鯊翅、沙魚翅、金絲菜等，具體指鯊魚鰭中的細絲狀軟骨，由鯊魚的胸、腹、尾等處的鰭翅乾燥製成。根據中國的相關規定，不得在公務接待中提供魚翅等保護動物製作的菜餚。據載，中國唐宋時期，越南沿海地...
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![黃翅魚怎麼釣]( "黃翅魚怎麼釣")
- 黃翅魚就是黃鰭鯛，是一種海產暖水性的淺海近岸魚，主要分佈在中國的東南海等地，食性很雜，多以水中藻類及一些小型的底棲動物為食，也是釣魚人主要海釣的對象魚之一。那麼黃翅魚怎麼釣呢？1、釣黃翅魚的時間：每年農曆2/3月份黃翅魚會到水淺的淺水出海口等地產卵，其是成羣出現，而到了農...
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![魚翅怎麼泡發]( "魚翅怎麼泡發")
- 魚翅是鯊魚的鰭是比較珍貴的烹調原料，其中含80%左右的蛋白質，還含有脂肪、糖類及其他礦物質。那麼魚翅怎麼泡發呢？1、把魚翅在冷水浸泡約2個小時，斬掉多餘的翅頭，用不鏽鋼桶將清水煮開。2、將魚翅打散，洗去多餘翅肉。3、再在水龍頭下衝水30分鐘，撈起。將魚翅再放入沸水中煲兩個...
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![鯨魚常見品種有哪些]( "鯨魚常見品種有哪些")
- 鯨魚有哪些分類鯨魚主要分為鬚鯨和齒鯨兩類，總共有接近100種。其中比較常見的有虎鯨、抹香鯨、座頭鯨、藍鯨、瓜頭鯨、白鯨等等。它們大都生活在海中，只有很少的品種生活在淡水中。在我國，比較常見的鯨魚有30多種。鯨魚常見品種有哪些鯨魚的品種是比較多的，將近100種，不過每一...
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![雞翅鮑魚蝦煲的做法]( "雞翅鮑魚蝦煲的做法")
- 步驟1準備食材：鮑魚200克、蝦50克、雞翅50克、洋葱20克、蒜3瓣、姜2塊、生抽2茶匙、小葱1段、黑胡椒1茶匙、料酒1茶匙、鹽1茶匙、油適量、小米椒10克。步驟2鮑魚去殼洗淨切花刀。步驟3雞翅打上花刀。步驟4蝦洗淨備用。步驟5洋葱切塊。步驟6薑切片。步驟7蒜切片。步驟8小米...
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![真假魚翅怎麼辨別]( "真假魚翅怎麼辨別")
- 魚翅在我們現代生活中被大家當做非常名貴的食物，但是我們都知道，當一個東西賣的很火的時候就會出現假貨。那麼真假魚翅怎麼辨別呢？1、從色澤和透明度上辨別。真魚翅在泡發前是白色的，做成熟食則成晶瑩剔透的半透明狀或者接近全透明狀，形態十分飽滿；而假魚翅在色澤方面，合成粉絲...
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![垃圾分類分幾類]( "垃圾分類分幾類")
- 垃圾分為4類。分別為可回收垃圾、有害垃圾、廚餘垃圾、其它垃圾。1、可回收垃圾：主要包括廢紙、塑料、玻璃、金屬和紡織物五大類。廢紙主要包括報紙、期刊、圖書、各種包裝紙、辦公用紙、廣告紙、紙盒、塑料瓶、舊衣服等。2、有害垃圾：主要包括廢電池、廢日光燈管、廢水銀...
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![可樂雞翅雞翅焯水幾分鐘]( "可樂雞翅雞翅焯水幾分鐘")
- 可樂雞翅是一種用可樂和雞翅為原料製作的美食，其口感軟糯，汁液濃稠，被人們廣泛喜愛，那麼可樂雞翅雞翅焯水幾分鐘呢？1、可樂雞翅雞翅焯水2-3分鐘左右。2、在製作可樂雞翅時，先將雞翅焯水能夠在一定程度上去除腥味，使雞翅更加入味，對於食材的烹飪口感也有所提高，但是焯水的時間需注...
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![魚類有什麼]( "魚類有什麼")
- 魚的種類有鱤魚、羅非魚、鮎魚、草魚、鱅魚、鯉魚、鯽魚、青魚、鰱魚、鱔魚、秋刀魚、食蚊魚、鱈魚、比目魚、神仙魚、鬥魚、龍魚、金魚、小丑魚、鸚哥魚等。魚類，是最古老的脊椎動物。部分不同染色體數目的雜交的後代依然有生育能力。它們幾乎棲居於地球上所有的水生環境...
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![魚翅的做法是什麼]( "魚翅的做法是什麼")
- 魚翅，也稱“沙魚翅”、“金絲菜”，是軟骨魚類鯊或鰩之鰭的乾製品。那麼魚翅的做法是什麼呢？1、材料：香菜25克，葱10克，高湯50ML，香油10克，味精2克，醬油10克，雞肉100克，魚翅250克，火腿25克，精鹽2克。2、魚翅洗淨，將雞肉切成片，火腿切絲，香菜切段。3、鍋添水燒開，將雞片、火腿放入汆熟，放入碗...
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生活百科幫
