![幹海蔘泡好後煮多長時間熟]( "幹海蔘泡好後煮多長時間熟")
- 海蔘是大補的一味食材，裏面富含豐富的蛋白質，以及很少的脂肪，還有很多種氨基酸和維生素，做湯喝別提對身體有多有益處了。不過我們在外面能買到的海蔘多數還是幹海蔘居多，買回來要泡發然後才能煮軟、煮熟。那麼幹海蔘泡發好了之後多久可以熟呢？1、幹海蔘是新鮮海蔘的加工產品。...
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![幹海蔘的保存方法]( "幹海蔘的保存方法")
- 將幹海蔘密封，放在通風乾燥處也可保存許久，通常2至3年沒有問題，口感也非常好，還不變質。此外，幹海蔘保存一段時間後，最好定時看一下海蔘的保存情況，如發現有受潮的情況出現，可以將幹海蔘鋪平，打開空調去濕吹一晚，可以有效的改善這種情況。幹海蔘怎麼保存所謂幹海蔘是海蔘經過加工後...
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![幹海茸怎麼泡發]( "幹海茸怎麼泡發")
- 先把幹海茸剪斷，然後浸泡在清水裏15分鐘左右，在浸泡的時候可以加點料酒去除其腥味，然後清洗乾淨即可。不過大家要注意一點，幹海茸很容易膨脹，一次性不要浸泡太多。怎麼吃幹海茸1、準備好海茸芯50g，杏鮑菇100g，香菇5朵，金針菇一把，素食香菇素高湯適量，姜一個，鹽適量，胡椒粉適量;2、先...
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![幹海蔘如何保存]( "幹海蔘如何保存")
- 海蔘價格比較昂貴，新買的海蔘最好是儘快吃完。現在市面上有很多幹海蔘出售，幹海蔘可以長期保存，還能保證海蔘的鮮味不散去，但是幹海蔘如何保存呢？1、可以用罐子裝幹海蔘，將蓋子蓋上蓋好，放在乾燥的地方進行保存。2、沒有水分的進入可以保存很久，還可以選擇將其存在冰箱的保鮮層裏...
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![如何泡發海蔘]( "如何泡發海蔘")
- 先用熱水將海蔘泡24小時之後，撈出倒在容器中，搓去海蔘表面的沙粒。然後用清水洗淨後剖開海蔘腹部，取出海蔘內臟腸雜。換上新水上火煮50分鐘左右出鍋，然後再用原湯，把海蔘泡起來，24小時後即可食用。海蔘屬於無脊椎動物、棘皮動物門、海蔘綱。全球有900多種，我國約140種。其中印度...
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![幹海蔘的發制方法]( "幹海蔘的發制方法")
- 首先將幹海蔘清洗乾淨，再放到清水中浸泡24小時，中間可換水2到3次，待發軟後取出來，用剪刀沿着腹部的小口剪開，將肚子裏面的雜質掏出來，牙齒扣掉，筋剪成幾段，放到鍋中大火煮制，煮好後瀝乾水分放到容器中加入純淨水密封好，再放到冰箱冷藏室保存，繼續泡發48小時左右即可。具體步驟1、準...
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![如何泡發乾海蔘]( "如何泡發乾海蔘")
- 許多消費者有時在購買幹海蔘後，發制的時間會出現浸泡（煮制）時的水變綠，這其實是非常正常的，那麼如何泡發乾海蔘呢？下面小編帶大家瞭解一下吧。1、浸泡。將海蔘表面清洗乾淨後，浸泡在潔淨無油的裝有純淨水的容器內（水要沒過海蔘）泡發約24—48小時，期間換水3-4次，直至海蔘體變軟。（此步...
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![幹海蔘怎麼泡發]( "幹海蔘怎麼泡發")
- 海蔘是世界八大珍品之一，富含多種氨基酸和礦物質，可以提高記憶力，預防血管疾病。然而部分朋友就想知道，究竟幹海蔘怎麼泡發呢？1、取帶有蓋子，乾淨無油的容器。2、倒入適量的純淨水，清洗海蔘下表麪灰塵。3、泡發軟，放入冰箱冷藏室，8小時換一次水。4、上下剪開海蔘腹部的裂縫。5、清...
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![海蔘能不能用開水泡]( "海蔘能不能用開水泡")
- 海蔘是非常有營養的海鮮產品，它是很多滋補食譜裏面必須有的一道食材，特別的養人補身。買來的海蔘大多是幹海蔘，在加工食用前必須要經過泡發才行。那麼泡發海蔘可以用開水嗎？能不能用自來水呢？1、可以用熱水將海蔘泡24小時，也可以直接冷水入鍋一起煮開，然後加蓋燜泡4到5個小時。...
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![怎樣選擇幹海蔘]( "怎樣選擇幹海蔘")
- 隨着人們生活水平的提高，人們越來越注重生活質量和養生。很多人會特別注重保養，還會吃一些滋補的食物。例如，海蔘就是很好的滋補品。為了可以長期保存，一般會將海蔘乾製保存，那麼怎樣選擇幹海蔘呢？1、看顏色：優質的幹海蔘顏色呈非均勻灰褐色，背部顏色偏深，腹部顏色偏淺且可以看到...
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![海蔘怎麼泡發]( "海蔘怎麼泡發")
- 海蔘屬於無脊椎動物、棘皮動物門、海蔘綱。全球有900多種，我國約140種。其中印度洋、西太平洋海區是世界上海蔘種類最多、資源量最大的區域。那麼網友們知道海蔘怎麼泡發嗎？1、首先將幹海蔘洗淨後放入無油跡乾淨的器皿裏，加入純淨水和冰塊，注意水一定要淹沒海蔘，然後把裝有海...
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![幹海蔘為什麼會發白]( "幹海蔘為什麼會發白")
- 幹海蔘發白是正常現象，為鹽霜。主要是因為海蔘屬於海產品，其體內會有一定的含鹽量，曬乾之後這些鹽分就會結成白色結晶，凝固在海蔘表面，就會使得海蔘表面發白。除此之外，一些海蔘在加工過程中會另外加鹽，這樣幹海蔘表面會更白。幹海蔘發白是怎麼回事幹海蔘是海蔘經過加工後的製成...
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![幹海蔘需要泡多久]( "幹海蔘需要泡多久")
- 幹海蔘泡發需要48小時。泡發方法：將幹海蔘用清水沖洗乾淨，再放入一個乾淨無油的容器裏，加入清水，水位沒過海蔘；把容器密封后放入冰箱冷藏，等24小時後需換一次水，然後繼續放入冰箱冷藏，再過24小時後拿出即可。幹海蔘是海蔘經過加工後的製成品，儘管營養價值不及鮮海蔘，但是其營養成分...
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![幹海蔘如何泡發的步驟]( "幹海蔘如何泡發的步驟")
- 1、準備一個容器，然後將海蔘放入容器中，倒滿水。2、將倒滿水的容器放入冰箱冷藏，泡發24-36小時，期間每隔8-10小時換一次水。3、泡發好的海蔘沿着海蔘的開口處用無油的剪刀剪開即可。4、然後去掉海蔘的沙嘴和牙齒，再用清水清洗一下內裏。幹海蔘是海蔘經過加工後的製成品，儘管營...
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![幹海蜇怎麼泡發]( "幹海蜇怎麼泡發")
- 幹海蜇泡發食用的方法為：1、將幹海蜇用冷水浸泡大約半個小時；2、浸泡完成後將其洗乾淨並切成絲；3、切絲完成後用沸水燙一下，等海蜇收縮時將海蜇取出，再用冷水浸泡片刻即可。...
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![幹海蔘怎樣發泡]( "幹海蔘怎樣發泡")
- 現在很多人都很喜歡吃幹海蔘，但是不知道如何進行幹海蔘的發泡，那麼今天就來講一下幹海蔘的發泡方法，一起來看看吧！1、浸泡：乾淨無油的器皿放入純淨水，放入幹海蔘，水量以沒過海蔘為準，浸泡24小時，每12小時換一次純淨水。2、清洗：順切口方向剪開海蔘腹部，除去頭部沙嘴，並將貼在海蔘內壁...
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![幹海蔘泡發的正確方法怎麼做]( "幹海蔘泡發的正確方法怎麼做")
- 發制淡幹海蔘最好選用純淨水，特別在煮過以後泡發的時候要用純淨水。如果你家的自來水水質相當好，無異味，無雜質，當然也能用，但這樣的自來水可能不太好找。海蔘沖洗乾淨，放在保證沒有油脂的乾淨容器中，倒入純淨水浸泡起來，純淨水的用量不能低於海蔘的3倍。然後再把容器放在冰箱的0...
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![幹海蔘怎麼選購]( "幹海蔘怎麼選購")
- 剛從海里撈出來的海蔘，若不及時吃掉，就會因自溶酶而在6-7小時後自融，直至消失，所以很多人都會選購幹海蔘，那幹海蔘怎麼選購？1、觀察：優質幹海蔘色澤為黑灰色或灰色，體形完整端正，個體均勻，大小基本一致，結實而有光澤，刺尖挺直且完整，切口小而清晰整齊，腹部下的參腳密集清晰，無雜質，無異味...
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![幹海蔘如何泡發]( "幹海蔘如何泡發")
- 1、將幹海蔘表面的雜質沖洗乾淨，放入無油乾淨的容器中，倒入足量的純淨水，放在冰箱泡發24小時以上，中途換一次水；2、將泡好的海蔘沿着腹部中心的刀口從頭部至尾部剪開，把沙嘴和牙清理乾淨；3、將清洗乾淨的海蔘放入無油的鍋中倒滿純淨水，煮30分鐘左右；4、將煮軟的海蔘放涼後，再次放入...
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![小龍蝦浸泡幾個小時才幹淨]( "小龍蝦浸泡幾個小時才幹淨")
- 小龍蝦是比較常見的一種美食，其做法比較多，吃起來香辣可口，味道超級棒。雖然小龍蝦比較好吃，但是，處理起來是比較麻煩的，一般都是需要放水裏面浸泡的。那麼小龍蝦浸泡幾個小時才幹淨呢？1、剛剛從外面買回來的小龍蝦一般都是沒有經過清洗和處理的，所以自身是比較髒的，會有很多的淤...
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![泡發海蔘的方法]( "泡發海蔘的方法")
- 海蔘泡發方法：1、首先將海蔘放到無油器皿中發泡24小時；2、發泡24小時後，用手捏海蔘，如果發現還有硬塊則繼續泡，直到泡到沒有硬塊為止；3、將海蔘剪開，去掉海蔘的沙嘴，並清洗乾淨；4、將清理乾淨的海蔘放入鍋中，用開水燜煮25-30分鐘，關火，蓋蓋子悶2個小時；5、將燜好的海蔘用冰水繼續泡發，...
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![幹海蔘保存方法]( "幹海蔘保存方法")
- 一般來説，未拆封的幹海蔘只要放在乾燥通風的地方就能長時間存放，因為海蔘的肉質已經乾枯，外表還裹着一層鹽，隔絕了空氣。拆封的幹海蔘比較容易受潮，最好是用密封袋或密封罐將海蔘封存起來後，再放到乾燥通風的地方進行保存。為了防止影響其品質和口感，短期保持最好放到冷藏，長期保...
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![雪耳怎麼浸泡]( "雪耳怎麼浸泡")
- 銀耳又稱白木耳，雪耳，柔軟潔白，半透明，富有彈性，形似菊花形、牡丹形或繡球形，是一種十分美味的食用菌，那雪耳怎麼浸泡呢？1、準備一個比銀耳面積大的容器，在裏面放入能將銀耳全部沒過的涼水。2、銀耳根部朝上的放在水裏，一般等三到四個小時左右就可以了，水分能夠滲透到銀耳中，使其變成...
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![怎樣泡發乾海蔘]( "怎樣泡發乾海蔘")
- 海蔘在冬天吃可以起到進補的作用，是不能代替的營養佳品。海蔘中富含多種氨基酸和人體所需的維生素，冬季吃海蔘可以有效的提高人體的免疫能力，抵抗亞健康狀態，女士吃海蔘還有美容的功效。那麼網友們知道怎樣泡發乾海蔘嗎？1、取乾淨無油且有蓋子的容器倒入適量的純淨水，將海蔘下...
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![幹海蔘如何泡發]( "幹海蔘如何泡發")
- 冬天是吃海蔘的季節，而鮑汁海蔘撈飯，是海蔘的一大美味吃法，營養又鮮美，貌似難度很大，實則不然，有難度的是幹海蔘的泡發。那麼幹海蔘如何泡發呢？1、泡：把幹海蔘放進無水無油的器皿裏，加入純淨水，入冰箱冷藏室浸泡24－48小時，每8小時換一次水，至海蔘泡軟；2、剪：先剪去海蔘的沙嘴，內筋不要去，...
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