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關於白對蝦的百科

南美白對蝦怎麼養殖
  • 南美白對蝦怎麼養殖

  • 日常生活中,大家都非常喜歡吃蝦,而蝦的種類也是非常多的,其中就有南美白對蝦,南美白對蝦又叫萬氏對蝦,平均壽命超過了32個月,單產量高,深受養殖户的歡迎,接下來,小編就為大家介紹一下南美白對蝦怎麼養殖。1、養池要求。養殖南美白對蝦的池塘必須達到一定的深度,通常蝦池的深度在1.5...
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白蝦和青蝦有什麼區別
  • 白蝦和青蝦有什麼區別

  • 白蝦是一種很受歡迎的海產品,不少人都特別喜歡吃,白蝦的味道很鮮美,而且肉質也是十分的緊實,那白蝦和青蝦有什麼區別?1、品種不同:白蝦屬於海蝦中的其中一種,青蝦屬於河蝦中的其中一種。2、生活環境不同:白蝦因生活在海水環境中,所以它的含鹽量和含碘量都要比青蝦的略高,且通常污染...
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南美白蝦是淡水蝦還是海水蝦
  • 南美白蝦是淡水蝦還是海水蝦

  • 南美白蝦是海水蝦。南美白蝦又稱南美對蝦,屬於海水蝦,甲殼較薄,正常體色為青藍色或淺青灰色,全身斑紋,步足常呈白堊狀。南美白對蝦營養豐富、味道鮮美,在中國深受廣大民眾喜愛,具有較高的經濟價值。南美白蝦自然棲息區為泥質海底,屬於雜食性,白天一般靜伏水底,晚上活動頻繁。南美白...
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如何做紅燒大對蝦
  • 如何做紅燒大對蝦

  • 步驟1準備食材:大對蝦300克、色拉油適量、鹽1茶匙、生抽1湯匙、料酒1湯匙、糖1茶匙、葱20克、蒜5瓣、姜1塊。步驟2葱切葱花。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5將蝦剪去蝦鬚。步驟6去掉蝦線。步驟7再用刀將蝦肉一剖為二,深及蝦腹部,但不要將蝦腹部剖開。步驟8鍋中倒油,油熱後...
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對蝦養殖技術有什麼
  • 對蝦養殖技術有什麼

  • 隨着人們生活水平的不斷提升,然而對吃的追求也越來越高了,其中海鮮就是很多人的最愛了,有需求就有供應,於是乎很多人都紛紛開始了養殖對蝦了,但是養殖對蝦也是有一定技術的,那麼對蝦養殖技術有什麼呢?1、養池要求。它們生活的池塘,必須要達到一定的深度。通常來説,深度大概在1.5m-...
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白灼蝦如何做
  • 白灼蝦如何做

  • “白灼”是粵菜的一種烹調技法,就是用滾水或湯將食物燙熟。白灼蝦其實是最簡單的,無需過多調料,沒有繁雜的過程,也不必耗費大量的時間,下面一起來看看白灼蝦如何做。1、基圍蝦洗淨,煎去蝦鬚,瀝乾備用。2、葱、姜、白酒。3、鍋中倒入少許油,待六成熱時,放入切好的葱段和薑片,倒入少...
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白灼蝦的做法
  • 白灼蝦的做法

  • 步驟1準備食材:基圍蝦200克、鹽1茶匙、小葱2根、姜1塊、料酒1茶匙、小米椒5克、味極鮮1茶匙、醋1茶匙、糖5克。步驟2基圍蝦剪去蝦鬚。步驟3剔除蝦線。步驟4小米椒切圈。步驟5小葱1根打葱結。步驟6一根切葱花。步驟7薑切片。步驟8首先起鍋燒水,水開下入處理好的基圍蝦、薑片...
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河南蝦米燉白菜怎麼做
  • 河南蝦米燉白菜怎麼做

  • 步驟1食材:蝦米20克、白菜200克、大葱10克、姜3克、小葱1根。調味料:食用油5克、鹽1克。步驟2白菜切段。步驟3大葱切絲。步驟4姜切絲。步驟5小葱切葱花。步驟6炒鍋中油温5成熱時,下入葱絲、薑絲爆香,倒入蝦米炒香,加入適量清水煮沸。步驟7放入白菜煮軟,加入鹽調味,盛出撒上葱花...
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南美蝦是海蝦不
  • 南美蝦是海蝦不

  • 南美白蝦又稱南美對蝦,屬於海水蝦,甲殼較薄,正常體色為青藍色或淺青灰色,全身不具斑紋,步足常呈白堊狀。南美白蝦自然棲息區為泥質海底,屬於雜食性,白天一般靜伏水底,晚上活動頻繁。南美白蝦味道鮮美,且含有蛋白質、鈣、磷、鐵等豐富營養,深受廣大消費者喜愛。南美白蝦主要分佈在美...
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大對蝦的做法有哪些
  • 大對蝦的做法有哪些

  • 一到春節魚蝦總是餐桌上總是少不了的,對蝦在生活中比較常見的蝦類,隨着時間的推移,大對蝦的做法大全中有了不少新穎和好吃的做法,做出成品鮮嫩爽口,適合各種口味,那麼大對蝦的做法有哪些?1、油燜大對蝦:將蝦剪去蝦鬚和蝦槍,由頭部蝦槍處剪一小口,取出沙包,在蝦背部從頭的後面向蝦尾...
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油燜大對蝦怎麼做
  • 油燜大對蝦怎麼做

  • 步驟1準備食材:大對蝦300克、姜1塊、蒜5瓣、料酒1湯匙、醬油1湯匙、糖1茶匙、白醋1湯匙、油適量。步驟2姜切末。步驟3蒜切末。步驟4再將蝦剪去蝦鬚。步驟5去掉蝦線。步驟6再用刀將蝦肉一剖為二,深及蝦腹部,但不要將蝦腹部剖開。步驟7鍋中倒入油,油熱薑末爆香,倒入蒜末、再倒入...
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海白蝦和基圍蝦的區別是什麼
  • 海白蝦和基圍蝦的區別是什麼

  • 海白蝦很多人都吃過,這類蝦的營養物質比較豐富,夏季是吃龍蝦的多發時節,很多人吃龍蝦主要是圖個新鮮,那麼海白蝦和基圍蝦的區別是什麼呢?1、外形:基圍蝦的殼較硬,有明顯的黃紅色條紋,個子偏小,口感脆甜,額頭上無刺;而海白蝦個頭肥大,額頭上有刺,蝦肉組織發硬,口感不如基圍蝦,且無甜味。2...
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白水煮蝦要煮幾分鐘
  • 白水煮蝦要煮幾分鐘

  • 如果蝦的個頭相對比較大,大概需要5分鐘左右的加熱時間,如果蝦的個頭比較小,一般2-3分鐘即可,蝦變紅的時候就可以撈起來了。蝦肉是日常飲食上十分常見的一種海鮮類的食物,若講究食材本身的鮮味的食客,更為推崇的做法一般是白水煮蝦,這樣可以保留住大蝦本身的鮮美口感。白水煮蝦煮...
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白果炒蝦仁怎麼做
  • 白果炒蝦仁怎麼做

  • 步驟1所需食材:白果50克,蝦仁200克,西芹50克,紅椒1/4個,大蒜2瓣。所需調料:白胡椒面1湯匙,鹽1茶匙,料酒1湯匙,食用鹼1湯匙,澱粉1湯匙。步驟2白果洗淨用清水泡發1小時。步驟3西芹斜切。步驟4紅椒斜切。步驟5蝦仁加食用鹼、料酒、澱粉,拌勻醃製10分鐘。步驟6大蒜對半切。步驟7鍋中熱油...
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白蝦仁是河蝦還是海蝦
  • 白蝦仁是河蝦還是海蝦

  • 白米蝦是河蝦。白米蝦又名太湖白蝦,是太湖名產,主要生活在湖內的敞水區域和湖內較大的河道內,它白天潛入水底,夜間升到湖水上層。其殼極薄,通體透明,晶瑩如玉,肉嫩味鮮,營養豐富。活白米蝦,身體透明,身上有棕色斑點,死後變通體白色,所以也被稱為秀麗白蝦,或者太湖白蝦。白米蝦一般體長...
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蝦的蝦線怎麼去除
  • 蝦的蝦線怎麼去除

  • 對蝦去除蝦線的方法:將買來的對蝦清洗乾淨後,用手或工具去除蝦頭,並將蝦皮剝離,然後從蝦尾部倒數的第1-2節的地方將牙籤插進去,輕輕向外拽一下,對蝦體內的蝦線就會被牙籤帶出來。需要注意的是,用手拽牙籤的時候不要太用力,以免蝦線斷掉。所有的蝦處理好之後,不要忘記再用清水漂洗...
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對蝦如何挑選
  • 對蝦如何挑選

  • 在日常生活中,蝦是常見的一種食材,而對蝦的味道是很出色的,同時營養價值也很出色,所以很多朋友都喜歡吃。那麼對蝦如何挑選呢?1、挑選體形彎曲的。新鮮的蝦頭尾完整,頭尾與身體緊密相連,蝦身較挺,有一定的彈性和彎曲度。2、挑選體表乾燥的。鮮活的蝦體外表潔淨,用手摸有乾燥感。但...
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白灼蝦的做法煮幾分鐘
  • 白灼蝦的做法煮幾分鐘

  • 白灼蝦的做法:鍋內放入清水,薑片,香葱打成結,料酒燒開,水燒開後放入處理好的(剪去須腳,挑去蝦線)蝦,蝦放入後,用中火煮1分鐘即熄火,將蝦撈出瀝淨水,準備好喜愛的調味料蘸來食即可。調味1:生抽+日本芥辣調味2:蒜蓉+鹽+燒熱的熟油淋上去即可+生抽+糖調味3:香葱末+薑末+鹽+燒熱的熟油淋上...
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海白蝦是淡水蝦嗎
  • 海白蝦是淡水蝦嗎

  • 蝦,是一種生活在水中的節肢動物,屬節肢動物甲殼類,種類很多,包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。那麼海白蝦是淡水蝦嗎?1、海白蝦是淡水蝦。2、海白蝦其是生活在温、熱帶近海和淡水中的蝦類,大多具較高經濟價值,廣泛分佈於印度洋—西太平洋地區,中國沿海和湖泊...
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對蝦和基圍蝦的區別有哪些
  • 對蝦和基圍蝦的區別有哪些

  • 我比較喜歡買對蝦吃,因為對蝦比較大個,肉質也比較細嫩,但是聽説對蝦和基圍蝦的營養價值不一樣,那麼對蝦和基圍蝦的區別有哪些呢?下面,小編帶大家一起來看看吧。1、種屬區別:從本質而言它們不是一個品種,對蝦學名東方對蝦,又稱東方明對蝦、青蝦、黃蝦等,是對蝦科對蝦屬。而基圍蝦學...
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厄瓜多爾白蝦是海蝦還是淡水蝦
  • 厄瓜多爾白蝦是海蝦還是淡水蝦

  • 厄瓜多爾白蝦是海蝦。厄瓜多爾白蝦是產於厄瓜多爾的南美白對蝦,南美白對蝦別稱凡納對蝦、白肢蝦、凡納濱對蝦等,在生物學分類上屬於動物界節肢動物門、甲殼綱、十足目、對蝦科、濱對蝦屬甲殼動物,廣泛分佈於南美洲太平洋沿岸水域。厄瓜多爾白蝦原產地集中在厄瓜多爾沿岸,是世...
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白米蝦是海蝦還是河蝦
  • 白米蝦是海蝦還是河蝦

  • 對於喜歡吃蝦的人來説,想必都應該能夠很容易區分海蝦和河蝦之間的區別,雖然海蝦和河蝦都是兩種蝦,但是其實吃起來的口感以及營養價值是有着很大區別的。那麼白米蝦是海蝦還是河蝦呢?1、白米蝦是河蝦。2、白米蝦又名太湖白,在挑選白米蝦的過程中謹記一定要買活蹦亂跳的才新鮮美...
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對蝦是淡水還是海水
  • 對蝦是淡水還是海水

  • 蝦的類別有很多,比如小龍蝦,米蝦,皮皮蝦。最常見的就是對蝦了,對蝦一個常見的種食用蝦,營養也是非常的高,非常受人們的喜愛。那麼對蝦是淡水還是海水呢?1、海水蝦2、多分佈在黃海、渤海和長江以北的各個海區,對養殖環境要求高,所以養殖其的成本比較高,價格也就相對貴些。但營養價值...
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白水煮蝦煮幾分鐘就熟了
  • 白水煮蝦煮幾分鐘就熟了

  • 白水煮蝦一般需要煮3~5分鐘便可以出鍋,可以根據蝦的大小來決定煮的時間,一般不要超過5分鐘,長時間的燉煮會使蝦肉變硬,影響口感。白水煮蝦是我們日常生活中比較常見的烹飪蝦的方式,在煮之前建議先將蝦線取掉清洗乾淨,還要將蝦鬚去除,避免扎嘴,有助於食用。煮蝦的時候建議開水下鍋,...
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白灼大明蝦做法
  • 白灼大明蝦做法

  • 大蝦是大家愛吃的一道海鮮菜,很多時候我們去飯店吃飯都會點一道白灼大蝦,那如果自己在家裏做白灼大明蝦的話,那白灼大明蝦怎麼做?讓小編為大家去介紹一下白灼大明蝦做法吧!1、需要把大明蝦用白酒浸泡。2、準備些生薑片,辣椒,蒜末,香菜。3、將薑片與大明蝦放入,直致大明蝦熟透。4、...
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