![杏仁豆腐怎麼做]( "杏仁豆腐怎麼做")
- 步驟1食材：牛奶250毫升，杏仁50克，吉利丁片15克調味料：白糖20克步驟2杏仁用清水浸泡5小時，放入料理機中，打碎，過濾出杏仁水。步驟3鍋中倒入、杏仁水、白糖、牛奶，小火加熱至白糖融化，微微沸騰時，關火，放入吉利丁片，攪拌均勻。步驟4倒入碗中，密封冷藏保存5小時，用刀劃小塊。...
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![扁桃仁和杏仁有什麼不同]( "扁桃仁和杏仁有什麼不同")
- 1、外觀不同：扁桃仁形狀長而瘦，表面呈深黃色，有明顯的蜂巢狀孔紋；而杏仁形狀短而胖，表面光滑，呈淺黃色，為堅硬的木質質地。2、口感不同：扁桃仁的核殼較薄，口感甜而脆；而杏仁核殼相對較硬，口感香脆。3、功效不同：比起杏仁來説，扁桃仁沒有潤肺、止咳、平喘的作用。扁桃仁和杏仁的區別杏...
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![杏仁產地在哪裏]( "杏仁產地在哪裏")
- 杏仁原產於中亞，西亞、地中海地區，後引種於暖温帶地區。在我國，杏仁的主要產區有內蒙古、河北、山西、吉林、遼寧、陝西。杏仁分為甜杏仁和苦杏仁兩種，甜杏仁味道細膩、微甜，多用於食用，還可以作為原料加入蛋糕、曲奇以及菜餚中。而苦杏仁是常用的中藥材。杏仁為薔薇科落葉喬木...
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![如何製作蝦仁玉子豆腐]( "如何製作蝦仁玉子豆腐")
- 蝦仁玉子豆腐味道是特別的好吃，色香味俱全，吃起來真的是好吃到要上天了，做法也是很簡單的。下面一起來看看如何製作蝦仁玉子豆腐。1、準備食材：玉子豆腐適量，蝦仁適量，白糖2勺，番茄醬2勺，醋1勺，鹽少許，生抽少許，玉米澱粉適量，油適量，洋葱末適量，青豆適量。2、準備一個小碗調汁，加入2勺的...
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![麻婆豆腐用老豆腐還是嫩豆腐最好]( "麻婆豆腐用老豆腐還是嫩豆腐最好")
- 麻婆豆腐在做的時候大多用的都是嫩豆腐，這種豆腐是新鮮成型的，含水量較多，吃起來口感較好。麻婆豆腐是四川省傳統名菜之一，屬於川菜，輔料為：蒜苗、牛肉末，調料為：豆瓣、辣椒麪和花椒麪、醬油、生抽、老抽、糖、澱粉等，麻來自花椒，辣來自辣椒麪。早期的麻婆豆腐用料是菜油和黃牛肉。...
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![苦杏仁有毒嗎]( "苦杏仁有毒嗎")
- 在《後宮甄嬛傳》中，有那麼個橋段，就是安陵容吃苦杏仁自殺，因此人們便會有這樣的疑問，究竟苦杏仁有毒嗎？1、苦杏仁是有毒的。2、毒性來自於苦杏仁甙和苦杏仁甙酶，遇水後產生的氫氰酸是引起中毒的“罪魁禍首”。這種物質可以阻斷細胞的呼吸鏈，妨礙ATP的產生。每100克苦杏仁中所含...
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![杏仁肥鴨怎麼做]( "杏仁肥鴨怎麼做")
- 步驟1所需食材：鴨肉半隻，杏仁50克，雞蛋1個，大葱10克，生薑10克，丁香5克。所需調料：橘皮10克，味精1茶匙，紹酒2湯匙，醬油3湯匙，澱粉3湯匙。步驟2沸水下鴨肉，焯水撈出。步驟3鴨肉加入醬油、紹酒、橘皮、丁香、味精、葱末和薑末。步驟4倒入適量清水，微火煮爛。步驟5雞蛋打散，撈出鴨肉，裏勻澱...
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![蝦仁豆腐的做法]( "蝦仁豆腐的做法")
- 步驟1準備食材：豆腐200克，蝦仁200克，葱1段，姜1塊，蒜3瓣，料酒1湯匙，蠔油1湯匙，紅燒醬油1茶匙，胡椒粉1茶匙，鹽1茶匙，澱粉適量步驟2葱切片薑切片蒜切片，豆腐切成1釐米厚的小塊。步驟3蝦仁洗淨，用黑胡椒，鹽，料酒，澱粉，拌勻，醃製十分鐘。步驟4醬油，料酒，蠔油倒入味碟中拌勻備用。步驟5坐鍋燒熱，倒適...
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![杏仁能種嗎]( "杏仁能種嗎")
- 杏仁是市場上常見的乾果，分為甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白質、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的組成中主要是油酸和亞油酸。那麼，杏仁能種嗎？我們來了解一下吧。1、杏仁可以種。2、它是薔薇科杏的種子，包括杏樹的種仁和扁桃的種仁。每到果實成熟季節，杏仁核被剝開後就看到表皮包...
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![杏仁蛋白怎麼做]( "杏仁蛋白怎麼做")
- 世界上最能治癒的東西，第一的無疑就是食物了，有些人心情不好的時候，就喜歡通過吃來使自己心情變好一點，而且世界上的美食種類多到讓你一輩子都吃不完，其中一種就是杏仁蛋白了，下面小編就為大家介紹一下杏仁蛋白怎麼做。1、準備好原料：杏仁露1罐（240ml）、魚膠粉5克（也可以用吉利丁片...
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![南杏仁粉和北杏仁粉的區別是什麼]( "南杏仁粉和北杏仁粉的區別是什麼")
- 杏仁種類眾多，不同的杏仁磨成的杏仁粉口感也有所差異，主要可分為甜杏仁粉和苦杏仁粉兩種，又被稱為南杏仁粉和北杏仁粉。那麼南杏仁粉和北杏仁粉的區別是什麼呢？1、形態：北杏仁粉顏色偏白，粉質細；南杏仁粉顏色偏黃，粉質粗，且由於脂肪含量較低，粉質比較乾燥。2、味道：北杏仁粉味在製作...
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![苦杏仁有什麼功效]( "苦杏仁有什麼功效")
- 核心功效美容養顏、降低膽固醇、潤腸通便苦杏仁的簡介苦杏仁，別名：杏仁。為薔薇科植物山杏，夏季採收成熟果實，除去果肉及核殼，取出種子，曬乾。苦杏仁多栽培於低山地或丘陵山地。主產三北地區（華北、東北、西北），以內蒙古、吉林、遼寧、河北、山西、陝西為多。其中，河北省平泉縣為全...
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![杏仁茶的食用禁忌]( "杏仁茶的食用禁忌")
- 核心功效鎮痛、鎮咳平喘、潤腸通便簡介杏仁茶最初是由宮廷傳入民間的一種特色傳統茶飲。杏仁在古代即被人們用來治療許多疾病，其中不少是與美容有關的，如杏仁可治身面疣，頭面風等。據《本草綱目》記載及現代醫學研究表明，杏仁還有鎮咳化痰、強勁喉嚨氣管功能、理肺、潤肺、怯...
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![甜杏仁和苦杏仁有什麼區別]( "甜杏仁和苦杏仁有什麼區別")
- 甜杏仁和苦杏仁的區別如下：1、甜杏仁味甜，一般是經過加工處理後的杏仁，可以直接食用；苦杏仁味苦，且含有苦杏仁苷，直接食用可能會中毒。2、甜杏仁多用於做零食，苦杏仁多用於入藥，具有止咳平喘等功效。3、甜杏仁主要產自南方，苦杏仁主要產自北方。...
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![豆腐和蝦仁怎麼做好吃]( "豆腐和蝦仁怎麼做好吃")
- 豆腐和蝦可以一起吃，不會對身體產生不利的影響。豆腐中含有豐富的植物蛋白，蝦也富含蛋白質和鈣，兩者一同食用，可以補充人體每天所需的蛋白質。豆腐和蝦能一起吃嗎豆腐和蝦可以一起吃。在我們的家常菜中就有許多利用豆腐和蝦一同烹飪的菜餚，比如説鮮蝦豆腐、鮮蝦白菜豆腐煲以及...
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![甜杏仁和苦杏仁有什麼區別]( "甜杏仁和苦杏仁有什麼區別")
- 很多朋友都喜歡吃杏仁，但大部分人對於杏仁還是不瞭解的，其實杏仁也分甜杏仁和苦杏仁的，那甜杏仁和苦杏仁有什麼區別？1、味道不同：甜杏仁味甜，一般是經過加工處理後的杏仁，可以直接食用；苦杏仁味苦，且含有苦杏仁苷，直接食用可能會中毒。2、用法不同：甜杏仁多用於做零食，苦杏仁多用於入...
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![苦杏仁的正確吃法]( "苦杏仁的正確吃法")
- 苦杏仁先放入水裏浸泡，除去種皮；再將苦杏仁浸泡於水裏數日，直到除去苦味；然後捻去外皮，等到吃的時候將杏仁煮熟或炒熟。因為加熱處理後，便可破壞苦杏仁酶的活性並使氫氰酸揮發，這樣吃杏仁才安全。苦杏仁怎麼處理才能吃苦杏仁不但可以食用而且也可以藥用，吃適量的苦杏仁可以起到很...
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![杏仁霜有什麼功效]( "杏仁霜有什麼功效")
- 核心功效促進新陳代謝、預防缺鐵性貧血杏仁霜的簡介杏仁霜就是杏仁茶，主要是用杏仁為主要原材料製作而成，其中還有非常豐富的蛋白質、糖分、維生素a、維生素B、維生素c和維生素p。攝入體內之後可以促進新陳代謝，營養神經。能夠美白皮膚，也可以增強人體的免疫力。除此之外，杏仁...
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![西蘭花蝦仁豆腐蒸蛋怎麼做]( "西蘭花蝦仁豆腐蒸蛋怎麼做")
- 步驟1準備食材：蝦仁5個，內脂豆腐1塊半盒，西蘭花5朵，雞蛋1個。步驟2雞蛋打散。步驟3豆腐倒入蛋液。步驟4擺入蝦仁。步驟5擺入西蘭花。步驟6鍋中水燒開。步驟7放入鍋中蒸12分鐘即可。...
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![南杏仁的食用禁忌]( "南杏仁的食用禁忌")
- 核心功效潤肺止咳、降低膽固醇、抗腫瘤簡介南杏仁，又名甜杏仁、南杏，為杏樹科的不同品種的種子。外形似苦杏仁而稍大，性味甘平、無毒，多用於燥咳、虛勞咳嗽。專供食用，含豐富蛋白質、植物脂肪，有潤燥補肺、滋養肌膚的作用。若用於止咳，以北杏入藥。功效與作用1、潤肺止咳，苦杏仁...
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![杏仁是巴旦木堅果嗎]( "杏仁是巴旦木堅果嗎")
- 杏仁不是巴旦木。杏仁是杏樹的種仁，杏樹是薔薇科杏屬植物，而巴旦木仁是扁桃仁，扁桃是薔薇科桃屬植物。杏仁分為甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白質、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。杏仁是薔薇科的植物，包括杏樹的種仁和扁桃的種仁。每到果實成熟季節，杏仁核被剝開後就看到表皮包裹着褐色...
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![杏仁如何挑選]( "杏仁如何挑選")
- 最好的零食是堅果，最好的堅果杏仁。杏仁分很多種，但是從口感上和營養上最好的是大杏仁。它不僅口感上香脆，外形顆粒飽滿，最主要的是它的營養價值是非常高的，那杏仁如何挑選？1、看顏色：表皮顏色淺的，是當年的或者是比較新鮮的，顏色發暗或深色，褐色的，一般是時間比較長了，是陳的。儘量...
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![杏鮑菇炒豆腐怎麼做]( "杏鮑菇炒豆腐怎麼做")
- 步驟1準備食材：豆腐150克、杏鮑菇200克、姜1塊、大蒜2瓣、幹辣椒段2克、二荊條10克、生抽5克、鹽1克、雞精1克、食用油適量。步驟2豆腐切小方塊備用。步驟3杏鮑菇切小方塊。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6二荊條切粒。步驟7鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入豆腐，煎至金黃...
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![怎麼泡發乾杏仁]( "怎麼泡發乾杏仁")
- 將幹杏仁放到清水中浸泡12個小時左右即可泡發。杏仁具有豐富的營養價值，含蛋白質、油脂、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵、硒等多種礦質元素和多種維生素，其廣泛應用於食品、化粧品等領域。...
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![杏仁的營養價值]( "杏仁的營養價值")
- 食材簡介：杏仁，又稱苦核仁、杏子、木落子等等，是薔薇科杏的種子，外殼為堅硬的木質，核仁為黃色並且表面有較多小洞。杏仁一般分為甜杏仁和苦杏仁，南方產的杏仁大多屬於甜杏仁，其味道微甜、細膩，多作於食用。北方產的杏仁則屬於苦杏仁，帶苦味，多作藥用。營養功效：杏仁的營養價值很高，含...
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