![醃篤鮮的做法是什麼]( "醃篤鮮的做法是什麼")
- 醃篤鮮是滬菜系具有根性的菜餚，典型的漢民族農耕文明的產物。醃篤鮮的大意是醃燉鮮，這道菜的原生地包括江浙大地，在杭州也叫鹹篤鮮，融世俗的陳香與鮮香於一鍋，從而獲得陳香與鮮香融合後鮮鹹寬厚的醇芳。那麼醃篤鮮的做法是什麼？下面一起來看看吧。1、材料準備。2、扁尖用淡鹽水...
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![薯條所含的熱量]( "薯條所含的熱量")
- 每100克薯條含有熱量298大卡，一份薯條中含有熱量328大卡。薯條是用土豆製作而成的，它的脂肪含量較高，食用過多之後會引發肥胖現象。薯條的熱量每100克薯條中含有298大卡熱量，脂肪15.50克，蛋白質4.30克，碳水化合物40.50克。土豆含有大量的膳食纖維，可以幫助人體更好地消化吸收，可...
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![瘦肉熱量高嗎]( "瘦肉熱量高嗎")
- 一般每100克瘦豬肉的熱量約為271大卡，瘦牛肉的熱量約為106大卡，瘦羊肉的熱量約為118大卡。雖然都是瘦肉，而不同種類的瘦肉其熱量也有所不同。瘦肉熱量瘦肉是我們日常飲食中必不可少的肉類，其中最為常見的肉類就是豬肉、羊肉、牛肉之類，但不同種類的瘦肉其熱量肯定是有所差異的...
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![篤的讀法]( "篤的讀法")
- 篤，漢語漢字，讀音為dǔ，本義是馬行走緩慢，後延伸至忠實專一、深厚、厚重、加厚等。文字最早見於《説文解字》中。“篤”字作動詞時，有加厚、增厚的意思；作名詞時，用作姓氏；作形容詞時，意為馬行遲頓，牢固，堅實，豐厚等；作副詞時，意為甚、深，常形容病勢沉重。篤字組詞：篤定：意為極有把握。篤...
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![醃篤鮮怎麼做]( "醃篤鮮怎麼做")
- 步驟1準備食材：春筍200克、鹹肉100克、五花肉150克、百葉結100克、料酒1湯匙、姜1塊、生抽1茶匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙。步驟2薑切片。步驟3春筍切滾刀塊。步驟4鹹肉切塊。步驟5五花肉切塊。步驟6將鹹肉和五花肉放入沸水中煮開。步驟7撈出洗淨。步驟8鍋中倒入清水，焯水後的...
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![米粉熱量高嗎]( "米粉熱量高嗎")
- 每100克的幹米粉熱量大約是362大卡，100克煮熟的米粉熱量是120大卡左右。幹米粉熱量比較高，煮熟之後熱量會降低一些，但是減肥人士不宜多吃。米粉熱量每100克的幹米粉熱量大約是362大卡，而100克煮熟的米粉熱量是120大卡左右，可見米粉在煮熟之後熱量降低了。煮熟的米粉在沒有添加...
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![桃子熱量高嗎]( "桃子熱量高嗎")
- 桃子是一種果實，作為水果的落葉小喬木，花可以觀賞，果實多汁，可以生食或制桃脯、罐頭等，核仁也可以食用。果肉有白色和黃色的，桃有多種品種，一般果皮有毛，“油桃”的果皮光滑;“蟠桃”果實是扁盤狀;“碧桃”是觀賞花用桃樹，有多種形式的花瓣。桃子熱量低，用做減肥時期的一種食物，效果...
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![麪筋塊熱量高嗎]( "麪筋塊熱量高嗎")
- 麪筋熱量：每100克油麪筋熱量490千卡，每100克水面筋熱量141千卡。麪筋是市面上很常見的一種小吃，做法是將麪粉加入適量水、少許食鹽，攪勻上勁，形成麪糰，稍後用清水反覆搓洗，把麪糰中的澱粉和其它雜質全部洗掉，剩下的就是麪筋。一般很多人小吃街都能見到面筋的身影，炸麪筋、煮麪筋以...
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![鮮奶能不能加熱]( "鮮奶能不能加熱")
- 鮮奶是可以加熱的。現在我們買到的牛奶都是要經過一番消毒之後才能進入市場的，因此在熱牛奶的時候只需將牛奶加熱得温温的即可，倘若像燒開水一樣將其煮開，反而會導致牛奶中的乳糖焦化，營養被破壞。如果放在煤氣灶上加熱時，需選用大火快煮的方法，文火慢煮只會讓牛奶中的維生素、...
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![粉條的熱量高嗎]( "粉條的熱量高嗎")
- 粉條熱量每100克有337大卡，熱量是很高的了，因為吃一頓粉條的熱量就超過了普通一餐的熱量。粉條通常是以大米、豆類、薯類和雜糧等為原料，經磨漿沉澱加工後，製成的絲條狀乾燥的特色傳統食品。粉條熱量高的原因粉條的原料是豆類、薯類和雜糧等物，澱粉類的物質熱量都比較高，因此10...
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![醃篤鮮怎麼把湯燒白]( "醃篤鮮怎麼把湯燒白")
- 醃篤鮮是由春筍、鮮豬肉、火腿為要角的春季時令湯品，最大的特點就是鮮味濃厚、湯白汁濃，那麼醃篤鮮怎麼把湯燒白呢？1、加些白醋：在熬製高湯的時候可以加點白醋，白醋可以促進膠質釋放，使湯色更為乳白，也有去除腥味的功用。另外加入瘦肉，可更加提升湯頭的鮮甜度。2、每個材料應分別...
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![醃篤鮮是哪裏的菜]( "醃篤鮮是哪裏的菜")
- 安徽徽州。醃篤鮮是起源於徽州地區的傳統名菜，屬於八大菜系之中的徽菜。“醃”是指醃製過的鹹肉；“篤”是用小火燜的意思；“鮮”是指新鮮的肉類（雞、蹄髈、小排骨等）。醃篤鮮主要是筍和鮮、鹹五花肉片一起煮的湯。此菜口味鹹鮮，湯白汁濃，肉質酥肥，筍清香脆嫩，鮮味濃厚，各地根據地方...
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![保鮮膜能加熱嗎]( "保鮮膜能加熱嗎")
- 保鮮膜加熱食物應選耐熱性較高的保鮮膜。PE和PVDC這兩種材料的保鮮膜對人體是安全的，但是如果使用PVC保鮮膜，最好不要直接用於包裝肉食、熟食以及含油脂的食品，也不宜直接用微波爐加熱。保鮮膜是一種塑料包裝製品，通常以乙烯為母料通過聚合反應製成，保鮮膜可分為三大類：第一種...
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![新鮮辣椒怎麼醃製]( "新鮮辣椒怎麼醃製")
- 在中國，蔬菜醃製是應用最普遍、最古老的蔬菜加工方法，而辣椒做為生活中最重要的一個調味食物，也是可以醃製的，而且經過醃製後的青辣椒顏色誘人，味道香辣，是大家開胃下飯時最喜歡的小菜。那麼新鮮辣椒怎麼醃製呢？下面一起來看看。1、材料：辣椒5斤、醬油150克、姜25克、蒜25克、鹽1...
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![花生熱量高嗎]( "花生熱量高嗎")
- 花生熱量為567大卡/100g，其中每100克花生含碳水化合物16.13克，脂肪49.24克，蛋白質25.8克，纖維素8.5克。簡而言之，100g花生所含熱量需要打籃球53.4分鐘才完全能消耗完。雖然鮮花生的纖維含量很高，有一定緩解便祕作用，但同時因其脂肪和熱量都較高，減肥時需少量食用。花生的營養價值...
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![土豆熱量高還是米飯熱量高]( "土豆熱量高還是米飯熱量高")
- 按100克的重量計算，100克土豆的熱量是81大卡左右。相同重量下，土豆所含的熱量比稻米甚至麩皮粉都要低。不過土豆的熱量和做法有很大的關係，因為土豆吸油能力超強，所以煎、炒、炸都會增加土豆的熱量。土豆的熱量吃不膩的食物除了大米可能就是土豆了，土豆一年四季都有，已經快成為...
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![豆角的熱量高嗎]( "豆角的熱量高嗎")
- 豆角的熱量是每100克含30大卡。豆角的熱量相對於其他食物較低，吃了並不會引起肥胖，尤其適合減肥期間的人吃。但豆角必須完全煮熟後食用，生吃或半熟吃都可能引起中毒。豆角熱量每100克的都豆角中含30大卡，由此可見，豆角的熱量相對於其他食物較低，吃了並不會引起肥胖，尤其適合減肥...
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![烤腸熱量高還是米飯熱量高]( "烤腸熱量高還是米飯熱量高")
- 以一根質量為75g的烤腸為例，其熱量大約為381大卡。每100g烤腸的熱量大約為508大卡，含有脂肪約40.7g，含碳水化合物約11.2g，含蛋白質約24.1g。1根烤腸的熱量需要慢跑約57分鐘才能消耗完。烤腸的熱量烤腸是我們都喜歡吃的街邊小吃，但是烤腸的熱量可不小，僅一根小小的烤腸就含有約3...
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![小麥麪粉熱量]( "小麥麪粉熱量")
- 每100克麪粉所含的熱量為344大卡，每100克小麥麪粉的熱量為366大卡。麪粉裏面含有碳水化合物、維生素、蛋白質、鈣、鐵、鎂等礦物質，具有健脾厚腸的功效。麪粉的熱量每100克麪粉所含的熱量為344大卡，其中每100克麪粉裏含有脂肪2.20克，碳水化合物73.50克，蛋白質13.30克，屬於高熱...
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![蘋果熱量高嗎]( "蘋果熱量高嗎")
- 每100克蘋果所含熱量約為60千卡。蘋果為高纖維、低熱量食品。蘋果是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物，其樹為落葉喬木。蘋果營養價值很高，富含礦物質和維生素，含鈣量豐富。蘋果中營養成分可溶性大，容易被人體吸收，故有“活水”之稱。蘋果的營養價值：蘋果含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉...
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![牛排怎麼醃製才鮮嫩]( "牛排怎麼醃製才鮮嫩")
- 牛排是一道許多人比較喜愛的一道西餐，想要吃到鮮嫩多汁的牛排，牛排的醃製方法非常重要，那麼牛排怎麼醃製才鮮嫩呢？1、加些紅酒：醃製牛排的時候可以加些紅酒，紅酒能夠減輕牛排的腥味，讓牛排帶有紅酒的香味，並且煎出來也更嫩。2、先抹油再調味：醃牛扒一定要先抹油，油可以封住肉中的水...
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![奧爾良醃料熱量高不高]( "奧爾良醃料熱量高不高")
- 奧爾良醃料熱量不高。奧爾良醃料實際上是一種複合醃料(含食品添加劑)或複合香辛料(香辛料是利用植物的種子、花蕾、葉莖、根塊等，或其提取物，具有刺激性香味，賦予食物以風味。奧爾良醃料實際上是一種複合醃料(含食品添加劑)或複合香辛料(香辛料是利用植物的種子、花蕾、葉莖...
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![巧克力熱量高還是奶茶熱量高]( "巧克力熱量高還是奶茶熱量高")
- 以一杯700ml的奶茶為例，它的熱量大約是460大卡。奶茶的製作方式不同以及配料上的區別也會導致奶茶熱量的不同。一杯100ml自制奶茶的熱量大約是27大卡。奶茶的熱量奶茶的熱量可是很高的，減肥人士還是應該儘量少喝。一杯100ml的三點一刻經典港式奶茶就有大約455大卡的熱量，而...
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![面熱量高還是米熱量高]( "面熱量高還是米熱量高")
- 麪條作為麪食，也是很多人的主食。很多人早上或者中午沒有時間的話，就喜歡下一些麪條來吃，簡單快捷。那麼面熱量高還是米熱量高呢？下面一起來看看。1、面的熱量比米的熱量更高一些，面裏邊所含有的熱量大概是每100克里含有348大卡的熱量，米里邊所含有的熱量大概是每100克里含有11...
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![2024年2月1日螞蟻莊園答案]( "2024年2月1日螞蟻莊園答案")
- 小火慢燉。醃篤鮮的名稱由“醃”、“鮮”和“篤”三個部分組成，其中“醃”指的是經過醃製的鹹肉，“鮮”指的是新鮮的肉，而“篤”則是小火慢燉的意思。這道菜以其獨特的鹹鮮味道和酥肥的肉質，搭配清香脆嫩的春筍，成為江南地區的一道美味佳餚。醃篤鮮是哪裏的特色菜醃篤鮮，一道具...
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生活百科幫
