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關於香拌莜麪怎麼做的百科

香拌莜麪做法是什麼
莜麪是一種由莜麥加工而成的麪粉，是我國山西、內蒙古、張北地區莜麥麪食的統稱，莜麪中有很多人體所需的營養元素，所以對我們人體有好處。現在很多人喜歡吃香拌莜麪，下面小編給大家説一下香拌莜麪做法是什麼。1、取適量莜麪放入盆中，剛燒開的水稍晾二三分鐘，緩緩倒入盆中用筷子...
2024-02-255088

涼拌麪怎麼做
步驟1食材：雞胸肉100克，麪條150克，黃瓜50克，綠豆芽50克，大葱1段，蒜3瓣，熟花生10克，芝麻醬1勺，紅油1勺，花椒粉2克，香油1勺。步驟2花生搗碎。步驟3黃瓜切片後改刀切絲。步驟4大葱切絲，蒜切末。步驟5綠豆芽焯水20秒，撈出瀝乾。步驟6放入雞肉煮至熟透，撈出待用。步驟7另煮一鍋水，放入麪條煮...
2020-04-158104

芝麻醬涼拌麪怎麼做
步驟1食材：麪條100克、黃瓜100克、小葱2根、大蒜2瓣、香油2克、芝麻醬5克、醋1克、生抽2克、雞精1克，鹽1克。步驟2黃瓜切絲。步驟3小葱切葱花。步驟4大蒜切末。步驟5鍋中水沸後，下面條，煮3分鐘，撈出，過涼水，撈出，放入碗中，加入香油，拌勻。步驟6放入麪條、黃瓜、蒜、芝麻醬、醋、生...
2020-04-2117843

涼拌香辣藕丁怎麼做
步驟1準備食材：蓮藕300克、大蒜2瓣、小米椒3個、鹽1克、雞精1克、生抽5克、紅油10克、花椒油2克、食用油適量。步驟2蓮藕切丁。步驟3放入清水中浸泡5分鐘。步驟4大蒜切末。步驟5小米椒切末。步驟6鍋中倒入適量清水大火燒開，滴入幾滴食用油，放入藕丁焯水1分鐘，撈出瀝乾水分。...
2019-03-3010964

拌麪的做法
步驟1準備食材：掛麪200克、小葱1根、熟花生米10克、酸豆角10克、老乾媽1茶匙、生抽1茶匙、紅油辣醬1茶匙、鹽1茶匙、糖1茶匙。步驟2小葱切葱花。步驟3首先起鍋燒水，下入掛麪煮熟撈出過涼水備用。步驟4然後碗中放入煮熟的麪條，老乾媽、紅油辣醬、鹽、糖、花生米、酸豆角、生...
2019-04-255826

怎麼做涼拌麪
夏天，悶熱的天氣會讓人食慾不振，太油膩的東西想想就沒有胃口，這時候最想吃的就是開胃爽口的食物，充滿夏日氣息涼拌麪的就是不錯的選擇，那麼怎麼做涼拌麪呢？1、食材大合集，黃瓜清洗乾淨切成絲。2、燒開放入掛麪，用筷子輕輕把麪條劃開，防止粘黏在一起。3、繼續煮開，再煮7分鐘左右。4...
2023-12-2718079

涼拌涼麪怎麼做好吃
步驟1準備食材：涼麪200克、姜1塊、蒜3瓣、小葱1根、鹽1茶匙、白糖1茶匙、醋1茶匙、醬油1茶匙、雞精1茶匙、小米椒5克、花生10克、黃瓜30克、辣椒油5克、香油1茶匙步驟2姜切末。步驟3蒜切末。步驟4小葱切葱花。步驟5小米椒切圈。步驟6花生碾碎。步驟7黃瓜切絲。步驟8首先起...
2020-04-1712340

涼拌香椿芽怎麼做
很多地方的人都喜歡把香椿芽做成涼拌來吃，事實證明這種吃法是非常智慧的，涼拌香椿芽這道美食非常可口，也非常健康，製作的過程也很簡單，下面一起來看看涼拌香椿芽怎麼做。1、準備香椿芽，洗乾淨，擇去根部。2、焯水，水一滾就熟了。3、炒好的香椿芽過涼水控幹水分，加入蒜末、生抽、鹽...
2023-12-2728534

莜麪是來着哪裏的特產
莜麪是山西和內蒙古地區的特產。莜麪是中華食品中唯一的“三熟”食品。莜麥是一年生草本植物，生長期短，成熟後子實容易和外殼脱離，磨成粉後可食用，就叫莜麪，也叫裸燕麥面，又叫莜麥面。這種植物的子實也叫莜麥。莜麪有兩種吃法，熱吃和涼吃。莜麪製作方法靈活多變，常在巧婦手下采用...
2021-11-1629265

涼拌香乾的做法
步驟1食材：香乾400克、小米椒3個、熟白芝麻1克、幹辣椒3個、食用油3克、香油2克、辣椒油3克、醋1克、鹽1克、生抽3克、雞精2克。步驟2香乾切細長條，鍋中水沸後，放入香乾，煮1分鐘，撈出。步驟3小米椒切小圈。步驟4幹辣椒切段。步驟5炒鍋中油温5成熱時，放入幹辣椒，炒至褐色，倒入大碗...
2019-09-0215785

涼拌五香豆乾怎麼做
豆腐乾洗淨切成長條，再切豆腐丁，青椒和紅椒洗淨，切成圈備用，鍋里加入適量清水，燒開，將豆腐丁放進去焯燙一下撈出，過涼水，豆腐丁裝入碗中，加青紅椒圈，再加鹽、芝麻油、花椒油、雞精、醋、辣椒油、生抽拌勻即可。涼拌五香豆乾怎麼做主料豆腐乾3塊，青椒2個，紅椒2個;輔料：鹽1小勺，芝麻油少...
2019-06-035429

香菜拌金針菇怎麼做
步驟1準備食材：金針菇300克、香菜50克、鹽1克、蒜2瓣、生抽2克、芝麻油1克、白砂糖0.5克、陳醋1克、辣椒油2克、雞精1克。步驟2金針菇切掉頭部、分成小朵、洗淨。步驟3鍋中水沸、放入金針菇、煮五分鐘。再將煮好的金針菇撈出、瀝乾水分。步驟4香菜洗淨、切段。步驟5蒜切末...
2020-04-137169

茴香拌煎餅
步驟1食材：小茴香20克，麪粉50克，雞蛋1個。調味料：食用油3克，鹽2克。步驟2小茴香切末。步驟3打入雞蛋、鹽，攪拌均勻。再加入麪粉，40毫升清水，攪拌成稀糊狀。步驟4平底鍋中倒入食用油，油温4成熱時，倒入調好的麪糊。步驟5單面定型後，翻面再煎定型，即可盛出。...
2018-10-0412272

新疆拌麪怎麼做好吃
步驟1準備食材：羊肉100克、木耳50克、洋葱50克、面100克、大葱1段、姜1塊、蒜3瓣、嫩肉粉2茶匙、生抽2茶匙、白胡椒粉1茶匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、小米椒5個、青椒1個、油適量步驟2羊肉切片。步驟3小米椒切圈。步驟4青椒切塊。步驟5大葱切片。步驟6姜切末。步驟7蒜切末。...
2018-05-0822477

葱油拌麪的做法
步驟1準備食材：小葱兩根，麪條一把，豬油一碗，蝦皮1碗。步驟2葱切成段。步驟3水開之後下入麪條，水開之後倒入第一次涼水，水再次開後關火撈出。步驟4熱鍋冷油，油熱之後下入小葱進去炸，炸到變色後撈出。步驟5放入蝦皮、豬油，豬油融化之後放入老抽、白糖、再放入麪條。步驟6最後再放入...
2019-03-049578

香拌菠菜球
步驟1食材：菠菜150克，大蒜2瓣。調料：生抽1湯匙。步驟2蒜切末。步驟3菠菜放入沸水中焯熟。步驟4取出擠幹水分，圈成球形。步驟5圈內倒入蒜末，淋上生抽即可。...
2019-03-0422160

蒜香燜面怎麼做
步驟1準備食材：麪條200克，大蒜20克，小葱3根，生薑1克，食用油適量，生抽3克，老抽1克，鹽1克，雞精1克，白糖1克。步驟2大蒜攪成末。步驟3小葱切段。步驟4生薑切絲。步驟5鍋中倒入10克食用油，油温5成熱下蒜末，小火炒至表面微焦，加入薑絲炒香。步驟6再加入葱段炒至微軟。步驟7倒入麪條拌勻，倒入...
2018-08-2318598

香辣拌豬肚怎麼做好吃
步驟1主要材料：熟豬肚200克、洋葱30克、芹菜20克、香菜15克、蒜3瓣、鹽1茶匙、香油1茶匙、油辣子1湯匙、花椒5克、油適量、紅椒15克。步驟2豬肚切條。步驟3洋葱切絲。步驟4芹菜切段。步驟5香菜切段。步驟6蒜切末。步驟7紅椒切條。步驟8鍋內倒入清水燒開，放入芹菜、紅椒，焯水...
2020-04-1717694

菌菇醬香拌麪怎麼做
步驟1食材：麪條100克、平菇50克、火腿腸1根、小葱1根、大蒜3瓣、雞蛋1個。輔料：鹽1茶匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、白糖1茶匙、油適量、蠔油1湯匙。步驟2小葱切葱花。步驟3火腿腸切片。步驟4平菇洗淨，掰成小塊。步驟5雞蛋打散。步驟6碗中加入糖、鹽、生抽、老抽、清水、蠔油拌...
2019-05-0916642

怎麼做香葱拌雞肫
步驟1食材準備：雞肫350g、大葱60g、紅辣椒20g、鹽1勺、味精1勺、雞精1勺、香油適量。步驟2鍋中加入適量清水，燒開然後放入雞肫煮25分鐘，撈出放涼。步驟3雞肫切成薄片待用。步驟4將洗淨的大葱切成葱絲。步驟5紅辣椒去籽，切成細絲備用。步驟6將雞肫放入碗中，倒入鹽、味精、雞精...
2019-03-3128921

蒜香燜面怎麼做
步驟1準備食材：麪條200克、大蒜20克、小葱3根、生薑1克、食用油適量、生抽3克、老抽1克、鹽1克、雞精1克、白糖1克。步驟2大蒜攪成末。步驟3小葱切段。步驟4生薑切絲。步驟5鍋中倒入10克食用油，油温5成熱下蒜末，小火炒至表面微焦。步驟6加入薑絲炒香，再加入葱段炒至微軟。步...
2018-11-2528159

莜麪和蕎麥麪有沒有區別
莜麪和蕎麥麪有區別的，區別就在於兩者的製作原料不同。蕎麥麪原料是蕎麥，蕎麥麪是中國西北地區漢族傳統麪食，是甘肅隴南、隴東、隴西等地特產。莜麪是由莜麥加工而成的麪粉，筱面是西北地區“三件寶”之一。莜麪和蕎麥麪有區別麼莜麪是由莜麥加工而成的麪粉，在山西、內蒙古、河...
2021-02-2730648

涼拌麪筋怎麼做
步驟1食材：麪筋200克、黃瓜半根、大蒜2瓣、香菜2根調味料：芝麻醬2克、辣椒油4克、蠔油1克、鹽1克、雞精1克步驟2麪筋用清水浸泡10分鐘，擠幹水分，切小塊。步驟3黃瓜切絲。步驟4大蒜切末。步驟5香菜切小段。步驟6取大碗，放入芝麻醬、蠔油、鹽、蒜、雞精、麪筋、黃瓜絲、香菜、辣...
2019-01-0318254

黃瓜涼拌麪怎麼做好吃
步驟1準備食材：雞蛋掛麪200克、黃瓜100克、麻醬1茶匙、生抽1茶匙、香油1茶匙、辣椒油1茶匙、白芝麻1茶匙、鹽1茶匙、蒜3瓣、甜椒20克。步驟2黃瓜洗淨切絲。步驟3蒜切末。步驟4甜椒洗淨切絲。步驟5鍋中燒熱水，水開放入雞蛋麪煮至7分熟撈出碗中備用。步驟6然後放入生抽、麻醬...
2019-03-0528016

香菜拌木耳怎麼做
步驟1準備食材：幹木耳10克、香菜100克、蒜2瓣、小米辣2個、姜1克、陳醋1克、鹽1克、芝麻油2克、雞精2克、生抽2克。步驟2黑木耳用温水泡發10分鐘。步驟3香菜洗淨切段。步驟4小米辣切末。步驟5蒜切末。步驟6姜切末。步驟7鍋中水沸後、倒入木耳煮2分鐘、撈出過涼水、冷卻後...
2018-10-0626789

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