![如何做地三鮮]( "如何做地三鮮")
- 地三鮮是北方的一種好吃的美食，想要讓它的味道地道，就一定要用東北材料來製作，否則口味上面肯定會有一定的差異，地三鮮裏面的主要食材有青椒，茄子以及土豆，這是必不可少的，那麼如何做地三鮮呢？1、想要把地三鮮做的好吃就要注意少油，在炸茄子的時候油少放一些，不要讓它吸油太多，青椒...
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![地三鮮最簡單做法是什麼]( "地三鮮最簡單做法是什麼")
- 地三鮮（SauteedPotato、greenpepperandeggplant）是一道東北傳統名菜，製作材料是三種地裏時令新鮮的食材：茄子、土豆和青椒。它不僅在於鮮濃的味道、天然綠色的食材，更勝於它涵蓋多種食材的營養，讓三味非常普通的食材做成鮮爽無比的佳餚，那麼地三鮮最簡單做法是什麼？1、簡易版地三...
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![地三鮮怎麼做]( "地三鮮怎麼做")
- 地三鮮是一道東北傳統名菜。它不僅在於鮮濃的味道、天然綠色的食材，更勝於它涵蓋多種食材的營養，讓三味非常普通的食材做成鮮爽無比的佳餚。那麼地三鮮怎麼做呢？1、準備好所有的食材。2、不粘鍋稍倒一點油倒入去皮切塊的土豆煎至。3、煎至土豆兩面微黃已熟關火。4、炒鍋到油...
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![地三鮮是哪三鮮]( "地三鮮是哪三鮮")
- 地地三鮮是東北最有名的小吃，這道菜採用最家常的食票，製作出最美味的家常菜了，那麼地三鮮是哪三鮮呢？1、三鮮一般又分為地三鮮、樹三鮮、水三鮮。我國民間歷來有立夏之日嘗三鮮的習慣。2、地三鮮即蠶豆、莧菜、黃瓜（一説是莧菜、元麥，蠶豆，也有説是莧菜、蠶豆、蒜苗）。3、樹三鮮...
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![三鮮米線做法步驟是什麼]( "三鮮米線做法步驟是什麼")
- 米線是大家日常生活中經常會吃的一種食物，而三鮮米線就非常受歡迎了，相信大家吃三鮮米線都是外面吃的多，其實在家裏我們也是自己做的，而且自己做的吃得更加的放心，那麼三鮮米線做法步驟是什麼呢？一起來看看吧。1、準備好材料：棒骨1根，番茄1個，平菇、豆芽適量，火腿腸1根，豬肝、肉片適...
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![地三鮮的由來]( "地三鮮的由來")
- 古代民間有歷下“嘗三鮮”之説，古代天子會在城南郊舉行迎夏之禮，這個“立夏嘗新”一直延續下來，便有了立夏嘗三鮮的習俗。三鮮其實就是指的“地三鮮”、“樹三鮮”和“水三鮮”，後來到了東北，將地三鮮中的“三鮮”變成了土豆、茄子和辣椒，這道東北名菜也就這樣誕生了。地三鮮的...
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![三鮮砂鍋怎麼做]( "三鮮砂鍋怎麼做")
- 1、裏脊肉切片，火腿腸切片，薑切片;2、番茄淋上熱水，使它剝皮更容易，將番茄切成片;3、裏脊肉放入食鹽一勺，白胡椒粉一勺，生抽一勺，加入少量清水，放入澱粉攪拌均勻;4、熱鍋加入冷油，放入薑片、大蒜、葱一根，倒入番茄片炒出汁，加入黃花菜、黑木耳，放入三百毫升清水，大火煮開夾出大葱，放入...
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![三鮮蘆筍]( "三鮮蘆筍")
- 步驟1食材：蘆筍150克，臘腸1根，蝦仁8個，小葱1根，大蒜適量，生薑1塊。調料：料酒1湯匙，澱粉適量，鹽1茶匙，雞精1茶匙。步驟2蘆筍去皮切段。步驟3臘腸切小段。步驟4切葱花。步驟5薑切片。步驟6蒜切片。步驟7大葱切段。步驟8蝦仁加料酒拌勻待用。鍋中熱油，加入姜蒜、大葱炒香。倒入臘腸翻炒...
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![三鮮包子怎麼做]( "三鮮包子怎麼做")
- 1、將水倒入麪粉中，加入酵母揉勻，在温暖的環境下靜置5小時以上，發酵到原兩倍大小，內有蜂窩狀即可；2、將麪糰取出，均勻揉搓，搓成長條狀，揪成大小一致的麪糰，杖擀成手掌大小的麪皮；3、韭菜、大葱切碎，幹蝦仁用水泡發，雞蛋倒入碗中打散，鍋中倒油，油温六成熱下雞蛋滑散撈出。將韭菜、大葱、...
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![鮮筍的做法]( "鮮筍的做法")
- 步驟1準備食材：竹筍200克、生抽1茶匙、醋1茶匙、鹽1茶匙、香油1茶匙、黑芝麻5克、蒜3瓣、小米椒5克。步驟2竹筍洗淨切片。步驟3蒜切末。步驟4小米椒切圈。步驟5首先起鍋燒水，筍片下鍋焯水2分鐘，撈出備用。步驟6然後在容器中倒入筍片、小米椒、蒜末、生抽、醋、鹽、香油攪拌...
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![南方地三鮮指的是什麼菜]( "南方地三鮮指的是什麼菜")
- 南方“地三鮮”指的是土豆、茄子、青椒這三樣。地三鮮，是一道東北傳統名菜，製作材料是三種地裏新鮮的時令蔬菜：茄子、土豆和青椒。地三鮮是東北菜中的經典之一，百吃不厭。實際上，南方自制“地三鮮”還可以用當季的其他三種時令蔬菜來代替，如大頭菜、西紅柿、青椒。南方地三鮮是...
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![地三鮮怎麼做]( "地三鮮怎麼做")
- 土豆去皮洗淨，切滾刀塊，茄子切滾刀塊，青椒切塊，蒜切末，碗中加生抽、鹽、雞精、白糖、蠔油、澱粉、清水拌勻，油温燒至7成熱，放土豆炸至金黃，撈出，放入茄子炸至變色，撈出，留底油，放蒜末炒香，放青椒塊、土豆塊、茄子塊炒勻。||倒入醬汁炒勻，最後盛出即可。地三鮮怎麼做食材：茄子1個，土豆1個，...
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![三鮮餃子怎麼做]( "三鮮餃子怎麼做")
- 步驟1準備食材：韭菜60克、豬肉60克,、蝦仁60克、餃子皮10張、鹽1茶匙、料酒1湯匙、香油1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、葱1根、姜1塊、食用油適量。步驟2姜切末。步驟3葱切葱花。步驟4蝦仁剁成泥。步驟5豬肉剁成末。步驟6韭菜切碎。步驟7盤中放入豬肉末、蝦肉、葱、姜、...
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![川菜水煮三鮮的做法]( "川菜水煮三鮮的做法")
- 步驟1食材：鮮蝦150克、花蛤150克、鴨血150克、豆芽100克、大葱10克、幹辣椒6個。調味料：食用油10克、豆瓣醬5克、鹽1克、白糖1克、花椒2克、大蒜3瓣、姜5克、小葱1根。步驟2鮮蝦去蝦線。步驟3鴨血切厚片。步驟4大葱切段。步驟5幹辣椒切段。步驟6大蒜切粒。步驟7姜切絲。步...
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![酸辣魚三鮮怎麼做好吃]( "酸辣魚三鮮怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：草魚200克、黃瓜20克、火腿10克、豆腐1塊、泡椒10克、料酒1茶匙、醬油1茶匙、白糖1茶匙、雞精1茶匙、生抽1茶匙、鹽1茶匙、油適量、姜1塊、蒜3瓣、小葱1根、陳醋1茶匙、小米辣5克。步驟2草魚洗淨打上花刀。步驟3黃瓜洗淨切片。步驟4火腿切片。步驟5豆腐切塊...
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![素三鮮包子餡怎麼做]( "素三鮮包子餡怎麼做")
- 步驟1食材：胡蘿蔔150克、包菜150克、幹木耳20克。調味料：食用油5克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、蠔油1克、雞精1克。步驟2幹木耳提前泡發，撈出，切碎。步驟3胡蘿蔔切碎。步驟4包菜切碎。步驟5炒鍋中油温5成熱時，下入胡蘿蔔、包菜、木耳炒勻，放入鹽、生抽、蠔油、雞精炒勻。步驟6...
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![地三鮮的做法]( "地三鮮的做法")
- 地三鮮是一道傳統的東北名菜，所謂三鮮即茄子土豆和青椒，地三鮮不僅特殊在其天然綠色的食材，還有它涵蓋多種食材的營養，那麼這道營養佳菜怎麼做呢，下面我們就來一起講解一下吧。1、準備好茄子1個土豆1個青椒1個蒜2瓣，先把土豆去皮切滾刀塊，茄子切滾刀塊，青椒切塊，蒜2瓣切蒜末。2、...
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![三鮮粉做法是什麼]( "三鮮粉做法是什麼")
- 現在國內湯粉的種類有很多，而三鮮粉就是其中的一種，三鮮粉因其湯鮮味美，營養豐富深受美食愛好者的喜歡，正因為如此，很多喜歡吃三鮮粉的朋友都想自己在家做這道美食，接下來小編來告訴大家三鮮粉做法是什麼。1、鴨蛋三個。（按分量來，喜歡吃蛋放兩三個，不喜歡放一個也行）。2、打散後，一...
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![三鮮鵝肉湯怎麼做好吃]( "三鮮鵝肉湯怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：鵝100克、火腿腸50克、黃瓜50克、香菇20克、姜1塊、鹽1茶匙、油適量、料酒1茶匙、小葱1根。步驟2鵝洗淨剁塊。步驟3黃瓜切片。步驟4火腿腸切片。步驟5香菇洗淨切片。步驟6小葱切葱花。步驟7鍋中燒熱水，水開放入鵝、料酒，焯水2分鐘，撈出備用。步驟8起鍋倒油，油熱...
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![三鮮素鍋貼做法]( "三鮮素鍋貼做法")
- 步驟1食材：水餃皮300克，幹木耳10克，鮮香菇100克，雞蛋3個，小葱2根，姜2克。調味料：食用油15克，鹽2克，十三香粉3克，生抽2克，麪粉10克，黑芝麻3克。步驟2幹木耳用温水泡發20分鐘。步驟3鮮香菇剁碎。步驟4雞蛋打散。步驟5小葱切葱花。步驟6姜切末。步驟7麪粉加入20克清水，攪拌均勻備用。步驟...
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![三鮮魚肚怎麼做好吃]( "三鮮魚肚怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：魚肚200克、火腿腸20克、水髮香菇20克、黃瓜40克、白糖1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、水澱粉30克、鹽1茶匙、姜1塊、油適量。步驟2魚肚洗淨。步驟3火腿腸切片。步驟4水髮香菇切條。步驟5黃瓜切片。步驟6薑切片。步驟7鍋中燒熱水放入魚肚燒開撇去浮沫撈出備...
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![正宗三鮮餡餃子的做法]( "正宗三鮮餡餃子的做法")
- 三鮮餡餃子因為配料和不同地區習俗不同所以分為素三鮮和肉三鮮，肉三鮮是蝦仁、豬肉、韭菜;素三鮮是韭菜、雞蛋、蝦皮，還有一種配料是豬肉、蝦仁、雞蛋。三鮮餡餃子是眾多餃子口味中的一種，是把三種食材剁碎混合而做成餡製成的餃子，風味因配料以及習俗不同而存在差異，它可以分...
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![三鮮肉包的做法是什麼]( "三鮮肉包的做法是什麼")
- 包子是我國傳統的主要麪食，現在不少人喜歡在家裏蒸包子吃，其中三鮮肉包是比較受歡迎的一種麪食，那麼三鮮肉包的做法是什麼呢？其實製作三鮮肉包並不難，下面小編給大家分享一下三鮮肉包的做法吧。1、麪粉加上泡打粉和發酵粉，比例我是憑感覺，大家最好要量一下.然後醒面.醒到比原因...
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![茄子豆角土豆地三鮮的家常做法]( "茄子豆角土豆地三鮮的家常做法")
- 先將土豆削去皮洗淨切成滾刀塊，茄子洗淨後切成滾刀塊，豆角洗淨去筋擇成段，葱切成片；接着在鍋裏放油，放入花椒和葱片煸香；然後將切好的所有的食材倒入鍋裏，翻炒；最後加入鹽和醬油調味，加水開始燉，燉制湯汁收完即可。茄子豆角土豆一鍋鮮就做好了。茄子、豆角、土豆一起做成一道菜，不是...
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![地三鮮怎麼做好吃]( "地三鮮怎麼做好吃")
- 1、先把土豆去皮，切滾刀塊，茄子切滾刀塊，青椒切塊，蒜2瓣切蒜末備用。2、再在碗中放入生抽1勺、鹽半勺、雞精半勺、白糖半勺、蠔油半勺、澱粉半勺、清水1勺。3、鍋內放入適量油，油温燒至7成熱，接着放入土豆炸至外表金黃後撈出瀝乾油，然後放入茄子炸至變色後撈出瀝乾油。4、鍋中留...
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