![如何挑選芽菜]( "如何挑選芽菜")
- 除了美味之外，芽菜的做法更是非常簡單，這也使得芽菜更加地流行於民間。芽菜的味道雖然很好吃，但是也要挑到新鮮的才行，那麼如何挑選芽菜呢？1、看顏色。要選擇色澤黃褐、滋潤髮亮的，一定不要購買發黴變質的。2、聞氣味。聞起來要氣味香甜，有醃菜特有的香味，如果氣味刺鼻、有怪味，不...
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![芽菜有哪些種類]( "芽菜有哪些種類")
- 芽菜口感爽滑、清脆，富含營養物質。同時，芽菜的種類比較多，種植方法也比較簡單，甚至可以在家中種植，不要多久就可以採摘食用了。那芽菜有哪些種類？我們來看看吧。1、芽菜的種類主要可以分為由種子萌發形成的芽苗菜和直接在植株上面長出來的幼嫩的莖葉、芽等。2、前者常見的有蘿...
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![炒芽菜的做法]( "炒芽菜的做法")
- 雞肉洗淨切粒，青椒切圈，雞肉里加清水，再加料酒、豆粉拌勻醃製20分鐘，鍋中加油，油温燒至五成熱，放醃製好的雞米炒散，再放豆瓣醬炒1分鐘，再加青椒炒勻，撒上少許白糖，最後放芽菜，翻炒均勻，大火收汁即可。芽菜怎麼炒主料：雞肉250克，芽菜80克，尖青椒2個;輔料：郫縣豆瓣8克，糖1克，豆粉5克，料酒5毫升...
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![芽菜有什麼歷史]( "芽菜有什麼歷史")
- 芽菜是用芥菜的嫩莖劃成絲醃製而成，分鹹、甜兩種，那麼網友們知道芽菜有什麼歷史嗎？感興趣的網友們，下面一起來了解一下吧。1、芽苗菜作為富含營養、優質、無污染的保健綠色食品而受到廣大消費者喜愛。芽菜是用芥菜的嫩莖劃成絲醃製而成，分鹹、甜兩種。芽菜產於四川的宜賓南溪...
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![海帶芽是裙帶菜嗎]( "海帶芽是裙帶菜嗎")
- 海帶芽是種高營養海中蔬菜，內含豐富的礦物質、維生素、鈣、鉀、碘等元素，常食用可防止脱髮、緩解高血壓等，那海帶芽是裙帶菜嗎？下面我們就一起來了解一下吧。1、海帶芽不是裙帶菜。2、海帶芽是生長在海洋中的高營養海中蔬菜，以日本巖手縣宮城縣東岸和北海道出產最優良，在韓國是...
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![榨菜黃豆芽炒肉丁怎麼做]( "榨菜黃豆芽炒肉丁怎麼做")
- 步驟1準備食材：榨菜絲80克、黃豆芽300克、瘦肉150克、小葱1根、幹辣椒2個、食用油5克、鹽1克、雞精1克。步驟2黃豆芽洗淨。步驟3瘦肉切丁。步驟4小葱切葱花。步驟5幹辣椒切小段。步驟6熱鍋倒油，油温5成熱後下肉丁和葱花翻炒，炒至肉丁變色。步驟7下黃豆芽和幹辣椒繼續煸炒，炒...
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![豆芽菜的做法是什麼]( "豆芽菜的做法是什麼")
- 相信很多人都非常喜歡吃豆芽，因為豆芽菜的纖維素含量非常多，而且還能夠起到減肥的作用，但大家都不知道豆芽菜的做法，下面讓小編給大家分享一下怎麼做好吃的豆芽。1、豆芽挑揀一下洗乾淨，幹辣椒切碎，葱姜切末。2、鍋中放油，花椒炸出香味，放入葱薑末，再放入幹辣椒爆香。3、放入黃豆...
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![豆芽菜怎麼吃]( "豆芽菜怎麼吃")
- 豆芽菜是生活常見的一種菜式了，很多朋友都非常喜歡吃豆芽菜，而且綠豆芽的吃法有很多，具體豆芽菜怎麼吃呢？今天讓小編給大家説説綠豆芽常見的美味吃法，一起來看看吧！1、清炒綠豆芽：注意綠豆芽不要太老，嫩點的綠豆芽炒出來更好吃。2、涼拌綠豆芽：涼拌綠豆芽需要燒開水將綠豆芽煮開，瀝...
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![豆芽波菜湯怎麼做]( "豆芽波菜湯怎麼做")
- 豆芽波菜湯是很多都喜歡的一道美食，因為豆芽波菜湯不僅味道可口，而且營養價值也是非常高的，現在很多人都想在家制作豆芽波菜湯，但是又不知道豆芽波菜湯怎麼做的，今天小編帶大家瞭解一下吧。1、鍋裏水燒熱，放入一個濃湯寶！2、鍋開了，放入豆芽！3、之後放入菠菜！4、加鹽，調味，可以放點香...
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![豆芽菜的功效與作用有哪些]( "豆芽菜的功效與作用有哪些")
- 核心功效預防高血壓、抑制癲癇發作、美容養顏簡介豆芽菜又被稱為如意菜，其中包括黃豆芽、綠豆芽、小豆芽等。豆芽裏含有豐富的維生素C、維生素E、葉綠素等營養成份，具有養顏預防腫瘤的功效。高血壓和冠心病患者，夏季可常食素炒綠豆芽。功效作用1、預防高血壓，豆芽中所含的維...
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![豆芽屬不屬於蔬菜]( "豆芽屬不屬於蔬菜")
- 豆芽也稱芽苗菜，又名巧芽，相信很多人吃過，現在市場有黃豆芽和綠豆芽，那麼豆芽屬不屬於蔬菜呢？下面一起來了解。1、豆芽屬於根莖類蔬菜。2、豆芽也稱豆芽苗，是各種穀類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”，也稱“活體蔬菜”。常見的芽苗菜有：香椿芽苗菜、蕎麥芽苗菜、苜蓿...
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![芽苗菜怎麼種植]( "芽苗菜怎麼種植")
- 芽苗菜是一種非常常見的蔬菜，很多朋友都想在家裏種植芽苗菜，但不知道芽苗菜種植方法，那芽苗菜怎麼種植呢？下面讓小編來告訴大家芽苗菜種植方法吧！1、要選擇那些顆粒比較大的種子進行種植。2、在進行播種前，需要對種子進行清洗，挑選出沒有遭受過蟲害侵蝕的種子。3、將種子放入温...
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![豆腐豆芽青菜]( "豆腐豆芽青菜")
- 步驟1食材：豆腐150克、豆芽150克、青菜100克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、小米辣3個調味料：食用油5克、鹽1克、生抽2克、雞精1克、白胡椒粉1克步驟2小米辣切末。步驟3豆芽對半切開。步驟4豆腐切小方塊。步驟5青菜切小段。步驟6蒜切末。步驟7姜切末。步驟8大葱切段。步驟9熱鍋...
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![生菜種子怎麼催芽]( "生菜種子怎麼催芽")
- 生菜是生活中常見的一種綠葉蔬菜，外形跟萵筍差不多，因吃法多樣，口感好而深受人們的喜愛，很多人都喜歡在家裏種幾盆，那生菜種子怎麼催芽？一起來了解一下吧。1、選種時，儘量挑選一些外表光澤飽滿、無損壞、無病害的種子種植最好。2、將選好的種子放到水中浸泡3～4個小時，待種子充分吸...
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![鹹菜豆芽做法是什麼]( "鹹菜豆芽做法是什麼")
- 豆芽大家都不陌生，是生活中經常會吃到的一種家常菜，但平時人們吃豆芽時多會把它炒熟，很少有人知道它還可以醃鹹菜，那麼鹹菜豆芽做法是什麼呢？今天小編帶大家瞭解一下吧。1、把準備好的鹹菜洗淨以後切成細絲狀。2、然後再放在清水中浸泡兩個小時。3、取出以後切適量葱花，在鍋中...
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![如何挑選豆芽菜]( "如何挑選豆芽菜")
- 隨着我們生活條件的不斷的變好了，我們在生活中也經常能夠吃到綠豆芽了哦，當然了，我們很多人都是非常的喜歡吃綠豆芽的了，並且在生活中也經常會吃一些綠豆芽了，但是人們在購買綠豆芽的時候非常的發愁了，那麼如何挑選豆芽菜呢？1、聞豆芽上的氣味：健康的豆芽聞起來很清爽，而有“尿素...
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![黑豆芽苗菜如何培育]( "黑豆芽苗菜如何培育")
- 小黑豆也就是黑豆品種中較小粒的或最小粒的品種。原產內蒙古，後發展到遼寧、吉林、陝西等省份，這種黑豆芽苗菜非常好吃，那黑豆芽苗菜如何培育？1、品種選擇：黑豆苗的種植品種應選擇萌芽快、生長週期短、出苗粗細均勻、抗病能力強、適口性好的品種，當前常用的有趕牛料黑豆和平頂...
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![豆芽菜炒雞蛋怎麼炒]( "豆芽菜炒雞蛋怎麼炒")
- 豆芽炒雞蛋做法簡單，方便快捷的一道菜，好吃易做，好懂易學。那麼豆芽菜炒雞蛋怎麼炒呢？1、準備好雞蛋兩個，豆芽洗淨瀝出水分。2、準備好小碗，雞蛋磕入碗中打撒。葱蒜切片備用。3、炒鍋放油燒熱，倒入蛋液炒至成塊盛出。4、炒鍋再次放油燒熱，放入葱片炒香，倒入豆芽大火炒至。5、炒至...
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![如何提高韭菜發芽率]( "如何提高韭菜發芽率")
- 韭菜是一種我們生活中非常常見的配菜，韭菜有着一股特殊的香氣，受到很多人的歡迎。韭菜有着非常好的營養價值，例如補腎温陽、益肝健胃等。在我國有着非常廣泛的種植面積。不過很多朋友在種植的時候發現韭菜的發芽率非常低，那麼如何提高韭菜發芽率呢？1、選種浸種。首先就要選擇...
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![什麼是芽苗菜]( "什麼是芽苗菜")
- 芽苗菜口感清脆，營養豐富，深受大眾喜愛，目前芽苗菜的品種也越來越多樣化，那麼究竟什麼是芽苗菜呢？1、芽苗菜也就是豆芽，是豆類、穀類以及樹類種子培育出的芽才，又被稱為是活體蔬菜。它的風味是比較獨特的，並且營養是十分豐富的。2、在購買的時候要注意，不要挑選激素或化肥催發的，優...
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![韭菜豆芽肉絲的做法]( "韭菜豆芽肉絲的做法")
- 步驟1食材：韭菜150克、豆芽150克、瘦肉150克、澱粉2克、大蒜3瓣、姜3克、上海青100克。調味料：食用油10克、鹽1克、料酒2克、生抽2克、雞精1克。步驟2上海青對半切開，放入沸水鍋中，焯燙30秒，撈出備用。步驟3韭菜切寸段。步驟4大蒜切末。步驟5姜切末。步驟6瘦肉切絲，加入澱粉、...
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![豆芽菜的做法]( "豆芽菜的做法")
- 步驟1準備食材：豆芽200克、青椒10克、胡蘿蔔30克、大葱1段、姜1塊、蒜3瓣、油適量、雞精1茶匙、鹽1茶匙、糖1茶匙、醋1湯匙。步驟2豆芽泡水洗淨。步驟3青椒切絲。步驟4胡蘿蔔切絲。步驟5大葱切片。步驟6姜切絲。步驟7蒜切片。步驟8首先起鍋燒油，油熱放入大葱、姜、蒜炒出香...
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![豆芽菜為什麼會變綠]( "豆芽菜為什麼會變綠")
- 豆芽菜是大家都非常喜歡吃，那豆芽發着發着就變綠了，很多人都曾經遇到過這種情況，正常的豆芽顏色應該是比較白的，那豆芽菜為什麼會變綠？讓小編為大家去了解一下情況吧啊！1、在發豆芽的過程中豆芽見到了比較長時間的光線。2、在發豆芽時沒有掌握好發豆芽器具裏的水份，也就是説可能...
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![芽苗菜有哪些品種]( "芽苗菜有哪些品種")
- 芽苗菜是各種穀類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”，也稱“活體蔬菜”，含有豐富的維生素C、核黃素、膳食纖維。那麼，芽苗菜有哪些品種？我們一起來看看吧。1、豆類芽苗菜。有白豌豆、蠶豆、大花豌豆、花生、綠豌豆、鬆柳豆、黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、紅小豆、豌豆、...
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![炒綠豆芽香菜怎麼做]( "炒綠豆芽香菜怎麼做")
- 步驟1準備食材：豆芽300克、香菜50克、小米椒3個、姜1塊、大蒜2瓣、鹽1克、雞精1克、油適量。步驟2香菜切段。步驟3小米椒切圈。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入姜蒜末、小米椒炒香。步驟7放入豆芽炒至斷生，放入香菜翻炒10秒。步驟8調入鹽1...
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