![粽子的熱量是多少]( "粽子的熱量是多少")
- 粽子熱量一般比較高，依其“大小”、“餡料”不同有所差別。一個粽子的熱量最低也有400卡路里，而最高的熱量可以高達1000卡路里。一個肉粽子的熱量約含450至600卡路里。一個粽子就超出500卡路里，若一餐吃2個，最少要跑步16千米或健步走18千米、或騎單車40千米才可以耗費。而且...
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![粽子怎麼包]( "粽子怎麼包")
- 粽子的做法：1、將糯米倒進冷水中充分浸泡，粽葉放進水中搓洗乾淨並瀝乾；2、將糯米撈起來瀝乾水分，選擇兩張寬大的粽葉疊在一起，雙手卷起粽葉，呈圓錐狀；3、放入三分之一糯米，再放入紅棗，最後再放三分之一糯米；4、將頂部的粽葉折下來包裹住糯米，其他方向的粽葉也向裏折；5、用棉線將粽子...
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![粽子煮多長時間最佳]( "粽子煮多長時間最佳")
- 粽子要冷水下鍋，這樣隨着水温的慢慢升高，粽葉的香味會慢慢滲透到糯米里。此外，冷水下鍋還能讓煮出來的粽子成熟一致，沒有硬心。煮粽子要先用大火，煮開鍋後煮一個小時，再改為小火。水一定要開始就加足，這樣煮出來的粽子才軟糯香甜，清香味濃郁。為什麼加鹽可以讓粽子更加的香甜呢？首...
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![怎麼煮粽子]( "怎麼煮粽子")
- 煮粽子的方法有隔水蒸制、清水煮、高壓鍋煮粽子。1、隔水蒸制這種方法類似於，平時人們蒸米飯，可以在鍋中放足量清水上面放上蒸屜，然後把粽子擺放在蒸屜上，蓋好鍋蓋以後加熱燒開，再隔水蒸至一小時，這時鍋中的粽子就能熟透，雖然他沒有煮的粽子那麼水靈，但它的口感卻特別好。2、清水...
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![粽子最早叫什麼名字]( "粽子最早叫什麼名字")
- 粽子最早叫角黍。《本草綱目》上記載：“古人以菰葉裹黍米煮成尖角，如棕櫚葉之形，故曰粽。”粽子早在春秋時期就已出現，最初是用來祭祀祖先和神靈。在唐代，粽子的形狀有很多，如角粽、菱粽、筒粽、秤砣粽、錐粽等。後來，粽子逐漸由節令食品向飲食市場擴散，進入了人們的日常生活之中...
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![包粽子用的是什麼葉]( "包粽子用的是什麼葉")
- 包粽子的葉子有很多種，在我國南方地區多以箬葉為主，北方地區則以蘆葦葉為主。除此之外，箸葉、桂竹葉、月桃葉、芭蕉葉、荷葉、粽巴葉、竹筍殼等也可以用來包粽子。包粽子的葉子都具有一定的清香味，在被水煮後不容易出現破裂，且葉子都很大。粽葉中一般都擁有大量對人體有益的葉...
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![竹筒粽子怎麼做不散]( "竹筒粽子怎麼做不散")
- 粽子是生活中常見的一種美食，現在市場上粽子的種類很多，除了常見的品種之外，還有對消費者來説，相較於陌生的竹筒粽子。那麼竹筒粽子怎麼做不散呢？1、首先在包粽子的時候，糯米壓得很緊實，包好後用線紮實，在煮的時候米粒會膨脹，糯米本來就有粘性，再膨脹就基本上都把空間擠死了，這樣作...
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![怎麼做粽子]( "怎麼做粽子")
- 1、準備好的糯米浸泡一夜及以上，期間換幾次水，粽葉清洗乾淨後放入開水鍋中煮2-3分鐘;2、煮好後取出，浸泡在冷水裏，糯米淘洗一遍，瀝乾水分備用;3、取兩張粽葉捲成圓錐狀，裝入適量的糯米，注意不能裝太滿;4、將粽子上部的粽葉折下來包裹糯米，再用棉線捆緊即可。怎麼做粽子最簡單粽子...
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![吃粽子是什麼節日]( "吃粽子是什麼節日")
- 粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成的食品，是中國漢族傳統節慶食物之一。粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一，傳播亦甚遠。那麼吃粽子是什麼節日的呢？1、吃粽子是端午節。2、端午節為每年農曆五月初五，又稱端陽節、午日節、五月節等。“端午節”為中國國家法定節假日之一...
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![端午節吃粽子寓意是什麼]( "端午節吃粽子寓意是什麼")
- 粽子是端午節的必要食物，人們這天吃粽子當然不僅僅是因為好吃，作為重要的傳統美食之一，它的存在肯定是有特殊意義的。那麼，到底粽子的美好寓意是什麼呢？1、求子：端午節時，人們會互贈九子粽寓意求子。端午節中，人們會互贈九子粽寓意求子。九子粽是粽子的一種，即為九隻粽連成一串，有...
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![粽葉怎麼煮能保持綠色]( "粽葉怎麼煮能保持綠色")
- 端午節即將到來，端午節最重要的習俗除了划龍舟之外，那就是包粽子和吃粽子，粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一，傳播亦甚遠。每到端午節，天南海北的中國人都會包粽子吃粽子。那麼粽葉怎麼處理才可以包粽子？跟着天奇小編一起來看看吧！粽葉怎麼處理才能包粽子1、清水浸...
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![煮粽子注意事項有哪些]( "煮粽子注意事項有哪些")
- 端午節有一個傳統習俗是吃粽子，平時在煮粽子的時候通常也會發現原本綠油油的粽葉在煮過後就變黃了，那麼煮粽子注意事項有哪些呢？1、用清水來煮粽子是很多家庭加熱煮熟粽子的主要方式，只是，很多人不知道的是，在用清水煮粽子的時候，一定要注意清水的水量，水量不可以太多，也不可以太...
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![生粽子蒸多久能熟]( "生粽子蒸多久能熟")
- 粽子是我國的眾多傳統食物的一種，粽子的原料一般都是採用生糯米制作而成的，大家都會不約而同的在端午節這一天吃粽子，而我們吃到的粽子也絕大部分都是來源於家裏面自己製作的，那麼生粽子蒸多久能熟呢？1、普通鍋具。對於很多人來説，絕大部分蒸生米粽子的話，都會使用普通的鍋具，尤...
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![包粽子的米泡多久合適]( "包粽子的米泡多久合適")
- 包粽子的米要浸泡3小時左右，這樣才能把糯米泡軟。吸收水分以後的糯米，黏性成分才能釋放出來，包粽子才能黏軟糯好吃。而且糯米經過浸泡後，會因為吸收水分而發脹，從而增加了糯米之間的摩擦力，在包粽子時能夠將糯米壓得更緊實，不會因為糯米打滑而包不緊，從而導致漏米。糯米經浸泡後，...
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![包粽子的步驟和方法]( "包粽子的步驟和方法")
- 1、首先準備好糯米、紅棗、蜜棗、粽葉等材料，糯米需要提前用水浸泡3-4個小時。2、將兩片粽葉重疊，彎曲呈一個漏斗的形狀。然後，舀一些糯米和一顆紅棗填滿，用手捏緊。接着，將上面的粽葉向下壓住開口處，多餘的粽葉回折。3、最後用繩子將粽葉包裹起來即可。粽子，由粽葉包裹糯米蒸制...
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![端午節為什麼要送粽子和鹹鴨蛋]( "端午節為什麼要送粽子和鹹鴨蛋")
- 端午節即將到來，端午節最重要的習俗除了划龍舟之外，還要吃鹹鴨蛋吃粽子，我國吃鹹鴨蛋和粽子有着非常悠久的歷史，這兩樣產品深受老百姓喜愛，在市場上也備受喜歡。那麼端午為什麼要吃鹹鴨蛋和粽子？跟着天奇小編一起來看看吧！端午為啥要吃鹹鴨蛋和粽子端午節吃粽子是為了紀念屈原，而...
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![粽子的五花肉怎麼醃製好吃]( "粽子的五花肉怎麼醃製好吃")
- 1、準備材料：五花肉、五香粉、胡椒粉、食鹽、老抽、料酒、葱、姜。2、將五花肉切片，小葱切葱花，姜切絲。3、將切好的五花肉放入碗中，加入葱花和薑絲，倒入生抽、老抽、鹽、五香粉、胡椒粉、料酒，然後用手抓拌勻，再滴入幾滴香油，反覆調拌至調味品滲入豬肉。4、調拌後蓋上保鮮膜，放入...
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![吃粽子主要是紀念什麼人]( "吃粽子主要是紀念什麼人")
- 吃粽子是為了紀念偉大的愛國詩人——屈原。傳説，秦國一舉攻破楚國都城，遭受着家國覆滅的屈原痛心不已，選擇寫下絕筆《懷沙》之後，抱石投江自盡。百姓們聽聞此事，紛紛划船於江上打撈屈原，卻一無所獲。為了不讓魚蝦啃食屈原的身體，於是人們紛紛從家中拿來江團丟入江中。後來，就形成...
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![粽子起源於什麼地方]( "粽子起源於什麼地方")
- 粽子的發源地是湖南。傳説，端午食粽是為了紀念偉大的愛國詩人——屈原，他曾於公元前278年農曆五月初五投汨羅江自殺，附近百姓聽聞之後紛紛從家中拿來江米團，丟入江中餵食魚蝦，魚蝦吃飽之後就不會再啃食屈原的屍體。這一習俗流傳下來，就變成了現在的端午食粽，而湖南省岳陽市汨羅...
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![2023年端午節幾月幾日]( "2023年端午節幾月幾日")
- 隨着時代的變遷，端午節已成為了中華民族不可或缺的文化傳統，也展現了中華文化的獨特魅力。那麼，端午節吃粽子是為了什麼？2023年端午節幾月幾日？下面跟隨天奇小編一起來看看吧！端午節為什麼吃粽子端午節吃粽子，不僅僅是為了紀念屈原，更是一種文化傳承，有着它特殊的歷史意義和文化內...
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![粽子的特點是什麼]( "粽子的特點是什麼")
- 粽子具有形態各異、味道多樣、口感軟糯、節日標誌的特點。由於各地區的飲食習慣不同，其材料、口味、包法和形狀也有所不同。粽子一般有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長形、斜四角形、金字塔形、三角錐形等各種形狀。粽子有哪些特點粽子由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中...
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![粽子葉總裂開的原因]( "粽子葉總裂開的原因")
- 粽子葉總裂開，是因為粽子葉沒有提前放進水裏浸泡過或者沒有煮過，沒有韌性的粽子葉在使用的時候很容易開裂。最好將新鮮粽子葉洗淨後放進鍋中，加開水煮2-3分鐘，撈出瀝乾、晾涼。這樣處理過的粽子葉不容易開裂，而且味道更清香。為什麼粽子葉總裂開粽葉是“端午節”節日那天所食...
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![竹筒粽子如何不粘竹筒]( "竹筒粽子如何不粘竹筒")
- 1、在裝進竹筒之前，在糯米中混入少許食用油，或者大米裝入竹筒之後，用筷子在中間攪個孔就不會出現粘竹筒的情況。2、竹筒粽子會粘竹子的原因是竹筒沒經過打磨，所以煮熟後的米粒會粘在竹子上，將竹子打磨過就不會再粘竹筒。3、在竹筒內壁塗抹一層食用油，就可以避免糯米粘到竹筒壁...
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![粽子品牌排行榜前10]( "粽子品牌排行榜前10")
- 粽子品牌排行榜前10有：五芳齋，諸老大，廣州酒家利口福，真真老老，稻香私房，知味觀，華美，全聚德，三隻松鼠，百草味Be&Cheery。五芳齋五芳齋品牌創始於1921年，是國內頗具影響力的傳統食品製造商，[bai]百年老字號，隸屬於浙江五芳齋實業股份有限公司，總部位於浙江嘉興。五芳齋食品以粽子為主導...
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![包粽子的方法與步驟圖]( "包粽子的方法與步驟圖")
- 糯米提前12個小時泡好，配料也需提前準備。再拿出一碗水來調料，並往水裏放入適量的鹽，倒入糯米中，並把準備好其他食材倒進去，倒入適量花生油用手攪拌，拿出粽子葉開始包粽子。第一步：準備粽葉1、幹粽葉用清水浸泡過夜，新鮮粽葉省略此步。2、粽葉泡好後用清水將兩面洗乾淨，可用手擦，也...
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