![爆炒牛肉配什麼菜比較好]( "爆炒牛肉配什麼菜比較好")
- 牛肉，很多朋友應該都是非常熟悉的。現在人們的生活水平也已經提高了，開始對飲食上更加重視。平時吃上些肉也可以更好的保證營養均衡。爆炒牛肉配什麼菜比較好？快來看看吧。1、酸辣土豆絲。酸辣土豆絲這道菜和爆炒牛肉搭配在一起是非常棒的。畢竟牛肉可以滿足人們對營養的需...
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![青菜炒牛肉絲怎麼做]( "青菜炒牛肉絲怎麼做")
- 步驟1準備食材：菜心200克，牛肉200克，蒜2瓣，姜2克，大葱10克、食用油10克，鹽1克，生抽2克，胡椒粉2克，雞精2克，幹辣椒3個，花椒1克，料酒2克，澱粉3克。步驟2菜心切片。步驟3牛肉切絲。步驟4加料酒、澱粉，拌勻，醃製15分鐘。步驟5蒜切片。步驟6薑切片。步驟7大葱切片。步驟8幹辣椒切斷。步驟93、...
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![牛肉水餃配什麼菜好吃]( "牛肉水餃配什麼菜好吃")
- 餃子作為國人最為引以為傲的傳統美食，單單餃子餡的花樣就不下幾十種，難免讓人眼花繚亂，患上選擇綜合症，豬肉餡、韭菜餡、羊肉餡、葷素混合的都有人喜歡，正所謂蘿蔔青菜各有所愛，真的是眾口難調，那麼牛肉水餃配什麼菜好吃？1、首先是選材，但凡新鮮的時令蔬菜，基本上都可以用來和它搭...
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![牛肉餃子餡配什麼蔬菜]( "牛肉餃子餡配什麼蔬菜")
- 牛肉餃子餡其實可以搭配很多蔬菜，光吃純牛肉也顯得很膩，從營養角度上講，牛肉搭配白菜或者胡蘿蔔，鮮味帶點甜，牛肉搭配芹菜也是經典的搭配了，而現在比較新穎的搭配是牛肉和香菇製成餃子餡，嚼勁十足。1、牛肉搭配芹菜是經典的餃子餡兒做法。搭配胡蘿蔔或者是白菜，這是根據味道提鮮...
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![爆炒牛肉怎麼做好吃]( "爆炒牛肉怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：牛肉200克、油適量、鹽1茶匙、芹菜20克、紅椒20克、小葱1根、姜1塊、蒜3瓣、白胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、澱粉1茶匙、白糖1茶匙、蒸魚豉油1茶匙步驟2牛肉洗淨切絲。步驟3紅椒切絲。步驟4芹菜切段。步驟5小葱切葱花。步驟6薑切片。步驟7蒜切片。步...
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![爆炒羊棲菜的做法]( "爆炒羊棲菜的做法")
- 步驟1食材：羊棲菜200克、生薑1塊、大蒜3瓣、鹽1茶匙、生抽1湯匙。步驟2羊棲菜用清水浸泡50分鐘。步驟3姜磨成薑蓉。步驟4大蒜磨成蒜蓉。步驟5炒鍋倒入適量油，放入薑末炒香，倒入羊棲菜翻炒均勻。步驟6調入生抽1勺、鹽1勺、翻炒2分鐘，即可出鍋裝盤。...
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![爆炒牛蛙怎麼做]( "爆炒牛蛙怎麼做")
- 步驟1準備食材：牛蛙200克、青椒20克、紅椒10克、姜1塊、蒜3瓣、料酒1湯匙、生抽1湯匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、生粉適量、油適量。步驟2薑切片。步驟3蒜切片。步驟4青椒切塊。步驟5紅椒切塊。步驟6牛蛙剁成塊。步驟7牛蛙中放入少許姜、少許蒜、料酒、生抽、鹽、生粉拌勻醃製...
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![尖椒爆炒牛肉做法]( "尖椒爆炒牛肉做法")
- 步驟1準備食材：嫩牛肉200克、青杭椒50克、紅杭椒30克、油適量、鹽1茶匙、蠔油1茶匙、白糖1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、水澱粉1湯匙、蒜3瓣、小米椒10克。步驟2嫩牛肉洗淨切條。步驟3青杭椒切斜圈。步驟4紅杭椒切斜圈。步驟5蒜切片。步驟6首先碗中倒入牛肉、蠔油、白糖...
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![韭菜炒牛肉絲怎麼做]( "韭菜炒牛肉絲怎麼做")
- 步驟1食材：韭菜200克、牛肉200克、大葱20克、姜3克、泡椒10克調味料：食用油10克、生抽2克、鹽1克、醋2克、豆瓣醬2克、料酒2克、澱粉3克步驟2韭菜切段。步驟3大葱切圈。步驟4姜切絲。步驟5泡椒切碎。步驟6牛肉切絲。步驟7加入料酒、澱粉、鹽、拌勻、醃製15分鐘。步驟8熱鍋...
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![爆炒肉皮怎麼做]( "爆炒肉皮怎麼做")
- 步驟1食材：豬皮300克、蒜2瓣、姜2克、幹辣椒3個。調味料：食用油10克、料酒2克、生抽2克、鹽1克、花椒1克、雞精1克。步驟2大蒜切末。步驟3薑切片。步驟4幹辣椒切段。步驟5豬皮放冷水鍋中，放入1片姜、1克料酒，煮20分鐘，撈出冷卻，切長條。步驟6熱鍋倒油，油温5成熱後，下姜、蒜、幹辣...
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![牛心菜炒肉片的做法]( "牛心菜炒肉片的做法")
- 步驟1主料：牛心菜200克、裏脊肉150克。輔料：雞精1勺、澱粉1勺、生抽1勺、鹽1勺、料酒1勺、大蒜3瓣、姜1塊、食用油適量。步驟2裏脊肉切薄片，放入料酒1勺、生抽1勺、澱粉1勺拌勻，醃製10分鐘。步驟3牛心菜撕成小塊。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6鍋中放入適量油，油温燒至6成...
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![洋葱爆炒牛肉怎麼做好吃]( "洋葱爆炒牛肉怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：牛肉200克、洋葱20克、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、紅椒20克、糖1茶匙、澱粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、小葱1根步驟2牛肉洗淨切片。步驟3洋葱切塊。步驟4小葱切葱花。步驟5紅椒切塊。步驟6首先碗中倒入牛肉、胡椒粉、糖、澱粉、少許油醃製20分鐘。步驟7然後起鍋...
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![牛肉炒菜用什麼部位好]( "牛肉炒菜用什麼部位好")
- 用牛肉來炒菜，挑選裏脊、外脊、上腦、三岔、仔蓋、郎頭等部位最好。牛肉部位主要包括肩胛、肋脊、前胸、牛小排、前腰脊、後腰脊、後腿、腱子、腹脅這九大部位。不同部位的牛肉，其吃法也略有不同。例如，短腦、脖頭、哈力巴等部位適合做餡，而胸肉、肋條、腱子肉比較適合燉、煮...
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![芥菜頭炒牛肉怎麼做]( "芥菜頭炒牛肉怎麼做")
- 步驟1食材：醃薺菜頭100克、牛肉200克、小米椒3個、大蒜2瓣、姜2克。調味料：食用油10克、鹽1克、白糖1克、雞精1克、白胡椒2克、料酒2克、澱粉2克、生抽1克。步驟2薺菜頭切細絲。步驟3牛肉切絲、加料酒、澱粉、生抽、抓勻、醃製15分鐘。步驟4小米椒切段。步驟5大蒜切片。步...
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![羊肉和什麼菜炒合適]( "羊肉和什麼菜炒合適")
- 羊肉適合搭配冬瓜、菠菜、白菜、蘑菇、蓮藕、茭白、絲瓜這些性涼的蔬菜食用，可以起到清涼、解毒、去火的作用。除此之外，油菜、金針菇、筍、菜心也適合搭配羊肉一起食用，可以避免上火，還可以補充多種微量元素。羊肉的介紹羊肉有不同種類，可以分為山羊肉、綿羊肉、野羊肉。羊肉...
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![怎樣炒芹菜牛肉末]( "怎樣炒芹菜牛肉末")
- 牛肉洗淨，剁成肉末，芹菜切粒，香乾切粒，大葱切小粒，姜切末，大蒜切末，泡椒切碎，油温燒至7成熱，放牛肉末和香乾粒煸炒，再放切好的泡椒，加薑末和蒜末炒香，放豆瓣醬炒出紅油，再放生抽、醋、白糖炒勻，放入芹菜粒、大葱粒，翻炒至斷生，調入鹽、雞精炒勻即可。怎樣炒芹菜牛肉末食材：芹菜250克，牛肉10...
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![芹菜炒牛肉的做法]( "芹菜炒牛肉的做法")
- 步驟1準備食材：芹菜100克、牛肉100克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、花椒5克、紅椒1個、青椒1個、澱粉2克、小米椒5克、料酒1茶匙、豆瓣醬1茶匙、雞精1茶匙、小葱1根。步驟2芹菜洗淨切段。步驟3牛肉洗淨切絲。步驟4姜切絲。步驟5蒜切片。步驟6紅椒切絲。步驟7青椒切絲...
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![青菜炒牛肉絲的做法]( "青菜炒牛肉絲的做法")
- 步驟1食材：菜心200克，牛肉200克，蒜2瓣，姜2克，大葱10克調味料：食用油10克，鹽1克，生抽2克，胡椒粉2克，雞精2克，幹辣椒3個，花椒1克，料酒2克，澱粉3克步驟2菜心切片。步驟3牛肉切絲，加料酒、澱粉，拌勻，醃製15分鐘。步驟4蒜切片。步驟5薑切片。步驟6大葱切片。步驟7幹辣椒切斷。步驟8熱鍋倒油，油温...
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![牛肉的好吃做法]( "牛肉的好吃做法")
- 步驟1準備食材：牛肉300克、青椒50克，泡椒5克，泡姜5克，生薑一塊，花椒5克，澱粉5克。步驟2青椒切絲。步驟3泡姜切絲。步驟4泡椒切末。步驟5姜切絲。步驟6牛肉切絲。步驟7在切好的牛肉中倒入鹽、生抽，攪拌均勻，然後倒入水澱粉，攪拌備用。步驟8鍋中倒油，油温燒至6成熱倒入花椒、泡姜、泡...
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![牛肉餛飩餡配什麼蔬菜]( "牛肉餛飩餡配什麼蔬菜")
- 餛飩也叫“抄手”，是一道老少皆宜的美味，做法簡單，方便快捷，味道鮮香又滑口。平時吃的比較多的是鮮肉餡的抄手，根根口味有清湯，紅湯和酸辣味，不管哪一種都很好吃。那麼牛肉餛飩餡配什麼蔬菜呢？1、如果想要做牛肉餡的餛飩的話，可以用西蘭花、胡蘿蔔、蘑菇這幾樣蔬菜和它搭配在一起...
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![牛肉餃子餡配什麼蔬菜]( "牛肉餃子餡配什麼蔬菜")
- 牛肉餃子餡其實可以搭配很多蔬菜，從營養的角度上講，牛肉搭配白菜或者胡蘿蔔，鮮味中帶點甜，含有豐富的維生素和粗纖維，非常不錯，口感也很好。除此之外，牛肉搭配芹菜也是經典的搭配了，而現在比較新穎的搭配是牛肉和香菇製成的餃子餡，嚼勁十足。牛肉餡搭配香菇，這種吃法是最近幾年才流...
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![牛肉絲炒菜的做法]( "牛肉絲炒菜的做法")
- 步驟1食材：牛肉250克，紅泡椒10克，蒜3瓣，大葱200克，姜2克調味料：食用油10克，鹽1克，豆瓣醬2克，生抽2克，胡椒粉1克，雞精1克，醋2克，料酒2克，澱粉3克。步驟2牛肉切絲，加料酒、澱粉，拌勻，醃製15分鐘。步驟3蒜切片。步驟4薑切片。步驟5紅泡椒切碎。步驟6熱鍋倒油，油温6成熱時，下牛肉絲，炒散，加豆瓣醬...
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![爆炒田螺肉的做法]( "爆炒田螺肉的做法")
- 步驟1準備食材：田螺肉200克、油適量、鹽1茶匙、生薑1塊、料酒1茶匙、蒜3瓣、黃瓜50克、豆瓣醬1茶匙、耗油1茶匙、泡椒1茶匙、味精1茶匙、生抽1茶匙、小米椒5克、小葱1根。步驟2田螺肉洗淨。步驟3生薑切片。步驟4蒜切片。步驟5黃瓜去皮切丁。步驟6泡椒切段。步驟7小米椒切...
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![洋葱菜椒炒牛肉怎麼做]( "洋葱菜椒炒牛肉怎麼做")
- 眾所周知，牛肉是生活中比較常見的一種食材，而且牛肉的做法有很多，洋葱菜椒炒牛肉就是其中的一種，因其鮮嫩美味深受美食愛好者的喜歡，其實洋葱菜椒炒牛肉的做法十分簡單，下面我來告訴大家洋葱菜椒炒牛肉怎麼做。1、牛肉切丁後，用鹽，黑椒粉，糖，料酒，生抽醃製至少半小時。2、將洋葱，菜椒...
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![鴨肉炒什麼配菜好吃]( "鴨肉炒什麼配菜好吃")
- 人們常説“雞鴨魚肉”，其中鴨排第二。鴨肉比普通畜肉的蛋白質含量高的多，且脂肪分佈均勻，所以鴨肉是許多美食的主材料。那麼鴨肉炒什麼配菜好吃呢？1、酸菜燒鴨。原料：鴨腿、酸菜、朝天椒、姜、蒜、鹽、生抽、糖、料酒。2、鴨肉燜燒馬鈴薯。原料：鴨肉、馬鈴薯、姜、蒜、鹽、生抽...
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生活百科幫
