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關於鴨掌湯的百科

酸蘿蔔鴨掌湯的做法是什麼
  • 酸蘿蔔鴨掌湯的做法是什麼

  • 酸蘿蔔老鴨湯,就是一道秋季常食的去燥養生湯。文火煲出來的酸蘿蔔老鴨湯,成色金黃,清可見底,酸蘿蔔、鴨肉入口即化。下面一起來看看酸蘿蔔鴨掌湯的做法是什麼。1、提前將原材料準備好。2、將鴨掌去皮衣和趾甲,清理乾淨。3、將清理乾淨的鴨掌放入清水中清洗撈出瀝乾水待用。4、...
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鴨掌木能曬太陽嗎
  • 鴨掌木能曬太陽嗎

  • 鴨掌木是一種葉子形狀長得很像鴨子腳掌的被子植物,是常綠闊葉林常見的植物之一。在生活中我們比較常見到這種植物。那麼鴨掌木能曬太陽嗎?1、鴨掌木是五加科鵝掌柴屬常綠灌木,它對光照的適應能力較強,在半陰、半光照、全日照的環境中都能生長,所以鴨掌木是可以曬太陽的。2、鴨...
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扁尖老鴨湯怎麼做
  • 扁尖老鴨湯怎麼做

  • 步驟1準備食材:老鴨塊500克,扁尖50克,小葱5根,姜2克,枸杞5粒、鹽1克,料酒2克。步驟2鴨肉洗淨備用。步驟3薑切片。步驟4枸杞洗淨。步驟51根小葱切葱花。步驟6扁尖浸泡3小時,洗淨撕小塊。步驟7鍋中加入1升清水,放入鴨肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分鐘,撈出備用;步驟8砂...
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鴨湯的做法
  • 鴨湯的做法

  • 步驟1準備食材:鴨肉200克、南瓜100克、薏米50克、姜1塊、小葱1根、鹽1茶匙、料酒1茶匙。步驟2鴨肉洗淨剁塊。步驟3南瓜去皮切塊。步驟4薏米泡水洗淨。步驟5薑切片。步驟6小葱切葱花。步驟7首先起鍋燒水,放入鴨肉、料酒焯水2分鐘,撈出備用。步驟8然後將鴨肉、薏米、薑片放入...
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香辣鴨掌咋做
  • 香辣鴨掌咋做

  • 步驟1鴨掌800克、蒜3瓣、辣椒粉20克、鹽1勺、胡椒粉1勺、料酒2勺、蠔油1勺、油適量。步驟2大蒜切末,將鴨掌放入高壓鍋中,加入清水。步驟3加鹽1勺、胡椒粉1勺、料酒1勺、蠔油1勺,再加入清水淹沒,高壓鍋壓8到10分鐘。步驟4熱鍋下油,加入料酒1勺、蒜末炒香,再倒入辣椒粉激發出香氣...
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毛哥老鴨湯的做法
  • 毛哥老鴨湯的做法

  • 步驟1食材:老鴨500克、酸蘿蔔100克、泡姜10克、泡椒10克、大葱10克、大蒜3瓣、小葱1根調味料:食用油10克、鹽1克、胡椒粉2克,雞精2克,醬油3克,陳醋2克,花椒1克,幹辣椒2個步驟2老鴉切塊,放入冷水鍋中,水沸後,繼續煮10分鐘,撈出。步驟3泡薑切片。步驟4大葱切段。步驟5酸蘿蔔切片。步驟...
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海帶老鴨湯怎麼做
  • 海帶老鴨湯怎麼做

  • 步驟1準備食材:老鴨塊500克,幹海帶10克,大豆5克,生薑2克,小葱5根、鹽2克,料酒2克,花椒1克。步驟2鴨肉洗淨備用。步驟3薑切片。步驟4大豆洗淨備用。步驟5幹海帶洗淨,切小塊。步驟61根小葱切葱花。步驟7鍋中加入1升清水,放入鴨肉、料酒2克、小葱4根、1克生薑片煮沸,撇去浮沫,大火煮10...
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鴨掌木怎麼修剪
  • 鴨掌木怎麼修剪

  • 鴨掌木也算是一種很常見的盆栽,很多家庭都會選擇養殖一盆鴨掌木,這樣不僅僅美觀,而且也讓家變得更加有生機,那麼鴨掌木怎麼修剪?對於不知情的網友們,下面我們一起來了解一下吧。1、鴨掌木在不同的時期修剪方法是不同的,在生長過程中主要分為春季修剪,生長期修剪,換盆修剪,休眠期修...
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苦茭鴨掌湯怎麼做
  • 苦茭鴨掌湯怎麼做

  • 步驟1所需食材:鴨掌200克,苦茭80克,生薑1塊,大蒜3瓣,花椒3克、料酒1湯匙,鹽1茶匙。步驟2鴨掌剪去腳趾。步驟3對半切開。步驟4鍋中水沸倒入姜,倒入鴨掌,料酒,煮5分鐘撈出。步驟5蒜拍碎。步驟6薑切片。步驟7苦茭洗淨瀝乾。步驟8燉鍋倒入鴨掌,加苦茭、蒜、薑片。步驟9注入清水,加蓋小火...
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海帶燉鴨湯怎麼做
  • 海帶燉鴨湯怎麼做

  • 步驟1準備食材:海帶50克,鹽1茶匙,鴨300克,枸杞5克,紅棗10克,生薑1塊,花椒2克,食用油適量。步驟2生薑拍碎待用。步驟3海帶切小塊。步驟4鴨肉剁成小塊。步驟5熱鍋倒油,放入鴨肉,翻炒至水分炒幹,放入拍碎的生薑,炒上2分鐘。步驟6另起湯鍋,把炒好的鴨肉連同油倒入,再加適量清水,同時加入花椒...
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紅湯老鴨湯鍋的做法
  • 紅湯老鴨湯鍋的做法

  • 步驟1食材:老鴨500克、酸蘿蔔100克、泡姜10克、泡椒10克、大葱10克、大蒜3瓣、小葱1根。調味料:食用油10克、鹽1克、胡椒粉2克,雞精2克,醬油3克,陳醋2克,花椒1克,幹辣椒2個。步驟2老鴉切塊,放入冷水鍋中,水沸後,繼續煮10分鐘,撈出。步驟3泡薑切片。步驟4大葱切段。步驟5酸蘿蔔切片。...
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老鴨湯的禁忌
  • 老鴨湯的禁忌

  • 核心功效滋陰補虛、增強食慾、清熱涼血老鴨湯簡介老鴨湯是一道安徽沿江的特色傳統名菜,製作原料主要有活老鴨、精鹽等。湯汁澄清香醇,滋味鮮美,鴨脂黃亮,肉酥爛鮮醇,是一種集美食養生,傳統滋補,民間食療為一體的大眾消費型湯鍋食品。老鴨的營養價值很高,老鴨肉含蛋白質、脂肪、碳...
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山藥老鴨湯怎麼做
  • 山藥老鴨湯怎麼做

  • 步驟1準備食材:老鴨300克,山藥1段,生薑1塊,小葱2根,鹽1茶匙,胡椒粉1茶匙,料酒1湯匙。步驟2將鴨肉剁成小塊。步驟3山藥颳去外皮,切滾刀塊備用。步驟4生薑拍散拍鬆。步驟5鍋中倒清水加熱,放入生薑,小葱。步驟6大火煮沸後下鴨塊,倒入料酒,汆燙至熟。步驟7撈出鴨塊,瀝乾水分,放入碗中備用。...
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酸蘿蔔海帶絲鴨掌湯怎麼做
  • 酸蘿蔔海帶絲鴨掌湯怎麼做

  • 步驟1準備食材:鴨掌300克、酸蘿蔔1根、泡椒3個、生薑3片、花椒2克、海帶300克、料酒1湯匙、鹽1茶匙。步驟2先將酸蘿蔔切塊。步驟3泡椒對半切開。步驟4鴨掌洗淨,冷水下鍋,加料酒大火煮開。步驟5準備砂鍋,放入鴨掌,加入花椒、薑片,加水沒過鴨掌,用大火煮開。步驟6最後放入酸蘿蔔、...
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降龍鴨掌怎麼做
  • 降龍鴨掌怎麼做

  • 步驟1食材:鴨掌500克,生薑1塊,大葱1段,幹辣椒5個,白芷3克,茴香5克,白豆蔻5克,花椒5克。調料:蠔油1湯匙,滷水2湯匙,料酒1湯匙,鹽1茶匙,白糖1茶匙。步驟2鍋中倒入適量清水,加入料酒、薑片、鴨掌焯水,撈出瀝乾。步驟3準備好電飯鍋,倒入鴨掌、葱、薑片、辣椒、花椒、白豆蔻、白芷、茴香、蠔油...
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老鴨湯怎麼做
  • 老鴨湯怎麼做

  • 1.鴨肉洗淨,酸蘿蔔切塊,薑切片,葱挽成葱結;2.鍋中放入鴨肉、薑片、料酒1勺、清水適量,大火煮開,焯水2分鐘後撈出瀝乾;3.鍋中放入鴨肉,炒幹水分,盛入湯鍋中,加入薑片、葱結、花椒、適量清水大火煮開,換小火慢燉1小時,放入酸蘿蔔燉30分鐘,加入枸杞、雞精半勺拌勻即可。...
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鴨掌木怎麼才能發芽
  • 鴨掌木怎麼才能發芽

  • 鴨掌木,學名:鵝掌柴。是重要的綠化樹種及單位,家庭的裝點綠植。在江南一些地方常做城市道路及公路兩側的綠化樹種,在北方只做盆栽綠植觀賞之用,那鴨掌木怎麼才能發芽?1、提前修剪。要使鵝掌柴的主幹部位萌發出更多的側芽。首先要適時,適當的修剪植株的主幹。我們可以在植株萌芽...
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鴨架湯的做法
  • 鴨架湯的做法

  • 步驟1準備食材:鴨架200克、粉絲20克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、枸杞5克、雞精1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙、小葱1根。步驟2鴨架洗淨。步驟3薑切片。步驟4小葱切葱花。步驟5枸杞浸泡10分鐘。步驟6粉絲泡軟。步驟7首先鍋內倒水燒熱,放入鴨架、料酒焯水2分鐘,撈出備用。步驟...
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紅燒鴨掌鴨翅怎麼做
  • 紅燒鴨掌鴨翅怎麼做

  • 步驟1準備食材:鴨翅150克、鴨掌150克、姜1塊、大蒜2瓣、大葱半根、八角2個、香葉1片、生抽5克、老抽3克、料酒5克、鹽1克、白糖1克、油適量。步驟2薑切片。步驟3大蒜切片。步驟4大葱切片。步驟5鍋中倒入適量清水,放入鴨翅、鴨掌、適量薑片,大火燒開,煮2分鐘,撈出備用。步驟6鍋...
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老鴨粉絲湯怎麼做
  • 老鴨粉絲湯怎麼做

  • 步驟1準備食材:老鴨塊500克,生薑2克,小葱5根,鴨胗20克,鴨血50克,紅薯粉絲50克,香菜1根,油豆腐3個、鹽2克,料酒2克,胡椒粉1克。步驟2鴨肉洗淨備用。步驟3薑切片。步驟4油豆腐對半切開。步驟5鴨血切塊。步驟6紅薯粉絲温水泡5分鐘。步驟7香菜切段。步驟81根小葱切葱花。步驟9鍋中加入1...
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酸菜老鴨湯怎麼做
  • 酸菜老鴨湯怎麼做

  • 步驟1準備食材:老鴨塊500克、四川酸菜100克、生薑5片、枸杞10顆、小葱2根、食用油10克、料酒2克、鹽1克、冰糖2克。步驟2酸菜洗淨、切段。步驟31根小葱切葱花。步驟4鍋中水沸、下小葱、料酒、鴨塊、焯水10分鐘、撈出、瀝乾。步驟5熱鍋倒油、油温5成熱、下3片姜、放鴨肉、...
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糟滷無骨鴨掌的做法
  • 糟滷無骨鴨掌的做法

  • 步驟1食材:鴨掌400克、幹辣椒15克、大蒜5瓣、姜1塊、花椒5克、小米椒5個、料酒1勺、糟滷300毫升。步驟2薑切片。步驟3鴨掌倒入鍋中,倒入料酒1勺、幹辣椒、花椒,大火煮15分鐘後撈出放涼。步驟4將鴨掌倒入一個密封罐中,放入蒜、小米椒,加入糟滷。步驟5加蓋放入冰箱冷藏2小時即可...
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竹蓀老鴨湯怎麼做
  • 竹蓀老鴨湯怎麼做

  • 步驟1準備食材:老鴨塊500克,幹竹蓀10克,沙蔘10克,黃芪5克,小葱5根,姜2克,枸杞5粒,鹽2克,料酒2克。步驟2鴨肉洗淨備用。步驟3薑切片。步驟4黃芪、沙蔘、枸杞洗淨。步驟51根小葱切葱花。步驟6竹蓀洗淨去根。步驟7鍋中加入1升清水,放入鴨肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分鐘...
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冬瓜鴨掌湯的做法
  • 冬瓜鴨掌湯的做法

  • 步驟1食材:鴨掌800克、姜1塊、冬瓜200克、料酒1勺、鹽1勺。步驟2冬瓜去皮後切塊。步驟3薑切片。步驟4鴨掌剪去指甲後,對半切開。步驟5鍋中水沸後放入薑片、倒入鴨掌,料酒1勺,大火煮5分鐘後撈出。步驟6燉鍋下入鴨掌、薑片,加入適量清水沒過鴨掌,加蓋小火燉1小時。步驟7再加入冬...
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枸杞老鴨湯怎麼做
  • 枸杞老鴨湯怎麼做

  • 步驟1準備食材:老鴨塊500克,沙蔘10克,黃芪5克,小葱5根,姜2克,枸杞10粒、鹽2克,料酒2克。步驟2鴨肉洗淨備用。步驟3薑切片。步驟4沙蔘、黃芪、枸杞洗淨。步驟51根小葱切葱花。步驟6鍋中加入1升清水,放入鴨肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分鐘,撈出備用。步驟7砂鍋中放入...
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