![甜杏仁怎麼挑選]( "甜杏仁怎麼挑選")
- 甜杏仁為薔薇科植物杏或山杏的部分栽培種味甜的乾燥種子。那麼網友們知道甜杏仁怎麼挑選嗎？感興趣的網友們，下面一起來了解一下吧。1、在選購杏仁時，應選顆粒均勻而大、飽滿肥厚有光澤、不髮油者為佳，形狀多為雞心形、扁圓形的，頂端尖、基部圓。2、杏仁種皮為淡黃棕色，自合點處...
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![扁桃仁和杏仁有什麼不同]( "扁桃仁和杏仁有什麼不同")
- 1、外觀不同：扁桃仁形狀長而瘦，表面呈深黃色，有明顯的蜂巢狀孔紋；而杏仁形狀短而胖，表面光滑，呈淺黃色，為堅硬的木質質地。2、口感不同：扁桃仁的核殼較薄，口感甜而脆；而杏仁核殼相對較硬，口感香脆。3、功效不同：比起杏仁來説，扁桃仁沒有潤肺、止咳、平喘的作用。扁桃仁和杏仁的區別杏...
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![怎麼泡發乾杏仁]( "怎麼泡發乾杏仁")
- 將幹杏仁放到清水中浸泡12個小時左右即可泡發。杏仁具有豐富的營養價值，含蛋白質、油脂、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵、硒等多種礦質元素和多種維生素，其廣泛應用於食品、化粧品等領域。...
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![杏仁能種嗎]( "杏仁能種嗎")
- 杏仁是市場上常見的乾果，分為甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白質、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的組成中主要是油酸和亞油酸。那麼，杏仁能種嗎？我們來了解一下吧。1、杏仁可以種。2、它是薔薇科杏的種子，包括杏樹的種仁和扁桃的種仁。每到果實成熟季節，杏仁核被剝開後就看到表皮包...
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![杏仁產地在哪裏]( "杏仁產地在哪裏")
- 杏仁原產於中亞，西亞、地中海地區，後引種於暖温帶地區。在我國，杏仁的主要產區有內蒙古、河北、山西、吉林、遼寧、陝西。杏仁分為甜杏仁和苦杏仁兩種，甜杏仁味道細膩、微甜，多用於食用，還可以作為原料加入蛋糕、曲奇以及菜餚中。而苦杏仁是常用的中藥材。杏仁為薔薇科落葉喬木...
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![酸棗仁怎麼挑選]( "酸棗仁怎麼挑選")
- 酸棗仁是可以吃的，而且價格可不便宜，這和酸棗仁本身的食用價值有着密不可分的關係。現在市場上的酸棗仁良莠不齊，那麼酸棗仁怎麼挑選呢？1、形狀：這是比較直觀的挑選方式，酸棗仁一般呈圓形或橢圓形，形狀看上去比較規整。2、顏色：酸棗仁表面紫紅色或紫褐色，表面發亮，挑選時應該注意下...
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![怎麼挑選甜的梨]( "怎麼挑選甜的梨")
- 我們大部分人幾乎都認識和或者食用過梨，它不僅味美汁多，甜中帶酸，而且營養豐富，含有多種維生素和纖維素，而且不同種類的梨味道和質感都完全不同，那怎麼挑選甜的梨？1、看臍。我們可以觀察梨子的底部，底部凹陷且深且光滑的規則性的圓的梨子比較好，味道香甜。2、看外形。一般梨的外形...
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![如何挑選到優質的杏仁粉]( "如何挑選到優質的杏仁粉")
- 在生活中，很多人會自制杏仁粉，不過對於嫌麻煩的人來説，自制杏仁粉太費時費力了，還是直接買現成的比較好。那麼如何挑選到優質的杏仁粉呢？1、看顏色：優質杏仁粉呈天然乳白色並偏黃或偏淺棕，而一些假的杏仁粉或者劣質杏仁粉為了掩蓋品質，會添加更多的添加劑，看起來顏色潔白，細看有結...
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![如何挑選杏幹]( "如何挑選杏幹")
- 杏幹就是杏子的肉製成的乾果，具有味道甜膩，風味獨特的優點，杏幹作為零食可謂人人適合，既能提供豐富的營養，又能解饞打發時間，那如何挑選杏幹呢？1、看杏幹顏色：很多人在挑選杏乾的時候總認為色澤金黃是最好的，其實這種説法不能一概而論，因為很多商家會採用硫薰將杏幹變成黃色，所以優...
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![甜杏仁和苦杏仁有什麼區別]( "甜杏仁和苦杏仁有什麼區別")
- 很多朋友都喜歡吃杏仁，但大部分人對於杏仁還是不瞭解的，其實杏仁也分甜杏仁和苦杏仁的，那甜杏仁和苦杏仁有什麼區別？1、味道不同：甜杏仁味甜，一般是經過加工處理後的杏仁，可以直接食用；苦杏仁味苦，且含有苦杏仁苷，直接食用可能會中毒。2、用法不同：甜杏仁多用於做零食，苦杏仁多用於入...
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![南杏仁粉和北杏仁粉的區別是什麼]( "南杏仁粉和北杏仁粉的區別是什麼")
- 杏仁種類眾多，不同的杏仁磨成的杏仁粉口感也有所差異，主要可分為甜杏仁粉和苦杏仁粉兩種，又被稱為南杏仁粉和北杏仁粉。那麼南杏仁粉和北杏仁粉的區別是什麼呢？1、形態：北杏仁粉顏色偏白，粉質細；南杏仁粉顏色偏黃，粉質粗，且由於脂肪含量較低，粉質比較乾燥。2、味道：北杏仁粉味在製作...
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![如何挑選幹蝦仁]( "如何挑選幹蝦仁")
- 蝦仁是生活中常見的一種食材，因其味道鮮美且營養價值極高被人們廣泛用於食物當中，但是生活中，部分朋友是不太懂得挑選蝦仁的，那麼究竟如何挑選幹蝦仁呢？1、看。觀察外觀，假蝦仁經過福爾馬林浸泡後蝦仁不但個大飽滿，還色澤鮮亮，略微泛着藍色熒光；天然蝦仁色澤暗淡，蝦肉上有暗色斑塊，...
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![甜杏仁和苦杏仁有什麼區別]( "甜杏仁和苦杏仁有什麼區別")
- 甜杏仁和苦杏仁的區別如下：1、甜杏仁味甜，一般是經過加工處理後的杏仁，可以直接食用；苦杏仁味苦，且含有苦杏仁苷，直接食用可能會中毒。2、甜杏仁多用於做零食，苦杏仁多用於入藥，具有止咳平喘等功效。3、甜杏仁主要產自南方，苦杏仁主要產自北方。...
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![杏仁的挑選方法有哪些]( "杏仁的挑選方法有哪些")
- 最好的零食是堅果，最好的堅果杏仁。杏仁分很多種，但是從口感上和營養上最好的是被人們稱為美國的大杏仁。它不僅口感上香脆，外形顆粒飽滿，最主要的是它的營養價值是非常高的，那麼杏仁的挑選方法有哪些呢？1、要看顏色。表皮顏色淺的，是當年的或者是比較新鮮的，顏色發暗或深色，褐色...
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![怎麼挑選杏鮑菇]( "怎麼挑選杏鮑菇")
- 杏鮑菇因具有最接近杏仁的香味和“鮑魚般的口感”，特別受人們的喜愛。那麼怎麼挑選杏鮑菇呢？下面，小編帶大家一起來看看吧。1、看菌蓋。菌蓋為圓碟狀，表面應有絲狀光澤，平滑、乾燥、再看菌蓋是否開裂了，菌蓋如果開裂了，代表採摘遲了，孢子都已經開了，有開裂説明不新鮮，其營養也大大...
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![挑選杏仁的技巧有哪些]( "挑選杏仁的技巧有哪些")
- 杏仁是最常見的一種堅果零食，很多人都喜歡吃杏仁，尤其是女性朋友。在市場上，杏仁的種類有很多，不同品種的杏仁，口味也會有所不同，那麼挑選杏仁的技巧有哪些呢？1、要看顏色。表皮顏色淺的，是當年的或者是比較新鮮的，顏色發暗或深色，褐色的，一般是時間比較長了，是陳的。儘量不要購買。2...
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![杏仁如何挑選]( "杏仁如何挑選")
- 最好的零食是堅果，最好的堅果杏仁。杏仁分很多種，但是從口感上和營養上最好的是大杏仁。它不僅口感上香脆，外形顆粒飽滿，最主要的是它的營養價值是非常高的，那杏仁如何挑選？1、看顏色：表皮顏色淺的，是當年的或者是比較新鮮的，顏色發暗或深色，褐色的，一般是時間比較長了，是陳的。儘量...
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![如何挑選杏鮑菇]( "如何挑選杏鮑菇")
- 杏鮑菇被稱為平菇王，營養價值較高，可以有效補充蛋白質，是夏季難得的菜品，那麼如何挑選杏鮑菇呢？下面小編帶大家瞭解一下吧，希望能幫到大家。1、菌蓋：菌蓋為圓碟狀，表面應有絲狀光澤，平滑、乾燥、再看菌蓋是否開了，菌蓋如果開了，代表採摘遲了，孢子都已經開了，其營養就大大的降低了。直...
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![怎麼挑選杏子]( "怎麼挑選杏子")
- 杏是我們生活中常見水果之一，它的營養極為豐富，內含較多的糖、蛋白質以及鈣、磷等礦物質，而且還含有維生素A原、維生素C和B族維生素等等，所以大家比較喜歡吃杏，那怎麼挑選杏子？1、看顏色。我們在挑選杏的話，首先要選擇杏的外表是黃色帶有一些紅色的，這樣的杏子往往才是成熟的，而且...
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![砂仁怎麼挑選]( "砂仁怎麼挑選")
- 相信大家對於砂仁不陌生了，在生活中，砂仁經常作為一種調味料加入到食物中一起烹飪，對身體有很大的益處。那麼砂仁怎麼挑選呢？1、看形狀：從形狀上看，正品砂仁呈圓形或卵圓形，外表棕褐色，有密生刺狀突起;而偽品多呈球形或長倒卵形，外觀為橙黃色或棕紅色，無密生剌狀突起，而是有一層短柔...
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![如何挑選松仁]( "如何挑選松仁")
- 松仁是多種鬆屬植物的種子，去皮後稱為松仁。其中紅松是產量最大的品種之一。松仁無論是作為零食還是入菜都是佳品，也因此深受親睞。那麼如何挑選松仁呢？1、看殼色：以殼色淺褐，光亮者質好；殼色深灰或黑褐色，萎暗者質差。2、看仁色：松仁肉色潔白質好；淡黃色質次；深黃帶紅，已泛油變質。...
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![甜瓜怎麼挑選]( "甜瓜怎麼挑選")
- 甜瓜在生活中很常吃，經常吃這種甜瓜，尤其是在夏季的時候，走進鄉下的瓜田，你總是可以看見，到處都是滿地的甜瓜，是我們一直追求的水果特產之一。那麼甜瓜怎麼挑選呢？1、外皮：有傷的，變黃的，大家都不要選擇。應當挑選綠色的並且無刮痕印記的香瓜。有的傷，外表看沒事，但其實已經影響到了...
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![杏鮑菇怎麼挑選]( "杏鮑菇怎麼挑選")
- 杏鮑菇是很珍貴的食用菌，很多人都喜歡吃這樣的一種食用菌。但是在購買杏鮑菇的時候也是要講求一些技巧的。那麼杏鮑菇怎麼挑選呢？1、聞氣味：有獨特的杏仁香味，杏鮑菇因其獨特的杏仁香味得名，所以在挑選杏鮑菇時，一定要聞下味道，不要與一般的平菇混淆。2、看菌蓋：杏鮑菇的菌蓋平展...
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![杏仁豆腐怎麼做]( "杏仁豆腐怎麼做")
- 步驟1食材：牛奶250毫升，杏仁50克，吉利丁片15克調味料：白糖20克步驟2杏仁用清水浸泡5小時，放入料理機中，打碎，過濾出杏仁水。步驟3鍋中倒入、杏仁水、白糖、牛奶，小火加熱至白糖融化，微微沸騰時，關火，放入吉利丁片，攪拌均勻。步驟4倒入碗中，密封冷藏保存5小時，用刀劃小塊。...
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![杏仁肥鴨怎麼做]( "杏仁肥鴨怎麼做")
- 步驟1所需食材：鴨肉半隻，杏仁50克，雞蛋1個，大葱10克，生薑10克，丁香5克。所需調料：橘皮10克，味精1茶匙，紹酒2湯匙，醬油3湯匙，澱粉3湯匙。步驟2沸水下鴨肉，焯水撈出。步驟3鴨肉加入醬油、紹酒、橘皮、丁香、味精、葱末和薑末。步驟4倒入適量清水，微火煮爛。步驟5雞蛋打散，撈出鴨肉，裏勻澱...
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