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關於紅燒芋頭做法的百科

紅燒芋頭的家常做法是什麼
  • 紅燒芋頭的家常做法是什麼

  • 眼下正是吃芋頭的好時節,買來一些蒸熟沾白糖吃很美味,剩下一些做個紅燒芋頭,鮮甜的口感,很喜歡。那麼紅燒芋頭的家常做法是什麼呢?1、將芋頭去皮沖洗乾淨,切滾刀塊。2、鍋內坐水,將芋頭加入煮至七八成熟撈出。3、起油鍋加入白糖,小火熬製,炒成褐色。4、將芋頭加入,翻炒均勻。5、加...
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香芋紅燒肉怎麼做
  • 香芋紅燒肉怎麼做

  • 步驟1食材:香芋200克、五花肉300克、姜2克、大葱10克、小葱1根調味料:食用油5克、豆瓣醬3克、冰糖3克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克、八角1個、幹辣椒3個步驟2香芋切滾刀塊。小葱切葱花。步驟3五花肉切塊,薑切片,大葱切斷,幹辣椒切斷。步驟4熱鍋倒油,油温5成熱後,加大葱、...
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葱香燒芋頭怎麼做
  • 葱香燒芋頭怎麼做

  • 步驟1所需食材:香芋400克,小葱4根、鹽半勺,雞精半勺。步驟2芋頭切塊。步驟3葱白切段。步驟4葱綠切葱花。步驟5鍋中熱油,放入葱段炒香取出。步驟6放入芋頭翻炒,調入半勺鹽,倒入適量清水。步驟7燜煮8分鐘,大火收汁,放入葱花,再調入半勺雞精炒勻即可。...
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芋兒燒雞的做法
  • 芋兒燒雞的做法

  • 步驟1準備食材:雞肉300克芋頭100克、油適量、鹽1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、小葱1根、姜1塊、蒜10克、老乾媽1茶匙、雞精1茶匙、青椒20克、紅椒10克、白芝麻3克。步驟2雞肉洗淨剁成小塊。步驟3芋頭洗淨切塊。步驟4薑切片。步驟5蒜切粒。步驟6小葱切葱花。步...
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臘肉燒香芋的做法
  • 臘肉燒香芋的做法

  • 步驟1食材:香芋200克、臘肉150克、幹辣椒2個、大葱10克、姜2克、蒜3瓣、小葱2根。調味料:食用油5克、生抽2克、食鹽1克、糖1克。步驟2香芋切滾刀塊。步驟3臘肉切小塊。步驟4幹辣椒切段。步驟5大葱切片。步驟6姜切絲。蒜切片,小葱切葱花。步驟7熱鍋倒油,油温5成熱後,下幹辣椒、...
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荔浦芋頭的做法
  • 荔浦芋頭的做法

  • 步驟1準備食材:荔浦芋頭300克、白糖100克、油適量、黑芝麻5克。步驟2芋頭洗淨切滾刀。步驟3首先起鍋燒油,油温6成熱,下入芋頭小火炸5分鐘,撈出備用。步驟4然後鍋中留油,放入白糖熬製融化,再放入芋頭下鍋翻炒2分鐘。步驟5最後盛入盤中,撒上黑芝麻即可。...
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香芋燒鴨怎麼做
  • 香芋燒鴨怎麼做

  • 步驟1食材:鴨肉500克、香芋150克、生薑1塊、大葱1段。輔料:幹辣椒3個、豆瓣醬1勺、鹽2勺、料酒1勺、雞精1勺、油適量。步驟2香芋去皮洗淨後切塊。步驟3姜1塊切末。步驟4鴨肉倒入沸水中,焯水10分鐘後撈出瀝乾。步驟5油温燒至六成熱,加入幹辣椒,大葱,姜,加入豆瓣醬1勺炒出紅油,加入...
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乾煸芋頭怎麼做
  • 乾煸芋頭怎麼做

  • 步驟1食材:芋頭3個,大蒜3瓣,生薑1塊,花生10克,紅椒10克。調料:豆瓣醬半湯匙,豆豉1湯匙,鹽1茶匙。步驟2芋頭去皮,切成小塊,放入碗中倒入清水浸泡。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6芋頭放入蒸鍋蒸熟。步驟7鍋中下油,倒入蒸好的芋頭,炸至表面酥脆,撈出瀝油。步驟8鍋底...
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焦糖芋頭怎麼做
  • 焦糖芋頭怎麼做

  • 步驟1食材:荔浦芋頭300克、聖女果10克。調味料:冰糖20克、麥芽糖10克。步驟2聖女果對半切開。步驟3荔浦芋頭切小方塊,蒸鍋放水燒沸,放入芋頭蒸20分鐘,取出。步驟4鍋中放入少量清水,放入冰糖,小火加熱至融化,慢熬成焦糖色,加入適量滾水,再煮沸,放入麥芽糖拌勻。步驟5放入蒸好的芋頭,小...
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大白菜燒芋頭怎麼做
  • 大白菜燒芋頭怎麼做

  • 步驟1食材:芋頭300克、白菜300克、油5克、鹽1勺。步驟2小芋頭切小塊。步驟3倒入冷水浸泡。步驟4白菜切成段。步驟5炒鍋油温燒至6成熱,倒入白菜炒至變軟。步驟6再倒入芋頭煸炒,加入清水沒過芋頭,加鹽1勺、大火燒開。即可出鍋裝盤。...
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芋頭的家常做法
  • 芋頭的家常做法

  • 1、芋頭洗淨切塊,泡椒切碎,姜切末,蒜切末備用。2、鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,姜蒜末炒香,放入泡椒,豆瓣醬半勺,放入芋頭翻炒均勻,倒入適量清水煮15分鐘。3、加入鹽半勺,雞精半勺,翻炒均勻即可。...
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芋頭的做法
  • 芋頭的做法

  • 1.排骨洗淨,放入鹽1勺、雞精半勺、生抽1勺、蠔油1勺、澱粉1勺,拌勻後醃製20分鐘,芋頭中放入鹽半勺拌勻後醃製10分鐘。2.在盤中均勻的鋪上芋頭,再碼上醃好的排骨。3.蒸鍋中放入適量水燒開,放入芋頭和排骨大火蒸制20分鐘,取出後撒上葱花即可。...
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肉末燒香芋怎麼做
  • 肉末燒香芋怎麼做

  • 步驟1食材:香芋300克、肉末150克、小葱2根、蒜3瓣、姜2克。調味料:食用油5克、生抽2克、蠔油1克、鹽1克、糖1克。步驟2香芋切塊。步驟3小葱切葱花。步驟4姜切末。步驟5熱鍋倒油,油温5成熱後,下葱、姜、蒜,炒香。步驟6下肉末,炒至變色。放入香芋,炒勻。加沸水,沒過香芋,中小火煮至...
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紅燒香芋的做法步驟是什麼
  • 紅燒香芋的做法步驟是什麼

  • 香芋是一種吃起來味道十分香甜的農作物,所以很多人都非常喜歡它。下面一起來看看紅燒香芋的做法步驟是什麼。1、將香芋去皮。2、將去好皮的香芋切成5釐米的薄片。3、將蒜切好後放入熱油中炒香。4、放入切好的香芋片。5、不斷的翻炒,待香芋片微微發黃後加入醬油、耗油。6、...
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紅燒芋頭的做法
  • 紅燒芋頭的做法

  • 食材:小芋頭400克、幹香菇5朵、小米椒5個、蒜4瓣、八角1個、香葉1片、冰糖2克、豆瓣醬1勺、生抽1勺、小葱2根步驟:1、芋頭洗淨,對半切開。幹香菇中倒入適量温水泡開,切小塊。小米椒5個切粒,蒜4瓣切粒。小葱切葱花。2、鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,放入豆瓣醬1勺、蒜粒、八角、...
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香芋燒魚腩的做法
  • 香芋燒魚腩的做法

  • 步驟1食材:魚腩400克、香芋150克、姜1克、蒜3瓣、大葱10克、小葱2根。調味料:食用油10克、鹽2克、生抽3克、蠔油2克、澱粉5克、料酒3克。步驟2魚腩切塊。步驟3香芋切片。步驟4姜切末。步驟5蒜切片。步驟6大葱切段。步驟7小葱切葱花。步驟8魚腩加料酒、1克姜,蠔油,鹽,澱粉,拌勻,...
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紅燒芋頭的家常做法
  • 紅燒芋頭的家常做法

  • 芋頭對半切開,幹香菇泡開,切小塊。小米椒切粒,蒜切粒,小葱切葱花。油温燒至7成熱,放豆瓣醬、蒜粒、八角、香葉炒出紅油,放芋頭、香菇、小米椒翻炒1分鐘。加入生抽、冰糖炒勻,再倒入清水煮開。倒入燉鍋中燉煮15分鐘,大火收汁,放鹽、雞精拌勻後盛出。紅燒芋頭的家常做法食材:小芋頭40...
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香芋燒魚腩的做法
  • 香芋燒魚腩的做法

  • 步驟1食材:魚腩400克、香芋150克、姜1克、蒜3瓣、大葱10克、小葱2根。調味料:食用油10克、鹽2克、生抽3克、蠔油2克、澱粉5克、料酒3克。步驟2魚腩切塊。步驟3香芋切片。步驟4姜切末。步驟5蒜切片。步驟6大葱切段。步驟7小葱切葱花。步驟8魚腩加料酒、1克姜,蠔油,鹽,澱粉,拌勻,...
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紅燒魚頭做法
  • 紅燒魚頭做法

  • 步驟1準備材料:魚頭200克、油適量、鹽1茶匙、八角5克、幹辣椒5克、生抽1茶匙、老抽1茶匙、白糖1茶匙、雞精1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙、小米椒5克、蒜3瓣、姜1塊、小葱1根。步驟2魚頭洗淨改花刀。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5小米椒切圈。步驟6幹辣椒切段。步驟7...
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蒸芋頭的做法
  • 蒸芋頭的做法

  • 步驟1食材:香芋200克、豬肉末100克、香菇3朵、小葱2根、大蒜2瓣。調味料:食用油3克、鹽1克、蠔油1克、生抽1克、雞精1克、白胡椒粉1克、澱粉30克、料酒2克。步驟2香芋切小丁。步驟3豬肉末加料酒,拌勻,醃製15分鐘。步驟4香菇切末。步驟5小葱切葱花。步驟6大蒜切末。步驟7香芋...
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芋頭怎麼做
  • 芋頭怎麼做

  • 步驟1食材:芋頭200克、豬腳400克、姜3克、八角1個、桂皮3克、幹辣椒3個、小葱2根。調味料:食用油5克、冰糖4克、料酒3克、生抽2克、老抽1克、鹽1克。步驟2芋頭去皮、切塊。步驟3小葱切葱花。步驟4豬腳冷水下鍋、焯水15分鐘、撈出備用。步驟5熱鍋倒油、下入冰糖、小火炒出糖...
  • 20801
紅燒牛頭肉的做法
  • 紅燒牛頭肉的做法

  • 步驟1食材:牛頭肉500克、大蒜2瓣、幹辣椒2個、香菜1顆。調味料:食用油10克、生抽4克、老抽1克、白糖1克、鹽1克、雞精1克、花椒麪1克。步驟2牛頭肉切片,鍋中放水煮沸,放入牛頭肉焯熟,撈出,瀝乾水分。步驟3大蒜切片。步驟4幹辣椒切段。步驟5香菜切段。步驟6炒鍋中油温5成熱時,下...
  • 27014
香芋燒雞怎麼做
  • 香芋燒雞怎麼做

  • 步驟1食材:香芋200克、雞半隻、姜2克、大葱10克、小葱1根、幹辣椒3個。調味料:食用油5克、糖3克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克、八角1個、香葉2片。步驟2香芋切滾刀塊。小葱切葱花,大葱切段。步驟3熱鍋倒油,油温5成熱時,加大葱、幹辣椒香葉,炒香,放入雞塊,炒至變色,倒入料酒...
  • 31541
紅燒獅子頭的做法
  • 紅燒獅子頭的做法

  • 食材:豬肉末500克、荸薺100克、青菜100克、雞蛋1個、姜1塊、大葱1段、八角2個、澱粉50克、料酒1勺、老抽1勺、胡椒粉3克、蠔油1勺、水澱粉1勺、鹽、白糖、雞精步驟:1、大葱切末,姜切末。豬肉末中加入鹽1勺、雞精半勺、料酒1勺、葱薑末攪拌均勻,加入適量清水、澱粉、雞蛋拌勻...
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怎麼做魔芋燒鴨子
  • 怎麼做魔芋燒鴨子

  • 鴨肉剁成塊,浸泡10分鐘,魔芋切塊,薑切片、蒜5瓣切粒,鍋中水燒開,魔芋放進去煮3分鐘,撈出,油温燒至7成熱,放豆瓣醬炒出紅油,加鴨肉塊煸炒,加薑片、蒜粒、辣椒段、花椒翻炒勻,放白酒、生抽拌勻,加魔芋翻炒1分鐘,倒清水煮開後轉小火燜煮1小時,最後放葱段、鹽、白糖收汁即可。怎麼做魔芋燒...
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