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關於金華火腿的百科

烹飪前如何處理金華火腿
  • 烹飪前如何處理金華火腿

  • 金華火腿非常美味可口,深受大眾的喜愛,很多朋友會用烹飪火腿的方式來做火腿美食,那麼,烹飪前如何處理金華火腿,可以參照以下的方法。1、打開金華火腿的包裝,將火腿切碎。2、切下來一部分,在清水裏洗一下,然後在温水裏泡上兩三個小時。3、泡完後取出,再認真地清理一下肉的表面。接...
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金華火腿怎麼做好吃
  • 金華火腿怎麼做好吃

  • 金華火腿是浙江省金華市特產,金華火腿色澤鮮豔,紅白分明,瘦肉香鹹帶甜,肥肉香而不膩,美味可口;內含豐富的蛋白質和脂肪,多種維生素和礦物質。以金華“兩頭烏”的後腿為原料,加上金華地區特殊的地理環境、氣候特點,以及民間千年形成的獨特醃製和加工方法,產品具有典型的地方性。下面...
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金華火腿怎麼挑選
  • 金華火腿怎麼挑選

  • 金華火腿是很多人都十分喜歡吃的一種特色食物,它的味道十分特別,入口鮮香,但是很多人在購買火腿的時候都會糾結應該選前腿還是後腿,那金華火腿怎麼挑選?1、看火腿形狀:在挑選火腿的時候可以先看一下它的形狀,品質好的火腿腳細直、腿心長、骨不露、刀工光淨,腿型長,油頭小,無裂縫,整...
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金華火腿可以帶上飛機嗎
  • 金華火腿可以帶上飛機嗎

  • 我在旅遊的時候看到有金華火腿賣,我想買點帶回家給家裏人嘗一下,但有些人不知道飛機能不能帶,那金華火腿可以帶上飛機嗎?1、金華火腿是可以帶上飛機。2、在國內航班中根據航空公司規定,有許多物品是不能帶上飛機的,如:打火機、刀具、酒、槍支、易燃易爆品、有毒品、異味很大的食...
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浙江金華五大特產是什麼
  • 浙江金華五大特產是什麼

  • 金華,古稱婺州,是浙江省第四個大都市區,2019年,金華進入中國外貿百強城市第22。有金華火腿、東陽木雕等土特產品,而今天要講的就是浙江金華這五種特產,你知道哪幾種?1、金華火腿:金華市特產,地理標誌保護產品,其製作過程經冬歷夏,具有養胃生津、益腎壯陽、固骨髓、健足力、愈創口等...
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金華火腿如何烹飪
  • 金華火腿如何烹飪

  • 1、火腿炒雙菇:金華火腿切薄片,放進温水中浸泡,胡蘿蔔去皮洗淨切絲,香菇和杏鮑菇洗淨切薄片,將蒜、葱切碎;鍋中放油燒至八成熱,放入大蒜炒香,再放入香菇和杏鮑菇片;等炒到香菇變軟時,加入胡蘿蔔絲翻炒2分鐘,並且加入火腿片繼續翻炒;最後加入適量香菇醬,撒上葱花繼續翻炒即可。2、南瓜...
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火腿月餅怎麼做
  • 火腿月餅怎麼做

  • 步驟1餅皮材料:中筋麪粉100克、糖粉10克、蜂蜜5克、豬油30克、清水30克。步驟2內餡材料:低筋麪粉40克、火腿100克、糖粉30克、豬油20克、白糖20克、蜂蜜40克。步驟3炒鍋加熱,倒入低筋麪粉,用小火翻炒,至顏色微黃即可。步驟4火腿切片,然後改刀切條,再切成小粒,裝入碗中。步驟5腿粒...
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金華火腿蒸魚腩怎麼做好吃
  • 金華火腿蒸魚腩怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:金華火腿50克、草魚200克、姜1塊、黃瓜20克、胡蘿蔔20克、小葱1根、鹽1茶匙、蒸魚豉油1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、陳醋1茶匙。步驟2金華火腿切片。步驟3草魚洗淨去魚刺,切小塊。步驟4姜切絲。步驟5黃瓜切絲。步驟6小葱切葱花。步驟7胡蘿蔔切絲。步驟8碗中...
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火腿絲瓜的做法
  • 火腿絲瓜的做法

  • 步驟1食材:火腿100克、絲瓜300克、大蒜3瓣。輔料:油適量、生抽1勺、鹽1勺、雞精1勺。步驟2火腿切成細絲。步驟3絲瓜去皮後切滾刀塊。步驟4蒜切粒。步驟5大葱切片。步驟6炒鍋油温6成熱,下入蒜大葱,倒入火腿絲爆香,加入絲瓜翻炒至斷生。步驟7調入鹽1勺、雞精1勺、生抽1勺,炒勻即...
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如何做金華火腿炒雙菇
  • 如何做金華火腿炒雙菇

  • 步驟1準備食材:金華火腿100克、杏鮑菇200克、水髮香菇5朵、胡蘿蔔50克、香辣醬1湯匙、蒜3瓣、小葱1根、油適量、鹽1茶匙。步驟2金華火腿切薄片。步驟3胡蘿蔔切片。步驟4香菇切薄片。步驟5杏鮑菇切薄片。步驟6蒜切末。步驟7葱切葱花。步驟8燒熱油鍋,放入適量油,倒入蒜末爆香,...
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金華火腿小素炒怎麼做好吃
  • 金華火腿小素炒怎麼做好吃

  • 步驟1準備材料:金華火腿100克、白菜100克、鹽1茶匙、油適量、小米椒10克、白醋1茶匙、生抽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣。步驟2金華火腿切片。步驟3白菜洗淨切段。步驟4小米椒切圈。步驟5薑切片。步驟6蒜切片。步驟7起鍋倒油,油温6成熱,加入蒜、姜、小米辣爆香。步驟8然後加入白菜、...
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金華火腿燜蘿蔔怎麼做好吃
  • 金華火腿燜蘿蔔怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:金華火腿100克、白蘿蔔200克、姜1塊、蒜3瓣、小米辣5克、料酒1茶匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、八角5克、白糖1茶匙、小葱1根、鹽1茶匙、油適量。步驟2金華火腿切片。步驟3白蘿蔔切片。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6小米辣切圈。步驟7小葱切葱花。步驟8首先...
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金針菇火腿腸的做法
  • 金針菇火腿腸的做法

  • 步驟1食材:金針菇200克、火腿腸1根、大蒜5瓣、小葱1根、食用油5克、生抽3克、蠔油2克、雞精1克。步驟2金針菇去蒂,撕成小朵。步驟3火腿腸切小條。步驟4大蒜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6蒜末中加入生抽、蠔油、雞精拌勻成料汁。步驟7盤中鋪上金針菇,再鋪上火腿腸,均勻淋上料...
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金華火腿炒萵筍雞腿菇怎麼做好吃
  • 金華火腿炒萵筍雞腿菇怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:金華火腿50克、萵筍100克、雞腿菇50克、青尖椒1個、姜1塊、小米辣5克、白糖1茶匙、油適量、料酒1茶匙、生抽1茶匙。步驟2萵筍洗淨切片。步驟3薑切片。步驟4小米辣切圈。步驟5青椒切片。步驟6雞腿菇切片。步驟7起鍋倒油,油熱加入姜、小米辣爆香。步驟8然後加...
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火腿怎麼做
  • 火腿怎麼做

  • 1.金針菇切去根部,洗淨撕開,火腿切絲,青椒切絲,姜切末,蒜切末,葱切葱花;2.鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,放入姜蒜末炒香,放入金針菇、火腿絲翻炒至斷生;3.加入料酒半勺、鹽半勺、雞精半勺,切好的葱花翻炒均勻即可出鍋。...
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火腿燜面的做法火腿燜面的做法
  • 火腿燜面的做法火腿燜面的做法

  • 步驟1食材:火腿腸200克,麪條200克,青豆20克,胡蘿蔔30克,蒜2瓣,姜1克,大葱10克調味料:食用油5克,鹽1克,生抽2克,孜然粉2克,雞精2克,幹辣椒2個,糖1克步驟2火腿腸切片。步驟3胡蘿蔔切丁。步驟4蒜切片。步驟5薑切片。步驟6大葱切片。步驟7幹辣椒切斷。步驟8熱鍋倒油,油温5成熱時,下葱、姜、蒜...
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金華火腿蘑菇燜飯怎麼做好吃
  • 金華火腿蘑菇燜飯怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:金華火腿100克、蘑菇50克、大米50克、洋葱20克、胡蘿蔔10克、玉米粒10克、生抽1茶匙、鹽1茶匙、蠔油1茶匙、油適量、小葱1根。步驟2金華火腿切丁。步驟3蘑菇切丁。步驟4洋葱切丁。步驟5胡蘿蔔洗淨切丁。步驟6小葱切葱花。步驟7大米浸泡30分鐘備用。步驟8起...
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火腿拌秋葵怎麼做
  • 火腿拌秋葵怎麼做

  • 步驟1準備食材:秋葵300克,火腿腸150克,姜1克,蒜1瓣,小米椒3個、鹽2克,生抽2克,醋1克,麻油2克。步驟2秋葵洗淨,去蒂。步驟3鍋中水沸後,加1克鹽,放入秋葵煮2分鐘,撈出。步驟4對半切開,一分為四。步驟5火腿腸切成同秋葵一樣大小的條狀。步驟6姜切末。步驟7蒜切末。步驟8小米椒切末。步驟9...
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金華火腿炒四季豆怎麼做好吃
  • 金華火腿炒四季豆怎麼做好吃

  • 步驟1準備材料:金華火腿100克、四季豆200克、姜1塊、蒜3瓣、小米辣5克、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙。步驟2金華火腿切片。步驟3四季豆切段。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6小米辣切圈。步驟7起鍋倒油,油温6成熱,加入蒜、姜爆香。步驟8然後倒入四季豆、小米辣...
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金針火腿絲的做法
  • 金針火腿絲的做法

  • 金針菇是生活中很常見的食材,配上鹹香的火腿、營養可口的青椒製作成一道菜,色香味俱全!是不是很誘人呢?下面我們一起來看看這道菜的做法吧!金針火腿絲的製作方法食材:金針菇300克火腿腸120克青椒1個姜1塊蒜2瓣葱3根步驟:1.金針菇切去根部,洗淨撕開。火腿切片,改刀切絲。青椒去蒂去...
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金華火腿什錦黃金炒飯怎麼做好吃
  • 金華火腿什錦黃金炒飯怎麼做好吃

  • 步驟1準備材料:金華火腿100克、米飯1碗、玉米粒20克、蝦仁20克、雞蛋2個、胡蘿蔔20克、青椒1個、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙。步驟2金華火腿切丁。步驟3胡蘿蔔切丁。步驟4青椒切丁。步驟5蝦仁切丁。步驟6雞蛋打入碗中攪散。步驟7起鍋倒油,油熱加入雞蛋炒熟盛出備用。步驟8...
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宣威火腿怎麼吃
  • 宣威火腿怎麼吃

  • 宣威火腿的吃法最經典的有六種,直接水煮切片、青椒炒火腿、蒸宣威火腿、火腿燜飯、雲腿白菜和宣威火腿夾乳餅。1.水煮切片直接將宣威火腿切一整塊洗淨,然後用水煮,煮開後去浮沫,煮到耙爛都可以。然後取出,將火腿切片或者是切塊食用。2.青椒炒火腿主料:青辣椒200克,宣威火腿100克...
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金華火腿蒸黃魚怎麼做好吃
  • 金華火腿蒸黃魚怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:金華火腿50克、黃魚3條。姜1塊、小葱1根、料酒1茶匙、鹽1茶匙、生抽1茶匙。步驟2金華火腿切片。步驟3黃魚洗淨劃花刀。步驟4姜切絲。步驟5小葱切葱花。步驟6碗中放入黃魚、料酒、生抽、鹽,醃製10分鐘。步驟7盤內放入醃製好的黃魚、撒上薑絲、擺上金華火腿,放...
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涼山火腿怎麼吃
  • 涼山火腿怎麼吃

  • 涼山火腿吃法有蒸制、煲湯以及炒制等,涼山火腿最鮮美的吃法是做火腿醃篤鮮。不僅做法簡單而且味道鮮美,火腿的營養豐富,鹹味比較重。而筍子有自然的鮮甜味,可以很好的中和火腿的鹹香。涼山火腿的做法1、火腿泡半小時左右,降低一點點鹹味和鮮味。但不能泡太久,泡太久會失去火腿...
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金華火腿炒萵苣怎麼做好吃
  • 金華火腿炒萵苣怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:金華火腿50克、萵苣200克、姜1塊、小米辣10克、生抽1茶匙、油適量、鹽1茶匙。步驟2金華火腿切片。步驟3萵苣洗淨切片。步驟4薑切片。步驟5小米辣切圈。步驟6起鍋倒油,油熱加入姜、小米辣爆香,然後加入萵苣、生抽,翻炒3分鐘。步驟7接着加入金華火腿,繼續翻炒至熟...
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