![什錦年糕做法是什麼]( "什錦年糕做法是什麼")
- 什錦年糕是很多都喜歡的一道美食，雖然我們在大家上隨便都能吃到，但是不及家裏製作的什錦年糕好吃衞生，那麼什錦年糕做法是什麼呢？今天小編帶大家瞭解一下什錦年糕的做法吧。1、年糕切條狀放入水裏浸泡一下。2、黑木耳黑木耳提前泡發，洗淨後手撕小片，開水中淖水後濾幹備用。3、...
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![如何用麪包機做蛋糕的做法]( "如何用麪包機做蛋糕的做法")
- 1、準備材料：雞蛋、白砂糖、色拉油、牛奶、低筋麪粉、鹽、檸檬汁。2、將蛋清和蛋白分離。3、把適量白砂糖倒入蛋黃裏，攪打至糖溶化，蛋液變濃稠，再將色拉油和牛奶一勺一勺的加入蛋黃液中並攪拌均勻。4、將低筋麪粉和鹽混合，過篩後加入蛋黃液中，用橡皮刮刀翻拌均勻至無麪粉小顆粒...
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![什錦炒年糕怎麼做]( "什錦炒年糕怎麼做")
- 步驟1食材：年糕150克、胡蘿蔔100克、木耳50克、青椒1個、姜1塊、蒜2瓣、鹽1克、雞精1克、油適量。步驟2胡蘿蔔切片。步驟3青椒洗淨去籽切塊。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6鍋中倒入適量清水，放入年糕、木耳煮1分鐘，撈出瀝乾水分。步驟7鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入姜...
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![錦鯉怎麼做]( "錦鯉怎麼做")
- 1、取一張橙色A4紙其中一角沿邊緣線折，用剪刀剪出多餘部分。將留下紙的兩角分別沿對角線折出摺痕，然後打開再沿對角線對摺。2、用剪刀在中線剪出一排長條，然後打開。將長條兩邊的三角形粘在一起，做成立體的魚身。3、用剪刀將魚身上端的三角形修剪出一條弧形。用剩下的紙剪出...
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![年糕的家常做法]( "年糕的家常做法")
- 1、年糕中倒入熱水泡軟，番茄頂部劃十字，倒入熱水泡2分鐘，去皮切小塊，小葱切粒;2、鍋中倒入番茄，小火慢熬，將番茄壓成無顆粒狀。3、倒入番茄醬、年糕拌均勻，煮3分鐘，加入鹽2g，雞精1g盛出撒上葱花點綴。...
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![羊肉什錦炒飯如何做]( "羊肉什錦炒飯如何做")
- 步驟1食材：羊肉50克、胡蘿蔔20克、玉米粒10克、青豆10克、白米飯200克、大葱20克、姜2克調味料：食用油10克、鹽1克、料酒3克、白胡椒粉3克、十三香粉2克、生抽2克、澱粉2克步驟2羊肉切小丁。步驟3加料酒、澱粉、拌勻、醃製20分鐘。步驟4大葱切末。步驟5姜切末。步驟6胡蘿蔔...
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![如何挑選年糕]( "如何挑選年糕")
- 年糕很常見的食物，日常生活中也吃的蠻多，每逢過節是一定會吃年糕的！那麼如何挑選年糕呢？下面，小編帶大家一起來看看吧。1、辨別顏色：對顏色白潤、色澤光鮮的年糕要留個心眼。2、聞氣味：硫磺燻蒸後總會留下異味，硫磺熏製過的年糕酸澀的水磨氣味會比較重。3、觀察年糕表面：若年糕表...
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![年糕的製作方法]( "年糕的製作方法")
- 年糕是中華民族的傳統食物，屬於農曆新年的應時食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春節，我國很多地區都有講究吃年糕。明朝崇禎年間刊刻的《帝京景物略》一文中記載當時的北京人每於“正月元旦，啖黍糕，曰年年糕”。年糕多用糯米磨粉製成，而糯米是江南的特產，在北方多用...
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![手工年糕怎麼做]( "手工年糕怎麼做")
- 糯米粉、粘米粉和玉米澱粉過篩拌勻。糯米粉里加温水揉成團。蒸籠裏鋪紗布，把粉放上鍋蒸熟。保鮮袋裏倒點油，將蒸熟的粉團放進去，揉成團。用擀麪杖一頭舂它，再加3-4滴油揉搓。趁熱將年糕分成劑子，搓成長條，用保鮮膜包好，放冰箱冷凍即可。手工年糕怎麼做材料：温水，糯米粉1碗，粘米粉3...
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![如何做牛油磅蛋糕]( "如何做牛油磅蛋糕")
- 步驟1準備食材：低筋麪粉150克、黃油150克、雞蛋150克、糖粉120克。步驟2黃油提前軟化。步驟3然後倒入碗中，加入糖粉，用打蛋器打至顏色變黃，體積膨脹。步驟4雞蛋打入碗中，攪散。步驟5再將蛋液分3次倒入打發的黃油中，繼續用打蛋器攪打，每一次都需要徹底拌勻。步驟6低筋粉過篩，篩入...
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![辣炒年糕怎麼做]( "辣炒年糕怎麼做")
- 步驟1準備食材：年糕200克、韓式辣醬1湯匙、大葱1段、蒜2瓣、油適量。步驟2大葱切成葱片。步驟3蒜切末。步驟4鍋中放少許油，油熱下葱片、蒜末炒香。步驟5再放入韓式辣醬，改小火放入年糕。步驟6然後放入適量水，蓋上蓋燜2分鐘。步驟7最後醬汁濃郁即可出鍋。...
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![年糕如何存放]( "年糕如何存放")
- 年糕是生活中很常見的食物，在過年的時候很多家庭都會自己打年糕，這種食物不僅美味可口，而且營養價值也很高，但是在飲食方面也有要注意的內容，那年糕如何存放呢？1、陰涼處保存：新鮮的年糕在做好的一個星期內，由於是在氣温比較低的冬季做的，一般只需要將保存時間短的年糕分開一塊塊...
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![年糕用什麼東西做的]( "年糕用什麼東西做的")
- 年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春節，我國很多地區都有講究吃年糕。明朝崇禎年間刊刻的《帝京景物略》一文中記載當時的北京人每於“正月元旦，啖黍糕，曰年年糕”。其做法是，將糯米粉用絹羅篩過後，加水、蜜和成硬一點的麪糰，將棗和栗子等貼在粉團上，用箬葉裹起蒸熟即成。這...
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![蟹炒年糕怎麼做]( "蟹炒年糕怎麼做")
- 步驟1食材：梭子蟹5只、手指年糕150克、麪粉5克、小葱2根、姜3克、大蒜3瓣、西藍花10克、食用油20克、料酒3克、蠔油2克、生抽3克、老抽1克、白糖1克。步驟2西藍花掰成小朵，放入沸水鍋中焯燙30秒，撈出備用。步驟3梭子蟹對半切開，切口處粘上面粉。步驟4小葱切段。步驟5姜切末。...
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![榨菜年糕的做法]( "榨菜年糕的做法")
- 步驟1食材：榨菜絲80克、瘦肉100克、年糕300克、小葱2根、蒜2瓣、姜1克、食用油5克、醬油1克、料酒1克、鹽1克、胡椒粉1克、澱粉1克步驟2瘦肉切絲，加入澱粉、料酒、鹽，抓勻，醃製備用。步驟3小葱切葱花。步驟4蒜切末。步驟5姜切末。步驟6熱鍋倒油，油温5成熱，下蒜、姜，爆香。步驟7...
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![炒年糕怎麼做]( "炒年糕怎麼做")
- 步驟1食材：年糕300克、洋葱30克、大蒜2瓣、西藍花10克。調味料：食用油5克、韓式辣醬3克、辣椒粉1克、生抽2克、白糖1克。步驟2西藍花放入沸水鍋中，焯燙30秒，撈出備用。步驟3鍋中加水煮沸，放入年糕煮5分鐘。步驟4撈出過涼水，瀝乾水分。步驟5洋葱切絲。步驟6大蒜剁成蒜蓉。步驟7...
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![咖喱什錦炒飯怎麼做]( "咖喱什錦炒飯怎麼做")
- 步驟1準備食材：隔夜飯200克、胡蘿蔔50克、黃瓜50克、生菜50克、青椒1個、玉米粒20克、咖喱醬20克、鹽1克、雞精1克、油適量。步驟2胡蘿蔔切丁。步驟3黃瓜切丁。步驟4生菜切末。步驟5青椒去籽切丁。步驟6鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入胡蘿蔔丁、黃瓜丁、玉米粒炒至斷生...
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![什錦炒年糕怎麼做]( "什錦炒年糕怎麼做")
- 步驟1準備食材：年糕150克，油適量，木耳50克，青椒1個，姜1塊，蒜2瓣，胡蘿蔔100克，雞精1克，鹽1克。步驟2胡蘿蔔去皮洗淨切片。步驟3青椒洗淨去籽切塊。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6鍋中倒入適量清水大火燒開，放入年糕、木耳煮1分鐘，撈出瀝乾水分。步驟7鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放...
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![炒年糕怎麼做]( "炒年糕怎麼做")
- 步驟1準備食材：年糕200克、番茄1個、姜1塊、大蒜3瓣、小葱1根。步驟2番茄頂部花十字，倒入開水燙2分鐘，剝去番茄皮，切滾刀塊。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6鍋中放入適量清水燒開，放入年糕煮2分鐘後撈出。步驟7鍋中放入適量油，油温燒至5成熱，放入姜蒜末炒香...
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![炸糖糕的做法]( "炸糖糕的做法")
- 水裏加白糖和食用油，煮沸。麪粉倒入盆中，將開水倒入麪粉中攪拌。放涼後，手上抹油，揉成光滑的麪糰，靜置半小時。醒好的麪糰分成小圓，擀成薄片。將白糖和麪粉混合成糖糕餡兒，放入餡料，包好按扁。鍋中加油，燒到六七成熱，放糖糕開始炸，炸至兩面金黃撈出。如何炸糖糕主料：麪粉200克，水300克...
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![年糕怎麼做]( "年糕怎麼做")
- 準備200克年糕、一個青椒、一個紅椒、半顆洋葱、少量白芝麻，5湯匙番茄辣椒醬、2茶匙白糖、適量鹽、適量油。年糕洗淨、青椒、紅椒、洋葱分別切細條，番茄辣椒醬加白糖兑勻備用，熱油鍋，炒香洋葱，放入年糕，倒入調好的醬汁，再加適量水煮開;待湯汁收幹後加入青、紅椒炒勻，灑上白芝麻即...
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![如何用微波爐做蛋糕]( "如何用微波爐做蛋糕")
- 微波爐除了可以熱飯熱菜外，還可以用微波爐做蛋糕哦！那麼微波爐做蛋糕的方法都有哪些呢？電飯鍋做蛋糕的方法有哪些呢？下面一起來看看。1、材料：麪粉，白醋，糖，雞蛋，牛奶做法：（1）把蛋黃蛋清分開，分別拿兩個大容器裝着；（2）加入黃油打勻；（3）用篩子過濾麪粉，加入牛奶倒進蛋黃裏；（4）蛋白加糖打發，注意，要...
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![海鮮什錦炒飯的做法]( "海鮮什錦炒飯的做法")
- 步驟1主料：蝦仁100克、扇貝肉50克、米飯1碗、火腿50克、青豆50克、胡蘿蔔50克、水髮香菇3朵、黃瓜50克。輔料：葱10克、鹽1茶匙、油適量。步驟2蝦仁切成丁。步驟3扇貝肉切成丁。步驟4火腿切成丁。步驟5胡蘿蔔切成丁。步驟6水髮香菇切成丁。步驟7黃瓜切成丁。步驟8葱切成葱花...
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![年糕如何保存]( "年糕如何保存")
- 1、把年糕表面清洗乾淨，平鋪放置在冰箱乾淨的格子裏，冷藏放置即可。2、準備一隻大碗，倒入冷水，將年糕洗淨後放入冷水中，保持一段時間換一次水。3、把年糕清洗乾淨後擦乾水分，掛到通風口處晾曬至乾硬，等要用時再泡發即可。年糕保存的方法年糕，是中華民族的傳統食物，屬於農曆新年的...
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![如何做蛋糕]( "如何做蛋糕")
- 先把雞蛋分離，然後把蛋清用電動打蛋器打發成乾性發泡的蛋白霜，接着在蛋黃中加入牛奶和玉米油用蛋抽攪打均勻，然後篩入低筋麪粉拌勻，把蛋白霜分次翻拌到蛋黃糊中，把蛋糕糊倒入模具中，烤箱先200度預熱5分鐘，改成150度，把模具放入烤制10分鐘後，改成160度再烤50分鐘即可。具體所用材料...
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