![酒是酸性還是鹼性]( "酒是酸性還是鹼性")
- 大家都知道，在我們生活中，一般食物可分為鹼性食物和酸性食物兩個大類，人們進食必須酸鹼食物搭配才能維持體內血液酸鹼度的平衡。那麼酒是酸性還是鹼性呢？1、白酒是酸性。試紙在滴上白酒後會變紅。2、糧食在發酵過程中一直都是在酸性環境中，所以成品白酒是酸性的。用PH試紙實際...
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![紅酒是酸性的嗎]( "紅酒是酸性的嗎")
- 紅酒是酒品中少有的鹼性酒,通常在營養醫學中,酸性食品和鹼性食品的定義並不是由於人們口感的酸鹼決定,而是由食物通過人體消化吸收代謝後產生的物質所呈現的酸鹼差異來決定,而紅酒在人體代謝中會呈現弱鹼性,屬於弱鹼性飲品。紅酒其他重要的成分有酒石酸，果膠，礦物質和單寧...
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![碳酸氫銨是酸性嗎]( "碳酸氫銨是酸性嗎")
- 碳酸氫銨是鹼性。碳酸氫銨是弱酸弱鹼鹽，其溶液顯酸性還是鹼性，要看其弱酸和弱鹼的相對強弱，氨水的鹼性比碳酸的酸性強，所以水解後溶液顯鹼性。碳酸氫銨的化學式中有銨根離子，是一種銨鹽，而銨鹽不可以和鹼共放一處，所以碳酸氫銨切忌和氫氧化鈉或氫氧化鈣放在一起。碳酸氫銨的介紹...
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![紅薯是酸性嗎]( "紅薯是酸性嗎")
- 紅薯屬於鹼性食物，是一種營養價值極高的食物，對人體健康有很大好處。在食用紅薯時，需要控制紅薯的食用量，並且最好不要空腹吃紅薯，可以將紅薯和米麪、鹹湯等食物一起食用。紅薯不能生吃，因為紅薯澱粉的表面細胞膜沒有被破壞，大量的氣化酶會存在於紅薯中，對身體不好。一個紅薯相當...
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![醋是酸性的還是鹼性的]( "醋是酸性的還是鹼性的")
- 醋是生活中常見的食品，多用於菜品的調味。醋是ph值小於7的酸性物質，但作為食品，它卻是鹼性的。醋的學名叫乙酸，在被人體吸收代謝之前，它是酸性物質。當醋從化學領域步入食物營養領域之後，醋就成了鹼性食品。一般而言，所有的酸味物質都是酸性物質。而醋在人體內氧化後，能產生帶陽...
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![酸的通性有哪些]( "酸的通性有哪些")
- 酸，是電離時生成的陽離子全部是氫離子（H+）的化合物。酸的通性有五點：1、酸與酸鹼指示劑的反應：使紫色石蕊試液變紅色，使無色酚酞試液不變色。2、酸能與活潑金屬發生置換反應，生成鹽和氫氣。（例如：2HCl+Fe=FeCl2+H2↑）3、酸能與鹼性氧化物反應，生成鹽和水。（例如：3H2SO4+Fe2O3=Fe2(SO4)...
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![酸奶是酸性食物嗎]( "酸奶是酸性食物嗎")
- 酸奶是鹼性。酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌，經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。根據食物成分表，每100克牛奶中，含鈣135毫克、鉀157毫克、鎂11毫克等，所以酸奶屬於鹼性食物。酸奶作為食品至少有4500多年的歷史了，最早期的酸奶可能是遊牧民族裝...
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![碳酸鈉是酸性還是鹼性]( "碳酸鈉是酸性還是鹼性")
- 碳酸鈉是一種無機化合物，化學式為Na₂CO₃，分子量105.99，國際貿易中又名蘇打或鹼灰。那麼碳酸鈉是酸性還是鹼性呢？1、碳酸鈉是鹼性的。2、物質的酸鹼性要看它在水裏電離出來最後產生的酸性離子與鹼性離子是否能達到平衡，酸多還是鹼多。3、是一種重要的無機化工原料，...
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![酸奶到底是酸性還是鹼性]( "酸奶到底是酸性還是鹼性")
- 酸奶是鹼性。酸奶口感偏酸，富含大量的鈣、鉀等元素，經過人體內各種酶的代謝分解後呈現鹼性，屬於鹼性食品。每天喝一杯酸奶有利於調節人體酸鹼平衡，促進消化，保護腸胃功能，預防便祕，並且能有效抑制癌細胞的產生。...
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![酸菜的酸鹼性]( "酸菜的酸鹼性")
- 酸菜是鹼性食物。判斷食物的酸鹼性，並非根據人們的味覺、也不是根據食物溶於水中的化學性，而是根據食物進入人體後所生成的最終代謝物的酸鹼性而定。製作酸菜的初衷是為了延長蔬菜保存期限。酸菜主要存在於中國東北地區和德國，中國西南地區也亦有存在。酸菜在我們的飲食中可...
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![糖是酸性的嗎]( "糖是酸性的嗎")
- 糖是酸性的。糖在被人體食用之後，通過食物代謝生產出來的是帶有陰離子的酸根，而不是鈣離子、鉀離子、鎂離子等物質，所以糖就是屬於酸性食物。如果進入人體之後，代謝生產出來的是鈣離子、鉀離子、鎂離子等物質，那就是鹼性食物。...
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![碳酸氫鈉酸鹼性是什麼]( "碳酸氫鈉酸鹼性是什麼")
- 碳酸氫鈉呈鹼性。碳酸氫鈉是化學式為NaHCO3，分子量為84，外觀呈白色粉末狀或晶體狀，常被稱為小蘇打。碳酸氫鈉在常温下性質較穩定，受熱後容易分解，在潮濕的環境中會緩慢潮解。碳酸氫鈉是一種強鹼弱酸鹽，溶於水後呈弱鹼性。...
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![碳酸銨是鹼性物質還是酸性]( "碳酸銨是鹼性物質還是酸性")
- 碳酸銨是鹼性。碳酸氫銨屬於鹽類物質，且為弱酸和弱鹼組成的鹽。此時需根據弱酸和弱鹼的水解程判斷酸鹼性，若酸的水解程度大則呈説明酸根酸性弱，呈鹼性。弱鹼的水解程度大則反之。而碳酸氫銨中碳酸氫根的水解程度大於銨根，則説明碳酸氫銨呈鹼性。基本信息碳酸銨，是一種無機化合...
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![雨是酸性嗎]( "雨是酸性嗎")
- 雨水是弱酸性，空氣中的二氧化碳與水發生反應產生碳酸，碳酸是弱酸，所以雨水是弱酸性，pH值約為5.6。雨水受自然界許多自然現象影響，可使pH值變化於4.6-5之間，因此，pH值小於5.0的被稱為酸雨。雨從雲中降落的水滴，陸地和海洋表面的水蒸發變成水蒸氣，水蒸氣上升到一定高度後遇冷變成小...
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![包菜是酸性嗎]( "包菜是酸性嗎")
- 從食品酸鹼性的角度來看,包菜顯然是鹼性食品。包菜是我們平時比較常見的鹼性蔬菜,一般鹼性食物在人體內被分解代謝產生鹼性的物質,所以吃鹼性的食物可以調節身體的酸性,同理,吃酸性的食物可以調節人體的鹼性。包菜營養很豐富，含有優質蛋白，纖維素，礦物質，維生素等。產生酸性...
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![白酒是酸性還是鹼性]( "白酒是酸性還是鹼性")
- 白酒是很多人餐桌上的必備之物，甚至很多酒癮大的人是無酒不歡，沒有酒連飯都吃不下去，白酒的性質很多人都不知道，那麼究竟白酒是酸性還是鹼性的呢？1、白酒是酸性，PH值在5-6之間。2、因此為了自己的身體健康，白酒一定不要多飲要適量，尤其是一些有胃病的患者，更加要減少自己喝酒的次...
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![黃瓜是酸性是鹼性]( "黃瓜是酸性是鹼性")
- 黃瓜是屬於鹼性的食物。大多數的水果和蔬菜都屬於鹼性的食物，而一些肉類、蛋糕等則屬於酸性食物。黃瓜不宜和辣椒、菠菜、西紅柿同食，易造成營養流失。黃瓜在中國各地普遍栽培，且許多地區均有温室或塑料大棚栽培，現廣泛種植於温帶和熱帶地區。黃瓜的挑選方法：1、表皮的刺小而...
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![酒精是酸性的嗎]( "酒精是酸性的嗎")
- 酒精既不是酸性的也不是鹼性的，它屬於中性，酒精的化學結構式裏雖然有一個羥基，但不是鹼性的。酒精中的主要成分是乙醇，在常温下是一種易揮發、易燃的無色透明液體，不可用來直接飲用，氣味帶有略微刺激感，能與水和多種有機溶劑混溶。酒精是由碳、氫、氧三種元素組成的有機化合物，分...
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![醋是酸性嗎]( "醋是酸性嗎")
- 醋是酸性物質，因為它的PH值小於7，但食用醋卻是鹼性的，這裏的酸性物質和酸性食品是不同的概念。醋的學名叫乙酸，在被人體吸收代謝前，確實是酸性的物質，但是當醋從化學物質變成食品之後，醋就變成了鹼性，判斷食物是酸性還是鹼性，主要看食物中的鹼性元素、酸性元素和有機酸在人體代謝...
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![碳酸氫鈉是酸性還是鹼性]( "碳酸氫鈉是酸性還是鹼性")
- 碳酸氫鈉是分子式為NaHCO3，相對分子質量為84，外型呈白色粉狀或晶體狀，常被稱作蘇打。那麼碳酸氫鈉是酸性還是鹼性呢？1、碳酸氫鈉呈偏鹼。2、碳酸氫鈉在潮濕空氣或熱空氣中即緩慢分解，產生二氧化碳，加熱至270℃完全分解。遇酸則強烈分解即產生二氧化碳。3、鈉離子為人體正常需要...
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![酸奶是鹼性嗎]( "酸奶是鹼性嗎")
- 酸奶的營養價值很高，對補充人體每日所需，有着很好的幫助，那麼酸奶是酸性還是鹼性呢?酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌，經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。根據食物成份表，每100克牛奶中，含鈣135毫克、鉀157毫克、鎂11毫克等，所以酸奶屬於鹼性食物。...
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![酒精是酸性還是鹼性物質]( "酒精是酸性還是鹼性物質")
- 酒精不屬於酸性也不屬於鹼性，屬於中性，它在常温常壓下是一種易燃、易揮發的無色透明液體，能夠和水以任意比例進行互溶，目前市場上的醫用乙醇體積分數一般不會低於94.58%，且PH值一般為6～8.5。酒精在常温常壓下是一種易燃、易揮發的無色透明液體，它具有低毒性，在純液體狀態下不能直...
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![乙酸的酸性比碳酸強嗎]( "乙酸的酸性比碳酸強嗎")
- 乙酸的酸性比碳酸強。乙酸的化學式為CH3COOH，碳酸的化學式為H2CO3，乙酸以及碳酸的酸性強弱的判斷，可以通過電離的常數來進行定量的比較。由於乙酸的電離常數大於碳酸的電離常數，所以乙酸的酸性強於碳酸。而且乙酸與碳酸鹽一起時可以發生複分解反應而生成碳酸，並分解出水以及二...
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![h3o+是酸性還是鹼性 h3o 是酸性還是鹼性]( "h3o+是酸性還是鹼性 h3o 是酸性還是鹼性")
- h3O+是酸性，且呈強酸性，是水裏可以存在的最強酸。H3O+是水合氫離子，它是氫離子在水中與水分子結合形成。酸性是指一種物質在溶劑中能向其它物質提供氫離子的能力。25℃下，當pH小於7時，溶液呈酸性，一般能使紫色石蕊變為紅色。常温下溶液的pH值在7以下時都呈酸性反應。pH值愈小，酸...
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![硫酸氫鈉顯酸性還是鹼性]( "硫酸氫鈉顯酸性還是鹼性")
- 硫酸氫鈉，也稱酸式硫酸鈉，是一種無機化合物，化學式為NaHSO4，呈白色單斜晶體，有吸濕性，那麼硫酸氫鈉顯酸性還是鹼性呢？1、硫酸氫鈉顯酸性。2、可從以下兩點分析：硫酸氫鈉在水中會發生電離，即1摩爾的硫酸氫鈉在水中完全電離的話會釋放1摩爾氫離子。故呈強酸性。3、可將硫酸氫鈉溶液...
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