![炒飯怎麼做]( "炒飯怎麼做")
- 步驟1準備食材：番茄1個、玉米粒30克、白米飯200克、姜1克、蒜1瓣、小葱2根、食用油5克、生抽2克、鹽1克、雞精1克、白胡椒粉1克。步驟2番茄切丁。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6熱鍋倒油，油温5成熱時，下姜、蒜，炒香。步驟7倒入番茄。步驟8炒至出汁。步驟9...
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![臘腸炒飯的做法]( "臘腸炒飯的做法")
- 步驟1食材：臘腸1根、胡蘿蔔50克、白米飯1碗、小葱2根調味料：食用油5克、生抽2克、鹽1克、雞精1克步驟2臘腸切丁。步驟3胡蘿蔔切丁。步驟4小葱切葱花。步驟5炒鍋中油温5成熱時，下入臘腸，炒出香味，加入胡蘿蔔丁，炒至斷生。步驟6倒入白米飯，炒散。步驟7放入生抽、鹽、雞精，炒勻、盛...
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![蛋炒飯怎麼炒不粘鍋]( "蛋炒飯怎麼炒不粘鍋")
- 家裏如果有沒吃完的麪條、米飯可別浪費了，做成炒麪和炒飯，快捷方便，美味可口，換換口味，令人食慾大開。那麼蛋炒飯怎麼炒不粘鍋呢？1、用來炒飯的米飯，要比平常吃的米飯稍微乾爽一點，能輕鬆攪拌出顆粒分明的狀態，所以在煮飯時加的水量，要比平時煮飯的水量略少一些。2、在煮飯時，洗好米...
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![醬油炒飯做法有哪些]( "醬油炒飯做法有哪些")
- 醬油炒飯是一道家常主食炒飯，主要食材是米飯（冷飯更佳），配以肉粒、雞蛋、葱花和醬油等炒至熟熱，深受吃貨們的喜愛。那麼醬油炒飯做法有哪些呢？1、隔夜米飯，小葱切碎。2、熱鍋涼油放入葱花炒香。3、放入米飯炒散。4、放入醬油，2勺生抽1勺老抽，翻炒均勻。5、出鍋前放入適量鹽翻炒均...
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![炒飯吃多了會長胖嗎]( "炒飯吃多了會長胖嗎")
- 每100克炒飯熱量大約為172大卡。原料不同，炒飯熱量也有一些變化，比如每100克蛋炒飯熱量為188大卡。一般一碗蛋炒飯大約300克，約有564大卡，要消耗掉這些熱量，大概需要爬樓梯1個小時左右。炒飯熱量每100克炒飯熱量大約為172大卡，這個數值只是單純的炒飯熱量，一般如果炒飯的原料不...
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![什錦炒飯怎麼做]( "什錦炒飯怎麼做")
- 步驟1食材：羊肉50克、胡蘿蔔20克、玉米粒10克、青豆10克、白米飯200克、大葱20克、姜2克。調味料：食用油10克、鹽1克、料酒3克、白胡椒粉3克、十三香粉2克、生抽2克、澱粉2克。步驟2羊肉切小丁、加料酒、澱粉、拌勻、醃製20分鐘。步驟3大葱切末。步驟4姜切末。步驟5胡蘿蔔...
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![揚州炒飯用什麼做的]( "揚州炒飯用什麼做的")
- 揚州炒飯裏面有主料西安米飯、雞蛋，配料有水發海蔘、雞腿肉、火腿肉、水發乾貝、上漿湖蝦仁、水發花菇、淨鮮筍、青豌豆，調料有香葱末、湖蝦籽、精鹽、紹酒、雞清湯、色拉油等。揚州炒飯又名揚州蛋炒飯，相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯，就是蛋炒飯。隋煬帝巡視江都（今揚州...
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![鵝肝蝦仁炒飯的做法]( "鵝肝蝦仁炒飯的做法")
- 步驟1食材：鵝肝100克、蝦仁100克、胡蘿蔔80克、香菇50克、小葱2根、豌豆50克、米飯200克、生抽少許、鹽1勺、油適量。步驟2鵝肝切丁。步驟3蝦仁去蝦線切丁。步驟4胡蘿蔔切丁。步驟5香菇洗淨切丁。步驟6小葱切葱花。步驟7熱鍋倒油，放入蝦仁、鵝肝小火煎炒1分鐘。盛出備用。...
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![大蝦炒飯怎麼做]( "大蝦炒飯怎麼做")
- 步驟1主料：蝦100克，米飯1碗，生薑1塊，大蒜2瓣，小葱2根，雞蛋1個。輔料：蔬菜丁1小碗，鹽1茶匙，料酒1湯匙，生抽1湯匙。步驟2鮮蝦洗淨，去頭，剝掉殼，切開蝦背，去蝦線，加入鹽、料酒，拌勻醃製10分鐘。步驟3姜切末。步驟4小葱切葱花。步驟5雞蛋打散。步驟6熱油下鍋，倒入蛋液，炒至定型盛出備用。步驟7...
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![孜然什錦炒飯的做法]( "孜然什錦炒飯的做法")
- 步驟1主料：胡蘿蔔50克、黃瓜50克、玉米粒50克、青豆50克、米飯1碗。輔料：孜然1湯匙、鹽1茶匙、醬油1湯匙、油適量、蒜2瓣、味精1茶匙。步驟2胡蘿蔔切丁。步驟2黃瓜切丁。步驟4蒜切片。步驟5鍋內倒油，油温7成熱時，放入蒜片炒出香味。步驟6再倒入青豆、玉米粒、黃瓜、胡蘿蔔，翻...
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![泰式菠蘿炒飯的做法]( "泰式菠蘿炒飯的做法")
- 步驟1所需食材：菠蘿1個，蝦仁150克，雞蛋2個，洋葱半個，胡蘿蔔半個，玉米適量，豌豆適量，腰果適量，葡萄乾適量。所需調料：咖喱3克。步驟2菠蘿對半切，用小刀取菠蘿肉，切成小塊，泡入鹽水中。步驟3鍋中熱油，倒入腰果，蝦仁，蔬菜粒和菠蘿粒，米飯，翻炒。步驟4倒入雞蛋液，下洋葱、咖喱、葡萄乾翻炒。裝入...
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![炒飯怎麼做不粘鍋]( "炒飯怎麼做不粘鍋")
- 眾所周知，炒飯是很多人都十分喜歡的一道美食，它是用煮好的米飯、一些菜餚、雞蛋爆炒而成，味道十分鮮香。那麼炒飯怎麼做不粘鍋呢？1、米飯一定要選用隔夜的冷米飯，因為隔夜米飯水分有所蒸發，因此飯粒較硬，不僅不容易粘鍋，而且口感好，有嚼勁。2、在炒飯之前，一定要把鍋徹底洗乾淨。很...
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![臘腸炒飯的簡單做法是什麼]( "臘腸炒飯的簡單做法是什麼")
- 臘腸炒飯是大家都比較喜歡吃的，因為做法簡單好吃美味，所以很多朋友都會自己在家裏做臘腸炒飯，但有部分人是不知道臘腸炒飯的做法，那臘腸炒飯的簡單做法是什麼？下面讓小編為大家介紹一下臘腸炒飯怎麼做吧！1、把臘腸切成小片，再切點蒜蓉。2、雞蛋加入葱花打散，平底鍋放油，把雞蛋炒熟...
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![醬油炒飯竅門是什麼]( "醬油炒飯竅門是什麼")
- 醬油炒飯的竅門如下：1、用老抽和生抽混合調醬汁，再添加適量的胡椒粉和糖，將它們進行混合攪拌；2、在油熱後再倒入雞蛋，可以幫助雞蛋更快成型；3、倒剩米時，先將米飯壓扁再炒散，最後倒入醬油，這樣就會有很好的口感。...
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![雞絲炒飯怎麼做]( "雞絲炒飯怎麼做")
- 步驟1食材：雞胸肉100克、胡蘿蔔50克、西芹50克、米飯1碗、西蘭花10克。調味料：食用油5克、料酒1克、生抽2克、鹽1克、雞精1克、澱粉2克。步驟2雞胸肉切絲，加入澱粉、料酒、生抽，拌勻醃製10分鐘。步驟3胡蘿蔔切絲。步驟4西芹切絲。步驟5西蘭花放入沸水鍋中，煮30秒，撈出備用。步...
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![芝士泡菜炒飯]( "芝士泡菜炒飯")
- 步驟1食材：韓式泡菜100克、米飯1碗、西藍花100克。調味料：食用油5克、芝士5片。步驟2西藍花掰成小朵，放入沸水鍋中焯燙1分鐘，撈出備用。步驟3泡菜切小段。步驟4炒鍋中油温5成熱時，下入泡菜炒香，倒入米飯炒散，加入芝士炒化。步驟5盛入炒好的米飯即可,盤中放入西藍花擺盤。...
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![肉沫玉米炒飯怎麼做]( "肉沫玉米炒飯怎麼做")
- 步驟1食材：肉末50克、玉米粒50克、隔夜飯200克、小葱1根。調料：鹽1克、雞精1克、生抽3克。步驟2葱切葱花。步驟3鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入肉末快速滑散，炒至變色後調入生抽3克翻炒均勻。步驟4放入玉米翻炒1分鐘。步驟5放入隔夜飯翻炒1分鐘。步驟6調入鹽1克、雞精1克...
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![咖喱蟹肉炒飯]( "咖喱蟹肉炒飯")
- 步驟1食材：蟹肉棒100克，白米飯1碗，胡蘿蔔30克，鮮香菇20克，姜1克調味料：食用油8克，鹽1克，生抽2克，黑胡椒粉2克，咖喱粉3克步驟2蟹肉棒切碎。步驟3胡蘿蔔切。步驟4鮮香菇切丁。步驟5姜切末。步驟6熱鍋倒油，油温5成熱時，下姜、鮮香菇，炒香，倒入蟹肉棒，炒勻。步驟7放入咖喱粉、鹽、黑胡椒粉，炒...
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![蛋炒飯太油怎麼補救]( "蛋炒飯太油怎麼補救")
- 1、炒飯的油放多了，就多加一些米飯，這樣可以讓油更少。2、可以加些水，因為在炒飯的時候加水，油就會被沖淡。3、還可以加些蔬菜，蔬菜有吸油的作用，所以炒飯的時候加些蔬菜，蔬菜就會把油吸走，自然炒飯就不會油了。炒飯油放多了怎麼辦1、多加飯家裏剩的飯，通常我們喜歡用來做炒飯吃。...
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![揚州炒飯怎麼做好吃]( "揚州炒飯怎麼做好吃")
- 1.午餐肉切粒，胡蘿蔔切粒，小葱切葱花。雞蛋磕入碗中，加入半勺鹽打散。2.鍋中放入適量水燒開，放入青豆仁，胡蘿蔔粒和玉米粒分別焯水備用。3.鍋中倒入適量油，油温燒至6成熱，倒入蛋液炒到凝結盛出。4.鍋中留底油，放入米飯炒散，調入適量鹽、雞精，倒入午餐肉、青豆仁、胡蘿蔔、玉米粒翻...
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![菠蘿炒飯的流程是什麼]( "菠蘿炒飯的流程是什麼")
- 菠蘿是一種常見的著名熱帶水果，每到夏季就是其的上市旺季，其中菠蘿炒飯，清甜可口，甘之如飴。那麼菠蘿炒飯的流程是什麼呢？1、取一個菠蘿，對半切開。2、用刀在菠蘿上劃上印子。3、用勺子把菠蘿肉挖出來備用，把菠蘿汁也倒進碗裏。4、把胡蘿蔔切丁、將菠蘿肉切小丁。5、碗中加入一...
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![海鮮什錦炒飯的做法]( "海鮮什錦炒飯的做法")
- 步驟1主料：蝦仁100克、扇貝肉50克、米飯1碗、火腿50克、青豆50克、胡蘿蔔50克、水髮香菇3朵、黃瓜50克。輔料：葱10克、鹽1茶匙、油適量。步驟2蝦仁切成丁。步驟3扇貝肉切成丁。步驟4火腿切成丁。步驟5胡蘿蔔切成丁。步驟6水髮香菇切成丁。步驟7黃瓜切成丁。步驟8葱切成葱花...
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![哪裏的特色]( "哪裏的特色")
- 生抽。炒飯最後應該加生抽,生抽和老抽都是經過釀造發酵加工而成的醬油,但相比而言生抽更適合拌炒飯。一定要將米飯先炒香炒出鍋氣，再放生抽，這樣做出來才鹹香入味不油膩。生抽一般用來烹飪用的，味道比較鹹，色澤醇香，味道鮮美。老抽是在生抽的基礎上加入了糖，經過特殊的工藝製成...
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![醬油炒飯的家常做法]( "醬油炒飯的家常做法")
- 葱切葱花，蒜切末。米飯里加醬油、料酒、白糖，與米飯均勻混合。雞蛋磕入碗中打散，倒入米飯中拌勻。鍋中倒適量油，油温燒至6成熱，放入蒜末炒香，放入米飯大火快速翻炒，炒至米飯粒粒分明時，加入葱花、蠔油、胡椒粉快速炒勻即可。醬油炒飯的家常做法食材：冷米飯1大碗、雞蛋1個、葱3根、...
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![蝦仁炒飯的流程怎麼樣]( "蝦仁炒飯的流程怎麼樣")
- 蝦仁炒飯是一道美味的菜餚，色香味俱全。蝦仁是低脂高蛋白的健康食品，富含礦物質。下面一起來看看蝦仁炒飯的流程怎麼樣。1、準備好活蝦，把蝦去殼去蝦線，洗乾淨備用。2、把雞蛋打散，一個人就一個雞蛋夠了。3、準備好米飯，還有大葱。4、鍋裏放油燒熱，下入雞蛋炒散，下入蝦仁一起翻炒...
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