![用電飯鍋做蛋糕要注意什麼]( "用電飯鍋做蛋糕要注意什麼")
- 使用電飯鍋做蛋糕，而不是用烤箱，有一些細節需要注意，不然做出來的蛋糕會不好吃，而且很可能會影響它的電器元件。那麼用電飯鍋做蛋糕要注意什麼呢？1、做蛋糕時，為避免突然發生一些不良的情況引發故障，應一直在電飯鍋旁邊等待。2、為避免電飯鍋內膽變形，拿出來後不要讓硬物碰到，更不...
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![電飯煲蛋糕的做法步驟]( "電飯煲蛋糕的做法步驟")
- 準備低筋麪粉90克，玉米澱粉25克，雞蛋4個，濃稠酸奶270克，細砂糖60克，檸檬汁或白醋幾滴。用2個無水無油的打蛋盆，蛋黃和蛋白分開。蛋黃中加入濃稠酸奶，攪拌均勻。在蛋黃奶糊中篩入低粉和玉米澱粉。用打蛋器攪拌均勻，麪糊的狀態大約是這樣，細膩均勻狀。因為雞蛋大小有不同，如果你覺得...
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![電飯煲蛋糕的做法是什麼]( "電飯煲蛋糕的做法是什麼")
- 步驟1食材：雞蛋5個、低筋麪粉85克、牛奶50克、檸檬汁5滴、食用油45克、白砂糖75克。步驟2將蛋白、蛋黃分離。步驟3蛋白中滴入檸檬汁，分三次加入50克白砂糖，打至硬性發泡。步驟4蛋黃加25克白砂糖、牛奶、食用油，打散，篩入麪粉，拌勻成蛋糊。步驟5將蛋白分兩次倒入蛋糊中，切拌均勻...
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![電飯鍋做蛋糕為什麼會塌]( "電飯鍋做蛋糕為什麼會塌")
- 在日常生活中，很多人都有在家嘗試着用電飯鍋做蛋糕吧，畢竟在家裏閒着也是閒着，電飯鍋蛋糕做起來特別的方便。那麼電飯鍋做蛋糕為什麼會塌呢？1、蛋糕沒有徹底煮熟：蛋糕是靠水的氣化形成小氣孔支撐着蛋糕體，蛋糕在加熱過程中，如果沒有充分受熱，徹底烤熟，水分就沒有氣化，支撐力不足，做...
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![如何用電飯鍋做蛋糕]( "如何用電飯鍋做蛋糕")
- 在平時的認識中，蛋糕必須要用烤箱來烤，其實，做蛋糕的方法有很多種，電飯煲也可以做蛋糕，電飯煲做蛋糕很方便，而且也相當衞生，那麼，下面一起來看看吧！1、雞蛋磕到乾淨無水的盤中，攪勻。2、放入白砂糖，分三次加入，用打蛋器快速攪打5分鐘，打至蛋糊5倍大。3、倒入過篩的細粉。4、快速拌勻，再...
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![為什麼電飯鍋做的蛋糕不蓬鬆]( "為什麼電飯鍋做的蛋糕不蓬鬆")
- 電飯煲蛋糕，是一種用電飯煲、小盆製作的美食，主要材料有面粉、雞蛋等，具有香甜滑嫩、色澤金黃的特點，是一種大眾小吃，那麼為什麼電飯鍋做的蛋糕不蓬鬆？1、蛋白沒有和蛋黃分離，或者是蛋白打發不夠，要打發到粘在打蛋器上不掉才行。2、電飯煲做的時候要先預熱，刷油，先煮一次，用毛巾堵住...
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![怎麼用電飯鍋做蛋糕]( "怎麼用電飯鍋做蛋糕")
- 首先準備：雞蛋5個、低筋麪粉60克，檸檬半個、黃油50克、白糖30克、牛奶50ml1、將雞蛋磕破，雙手拿住蛋殼，手動將蛋黃和蛋清分離。2、在蛋清中擠入少許檸檬汁，這樣能幫助蛋清打發，然後加入10克白糖，用打蛋器將蛋清打發。3、在蛋清打發至起泡時，分兩次再加入20克白糖。4、將蛋清打發...
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![電飯鍋的挑選注意事項有哪些]( "電飯鍋的挑選注意事項有哪些")
- 相信大家對於電飯鍋並不陌生吧，電飯煲成了家居生活中必不可少的廚房電器。那麼電飯鍋的挑選注意事項有哪些呢？下面小編帶大家一起來看看吧。1、看品牌：電飯煲的普及，可以説各類品牌層出不窮，其質量也不盡相同。所以在選擇的時候，還是儘量以知名的品牌為主，畢竟其經驗比較多，其質...
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![電飯鍋做蛋糕倒不出來怎麼辦]( "電飯鍋做蛋糕倒不出來怎麼辦")
- 現在人們都喜歡自己在家裏做上一些美食，自己動手樂趣多，健康又衞生，可能大家做的最多的就是蛋糕了，大部分人都是在電飯鍋做蛋糕，那電飯鍋做蛋糕倒不出來怎麼辦呢？1、倒油：電飯鍋做蛋糕倒不出來可能是鍋底粘住了，建議往鍋底倒一點食用油就可以把蛋糕倒出來。在製作蛋糕的時候，最好...
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![怎麼防止電飯鍋蛋糕糊了]( "怎麼防止電飯鍋蛋糕糊了")
- 1、鍋底抹油，在做蛋糕前，在電飯鍋上塗上一層油，然後預熱再倒入蛋糕糊；2、控制好時間，用電飯鍋做蛋糕一般在按下煮飯鍵或蛋糕鍵之後，只需30分鐘即可，不可反覆操作加熱。如何防止電飯鍋蛋糕糊做蛋糕不一定要使用烤箱才能做，家裏有電飯煲的一樣可以做出美味的蛋糕來，用電飯鍋做蛋糕的...
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![用電飯鍋做蛋糕馬上跳閘怎麼回事]( "用電飯鍋做蛋糕馬上跳閘怎麼回事")
- 1、電飯鍋跳閘與做什麼食物沒有任何關係，引起跳閘的原因是有短路性故障。2、電飯鍋內部元件損壞造成短路而跳閘。3、外部電源線或是插排有短路性故障造成的跳閘。4、與電飯鍋相連的電路或是空開有問題造成的跳閘。在疫情期間，在家做涼皮和蛋糕成了一種流行，尤其是蛋糕。但不...
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![用微波爐做蛋糕有什麼注意事項]( "用微波爐做蛋糕有什麼注意事項")
- 使用微波爐做蛋糕，雖然你已掌握製作方法，但還有很多事項需要注意。那用微波爐做蛋糕要注意什麼呢？大家接着看下文。1、不能加蓋。用微波爐做蛋糕，最好不要加蓋，因為加了蓋，及蓋上會凝結蛋糕中揮發出來的水分，使得加工後的蛋糕容易變質。2、不能用開水攪拌。用微波爐做蛋糕，打蛋時...
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![用電飯鍋怎樣做蛋糕]( "用電飯鍋怎樣做蛋糕")
- 每次看到蛋糕房做的蛋糕，是不是又佩服又羨慕呢？心想要是自己也能做成那樣就好了，可是自己又沒有烤箱怎麼辦呢？其實很簡單，自己在家用電飯鍋就能輕鬆地做蛋糕。1、準備好3--4個雞蛋，少量麪粉，一包牛奶（盒裝牛奶也行），糖，油，鹽。2、把雞蛋敲碎，把蛋黃跟蛋清分離。3、用三根筷子打蛋清。4...
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![使用電飯煲的注意事項]( "使用電飯煲的注意事項")
- 正確使用電飯煲才能發揮電飯煲的使用效果，電飯煲在使用時還是需要注意一些事項，以免對電飯煲造成損壞。那麼在電飯煲的使用過程中需要注意什麼，接下來就來看一下吧。1、內鍋用完後應及時清洗。清洗時切勿用尖硬物件刮鏟內鍋底部。洗完後應將內鍋外表面的水擦掉再放回殼體。2...
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![電飯鍋做蛋糕為什麼會糊]( "電飯鍋做蛋糕為什麼會糊")
- 用電飯煲做蛋糕很適合家裏沒有烤箱的朋友們，只需要一些簡單的食材就可以製作出美味的蛋糕，那麼電飯鍋做蛋糕為什麼會糊呢？1、鍋底沒有塗油：電飯鍋做蛋糕需要在內膽底部和四周塗上一層油，以防粘鍋，如果沒有塗油的話，就可能做出焦糊的蛋糕。2、內膽不行：如果想做好的蛋糕不粘鍋，需要...
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![電飯鍋選購注意事項有哪些]( "電飯鍋選購注意事項有哪些")
- 選購電飯鍋，還有很多事項需要注意，不然，買到劣質品，後悔的是自己。那麼電飯鍋選購注意事項有哪些呢？下面，小編帶大家一起來看看吧。1、電氣性能檢查：檢查磁鋼限温器、插頭插座、按鍵、內鍋底部與電熱盤的接觸情況等。2、外觀檢查：檢查內外鍋之間的間隙是否勻稱；內鍋的底部是否平整...
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![電飯煲蛋糕如何做才蓬鬆]( "電飯煲蛋糕如何做才蓬鬆")
- 步驟1食材：雞蛋3個、低筋麪粉60克、牛奶40克、食用油25克、白砂糖30克。步驟2將蛋白、蛋黃分離。步驟3蛋白中加入20克白糖，打至硬性發泡。步驟4蛋黃加牛奶、食用油，打散，篩入麪粉，拌勻成蛋糊。步驟5將蛋白分兩次倒入蛋糊中，切拌均勻。步驟6電飯煲預熱，鍋裏刷薄油，倒入麪粉糊，按下...
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![電飯煲自制蛋糕怎麼做]( "電飯煲自制蛋糕怎麼做")
- 步驟1將雞蛋磕破，雙手拿住蛋殼，手動將蛋黃和蛋清分離。步驟2在蛋清中擠入少許檸檬汁，這樣能幫助蛋清打發，然後加入10克白糖，用打蛋器將蛋清打發。步驟3在蛋清打發至起泡時，分兩次再加入20克白糖。將蛋清打發至奶油狀，直到能立住插入的筷子。步驟4在蛋黃中加入過篩低筋麪粉、牛奶...
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![電飯煲怎麼做蛋糕]( "電飯煲怎麼做蛋糕")
- 步驟1雞蛋5個、低筋麪粉60克，檸檬半個、黃油50克、白糖30克、牛奶50ml。步驟2將雞蛋磕破，雙手拿住蛋殼，手動將蛋黃和蛋清分離。步驟3在蛋清中擠入少許檸檬汁，這樣能幫助蛋清打發，然後加入10克白糖，用打蛋器將蛋清打發。步驟4在蛋清打發至起泡時，分兩次再加入20克白糖。將蛋清打...
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![如何取出粘鍋的電飯鍋蛋糕]( "如何取出粘鍋的電飯鍋蛋糕")
- 如果電飯煲蛋糕粘鍋的話，可以從縫隙往鍋底倒上些許油，然後將電飯鍋倒扣在菜板上。這樣可以讓蛋糕可以輕鬆被倒出來，加入少許油也是為了讓蛋糕比較容易取出。需要注意的是，最好不要用手去取蛋糕，很容易使得蛋糕無法保持完整。電飯煲蛋糕粘鍋怎麼取在家自制電飯煲蛋糕的時候，最好...
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![電飯鍋做蛋糕怎樣蓬鬆]( "電飯鍋做蛋糕怎樣蓬鬆")
- 生活中我們總是想去試試各種各樣的小麪食，比如油條、包子、麪包等，有的人都是在不斷的嘗試，蛋糕也是非常多人嘗試的，那麼電飯鍋做蛋糕怎樣蓬鬆呢？1、首先把雞蛋的蛋清和蛋黃分離（分離的時候把雞蛋打在手裏，蛋清就自然脱落，蛋黃會依然留在手中）。2、然後在蛋黃中加入一點點油和一盒...
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![電飯鍋使用注意事項有哪些]( "電飯鍋使用注意事項有哪些")
- 電飯煲是家家都有的廚房電器，也是我們平時使用頻率較高的產品如果操作不當，就會存在安全隱患，那麼電飯鍋使用注意事項有哪些呢？下面小編帶大家瞭解一下吧。1、使用電飯鍋要應用單獨插座，不可與其它大功率電器共用。2、電飯鍋不要在潮濕的地方使用，以免觸電。3、電飯鍋發熱盤表...
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![電飯鍋怎麼做蛋糕]( "電飯鍋怎麼做蛋糕")
- 1、將雞蛋磕破，雙手拿住蛋殼，手動將蛋黃和蛋清分離。2、在蛋清中擠入少許檸檬汁，這樣能幫助蛋清打發，然後加入10克白糖，用打蛋器將蛋清打發。3、在蛋清打發至起泡時，分兩次再加入20克白糖。4、將蛋清打發至奶油狀，直到能立住插入的筷子。5、在蛋黃中加入過篩低精麪粉、牛奶30ml...
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![電飯鍋做蛋糕為什麼發不起來]( "電飯鍋做蛋糕為什麼發不起來")
- 很多新手在初次製作電飯鍋蛋糕的時候常常會碰到各種問題，其中比較常見的就是蛋糕沒發起來，那麼電飯鍋做蛋糕為什麼發不起來呢？1、比例不對：電飯鍋做蛋糕發不起來有可能是原料的比例不對，電飯煲自制蛋糕材料推薦比例為：蛋、糖、面比例為2：1：1。需要注意的是打蛋器和打蛋的盆砸要幹...
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![電飯鍋做的蛋糕不蓬鬆怎麼辦]( "電飯鍋做的蛋糕不蓬鬆怎麼辦")
- 電飯煲做蛋糕是很適合自己在家做蛋糕的一種方式，特別是對於沒有烤箱的家庭來説，用電飯煲做蛋糕真的很方便，但電飯鍋做的蛋糕不蓬鬆怎麼辦呢？1、需要在鍋中放入一些蓬鬆粉，然後再放入到電飯鍋裏進行蒸制，好吃的電飯鍋蛋糕就可以製作出來。2、除此之外，如果説製作出來的蛋糕還不蓬...
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