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關於巧克力製作的百科

巧克力怎麼做出來的
  • 巧克力怎麼做出來的

  • 巧克力是以可可漿和可可脂為主要原料製成的一種甜食。不但口感細膩甜美,而且還具有一股濃郁的香氣。那麼巧克力怎麼做出來的呢?1、把可可粉、奶粉過篩,混合均勻。2、準備一鍋熱水,上面放一個大碗。3、黃油倒入,隔水融化。4、倒入糖粉,攪拌一下。5、倒入可可粉和奶粉的混合物,攪...
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巧克力工廠的電影名叫什麼
  • 巧克力工廠的電影名叫什麼

  • 巧克力(chocolate也譯朱古力),原產中南美洲,其鼻祖是“xocolatl”,意為“苦水”。其主要原料可可豆產於赤道南北緯18度以內的狹長地帶。作飲料時,常稱為“熱巧克力”或可可亞,那麼巧克力工廠的電影名叫什麼?1、《查理和巧克力工廠》改編自1964年羅爾德·達爾的同名小説。2、由華...
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巧克力的保質期一般是多久
  • 巧克力的保質期一般是多久

  • 巧克力(chocolate也譯朱古力),原產中南美洲,其鼻祖是“xocolatl”,意為“苦水”。其主要原料可可豆產於赤道南北緯18度以內的狹長地帶。作飲料時,常稱為“熱巧克力”或可可亞,那麼巧克力的保質期一般是多久?1、根據情況而定。2、純巧克力及苦甜巧克力可以放上一年以上,牛奶巧克力...
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巧克力哪些人不能吃
  • 巧克力哪些人不能吃

  • 1、孕婦。對於孕婦來説,巧克力裏的咖啡因會影響導胎兒,甚至有引起孕婦流產的可能。2、產婦。女人生完孩子之後,吃巧克力的話,餵奶的時候,巧克力裏的物質會被嬰兒吸收,對孩子的健康沒有好處。3、兒童。兒童吃巧克力吃多了之後,會導致身體肥胖,影響兒童的生長髮育。4、糖尿病患者。...
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巧克力慕斯怎麼做
  • 巧克力慕斯怎麼做

  • 步驟1準備食材:黃油80克、奧利奧100克、淡奶油240克、黑巧克力40克、蛋黃1個、白巧克力40克、吉利丁粉6克、朗姆酒10克、奶粉30克、糖粉40克。步驟2奧利奧碎加入融化的黃油液拌勻。步驟3倒入模具中壓實放入冰箱冷藏。步驟4蛋黃牛奶、淡奶油、隔熱水攪勻。步驟5倒入40克黑...
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如何融化巧克力
  • 如何融化巧克力

  • 在日常生活中,巧克力是日常生活中比較常見的食物,而且聽過吃巧克力可以給人們帶來好心情,有時候當我們想用巧克力做些別的甜品的時候,經常都需要先將巧克力融化,但是怎樣才能更快的將巧克力很好的融化呢?有的人不知道該如何進行,那麼接下來就教一個簡單快速融化巧克力的方法。1...
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巧克力簡筆畫畫法
  • 巧克力簡筆畫畫法

  • 1、首先畫巧克力的包裝紙;2、然後畫被咬了一口的巧克力;3、再畫巧克力上的紋路;4、最後把畫好的塗上顏色就可以了。...
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巧克力的起源
  • 巧克力的起源

  • 瑞士人最先製作出了牛奶巧克力。瑞士人在巧克力中加入了奶粉,賦予了巧克力奶油般柔滑的紋理,由此產生了世界上第一塊牛奶巧克力。是哪國人最先製作出了牛奶巧克力瑞士人最先製作出了牛奶巧克力,直到現在牛奶巧克力一直是瑞士的專利產品。製作牛奶巧克力可分為兩大類:大多數制...
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巧克力熔巖蛋糕怎麼製作
  • 巧克力熔巖蛋糕怎麼製作

  • 步驟1所需食材:黃油50克、雞蛋1個、蛋黃1個、白糖20克、巧克力80克、低筋麪粉30克、朗姆酒7克。步驟2大碗中倒入熱水。步驟3小盆中放入黑巧克力80克和黃油50克。步驟4隔熱水融化。步驟5碗中加入雞蛋1個和蛋黃1個。步驟6加入糖20克用打蛋器打至發白。步驟7再加入黑巧克力液...
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巧克力簡筆畫
  • 巧克力簡筆畫

  • 1、先用鉛筆勾畫出巧克力的形狀。2、畫一個長方形。3、再畫一個小一點的長方形。4、在第一個長方形中畫一條波浪線。5、在上面一個長方形中畫四個方向,L形狀。6、用咖啡色的筆填充上方長方形。7、用黃色的筆在下方長方形中畫上斜線,一塊巧克力就畫好了。...
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巧克力什麼時候會化
  • 巧克力什麼時候會化

  • 巧克力36度會融化。巧克力的熔點在36℃左右,是一種熱敏性強、不易保存的食品。其儲存温度應該控制在12-18℃之間,相對濕度不高於65%。如果儲存不當,會發生巧克力軟化變形、表面斑白、內部翻砂、串味或香氣減少等現象。巧克力多少度會融化巧克力是非常脆弱、嬌貴的產品,儲存條...
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巧克力馬芬怎麼做
  • 巧克力馬芬怎麼做

  • 步驟1準備食材:低筋粉80克、黃油60克、雞蛋1個、可可粉15克、牛奶80克、泡打粉3克、黑巧克力50克、細砂糖40克。步驟2將黑巧克力切碎,放入碗中。步驟3將黃油放在盆中,用熱水軟化。步驟4軟化的黃油倒入碗中,加入雞蛋,放糖,打發至顏色發白,體積變大。步驟5然後加入牛奶,稍微攪拌一...
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醉酒後可以吃巧克力嗎
  • 醉酒後可以吃巧克力嗎

  • 巧克力不能解酒。在喝醉之後吃巧克力會引發偏頭痛等問題,不能解酒。但是在喝酒前吃巧克力,可以起到保護胃黏膜的作用。巧克力解酒嗎巧克力並不能解酒。相反,酒後吃巧克力會加重醉酒的不良反應,引起偏頭痛等問題,因為有研究表明,在偏頭痛的各種促發因素中,在食物因素中發現酒精飲...
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巧克力和蝦相生相剋嗎
  • 巧克力和蝦相生相剋嗎

  • 蝦和巧克力是可以一起食用的,巧克力和蝦之間並無衝突。其中,蝦肉中含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質,但與含鞣酸的水果向衝突。而巧克力只是一種高熱量的食物,所以可以和蝦一起吃。蝦和巧克力能一起吃嗎蝦和巧克力是能一起吃的,據瞭解,蝦肉營養豐富,而且肉質鬆軟,人們易消化,對身體...
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白巧克力和黑巧克力的區別是什麼
  • 白巧克力和黑巧克力的區別是什麼

  • 巧克力在生活當中是比較常見的零食,平時在買巧克力的時候也都會發現兩種巧克力,一種是黑巧克力,一種是白巧克力,那麼白巧克力和黑巧克力的區別是什麼呢?1、顏色:是最好區分黑白巧克力的辦法:肉眼可見,白巧克力就是白色,黑巧克力就是黑色。2、製作的原材料:是由可可脂,糖和香精製成的...
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如何挑選巧克力
  • 如何挑選巧克力

  • 巧克力,是我們日常經常會吃到的甜食,特別是女生,如此愛不釋手的甜食,那麼如何挑選巧克力呢?下面,小編帶大家一起來看看吧。1、看外觀。好的巧克力,外形整齊,表面光亮、平滑,斷面均勻,無氣泡、無蟲蛀。純味巧克力呈棕褐色;頂級的純巧克力與可可豆的顏色相同,呈紅褐色;牛奶巧克力顏色淺...
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巧克力自制做法是什麼
  • 巧克力自制做法是什麼

  • 相信大家對巧克力已經不陌生了,作為現在非常受歡迎的甜食,很多人都喜歡買巧克力來吃或者送給朋友,然而有些人覺得外面賣的巧克力太貴,想要自己在家自制巧克力,那麼巧克力自制做法是什麼呢?下面就讓小編來告訴大家。1、首先,把可可液塊、可可脂按量混合到乾燥器皿中。之後,一邊倒7...
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巧克力怎麼保存
  • 巧克力怎麼保存

  • 巧克力有保質期。巧克力的保質期在一年到兩年左右,如果是純巧克力,其保質期相對比較長,能夠達到兩年。如果是複合型巧克力,其保質期在一年左右,如果拆封以後應該短時間吃完,巧克力在室温條件下保存就可以,如果天氣比較熱,建議放到冰箱冷藏室。巧克力是什麼做的巧克力是以可可漿和...
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巧克力熱量是多少
  • 巧克力熱量是多少

  • 巧克力熱量為每100克520大卡,其所含的碳水化合物59.5克,脂肪31.93克,蛋白質5.78克,纖維素4.4克。由此可見巧克力的熱量非常的高,一碗飯的熱量才100多大卡,吃下100克的巧克力就等同於3碗飯,肥胖患者或者是正在減肥的人儘量少吃巧克力。巧克力是什麼巧克力又名朱古力,原產地是南美...
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巧克力起源於哪個國家
  • 巧克力起源於哪個國家

  • 巧克力的由來,主要與中美洲熱帶雨林中野生可可樹的果實——可可豆有關。1300多年前,約克坦瑪雅印第安人用烘焙過的可可豆做出了一種叫做chocolate的飲料。但是,因為炒過的可可豆中含50%以上油脂,喝起來比較油膩。於是,人們就把麪粉和其它澱粉物質加到了chocolate中,做成了巧克...
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如何做巧克力曲奇
  • 如何做巧克力曲奇

  • 步驟1首先準備:低筋粉200g、可可粉10g、黃油130g、細砂糖35g、糖粉30g、牛奶50g。步驟2先將軟化的黃油倒入碗中,加入糖粉、細砂糖,混合攪拌。步驟3將攪拌好的黃油用打蛋器打發。步驟4在打發過程中,將牛奶分3次加入,每加入1次都要打發均勻,直至黃油變白。步驟5將低筋粉與可可粉...
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100%黑巧克力有什麼功效
  • 100%黑巧克力有什麼功效

  • 核心功效降低血壓、緩解腹瀉、保護心血管100%黑巧克力的簡介100%黑巧克力指的是純度百分百的黑巧克力。黑巧克力硬度較大,微苦,一般指可可固形物含量介於70%到99%之間,或乳質含量少於12%的巧克力。食用黑巧克力,可以提高機體的抗氧化水平,對健康的作用顯著。功效作用1、降低血...
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松露巧克力怎麼做
  • 松露巧克力怎麼做

  • 步驟1準備食材:黑巧克力150g、無鹽黃油15g、淡奶油60g、朗姆酒10g、可可粉20g。步驟2將巧克力切碎,放入盆中。步驟3將盆子置於裝有熱水的鍋中,加熱。倒入淡奶油,隔水加熱至融化,中途可以經常攪拌。步驟4加入融化的黃油,攪拌均勻。步驟5倒入朗姆酒繼續攪拌。步驟6將盆從鍋中拿出...
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偷吃巧克力作文怎麼寫
  • 偷吃巧克力作文怎麼寫

  • 無論在學習、工作或是生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,藉助作文人們可以實現文化交流的目的。那麼偷吃巧克力作文怎麼寫呢?偷吃巧克力作文(一)一天,媽媽帶回兩大板包裝精美的巧克力回來,我和姐姐看了垂涎欲滴,十分想吃。可媽媽説不能吃,説這是要送給別人的禮物。我們倆聽了很是...
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巧克力的功效與作用
  • 巧克力的功效與作用

  • 食材簡介:巧克力,又名朱古力,原產中南美洲,其主要原料可可豆產於赤道南北緯18度以內的狹長地帶,1528年可可豆傳到了西班牙,西班牙人將可可豆磨成了粉,從中加入了水和糖,在加熱後被製成的飲料稱為“巧克力”,在浪漫的情人節,巧克力還是表達愛情少不了的主角。營養功效:巧克力是防止心...
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