![乳酪蛋糕怎麼做]( "乳酪蛋糕怎麼做")
- 蛋糕是一種受年輕人歡迎的食物，但是很多人吃蛋糕都是在外面購買的，其實在家裏自己也可以製作的，下面一起來看看乳酪蛋糕怎麼做。1、先自制酸奶油：在淡奶油中加入檸檬汁，攪拌成粘稠狀態。在蛋糕模裏墊烘焙紙，把餅乾壓碎拌入融化黃油，在蛋糕模底壓平。用湯鍋燒一些水，温度不超出80...
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![乳酪芝士包怎樣做]( "乳酪芝士包怎樣做")
- 相信很多人都喜歡吃乳酪芝士包，因為鬆軟輕盈的麪包體配上奶香醇厚的芝士，口感非常好，現在很多人都喜歡在家制作乳酪芝士包，那麼乳酪芝士包怎樣做的呢？今天小編給大家分享一下乳酪芝士包的做法吧。1、牛奶，雞蛋，食用油，白糖，鹽，高筋粉，發酵粉按照這個順序將麪包原材料放入麪包機（鹽，糖...
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![草莓蛋糕怎麼做]( "草莓蛋糕怎麼做")
- 1、準備可可粉30g，油50g，水50g，低粉60g，糖分別40g和20g，雞蛋4個；2、蛋黃加糖攪拌；3、放入水和油；4、篩入可可粉；5、篩入低粉；6、攪拌無干粉；7、蛋白分次加糖打發；8、混合蛋白霜蛋黃糊；9、倒入烤盤；10、放入烤箱，温度160度20分鐘；11、奶油加糖打發；12、抹上奶油；13、依次卷好；14、草莓蛋糕就...
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![麥蔓越乳酪包的做法]( "麥蔓越乳酪包的做法")
- 麥蔓越乳酪包應該是很多朋友都非常喜歡吃的，其實麥蔓越乳酪包做起來也不難的，所以有些朋友想自己家裏做，但是不知道麥蔓越乳酪包的做法，下面讓小編為大家介紹一下麥蔓越乳酪包怎麼做。1、將除蔓越莓奶酪的其他材料揉成光滑麪糰，嘗試揉出手套膜未果，放棄。室温濕布蓋住進行基礎...
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![蛋糕怎麼做]( "蛋糕怎麼做")
- 材料：雞蛋、朗姆酒、黃油、糖、黑巧、低筋麪粉步驟：1、隔熱融化黑巧克力、黃油。2、雞蛋與糖混合打發變白，蛋液中加入黑巧液，混合均勻。3、加入朗姆酒，篩入低粉，翻拌均勻。4、裝入紙杯模具，放入烤箱220度烤8分鐘即可。...
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![蛋糕怎麼做]( "蛋糕怎麼做")
- 蛋糕是全世界兒童都喜愛的甜食，甚至很多大人也迷戀這個甜食，蛋糕的製作種類特別多，常見的就有水果蛋糕，奶油蛋糕，肉鬆蛋糕等，不同的製作種類裏依然有很多不同的做法，下面我們就來列舉一些常見的蛋糕做法。肉鬆小蛋糕：將蛋黃與糖放入碗中，再加水和油攪拌。然後篩入低粉和泡打粉攪拌...
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![推推樂蛋糕怎麼做]( "推推樂蛋糕怎麼做")
- 一層一層絢麗的色彩，和現在的夏季很合拍，又是很新奇的名字，難免會想讓人嘗試一下這個美味。不僅有華麗的外表，還有名副其實的味道，這就是推推樂。現在就來説一下推推樂的做法吧。首先我們在碗裏放入糖並攪拌均勻，再加入牛奶和油再次攪拌。篩入低粉和泡打粉進行攪拌，蛋白分次加糖...
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![乳酪條怎麼做]( "乳酪條怎麼做")
- 步驟1準備食材：奶油奶酪175克，黃油25克，雞蛋2個，消化餅乾50克，白糖15克。步驟2將消化餅乾裝進保鮮袋，用擀麪杖敲碎，碾成末。步驟3再將餅乾碎倒入雞蛋液中，攪拌均勻。步驟4倒入模具中。步驟5將奶油奶酪黃油和細砂糖攪拌均勻。步驟6分兩次加入蛋液。步驟7攪拌均勻，倒入模具中。步驟8...
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![酸奶蛋糕的做法]( "酸奶蛋糕的做法")
- 步驟1食材：酸奶200克、低筋麪粉40克、雞蛋4個。輔料：白糖70克、玉米澱粉25克、玉米油45克。步驟24個蛋黃加入45克玉米油攪拌均勻。步驟3倒入酸奶200克攪拌均勻。步驟4篩入低筋麪粉40克、玉米澱粉25克過篩，過篩拌勻。步驟5蛋白用打發器打發，再分次加糖打發至變白。步驟6蛋白霜...
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![紙杯蛋糕怎麼做]( "紙杯蛋糕怎麼做")
- 1、隔熱融化黑巧克力、黃油。2、雞蛋與糖混合打發變白，蛋液中加入黑巧液混合均勻，加入朗姆酒，篩入低粉翻拌均勻。3、裝入紙杯模具，放入烤箱220度烤8分鐘即可。...
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![什麼是乳酪]( "什麼是乳酪")
- 奶酪(lào)，又名乾酪，是一種發酵的牛奶製品。每公斤奶酪製品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的營養成分，是純天然的食品。就工藝而言，奶酪是發酵的牛奶；就營養而言，奶酪是濃縮的牛奶。奶酪也是中國蒙古族、哈薩克族等遊牧民族的傳統食品，在內蒙古稱為奶豆腐，在新疆俗稱乳餅。...
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![自制蛋糕怎麼做]( "自制蛋糕怎麼做")
- 步驟1芝士糊材料：奶油奶酪100克、淡奶油63克、蛋清1個、蛋黃1個、玉米澱粉10克、細砂糖45克。步驟2蛋糕底材料：低筋麪粉45克、黃油40克、牛奶40克、細砂糖35克、蛋清2個、蛋黃2個。步驟3表面裝飾材料：蜂蜜7克、水1克、檸檬汁幾滴。步驟4製作蛋糕底時，先將融化的黃油倒入碗中...
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![海綿蛋糕怎麼做]( "海綿蛋糕怎麼做")
- 步驟1食材：雞蛋12個、低筋麪粉145克、牛奶120克、檸檬半個。調味料：玉米油90克、細砂糖160克。步驟2奶鍋中倒入玉米油加熱至75度左右，倒入麪粉攪拌均勻，再倒入牛奶拌勻，加入2個全雞蛋混合拌勻。步驟3剩下10個雞蛋將蛋白、蛋黃分離，蛋黃放入麪糊中拌勻。步驟4蛋白中擠入少許檸檬...
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![怎麼做虎皮蛋糕卷]( "怎麼做虎皮蛋糕卷")
- 步驟1虎皮團材料：玉米澱粉35克、蛋黃6個、糖粉50克。步驟2戚風蛋糕材料：蛋清120克、蛋黃3個、低粉70克、玉米油50克、奶油適量、白砂糖30、白砂糖10克、水50克、檸檬汁幾滴。步驟3先將蛋黃倒入碗中，過篩加入糖粉，用打蛋器高速攪拌。步驟4攪拌至顏色發白，篩入玉米澱粉，用電動打...
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![波點蛋糕卷的做法]( "波點蛋糕卷的做法")
- 步驟1食材：牛奶60克、雞蛋4個、低筋麪粉70克、可可粉15克、白糖50克。輔料：熱水45克、玉米油50克。步驟2小碗中加入可可粉15克，加入熱水45克，攪拌均勻。步驟3大碗中倒入牛奶60克，玉米油50克，糖20克。步驟4加入低筋麪粉70克，過篩攪拌均勻。步驟5加入蛋黃1個，混合均勻。步驟6蛋白分...
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![慕斯蛋糕怎麼做]( "慕斯蛋糕怎麼做")
- 步驟1食材：牛奶150克、淡奶油200克、吉利丁粉10克、消化餅乾80克、薄荷葉1朵調味料：黃油30克、細砂糖30克步驟2黃油隔熱水融化步驟3盆中放入消化餅乾，搗碎步驟4加入黃油，攪拌均勻步驟5倒入模具中壓實步驟6盆中放入奶油，用打蛋器打至6分發步驟7奶鍋中倒入牛奶，加入吉利丁粉、細...
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![蛋糕的做法]( "蛋糕的做法")
- 蛋糕的做法一直在被人們開發，有適合普通市民的接地氣水果蛋糕，也有皇家成員喜愛的層疊高級蛋糕。怎麼做蛋糕一直是美食愛好者的，下面我們就來看看一些常見的蛋糕做法。聖誕草莓蛋糕：首先將蛋黃和糖放入碗中，再把水和油放入碗中攪拌。然後篩入低粉和可可粉攪拌，至無干粉後結束。...
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![電飯煲蛋糕的做法步驟]( "電飯煲蛋糕的做法步驟")
- 準備低筋麪粉90克，玉米澱粉25克，雞蛋4個，濃稠酸奶270克，細砂糖60克，檸檬汁或白醋幾滴。用2個無水無油的打蛋盆，蛋黃和蛋白分開。蛋黃中加入濃稠酸奶，攪拌均勻。在蛋黃奶糊中篩入低粉和玉米澱粉。用打蛋器攪拌均勻，麪糊的狀態大約是這樣，細膩均勻狀。因為雞蛋大小有不同，如果你覺得...
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![如何做牛油磅蛋糕]( "如何做牛油磅蛋糕")
- 步驟1準備食材：低筋麪粉150克、黃油150克、雞蛋150克、糖粉120克。步驟2黃油提前軟化。步驟3然後倒入碗中，加入糖粉，用打蛋器打至顏色變黃，體積膨脹。步驟4雞蛋打入碗中，攪散。步驟5再將蛋液分3次倒入打發的黃油中，繼續用打蛋器攪打，每一次都需要徹底拌勻。步驟6低筋粉過篩，篩入...
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![黃桃蛋糕卷怎麼做]( "黃桃蛋糕卷怎麼做")
- 步驟1準備食材：低粉40克、奶油20克、黃桃10克、玉米澱粉5克、牛奶40克、蛋黃4個、蛋清40克、食用油40克、細砂糖40克、檸檬汁適量。步驟2碗中加入食用油，再加入牛奶，玉米澱粉和低粉混合過篩。步驟3再加入蛋黃，輕揉拌勻。步驟4另取一碗，碗中加入蛋清和糖，加入幾滴檸檬汁，打發到濕...
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![什麼是乳酪]( "什麼是乳酪")
- 奶酪，又名乾酪，是一種發酵的牛奶製品。每公斤奶酪製品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的營養成分，是純天然的食品。奶酪的性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。...
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![香橙乳酪夾心餅乾怎麼做]( "香橙乳酪夾心餅乾怎麼做")
- 步驟1準備餡料食材：橙皮10克，奶油奶酪40克，黃油8克，糖粉15克。步驟2準備餅乾材料：黃油25克，低粉50克，橙皮半個，糖粉15克，雞蛋1個。步驟3先將香橙皮切絲。步驟4軟化的黃油倒入碗中。步驟5過篩加入糖粉。步驟6再加入蛋黃。步驟7篩入低粉，加入橙皮混合均勻。步驟8製成麪糰，蓋上保鮮膜冷...
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![蛋糕的做法]( "蛋糕的做法")
- 蛋糕的做法一直在被人們開發，有適合普通市民的接地氣水果蛋糕，也有皇家成員喜愛的層疊高級蛋糕。怎麼做蛋糕一直是美食愛好者的，下面我們就來看看一些常見的蛋糕做法。聖誕草莓蛋糕：首先將蛋黃和糖放入碗中，再把水和油放入碗中攪拌。然後篩入低粉和可可粉攪拌，至無干粉後結束。...
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![如何做蛋糕]( "如何做蛋糕")
- 先把雞蛋分離，然後把蛋清用電動打蛋器打發成乾性發泡的蛋白霜，接着在蛋黃中加入牛奶和玉米油用蛋抽攪打均勻，然後篩入低筋麪粉拌勻，把蛋白霜分次翻拌到蛋黃糊中，把蛋糕糊倒入模具中，烤箱先200度預熱5分鐘，改成150度，把模具放入烤制10分鐘後，改成160度再烤50分鐘即可。具體所用材料...
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![水果乳酪塔怎麼做]( "水果乳酪塔怎麼做")
- 步驟1準備食材：奶油奶酪35克、淡奶油25克、時令水果適量、塔皮3個、細砂糖8克。步驟2將奶油奶酪倒入碗中，加入細砂糖、淡奶油，攪拌均勻，製成乳酪糊。步驟3然後裝進裱花袋中。步驟4將準備好的塔皮放進170度的烤箱，烘烤20分鐘，至表面呈金黃色，取出備用。步驟5乳酪糊擠入塔皮中。步...
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