![怎麼炒油茶麪]( "怎麼炒油茶麪")
- 油茶麪，即“油炒麪”、“炒麪”，是一種中國的特色小吃。主要原料有小麥粉，食用油，白砂糖，果仁，果脯，芝麻。配料有花生，芝麻，果脯，那麼怎麼炒油茶麪？1、花生去皮後放入袋子裏用擀麪杖稍微砸幾下，鍋裏放油（比平時炒菜的油稍微多一點）放入花生碎小火炒香。2、花生炒香後放入麪粉，小火慢慢炒...
- 3641
![普洱茶能不能刮油]( "普洱茶能不能刮油")
- 普洱茶刮油。普洱茶當中的茶多酚能降脂解膩，葉綠素能阻礙膽固醇的消化和吸收，維生素能促進膽固醇的排泄，讓人體攝入的脂肪快速排出，起到刮油的作用。飲用普洱茶最好的時間是用餐後半小時，這個時候食物正在消化中，刮油效果是最好的。...
- 31998
![葱油麪是什麼地方的]( "葱油麪是什麼地方的")
- 葱油麪也被叫做葱油拌麪，是蘇滬地區非常著名的小吃，也是上海特色傳統麪食。上海人在飲食方面很講究，比如這碗普通得不能再普通的葱油拌麪，也提現了上海人的精細。葱油拌麪的靈魂在於葱油，耐住性子慢火熬葱油，是上海人性格里慢條斯理的一種表現。熬葱油重在火候，既要逼出葱香，還不...
- 26300
![什麼是茶油]( "什麼是茶油")
- 茶油又名山茶油、山茶籽油，它是從普通油茶成熟種子中提取的一種純天然高級食用植物油。山茶油提煉於野生木本油科植物果實中，是世界四大木本植物油之一，它的色澤金黃或淺黃，氣味清香，味道純正。而且，中國茶油的食療雙重功能實際上優於橄欖油，除了兩種油脂的脂肪酸組成及油脂特性...
- 13425
![油炸小吃品種有哪些]( "油炸小吃品種有哪些")
- 油炸小吃的品種可分為：油炸水果類、油炸蔬菜類以及油炸肉類。油炸水果類有：油炸香蕉、油炸蘋果、油炸橘子、油炸芒果、油炸香梨、油炸菠蘿等；油炸蔬菜類有：油炸花菜、油炸地瓜、油炸鮮香菇、油炸蓮藕、炸土豆、炸洋葱圈、炸杏鮑菇等；油炸肉類有：雞肉、鴨肉、豬肉、魚肉、兔肉等...
- 30328
![油茶麪怎麼做好吃]( "油茶麪怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：麪粉200克、核桃仁10克、白糖5克、黑芝麻5克。步驟2將麪粉倒入無油無水的鍋中，小火慢慢的翻拌，慢慢的炒至麪粉變成微黃色。步驟3然後加入核桃仁、黑芝麻、白糖翻炒均勻，盛入碗中備用。步驟4接着碗中倒入少量多次的開水，攪勻至糊狀。步驟5最後裝入煲中即可。...
- 13657
![金線油塔是哪裏的小吃]( "金線油塔是哪裏的小吃")
- 金線油塔由於層多絲細、鬆綿不膩，其形狀“提起似金線，放下像鬆塔”，故而得名。那麼金線油塔是哪裏的小吃呢？1、金線油塔是陝西三原地區的一種名貴的傳統小吃。2、金線油塔的製法，在清代的《素食説略》中有詳細記載。據傳是唐代做過丞相的段文昌家中的一位廚娘創制，原名“油塌”...
- 22066
![早餐油炸小吃有哪些品種]( "早餐油炸小吃有哪些品種")
- 油炸小吃有肉類、主食類、蔬菜類。肉類油炸小吃有炸雞柳、炸雞肉、炸火腿腸、炸雞架、炸雞腿等。主食類有炸饅頭片、炸南瓜片、炸麻球等。蔬菜類有炸豆角、炸茄子、炸蘑菇、炸香菜、炸香蕉、炸土豆、炸花菜、炸香芋等。油炸小吃的品種也非常多，可以炸不同類型的食物。有個...
- 31050
![槓子面是哪裏的小吃]( "槓子面是哪裏的小吃")
- 槓子面面爽滑勁道、原料簡單且風味獨特。所以深得廣大百姓的喜愛。那麼槓子面是哪裏的小吃呢？1、槓子面是位於貴州漢族特色小吃之一。槓子面根據中國手工麪條三大傳統技法“壓”“拉”“切”中研究出的“壓面”和“切面”，綜合而成的特色面。2、槓子面面條以其獨特的爽滑勁...
- 18637
![小油菜麪條怎麼做]( "小油菜麪條怎麼做")
- 步驟1食材：麪條100克、小油菜3顆、小葱1根、豬油2克、生抽2克、鹽1克、醋1克、雞精1克。步驟2小葱切葱花。步驟3大碗中放入豬油、生抽、鹽、醋、雞精、葱花。步驟4鍋中加水燒沸，放入麪條煮2分鐘，再放入小油菜煮30秒。舀入適量麪湯在調料中，再盛入麪條、小油菜即可。...
- 29644
![酥油茶來歷]( "酥油茶來歷")
- 傳説藏區有兩個部落，因發生械鬥結下冤仇。轄部落土司的女兒美梅措和怒部落土司的兒子文頓巴相愛，轄部落的土司殺害了文頓巴，但是在舉行火葬時，美梅措殉情而死，雙方死後，美梅措變成茶樹上的茶葉，文頓巴變成鹽湖裏的鹽，藏族人打酥油茶，茶和鹽相遇，這則是由茶俗引發出的故事。酥油茶的...
- 26279
![怎樣炒油茶麪好吃]( "怎樣炒油茶麪好吃")
- 1、準備食材：麪粉500克，牛骨髓油150克，黑芝麻20克，白芝麻20克，核桃仁20克，瓜子仁10g，白糖和糖桂花汁各適量。2、在鍋內放入麪粉，用微火攪炒約10餘分鐘，待麪粉呈現麥黃色時即熟，取出過細籮後放回原鍋中。3、另起鍋放入牛骨髓油，用旺火燒到油將冒煙時，立即倒入熟炒的面裏並攪拌均勻。待...
- 18496
![適合喝茶吃的小零食有哪些]( "適合喝茶吃的小零食有哪些")
- 午後喝上一杯茶葉水再欣賞一下週圍的美景簡直是愜意的生活，其實有的人在喝茶的時候除了欣賞風景之外，還會吃一些小零食，那麼適合喝茶吃的小零食有哪些呢？1、糖果：喝茶的時候其實也是可以買一些小零食吃的，因為茶葉中含有一種叫做鞣酸的成分，這種成分對我們的胃是有一定的影響的，...
- 10615
![酥油茶怎麼做好吃]( "酥油茶怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：麪粉200克、花生碎20克、瓜子仁20克、芝麻20克、鹽1茶匙、五香粉1茶匙、油適量。步驟2起鍋倒少許油。步驟3油熱倒入花生碎、芝麻、瓜子仁炒熟盛出備用。步驟4接着鍋內放入麪粉小火炒至微黃。步驟5然後加入炒熟的食材翻炒均勻。步驟6接着放入鹽、五香粉，繼續...
- 31189
![黑茶的小黃點]( "黑茶的小黃點")
- 黑茶裏面的黃點是一種真菌，學名叫“冠突散囊菌”，在顯微鏡下就像是一朵朵金色的小花，非常的美麗，故又被叫做金花菌，而且經過研究證實，這種真菌能夠改變茶葉香氣。黑茶裏面的黃點學名是冠突散囊菌也叫金花，在高倍放大鏡下，金花呈金黃色，形狀如球形蘑菇，大量的研究和臨牀數據表明，冠突...
- 3745
![茶油有什麼好處]( "茶油有什麼好處")
- 茶油有清熱解濕、殺蟲解毒的好處。茶油來自油茶樹的種子，孕婦在懷孕期間食用適量的茶油，可以增加母乳，而且對胎兒的發育也有很大的好處。除此之外，茶油還可以促進嬰兒的消化和骨骼發育。...
- 28146
![茶葉和麪粉可以在一起吃嗎]( "茶葉和麪粉可以在一起吃嗎")
- 茶葉和麪粉都是生活中比較常見的食物，不過很多食物都是相生相剋的特點，那麼網友們知道茶葉和麪粉可以在一起吃嗎？要是一起吃的話，對身體有沒有什麼危害？我們來了解一下吧。1、茶葉和麪粉可以在一起吃。1、茶葉中含有大量的單寧酸。同吃就會使胃中未來得及消化的蛋白質同單寧酸...
- 13292
![自制油炸小吃的做法]( "自制油炸小吃的做法")
- 麪粉是北方大部分地區的主食，用麪粉製成的食物品種繁多，風味迥異，下面我們就用麪粉來炸一道蘿蔔丸子。首先準備小麥麪粉300克、白蘿蔔500克、雞蛋2個、生薑1塊、大葱1段，十三香5克。1、將白蘿蔔洗淨去皮，擦成細絲。2、將蘿蔔絲、姜碎、雞蛋、麪粉、十三香混合均勻，攪拌成稠麪糊...
- 14753
![油潑面是哪裏的小吃]( "油潑面是哪裏的小吃")
- 油潑面是陝西地區的傳統特色麪食之一，起源於明代，其中陝西咸陽的油潑面最為著名。油潑面是什麼地方的特色小吃油潑面是陝西特色麪食，歷史悠久，最早起源於三千多年前的周朝。油潑面是在周代“禮面”的基礎上發展演變而來，秦漢時代稱之為“湯餅”，屬於“煮餅”類中的一種，隋唐時代...
- 23180
![東北油茶麪的做法是什麼]( "東北油茶麪的做法是什麼")
- 油茶麪是我國的一種傳統特色小吃，油茶麪口感香甜可口，而且營養豐富，所以很多人都喜歡吃油茶麪。油茶麪在東北一帶備受歡迎，那麼東北油茶麪的做法是什麼呢？接下來就讓小編給大家説一下東北油茶麪的做法是什麼。1、先把麪粉過篩，鍋低温，把麪粉倒進鍋內。2、然後不停攪拌，火候不能過...
- 12863
![酥油茶的做法]( "酥油茶的做法")
- 將牛、羊奶加熱，倒入特製的木桶中，用專用的酥油用具用力上下抽打奶汁，來回數百次，使得油水分離，取上層油脂，冷卻之後就是酥油。用刀切削磚茶，鍋中加水煮沸，將碎磚茶放到裏面，煮至茶水變黑熄火。茶水變色後加入鹽，再加制好的酥油。水經茶水過濾網注入茶壺即可。酥油茶怎麼衝的原材料...
- 15058
![葱油掛麪怎麼做好吃]( "葱油掛麪怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：大葱1段、麪條200克，胡蘿蔔30克、料酒1茶匙、老抽1茶匙、鹽1茶匙、油適量、小葱1根。步驟2大葱洗淨切段。步驟3胡蘿蔔切絲。步驟4小葱切葱花。步驟5首先起鍋倒油，油熱放入大葱，小火炸至微焦撈出大葱，留葱油備用。步驟6然後起鍋倒水，水開放入麪條，胡蘿蔔絲，煮熟撈出...
- 9193
![家常油餅和麪]( "家常油餅和麪")
- 先將麪粉倒入盆中，加入鹽2勺，再倒入適量開水，用筷子不停的攪拌，拌成麪糰。冷卻至不燙手的時候，加入少許色拉油和糖，揉成麪糰，最後將麪糰分成大小均勻的小麪糰，擀成薄的長條，撒上葱花，捲起來，壓扁即可。家常油餅怎麼和麪又軟又好吃把麪粉倒入盆中，加入鹽2勺，再慢慢加入開水，一邊加水一邊...
- 10992
![油茶怎麼做]( "油茶怎麼做")
- 步驟1食材：大米粉50克、麪條10克、水350克、小葱1根、榨菜10克、花生米10克調味料：食用油10克、鹽1克、雞精1克、辣椒油2克、花椒粉1克、生抽1克步驟2熱鍋倒油，油温4成熱時，放入麪條，炸至金黃，撈出放涼，掰成小段。步驟3鍋中底油，放入花生米，炸至變色撈出。步驟4榨菜切末步驟5小葱...
- 10798
![正宗油茶麪怎麼做]( "正宗油茶麪怎麼做")
- 我們中國地域廣闊，南北之間的日常食用的主食也是不一樣的，北方更傾向於吃麪和吃包子，南方更傾向於吃飯。説到面，我們日常都有吃過，但是面的做法也有很多種。那麼大家知道正宗油茶麪怎麼做嗎？請看下面方法介紹吧。1、準備好所需用料：麪粉500克，花生仁50克，黑芝麻30克，核桃仁50克，白芝...
- 29403
生活百科幫
