![怎麼挑雞蛋]( "怎麼挑雞蛋")
- 1、可以簡單的將雞蛋拿在手裏面進行搖晃，新鮮的雞蛋在搖晃的時候不會出現鬆動。2、可以觀看雞蛋表面的情況，如果在雞蛋的表面有很多顏色很深的斑點，就代表着蛋殼很薄，細菌可能已經進入到裏面。3、可以用嘴向蛋殼上輕輕哈一口熱氣，然後用鼻子問一下它的氣味，新鮮的鮮雞蛋會有輕...
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![如何挑選新鮮雞蛋]( "如何挑選新鮮雞蛋")
- 雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質，那如何挑選新鮮雞蛋呢？下面小編帶大家一起來看看吧。1、嗅氣味。用嘴向蛋殼上輕輕哈一口熱氣，然後用鼻子嗅其氣味，良質鮮蛋有輕微的生石灰味。2、看。新鮮蛋的蛋殼比較粗糙，上附一層霜狀粉...
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![如何挑選超市便利店冷櫃]( "如何挑選超市便利店冷櫃")
- 不管是超市、便利店還是商場或是其他服務場所，都會有一個或多個便利店冷櫃，裏面會根據不同的便利店冷櫃類型放置不同的產品。那如何挑選超市便利店冷櫃？1、便利店一般都是個體經營，資金比較有限，而且空間也有限，應該選購在價格較低的前提下，性能較好的便利店冷櫃。2、便利店因為...
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![如何在超市選購米麪雜糧]( "如何在超市選購米麪雜糧")
- 現在很多朋友的日常餐食都是米麪雜糧，所以米麪雜糧的安全非常重要的，但很多朋友不知道如何購買米麪雜糧，那如何在超市選購米麪雜糧？1、天然麪食呈淡黃色：天然麪粉中含微量胡蘿蔔素，越靠外層顏色越重，烹調之後，多少都會呈現一點黃色。但大多數消費者覺得，饅頭應該是又白又大，這就給...
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![如何挑選新鮮雞蛋]( "如何挑選新鮮雞蛋")
- 先看雞蛋殼的表面是否有異樣，然後摸雞蛋，接着聞雞蛋，最後把蛋輕輕的搖晃。新鮮的雞蛋表面沒有異樣，摸起來十分的粗糙，聞着有雞蛋的腥味，搖晃起來是沒有聲音的。第一步：首先要看雞蛋殼的表面是否有異樣，那些雞蛋殼上帶有血的或者蛋殼顏色有深有淺的或者是蛋殼上有帶色斑點，這樣的雞...
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![如何挑選鴿子蛋]( "如何挑選鴿子蛋")
- 鴿蛋不僅口感好，而且富含高蛋白和維生素，長期食用能增強皮膚彈性，改善血液循環，具有補肝腎、益精氣、嫩膚、美白的功效，那麼如何挑選鴿子蛋呢？請看下文介紹。1、買鴿子蛋千萬別去菜市場，菜市場的鴿子蛋大多是假貨，就算是真貨，也大都是菜鴿蛋。2、好鴿子蛋對着陽光看稍有些透明，毫無...
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![市場殺好的雞如何挑選]( "市場殺好的雞如何挑選")
- 大家都知道，日常母雞最適合用來燉湯，而公雞適合紅燒或者乾煸。在生活中，大家覺得養雞和殺雞比較麻煩，就會選擇去市場上買已經殺好的雞。但有時候，市場上的雞不新鮮，那市場殺好的雞如何挑選？1、看眼睛：最好選擇眼睛半開或全開的雞。新鮮雞肉和鴨肉的眼球飽滿，眼睛色澤明亮，而且眼睛...
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![如何才能挑選出好雞蛋]( "如何才能挑選出好雞蛋")
- 雞蛋，相信那是大家都非常熟悉不過的一種食物了，它是我們生活中常見的食材，而且很多菜餚都要用到雞蛋，不過，挑選雞蛋也就成了生活的一門技能。接下來，小編就為大家介紹下如何才能挑選出好雞蛋。1、首先要認識要雞蛋的重要性，一枚好的雞蛋就像神來之筆，給菜餚增色增味。一枚壞雞蛋...
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![如何挑選蛋撻]( "如何挑選蛋撻")
- 蛋撻是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅，現在蛋撻主要分為牛油蛋撻和酥皮蛋撻兩種，我們常吃的也就是其中的酥皮蛋撻，那如何挑選蛋撻？1、看外形。吃蛋撻的人肯定關注蛋撻的外形，所以蛋撻的外形非常重要，我們要選擇外形完整，無變形，無破損的蛋撻，這樣吃起來才會方便，口感才好。2、看色澤...
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![超市裏如何挑選紅酒]( "超市裏如何挑選紅酒")
- 對於喝酒的人來講，買酒是件很簡單的事情，因為自己喝酒，知道要買什麼樣的酒，去便利店、超市輕鬆就能買到，不論是自己喝還是送禮。對於不喝酒的人來講，買酒就是一件比較難的事情，那麼超市裏如何挑選紅酒呢？1、別碰大包裝。避開大包裝或是盒裝的葡萄酒，它們的質量往往不盡如人意，售價...
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![超市冷櫃如何除霜]( "超市冷櫃如何除霜")
- 超市冷櫃使用久了，會在冷藏室和冷櫃內壁形成一層厚厚的霜層；如果長時間沒有進行除霜處理，進而會影響冷櫃的製冷效果，超市冷櫃如何除霜？1、將保鮮膜貼於超市冷櫃的內壁；在霜積累到一定的厚度的時候，將粘貼的保鮮膜撕下來，再蓋上新的保鮮膜即可。2、首先將冷櫃的內壁用乾淨的毛巾進...
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![如何挑選烏雞蛋]( "如何挑選烏雞蛋")
- 烏雞蛋又叫做綠殼雞蛋，因為外表呈鮮明的翡翠綠色而得此名。因為烏雞蛋的營養價值非常豐富，所以受到人們的關注，那麼如何挑選烏雞蛋呢？1、看個頭：烏雞蛋的個頭會比較小，但通常母雞初產蛋個頭也較小，但這種雞蛋蛋殼表面不均勻，略顯粗糙2、看顏色：烏雞蛋的外殼呈翡翠綠色，但是這種顏色...
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![雞蛋如何保存]( "雞蛋如何保存")
- 雞蛋營養價值高，做法也很多，是我們日常生活中最常用的食材了，相信不少家庭都會買一些雞蛋囤在家裏，但雞蛋如果放的時間久了，就會變得不新鮮，那麼雞蛋如何保存呢？1、常温保存，將雞蛋放在通風、陰涼處冬天可保存45天，夏天可保存30天。2、冰箱保存，用濕布擦乾雞蛋表面防止細菌進入再放...
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![如何挑選優質雞蛋]( "如何挑選優質雞蛋")
- 雞蛋是生活最常見的食材，幾乎家家户户都會常備。雞蛋含有豐富的優質蛋白質、脂肪、膽固醇和其他微營養素，是人體最好的營養來源之一。那麼如何挑選優質雞蛋呢？1、感官鑑別：用眼睛觀察蛋的外觀形狀、色澤、清潔程度。良質鮮蛋，蛋殼乾淨、無光澤，殼上有一層白霜，色澤鮮明。劣質蛋，...
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![鄉鎮超市如何經營]( "鄉鎮超市如何經營")
- 鄉鎮超市的經營需要一定的技巧，根據當地的收入水平以及消費能力制訂相對應的產品價格，產品類別的選擇，以及能夠被大眾所接受的產品。同時很多細節也是需要注意的。那麼鄉鎮超市如何經營呢？1、開店選址。開超市儘量選擇交通便利，人流量大的地方。最好處於鄉鎮中心地帶，能夠讓人...
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![雞蛋殼如何吃]( "雞蛋殼如何吃")
- 雞蛋殼可以吃，把雞蛋殼洗乾淨，放入微波爐加熱至完全乾燥變脆。取出冷卻後，碾碎成粉末，即可食用。雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，碳酸鈣攝入人體，會在胃黏膜表面形成一層保護層，能起到保護胃黏膜的作用。此外，雞蛋殼還有很多妙用：燒水壺內壁有一層厚厚的水垢，堅硬難除，用雞蛋殼煮兩次，即可...
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![如何挑選雞爪]( "如何挑選雞爪")
- 相信大家對於雞爪不會陌生了，雞爪是生活中常見的一種食材，隨着雞爪的做法越來越多，雞爪在市場上也變得受歡迎。那麼如何挑選雞爪呢？1、看外表：挑選雞爪時注意觀察雞爪的外表，正常新鮮的雞爪表皮呈現白亮色光澤，不夠新鮮的雞爪外皮會有殘留的黃色硬皮。2、用手壓：真正好的雞爪富有...
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![毛蝦蒸雞蛋在那麼做]( "毛蝦蒸雞蛋在那麼做")
- 步驟1食材：毛蝦10克、雞蛋2個、小葱1根。調味料：生抽1克、香油2克。步驟2毛蝦洗淨、小葱切葱花。步驟3雞蛋打散、倒入蛋液1.5倍的清水、拌勻、放入毛蝦。步驟4蒸鍋水沸後、放入雞蛋液、大火蒸8分鐘、關火燜2分鐘。步驟5取出、淋入生抽、香油、撒上葱花即可。...
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![煮蛋器如何挑選]( "煮蛋器如何挑選")
- 煮蛋器是新興起的一種時尚生活小家電，主要用於快速方便煮雞蛋，也可以做雞蛋羹。想要使用煮蛋器煮蛋，需要懂得挑選方法。接下來，小編就為大家介紹下煮蛋器如何挑選。1、檔次。不同的牌子都會有不同的價位，以及不同的材質，我們應該去考慮到自己可以接受的價位和喜好然後去選擇適...
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![雞蛋油如何熬]( "雞蛋油如何熬")
- 1、首先將雞蛋洗乾淨，放入鍋裏煮熟；2、再將煮熟的雞蛋放入冷水中冷卻，冷卻後剝掉蛋殼，取出蛋黃；3、接着把蛋黃碾碎，放進鍋裏，小火慢慢的翻炒；4、蛋黃炒至焦黑之後會有褐色的油滲出，然後關火把油倒入容器中，雞蛋油就做好了。雞蛋油可以説是個寶，有很多的功效。對人體皮膚的再生和代謝...
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![如何蒸雞蛋羹]( "如何蒸雞蛋羹")
- 蝦去頭去殼去蝦線，放碗中，再加開水，蝦變紅後撈出，雞蛋磕入碗中放鹽打散，加温水拌勻，過篩去掉蛋液泡沫，蛋液倒入碗裏，蓋上保鮮膜，扎幾個小眼，鍋中倒入水燒開，放蛋液蒸10分鐘，蒸10分鐘後，取出揭開保鮮膜，放蝦仁繼續蒸5分鐘，淋上2.3滴香油後即可出鍋。如何蒸雞蛋羹食材：雞蛋3個，蝦6只，香油雞蛋...
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![如何挑選皮蛋]( "如何挑選皮蛋")
- 皮蛋對於大家應該不陌生，特別是夏天很多人喜歡吃皮蛋，皮蛋有祛火的功效。很多人到飯店吃飯的時候，最先開始上的冷盤中就有皮蛋，皮蛋是一種中國傳統的風味蛋製品，有可以稱為灰包蛋，那麼如何挑選皮蛋呢？1、試試彈性蛋殼外表無黴跡且完整，用手指敲試，即左手握蛋，右手食指彈敲蛋的稍小...
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![如何煮雞蛋]( "如何煮雞蛋")
- 1、在煮之前先將雞蛋放在冷水中浸泡一下，在浸泡的同時，鍋中加入涼水，慢慢加熱至温水，然後將浸泡之後再將雞蛋放入温水的鍋中。2、煮一會兒雞蛋後，要用筷子撥動雞蛋，讓雞蛋均勻受熱。3、水開後，繼續煮5-8分鐘即可。煮雞蛋時火不宜太大，雞蛋是分成蛋黃、蛋清和蛋殼三層。蛋黃凝固的...
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![如何延長蛋雞產蛋期]( "如何延長蛋雞產蛋期")
- 蛋雞是我國養雞業中一個主要的養殖方向，在養殖蛋雞的時候，主要產品為雞蛋。雞蛋的產量直接關係着蛋雞的養殖效益。因此很多養雞户在養殖蛋雞時，都想要儘可能的提高蛋雞產蛋率。而提高蛋雞產蛋率的最好辦法就是延長蛋雞的產蛋期。那麼該如何延長蛋雞產蛋期呢？1、營養攝入。蛋...
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![如何切煮雞蛋]( "如何切煮雞蛋")
- 步驟1食材：雞蛋2個工具：刀步驟2煮熟的雞蛋、剝去外殼。步驟3碗中倒入沸水、刀放入沸水中、燙1分鐘。步驟4用刀切開即可。步驟5煮熟的雞蛋、放入冷凍室、冷凍3分鐘、剝去外殼。步驟6用刀切開。步驟7這樣切煮雞蛋、能保證蛋黃完整。...
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