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關於玉米窩頭做法的百科

玉米窩頭怎麼做才鬆軟
  • 玉米窩頭怎麼做才鬆軟

  • 玉米窩頭屬於粗糧,因此吃起來會比較難以下嚥,而且玉米麪偏硬,不太容易好蒸,所以玉米窩頭下面一般是中空的,那麼玉米窩頭怎麼做才鬆軟呢?1、想要玉米窩頭做出來鬆軟,一定要燙麪,燙麪做出來的玉米窩頭才更好吃,口感更好;和麪的時候可以加入雞蛋,這樣做出來的窩頭蓬鬆喧軟、香甜好吃。...
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腰果玉米怎麼做
  • 腰果玉米怎麼做

  • 步驟1準備食材:腰果100克、玉米粒100克、火腿腸1根、胡蘿蔔100克、黃瓜100克、鹽1茶匙、生抽1湯匙。步驟2火腿腸、胡蘿蔔、黃瓜切丁。步驟3油温50度放入腰果,小火炸變色後撈出備用。步驟4起鍋倒油,油熱放入玉米粒、黃瓜、胡蘿蔔、火腿腸丁翻炒均勻。步驟5再放入腰果翻炒。步...
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玉米豆漿怎麼做
  • 玉米豆漿怎麼做

  • 步驟1食材:玉米渣30克,黃豆60克。調味料:冰糖2克。步驟2黃豆洗淨。步驟3玉米渣洗淨。步驟4破壁機中倒入玉米渣、黃豆。步驟5倒入清水至兩條水位線之間,選擇五穀雜糧模式。步驟6打好後,過濾至杯中,加入冰糖,攪拌均勻即可。...
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玉米麪窩窩頭怎麼做
  • 玉米麪窩窩頭怎麼做

  • 玉米麪是我們日常生活中常見的食材,玉米麪含有豐富的營養素,並且具有降血壓、降血脂、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效,所以現在很多人喜歡用玉米麪做成玉米麪窩窩頭,那麼玉米麪窩窩頭怎麼做呢?下面小編給大家分享一下。1、玉米麪、糯米麪少許,根據口味加適量的糖或鹽。有條...
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窩窩頭的做法
  • 窩窩頭的做法

  • 容器裏面倒玉米麪、白麪、糯米粉和白砂糖拌勻。加開水拌成絮狀,放涼,揉成麪糰醒發半個小時。麪糰揉成長條狀,分成小劑子。用大拇指把底部按壓進去,邊壓邊旋轉。冷水上鍋蒸,大火燒開水,轉小火蒸15分鐘關火。關火後燜3分鐘,開蓋取出即可。窩窩頭怎麼蒸主料:玉米麪300克,白麪200克,糯...
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玉米粒怎麼做
  • 玉米粒怎麼做

  • 步驟1準備食材:玉米粒200克,幹黃豆20克,姜1克、食用油5克,鹽1克,生抽2克,孜然粉1克,幹辣椒2個。步驟2幹黃豆用清水浸泡12小時。步驟3倒入鍋中,煮20分鐘,撈出。步驟4姜切末。步驟5幹辣椒切段。步驟6熱鍋倒油,油温5成熱時,下姜、幹辣椒,炒香步驟7倒入黃豆、玉米粒、鹽。步驟8放入生抽、...
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玉米粥怎麼做好吃
  • 玉米粥怎麼做好吃

  • 1、大米洗淨,在清水中浸泡30分鐘,玉米粒洗淨瀝乾。2、鍋中放入適量清水,大火燒開,放入大米煮開後轉小火熬煮20分鐘,期間不定時攪拌,防止糊鍋,放入玉米粒繼續熬煮15分鐘。3、放入鹽半勺拌勻即可出鍋。...
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玉米鍋巴的做法
  • 玉米鍋巴的做法

  • 步驟1食材:玉米麪180克、麪粉60克、雞蛋3個。調味料:食用油20克、椒鹽1克。步驟2盆中放入玉米麪、麪粉、雞蛋,拌勻成面絮,揉成麪糰,將麪糰擀平成薄的麪皮,切成小塊,用叉子在上面紮上小洞。步驟3炒鍋中油温4成熱時,下入小面塊炸至金黃酥脆,撈出裝盤,均勻撒上椒鹽即可。...
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窩窩頭的做法和配方
  • 窩窩頭的做法和配方

  • 將玉米麪粉過篩後倒入盆中。將黃豆粉過篩後倒入盆中。在盆中加入白砂糖和泡打粉,將材料混合均勻。將温水緩緩加入盆中,與粉類混合。揉成細緻有彈性的麪糰,蒙上保鮮膜,鬆弛30分鐘。將麪糰搓成長條。分割成每個約30克的劑子。將小麪糰搓圓,將大拇指搓入麪糰中間,不斷轉動,塑型,使其...
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窩窩頭是什麼原料做的
  • 窩窩頭是什麼原料做的

  • 窩窩頭是玉米麪和黃豆粉做的。窩窩頭一外形是一個圓錐形,錐底部有一個向裏面凹進去的口,故得名窩窩頭。窩窩頭是中國北方地區常見的麪食,採用天然綠色的五穀雜糧為主要原料,其中的纖維素含量很高,是一種綠色、營養、健康的美食,廣受現在消費者的喜愛。窩窩頭歷史起源窩窩頭起源...
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玉米麪饅頭的做法和配方
  • 玉米麪饅頭的做法和配方

  • 步驟1食材:高筋麪粉150克,玉米麪100克,雞蛋1個。調味料:豬油10克,白砂糖20克,鹽2克,酵母2.5克。步驟2和麪機中放入玉米麪、165克沸水,攪拌均勻。步驟3玉米麪冷卻後,打入雞蛋、白砂糖、豬油、20克清水、高筋麪粉、酵母,攪拌均勻,直至和成光滑的麪糰。步驟4案板上撒入乾麪粉,放入麪糰,擀...
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玉米窩窩頭怎麼做才鬆軟好吃
  • 玉米窩窩頭怎麼做才鬆軟好吃

  • 提起窩窩頭大家可能並不會特別喜歡吃,但對於老一輩的人來説,窩窩頭也是非常美好的回憶。老一輩人吃的最多的應該就是窩窩頭了,那時候能夠吃一個美味的窩窩頭,都是一件非常奢侈非常幸福的事情,那麼玉米窩窩頭怎麼做才鬆軟好吃呢?1、第一個要點用開水和麪。在和麪的時候一定要注...
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窩窩頭怎麼做
  • 窩窩頭怎麼做

  • 窩窩頭就是粗糧中的一種,做好之後顏色金黃誘人,吃起來有一點點的甜味,不管拿來當早餐,還是配着菜來吃,都非常的合適,那麼窩窩頭怎麼做呢?1、玉米麪、糯米粉和麪粉按3:2:1的比例放入容器中,加入白糖和勻。2、和好的面中倒入開水。3、用筷子慢慢攪拌。4、稍微有點兒涼後將其揉成團。5...
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玉米汁的做法
  • 玉米汁的做法

  • 步驟1食材:玉米粒400克、牛奶250克、西蘭花10克。調味料:白糖5克。步驟2西蘭花放入沸水鍋中,煮30秒,撈出備用。步驟3破壁機中放入玉米粒、白糖,加入清水到800ml處,按下五穀漿功能,將玉米打成漿。步驟4倒出玉米漿,加入牛奶拌勻,用西蘭花點綴即可。...
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玉米汁怎麼做好吃
  • 玉米汁怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:玉米200克、小米20克、清水1碗、糖5克。步驟2玉米洗淨剝下粒。步驟3小米浸泡20分鐘。步驟4然後將玉米粒和小米一起放入破壁豆漿機中,加適量清水,榨成汁。步驟5接着將破壁好的玉米汁倒入砂鍋中。步驟6大火燒開,轉小火煲5分鐘。步驟7最後加入糖熬製融化即可。...
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松仁玉米的做法
  • 松仁玉米的做法

  • 步驟1準備食材:玉米粒200克,松仁50克、胡蘿蔔50克、豌豆50克、小葱1根、油適量、鹽1茶匙、五香粉1茶匙、糖1茶匙。步驟2胡蘿蔔去皮切丁。步驟3豌豆洗淨。步驟4小葱切葱花。步驟5首先鍋中倒水,水熱倒入玉米粒焯水1分鐘,撈出備用步驟6然後起鍋倒油,油熱放入胡蘿蔔、豌豆粒、五香...
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怎麼做玉筍雞米
  • 怎麼做玉筍雞米

  • 步驟1準備食材:雞脯肉200克、胡蘿蔔50克、竹筍100克、姜1塊、大葱1段、鹽1茶匙、料酒1湯匙、味精1茶匙、胡椒粉1茶匙、澱粉50克、水澱粉1湯匙、油適量。步驟2薑切片。步驟3葱切段。步驟4胡蘿蔔切粒。步驟5竹筍切片。步驟6雞脯肉切成豌豆大小的粒。步驟7將筍片下入沸水鍋中...
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窩窩頭怎麼做
  • 窩窩頭怎麼做

  • 步驟1準備食材:玉米粉160克、奶粉50克、酵母2克、温水145克。步驟2玉米粉、奶粉混、酵母混合。步驟3分3次加温水。步驟4揉成麪糰。步驟5蓋上保鮮膜發酵2個小時。步驟6將麪糰分成10份。步驟7用手捏成底部空心的錐形。步驟8放入蒸鍋。步驟9水沸後,蒸17分鐘即可。步驟10裝盤即...
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玉米小米榨汁的做法
  • 玉米小米榨汁的做法

  • 步驟1準備食材:玉米粒200克、小米50克。步驟2鍋中放入適量清水,放入玉米粒、小米,煮15分鐘,放入白糖煮至融化。步驟3將煮好的玉米、小米倒入榨汁機中,按下榨汁鍵,榨好汁後過濾至杯中即可。...
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玉米烙怎麼做
  • 玉米烙怎麼做

  • 1、玉米洗淨,放入鍋中煮熟後撈出放涼,剝下玉米粒,胡蘿蔔切成小丁。2、將玉米粒、胡蘿蔔丁放入碗中,加入鹽半勺、糖10克、篩入糯米粉25克,玉米澱粉25克,拌勻備用。3、鍋中放入適量油,油温燒至5成熱,關火盛出2/3熱油待用,倒入玉米粒平鋪在鍋底,用鏟子儘量壓平定型,開小火,煎3分鐘。倒入...
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煮玉米怎麼做
  • 煮玉米怎麼做

  • 步驟1食材:玉米3根步驟2方法一:用電飯煲煮玉米玉米剪去多餘玉米鬚,剝掉兩層玉米葉,加入清水至玉米高度的2/3位置,按煮飯鍵,煮25分鐘就熟了。步驟3方法二:高壓鍋煮玉米玉米剪去多餘玉米鬚,剝掉兩層玉米葉,加清水沒過玉米,大火上汽後,煮5分鐘,關火,下汽後,取出。步驟4方法三:玉米剪去多餘...
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玉米鬚龜怎麼做
  • 玉米鬚龜怎麼做

  • 步驟1準備食材:龜500克、玉米鬚100克、姜1塊、葱1根、鹽1茶匙、紹酒1湯匙。步驟2薑切片。步驟3葱打結。步驟4把龜除去內臟。步驟5龜用冷水衝乾淨。步驟6把龜放在開水裏浸一會兒。步驟7然後把龜表皮上的一層膜撕乾淨。步驟8玉米鬚洗淨。步驟9玉米鬚用繩子捆緊。步驟10將龜...
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玉米奶昔怎麼做
  • 玉米奶昔怎麼做

  • 步驟1食材:玉米1根、冰糖4塊、牛奶1盒。步驟2小鍋中倒入玉米粒,放入方糖,注入適量清水,加蓋小火煮開。步驟3裝入榨汁機,倒入1盒純牛奶,攪打成泥,倒入杯中,撒上穀物即可食用。...
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玉米怎麼煮
  • 玉米怎麼煮

  • 步驟1玉米是常見的五穀之一,它的營養成分比較全面,並且很多人都喜歡將玉米煮着吃。在煮玉米時,普通的玉米一般需要煮10-15分鐘,如果是糯玉米或者粘玉米、黑玉米等則需要再加5分鐘。步驟2首先將玉米皮剝開,留最裏面的一到兩層,並把露在外面的玉米鬚掐斷。步驟3然後將玉米放在流...
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玉米怎麼做
  • 玉米怎麼做

  • 步驟1準備食材:玉米粒100克、土豆150克、胡蘿蔔半根、姜1塊、大蒜2瓣、小葱1根。步驟2胡蘿蔔切絲。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5葱切葱花。步驟6土豆切絲。步驟7放入清水中浸泡一會。步驟8鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,放入姜蒜末炒香,放入玉米粒、土豆絲、胡蘿蔔翻炒至...
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